Вы здесь

каков будет сбыт крольчатины в "Год кролика". Страница 2 из 9

Перейти к полной версии/Вернуться
243 сообщения
Россия
: Похвистнево Самарская обл.
30.11.2009 - 11:11
: 3195

В Самаре кролика едят,а в нашем селе и ближайшем к нам городе-нет.Кто есть,сами держут.

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769
ptashka.arash пишет:

В Самаре кролика едят,а в нашем селе и ближайшем к нам городе-нет.Кто ест,сами держат.

Вот и культура потребления.И никакого года Кролика не надо.А сколько км до Самары и во что обходится доставка?

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
Каман пишет:
ptashka.arash пишет:

В Самаре кролика едят,а в нашем селе и ближайшем к нам городе-нет.Кто ест,сами держат.

Вот и культура потребления.И никакого года Кролика не надо.А сколько км до Самары и во что обходится доставка?

Реклама мяса кролика в сми, полезность и вкусность, желательно, что бы параллельно рецепты именно из мяса кролика, ярко, красочно оформленая книга была на полках магазинов в лидерах продаж, на посещаемых сайтах окошечко с рецептами из мяса кролика и тд и тп. Притом раньше, чем производство промышленное. Сейчас реклама разведения в пике активности, потому как построить проще, чем ухаживать за капризными животными.

Россия
: Пермь
25.08.2010 - 13:43
: 239
Ола пишет:

Реклама мяса кролика в сми, полезность и вкусность, желательно, что бы параллельно рецепты именно из мяса кролика...

Нет заказчика такой рекламы.
Хотя именно такая реклама повлияла бы на рост кролиководства больше и лучше, чем сказки про то, как хорошо разводить кроликов.

Ола пишет:

Сейчас реклама разведения в пике активности, потому как построить проще, чем ухаживать за капризными животными.

Не совсем так. Просто есть люди, заинтересованные в продаже франшизы.
У нас и семинары приезжают проводить, и по местному ТВ школьниц на фоне миниферм показывают.
Про продажи мяса ни слова.

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769
serjmd1970 пишет:
Ола пишет:

Реклама мяса кролика в сми, полезность и вкусность, желательно, что бы параллельно рецепты именно из мяса кролика...

.

Здравствуйте!В одной из тем кажется Воложанин просил поделиться образцами упаковки перепелов. А может у кого-то есть образцы упаковки мяса кролика? Рецептуры на просторах Нета много.Ее можно было бы вкладывать в упаковку.Об этом уже писалось кем-то.С уважением Анвар.

Россия
: Похвистнево Самарская обл.
30.11.2009 - 11:11
: 3195

[/quote]
Вот и культура потребления.И никакого года Кролика не надо.А сколько км до Самары и во что обходится доставка?[/quote]До Самары 70км,туда везём с оказией,знакомым,если сами едим по своим делам.А оптом сдаём на месте,ещё муж на работе предлагает.

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
Каман пишет:
serjmd1970 пишет:
Ола пишет:

Реклама мяса кролика в сми, полезность и вкусность, желательно, что бы параллельно рецепты именно из мяса кролика...

.

Здравствуйте!В одной из тем кажется Воложанин просил поделиться образцами упаковки перепелов. А может у кого-то есть образцы упаковки мяса кролика? Рецептуры на просторах Нета много.Ее можно было бы вкладывать в упаковку.Об этом уже писалось кем-то.С уважением Анвар.

Здравствуйте. На выставке в нашем городе упаковочное оборудование было представлено. Реклама вложенная в упаковку не будет иметь должного эффекта. С уважением, Ольга.

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769

.[/quote]
Здравствуйте!В одной из тем кажется Воложанин просил поделиться образцами упаковки перепелов. А может у кого-то есть образцы упаковки мяса кролика? Рецептуры на просторах Нета много.Ее можно было бы вкладывать в упаковку.Об этом уже писалось кем-то.С уважением Анвар.[/quote]
Здравствуйте. На выставке в нашем городе упаковочное оборудование было представлено. Реклама вложенная в упаковку не будет иметь должного эффекта. С уважением, Ольга.[/quote]
Здравствуйте! Ответ немного не по теме.Причем здесь упаковочное оборудование?От нас ведь нетребуют упаковочных линий.Не надо быть столь категоричной, это мы уже в других темах проходили."Ваша система будет нежизнеспособной".Если Вы внимательно прочитали,я речь вел не о рекламе внутри упаковки,а о самой упаковке.Ведь чем красочнее и привлекательнее упаковка,тем больше шансов,что на нее обратят внимание.С уважением Анвар.

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
Каман пишет:

.

Рецептуры на просторах Нета много.Ее можно было бы вкладывать в упаковку.[/quote]
[/quote]
Если Вы внимательно прочитали,я речь вел не о рекламе внутри упаковки,а о самой упаковке.Ведь чем красочнее и привлекательнее упаковка,тем больше шансов,что на нее обратят внимание.С уважением Анвар.[/quote]
Получается вы закажите пакеты с красочной рекламой?
Ни в коем случае не подразумеваю, нежизнеспособность. Эффективности в такой рекламе очень мало.
На прошлой неделе видела в гипермаркете у нас в городе, стандартную упаковку в подложке, охлажденные окорочка кролика, только вот позавчера была в этом же гипермаркете, след простыл этих окорочков из гипермаркета scratch_one-s_head очень сомневаюсь, что ушли нарасхват, весь ассортимент птицы, свинины, говядины, в том же разнообразии. С уважением, Ольга.

: Tula
09.01.2010 - 09:18
: 765
Ола пишет:

На прошлой неделе видела в гипермаркете у нас в городе, стандартную упаковку в подложке, охлажденные окорочка кролика, только вот позавчера была в этом же гипермаркете, след простыл этих окорочков из гипермаркета scratch_one-s_head очень сомневаюсь, что ушли нарасхват, весь ассортимент птицы, свинины, говядины, в том же разнообразии. С уважением, Ольга.

А что же? Вы хотите сказать: их назад поставщику вернули?
Скорее всего, ваш гипермаркет может легко переваривать то количество крольчатины , которое ему могут предложить для реализации. yes3

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769
Ола пишет:

Ведь чем красочнее и привлекательнее упаковка,тем больше шансов,что на нее обратят внимание.

Не знаю,застали Вы то время или нет,но когда на Союз навалился огромным потоком заграничный товар,наши сограждане брали в первую очередь товары в яркой, красочной упаковке.Зачастую не покупали наших, более дешевых,более качественных,но не броских в упаковке товаров.Всегда клевали на обертку.Так было тогда,так обстоят дела и сейчас.Когда покупатель смотрит на упаковку,он в первую очередь говорит себе: Так плохая упаковка,значит товар плохо берут,а потому и денег нет на производство хорошего товара и создание достойного внешнего вида.Вот Вы сами на что в первую очередь посмотрите: на невзрачную,или никакую упаковку, или же на солидный внешний вид пакета,с указанием логотипов и адреса производителя, сроком хранения... и тд и тп... А потом уже и внутрь посмотрите,а там - рецептура.С уважением Анвар.

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
mailiar пишет:
Ола пишет:

На прошлой неделе видела в гипермаркете у нас в городе, стандартную упаковку в подложке, охлажденные окорочка кролика, только вот позавчера была в этом же гипермаркете, след простыл этих окорочков из гипермаркета scratch_one-s_head очень сомневаюсь, что ушли нарасхват, весь ассортимент птицы, свинины, говядины, в том же разнообразии. С уважением, Ольга.

А что же? Вы хотите сказать: их назад поставщику вернули?
Скорее всего, ваш гипермаркет может легко переваривать то количество крольчатины , которое ему могут предложить для реализации. yes3

Нет, хочу сказать, что если не востребовано охлажденным продуктом, то в переработку или в заморозку, сейчас в каждом гипермаркете свои цеха по приготовлению полуфабрикатов. Если товар на расхват, то как правило заказывают его в соотвествующих количествах, может конечно это был пробный завоз с ограниченной партией (раньше видела только замороженный вариант), цена за кг 248 руб.
Пару раз пробовали брать рыбу в этом гипермаркете замороженную и обязательно после разморозки с душком, с тех пор или живьем, или охлажденную предпочитаем покупать, в крайнем случае местного завода ("Делси" г.Сосновоборск). smile3

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
Каман пишет:
Ола пишет:

Ведь чем красочнее и привлекательнее упаковка,тем больше шансов,что на нее обратят внимание.

Вот Вы сами на что в первую очередь посмотрите: на невзрачную,или никакую упаковку, или же на солидный внешний вид пакета,с указанием логотипов и адреса производителя, сроком хранения... и тд и тп... А потом уже и внутрь посмотрите,а там - рецептура.С уважением Анвар.

Согласна, ..."Зачастую не покупали наших, более дешевых,более качественных,но не броских в упаковке товаров.Всегда клевали на обертку.Так было тогда,так обстоят дела и сейчас"...
Я приобретая продукты, в первую очередь смотрю на дату изготовления, состав, конечно же производитель, чем ближе, тем больше шансов приобрести качественный продукт. Опять же, если это консервированная рыба, то желательно в производителях город на берегу водоема, если это кофе, то желательно, чтобы фасовщиком была страна в которой это кофе растет и тд, и тп smile3 , но это мой выбор. У каждого свои критерии при выборе продуктов.
С уважением, Ольга.

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769
Ола пишет:

Пару раз пробовали брать рыбу в этом гипермаркете замороженную и обязательно после разморозки с душком,

Здравствуйте.Насчет замороженной рыбы.У нас нет рядом море-океана.В основном торгуют замороженной рыбой,которая вся во льду.Самый недорогой -пангассиус (морской язык).После разморозки остается ровно половина веса.То же самое и с креветками,и со всей остальной рыбой.
Возвращаясь к теме по упаковке.Так все же есть у кого то образцы упаковки кролика или ссылки на адрес в Нете? А то получается что говорим о культуре продажи своей продукции, а достойной упаковки пока не видно?С уважением Анвар.

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
Каман пишет:

Возвращаясь к теме по упаковке.Так все же есть у кого то образцы упаковки кролика или ссылки на адрес в Нете? А то получается что говорим о культуре продажи своей продукции, а достойной упаковки пока не видно?С уважением Анвар.

В поисковик "Упаковка мяса"
http://www.pro-upakovku.ru/site/publish/1/
http://www.mega-tray.ru/solutions/packaging/meat
А логотип у компании уже есть? Рекламный слоган? Или вы просто хотите изобразить кролика и мелкими буквами написать ИП? Упаковку или заказывать, или приобретать свое оборудование.

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769
Ола пишет:

А логотип у компании уже есть? Рекламный слоган? Или вы просто хотите изобразить кролика и мелкими буквами написать ИП? Упаковку или заказывать, или приобретать свое оборудование.

Добрый день! Оля что за сарказм в послании? Или перенос всех дрязг с других тем? Я ведь просил не обсуждать,то чего еще не предложено,а предлагать то,что будет полезно другим.Ну а покритиковать всегда успеется.С уважением Анвар.

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
Каман пишет:
Ола пишет:

А логотип у компании уже есть? Рекламный слоган? Или вы просто хотите изобразить кролика и мелкими буквами написать ИП? Упаковку или заказывать, или приобретать свое оборудование.

Добрый день! Оля что за сарказм в послании? Или перенос всех дрязг с других тем? Я ведь просил не обсуждать,то чего еще не предложено,а предлагать то,что будет полезно другим.Ну а покритиковать всегда успеется.С уважением Анвар.

Извините, слишком кратко, звучит саркастически (к сожалению, текст не несет в себе эмоциональную нагрузку), но я действительно думаю, что именно с этого надо начать, логотип и рекламный слоган.
В производственных масштабах не так уж и много предложений. Игорь П, где то в темах писал, что в какой то момент у него была попытка с упаковкой.
Может вы расскажите, как вы себе представляете упаковку? dntknw
Может что то подобное?
https://fermer.ru/forum/obshchie-voprosy/99951
С уважением, Ольга.

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769
Ола пишет:

Игорь П, где то в темах писал, что в какой то момент у него была попытка с упаковкой.
Может вы расскажите, как вы себе представляете упаковку? dntknw
Может что то подобное?
https://fermer.ru/forum/obshchie-voprosy/99951
С уважением, Ольга.

Здравствуйте!Извините,но я просто болезненно начал реагировать на все высказывания,после того,как посмотрел некоторые темы.Везде непременно с осуждения и до ругани доходят все высказывания.Попробую поискать высказывания Игоря,я тоже вспомнил,что где-то это было. А вот упаковка перепелиного яйца,тема которую открыл Воложанин.Есть над чем подумать кролиководам.
https://fermer.ru/forum/ptitsevodstvo/31536?page=1
С уважением Анвар

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769

Спасибо Оля за адреса познавательных сайтов.Много интересного,но хотелось бы конкретнее,чего мы хотим видеть на упаковке своей продукции.Приведу цитату с одного из адресованных вами сайтов.
"Реклама – двигатель торговли
Еще одной важной функцией упаковки является реклама. Мясо в дорогой упаковке выглядит аппетитней, покупатель относится к такой продукции с большим доверием." Вот это должна быть основа,ну а к ней должно быть и содержание.С уважением Анвар.

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769

Здравствуйте!Пересмотрел несколько тем, но так и не нашел,где Игорь говорил про упаковку.Может кто-то все же поделится своими мыслями или готовыми фото упаковок крольчатины? С уважением Анвар.

Россия
: Пермь
25.08.2010 - 13:43
: 239

Без покупки упаковочного оборудования только подложка, обернутая пищевой пленкой.
Сверху наклейка.
Если планируется стабильный большой сбыт, стоит заказать наклейки, изготовленные флексографическим способом (раньше это называлось высокой печатью, но сейчас же XXI век).
Если будете связываться с флексографией, поищите фирмы, которые этим занимаются. Спросите, какие у них уже есть шаблоны вырубок.
Шаблон вырубки это внешние очертания этикетки. Изготовление шаблона стоит отделных денег, поэтому проще выбрать подходящий, и макет готовить под него.
Поскольку флексографическая машина штампует картинку, градиентные заливки не применяются. Наложение красок допускается.
Скажете это дизайнеру этикетки.

Для небольших объемов проще печатать этикетки на лазерном принтере на самоклейке. И вырезать вручную, или режущим плоттером.

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769
serjmd1970 пишет:

Без покупки упаковочного оборудования только подложка, обернутая пищевой пленкой.

Спасибо за отклик! Объемы планируются.Но вот посмотрел я месяца два назад в METRO упаковку кролика.Просто на принтере напечатано название хозяйства,дата изготовления,хранения.Напечатано синим цветом,так что и кролик какой то синюшный,в прозрачном п.эт пакете.Вопрос об оборудовании встанет сам собой,рано или поздно.Что нарисовать на коробке,да и написать. С уважением Анвар.

Россия
: г. Старый Оскол, Белгородская область
01.03.2010 - 16:08
: 304

Нарисовать кролика и надпись:
Кролики - это не только ценный мех, но и 3 и 4 кг ценного диетического мяса!!!
Можно просто: Диетическое мясо кролика!

Россия
: Красноярск
14.11.2009 - 20:47
: 953
Каман пишет:
serjmd1970 пишет:

Без покупки упаковочного оборудования только подложка, обернутая пищевой пленкой.

Спасибо за отклик! Объемы планируются.Но вот посмотрел я месяца два назад в METRO упаковку кролика.Просто на принтере напечатано название хозяйства,дата изготовления,хранения.Напечатано синим цветом,так что и кролик какой то синюшный,в прозрачном п.эт пакете.Вопрос об оборудовании встанет сам собой,рано или поздно.Что нарисовать на коробке,да и написать. С уважением Анвар.

Доброго времени суток.
Конечно изображение кролика желательно на упаковке, только с учетом, "как можно есть такого маленького замечательного кролика..." поэтому лучше, если это будет что то абстрактное smile3
Надпись: диетический продукт, рекомендован...
конечно если по медпоказаниям рекомендован, то как правило отварной или на пару. И что нибудь в духе приготовьте по рецептам вложенным или как дополнительно буклетик, вы никогда не забудите нежный вкус...
Если будет строчка не содержит ГМО, так же +, остальное стандартный набор информации, где произведено, дата изготовления, срок хранения.
scratch_one-s_head

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769
BeVaS пишет:

Нарисовать кролика и надпись:
Кролики - это не только ценный мех, но и 3 и 4 кг ценного диетического мяса!!!
Можно просто: Диетическое мясо кролика!

Спасибо за ответ.Где-то уже звучало,что это известное выражение сразу вызывает улыбку у покупателя и его можно ставить в виде эпитета на продукции.

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769
Ола пишет:

Конечно изображение кролика желательно на упаковке, только с учетом, "как можно есть такого маленького замечательного кролика..."

Здравствуйте Оля! Точно уж,после таких строчек никто не захочет использовать кролика в пищу.В этом Вы правы!
С уважением Анвар.

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769

Нашел высказывание Игоря.Есть там высказывания Воложанина и Ваши Оля относительно рекламы кроличьего мяса. Скопировал с какой-то темы и в записях осталось.
Игорь П.

Мясо кролика - прекрасный диетический продукт, который отлично усваивается, также оно содержит железо, витамины группы В, соли калия, фосфора, магния и других минеральных веществ.
Крольчатина вкусна и питательна, успешно конкурирует с птицей, свининой и говядиной. По содержанию белков (22-23%) крольчатина занимает промежуточное место между птичьим мясом и мясом крупного рогатого скота. Азотистые веществ в мясе кроликов содержится не меньше, чем в мясе кур, свинине и баранине. Оно менее богато жиром (9-10%), чем жирная говядина и свинина, но жир кролика по пищевой ценности выше жира других животных.
В домашней кулинарии из кролика можно приготовить жаркое или потушить его в белом соусе. Кроличье мясо хорошо подвергается кулинарной обработке, легко усваивается организмом.
Мясо кролика является здоровой пищей и отличается вкусовыми и диетическими качествами. Питательные достоинства крольчатины выгодно отличают её от других видов мяса. Возможность всесезонного использования свежеохлажденной крольчатины повышает её диетическую значимость. Из всех продуктов животного происхождения мясо кролика содержит меньше всего холестерина, минимальное количество жиров, большое количество белков. Тушка кролика по процентному содержанию мякоти превосходит тушки других сельскохозяйственных животных.
Из-за низкого содержания жира и холестерина, учитывая высокую биологическую ценность, нежность кроличьего мяса, диетологи рекомендуют использовать в своем рационе питания мясо кролика при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желудка, желчных путей, печени, аллергиях, гипертонической болезни и прочих. Мясо легко пережевывается, переваривается желудочными соками и полнее усваивается организмом человека. Полезно оно и людям экстремальных профессий: летчикам, водолазам, спортсменам, работникам вредных производств, жителям загрязненных районов.
Крольчатина относится к белому мясу. Является полноценным источником белка, минеральных веществ и витаминов. Количества белка в ней больше чем в баранине, говядине, свинине, телятине. Низкокалорийный продукт. Витаминный (С, В6, В12, РР ) и минеральный (железо, фосфор, кобальт, марганец, фтор и калий) состав мяса кролика практически несравним ни с каким иным мясом. Беден солями натрия.
Особенно полезна крольчатина для лиц, нуждающихся в полноценных белковых продуктах, детей дошкольного и подросткового возраста, кормящих матерей, престарелых. Регулярное питание этим мясом способствует поддержанию нормального для человека жирового обмена и оптимального баланса питательных веществ. Учитывая, что кролик сосет материнское молоко практически до самого забоя (4 месяца), аромат и вкус его мяса навевает грезы о царственно-молочном диетическом продукте.
Регулярный прием кроличьего мяса способствует поддержанию в организме нормального жирового обмена и оптимального баланса питательных веществ. Наличие в крольчатине лецитина и небольшое содержание холестерина профилактирует атеросклероз.
Источники информации:
edimka.ru - Едимка. Рецепты, диеты, анализатор состава рецептов.
vkyysno.ru - Вкусняшка. Новые рецепты.
agro-eco.ru - ООО "Агро-Эко". Разведение кроликов.
miakro.ru - Михайловское Акселерационное Кролиководство.

Сам сталкнулся с проблемой "щитовидной железы".
Эндокринолог не против употребления мяса кролика в неограниченном количестве.
Чуть позже, когда переварю текст объявления дам знать.

Ола
Информацию по содержанию витаминов, белков и тд, можно к кролику в виде инструкции прилагать...
Игорь П.
Объявление будет гораздо привлекательней если в нем будет подробно расписано, о том что по звонку можно купить свежеразделанное мясо, я на упаковке всегда смотрю дату изготовления, срок годности и содержание ГМО, состав изучаю в переработанных продуктах (колбаса, фарш и тд)
Оля торговля будет чисто тушками.
Именно по этому надо уменьшить нудной информации!!! Сделать акцент на свежести и аромате и посоветовать проконсультироваться с врачом, при таких то, таких то болезнях.....

Можно сделать ссылки допустим на рецепты отдельно для диабетиков, для аллергиков, переболевших гепатитом и тд.

Ола
Попробуйте начать с фразы знакомой всем что нибудь:
"Кролики - это не только ценный мех, но и 2, а то и 3 килограмма легко усвояемого диетического мяса"
во всяком случае вызывает улыбку и интерес...

asalam

Игорь, длинную и полезную информацию, как на любом продукте, можно писать очень мелким шрифтом, а твое объявление должно нести (как американцы говорят) мэсэдж! у твикса - сделай паузу, у баунти - райское наслаждение... так и с кроликом нужно: - "лучший эко анаболик - это свежий братец кролик!!!" или "нет лучше анаболика чем мясо братца кролика" или " кролик вкусный и полезный - наслаждайся друг любезный!"
Ну а это вообще вне всяких похвал!!!

Казахстан
: Алма-Ата
13.02.2010 - 05:16
: 769

Сегодня утром надо было отвезти знакомую в аэропорт.Улетала в Павлодар к родителям.Работает начальником управления в одном из крупнейших коммерческих банков Казахстана.Ее племянник держит кроликов и естественно снабжает всю родню этим мясом.Спросила у мамы.что та будет подавать на новогодний стол.Мать говорит,ну у нас ведь традиция - кролика.Моя знакомая говорит что встала на дыбы и сказала чтобы крольчатины близко не было.Не только на новый год,но в течение всего года,когда будет приезжать...40 минут ехали и никакие доводы не дошли. Вот вам и традиция...

Россия
: г. Старый Оскол, Белгородская область
01.03.2010 - 16:08
: 304

Ну у меня на НГ на столе будет кролик в сметане!
Мясо кролика ел и буду есть, несмотря там на все предрасудки и суеверия по поводу года кролика!

Россия
: Старошумейка Саратовская область
24.04.2009 - 23:37
: 4895

Анвар вы столкнётесь с той же проблемой, что и я. Штрих-код. Штрих-код можно получить, только имея сертифицированный убойный цех. А упаковка не проблема. Мне дизайнеры несколько видов предлагали. У них в этом плане больше идей. А так удачи в начинаниях.)