«Ферма для кроликов» – Игнатенко Я.А., Лабетиков В.М., Комлацкий В.И. - Кто знает больше об этом, чем дано в публикации? http://ej.kubagro.ru/2008/08/pdf/08.pdf Ваше мнение!
«Ферма для кроликов» – Игнатенко Я.А., Лабетиков В.М., Комлацкий В.И. - Кто знает больше об этом, чем дано в публикации? http://ej.kubagro.ru/2008/08/pdf/08.pdf Ваше мнение!
Вот текст из этого файла
Научный журнал КубГАУ, №42(8), 2008 года
УДК 636.92:636.083
ВНЕДРЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В КРОЛИКОВОДСТВО КАК ВАЖНЫЙ ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТРАСТИ
Игнатенко Я.А. аспирант
Андреев Сергей Юрьевич соискатель
Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия
Отражены современные тенденции в развитии кролиководческого бизнеса в развитых странах и состояние отечественного кролиководства. Проведен анализ используемой экстенсивной и возможной интенсивной технологии выращивания кроликов на действующей ферме края. На основе экономического обоснования сделано предложение о необходимости перехода на интенсивные технологии производства кролиководческой продукции.
В диетичности крольчатины сегодня никто уже не сомневается. А ее привлекательность во всех странах еще более возросла после скандальных случаев с зараженной говядиной, птичьим гриппом, с обнаружением остатков пестицидов и лекарственных веществ в других видах мяса.
Важно отметить, что для реализации проекта по массовому обеспечению населения диетическим продуктом - крольчатиной при ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) учрежден Международный наблюдательный комитет по разведению кроликов в странах Средиземноморья. В рамках этого нового органа свои усилия объединили министерства сельского хозяйства 14 государств и национальные ассоциации кролиководов. Первое заседание комитета состоялось в марте 1999 г. в столице Италии.
Кролиководство в ряде стран стало вполне самостоятельной и индустриальной отраслью животноводства. Общий характер революционных изменений напоминает то, что ранее произошло в птицеводстве.
В настоящее время отечественное кролиководство отстает в своем развитии от зарубежного. За годы реформирования Российской экономики поголовье кроликов в России сократилось в тысячи раз. Главной причиной явились резкое повышение цен на корма и энергоносители, а также низкие цены на мясо, шкурки и племенной молодняк кроликов. В одночасье были ликвидированы все нити, связывающие личные подсобные хозяйства с отраслевыми госпредприятиями, многие из которых и сами оказались на грани краха.
Очень скоро перестал функционировать Всероссийский союз животноводов — Росживсоюз. под эгидой которого осуществлялась деятельность обществ кролиководов и звероводов любителей. По существу, свернули работу с населением заготовительные организации, потребкооперация. Во многих сельхозпредприятиях кроликов ликвидировали полностью, однако кролиководство и сегодня остается наиболее реальным источником дополнительного дохода и дешевого диетического мяса для домохозяйств.
Безусловно, кролиководство можно рассматривать, как социально значимую отрасль, учитывая ее значение для общества, а существующие проблемы в отечественном коммерческом кролиководстве требуют привлечения внимания властей, как на региональном, так и на федеральном уровне с целью скорейшей ликвидацией причин сдерживающих развитие отрасли.
Представляется так же важным отметить роль науки в разработке рекомендаций, предложений и технологий способных интенсифицировать производство кролиководческой продукции, сделать его конкурентоспособным и экономически выгодным.
Отсутствие доступного информационного обеспечения со стороны сотрудников НИИ и преподавателей высших школ привело к дезинформированности кролиководов любителей о преимуществах «Михайловской технологии» производства крольчатины в мини-фермах (МИАКРО технология), разрекламированной по последнему слову техники на всю страну коммерсантами из Татарии. Одним из основных «достоинств», по мнению разработчиков этой технологии, является использование довольно сложной с конструкторской точки зрения двух-или грех ярусной клетки в зависимости от модификации, имеющую большую себестоимость и малый срок эксплуатации. В результате многие экономические субъекты внедрившие эту технологию и использующие предложенные мини-фермы так и не смогли окупить затраты на приобретение «клеток». Печальным примером служит кролиководческая ферма Краснодарского края ООО «Устьлабинскгазстрой», руководство которой потеряло интерес к расширенному производству кролиководческой продукции по причине низкой окупаемости основных средств.
Говоря о необходимости увеличения роли науки в развитии отечественного кролиководства, отметим частный пример. Так в процессе исследования причин негативно влияющих на экономическую эффективность кролиководческой фермы ООО «Устьлабинскгазстрой» группой сотрудников КубГАУ было принято решение о разработке мероприятий способных улучшить хозяйственный результат от организации производства кролиководческой продукции.
Стремление повысить качество получаемой продукции по более низкой себестоимости на предприятии завершилось модернизацией существующего в хозяйстве и разработкой нового содержания (Патент РФ на изобретение № 2315474 «Ферма для кроликов», Игнатенко Я.А., Лабетиков В.М., Комлацкий В.И.). В процессе работы сотрудники КубГАУ придерживались современного опыта ведения кролиководства, с целью наибольшей адаптации к физиологии животных и сокращения энергоемкости технологических процессов, улучшения качества сырья и сохранности поголовья.
Вторым направлением стало совершенствование кормушки для кроликов - разработка новой для кормления кроликов (Патент РФ на изобретение .V» 2309583 «Устройство для кормления мелких сельскохозяйственных животных», Игнатенко Я.А., Комлацкий В.И.).
Преимущество новой системы кормления, заключается в том. что корм лучше поедается и более эффективно используется. При этом исключается возможность выборочного поедания отдельных видов корма и практически полностью устраняются его потери.
Максимальная продуктивность кроликов достигается путем оптимального подбора компонентов рациона, чтобы на всем протяжении обеспечивалась равномерная доступность обменной энергии и белка.
Таким образом, переход на кормление из самокормушек нового типа интенсифицирует процесс кормления, дает опытному зоотехнику возможность добиваться максимальной продуктивности кроликов и наиболее полно использовать генетический потенциал основного поголовья.
Среди современных ученых животноводов (Камлацкий В.И. и др.) сложилось объективное мнение относительно того, что важными факторами, влияющими на рентабельность производства животноводческой продукции, являются удобные с экономической точки зрения помещения и рациональная организация труда обслуживающего персонала.
Справедливость данного утверждения подтверждают экономические показатели. полученные в процессе проведенного опытного сравнительного анализа существующей на кролиководческой ферме ООО «Устьлабинскгазстрой» (МИАКРО технология) и предложенной сотрудниками КубГАУ системы содержания (см. таблицу 1). Кормление подопытных групп осуществлялось из типовой кормушки и самокормушки нового типа.
Таблица 1 - Общая экономическая эффективность (в ценах 2007 г.)
Конструктивные изменения клетки и кормушки привели к экономии затрат на корма и на амортизацию, а также позволили увеличить объем производства и тем самым снизить затраты корма на 1 кг прироста.
Расчёт экономической эффективности показал, что применение новых технологических приёмов позволяет существенно увеличить прибыть и соответственно рентабельность. Животные этой группы при получении 6 окролов и 44,3 деловых кроликов на самку в год по величине валового дохода превосходили своих сверстников, содержащихся в мини-фермах. что указывает на экономическую целесообразность использования новых конструктивных решении.
Модернизация условий содержания и использование самокормушки нового типа для различных половозрастных групп кроликов способствует созданию оптимальных параметров содержания, наиболее полно соответствующих биологическим особенностям животных. их рациональному размещению и технологическим решениям кормления.
Увеличение сохранности животных, повышение их продуктивности и снижение затрат труда, электроэнергии - показатели, позволяющие определить содержание кроликов в модернизированных клетках и кормление животных самокормушками как наиболее экономически и зоотехнически эффективных приемов промышленной технологии производства кролиководческой продукции в сравнении с МИАКРО технологией, и требует широкого практического применения в кролиководческих предприятиях страны, использующих «Михайловскую технологию».
Разработанные сотрудниками КубГАУ инновации и полученные на них Патенты РФ. а также использование средств механизации являются наглядным положительным примером, подтверждающим необходимость инновационных преобразований в кролиководстве для увеличения экономической эффективности отечественного кролиководческого бизнеса.
Литература
1. Наблюдательный комитет по разведению кроликов // Кролиководство и звероводство. -1999. - № 4. - С. 15.
2. Плотников В. Г. Истоки и составляющие технологической культуры в кролиководстве / В. Г. Плотников // Кролиководство и звероводство. - 2005. - № 4. - С. 20.
3. Плотников В. Г. О тенденциях развития кролиководетва в мире / В. Г. Плотников // Кролиководство и звероводство. - 2003. - №2. - С. 13.
Файлы:
tamltabl.jpg
Добрый день! А кто эти фермы видел, и чем они так отличаются от других клеток?
Хоть-бы эскизик! Или как с Михайловскими патентов много толку мало.
Я их тоже не видел, а хотелось бы их сравнить с другими. Может кто видел или знает где можно на них посмотреть?
Как хорошо статья начиналась: о полезности мяса кролика и закончилась очередной рекламой клетки.) Креативно.))))
Я об рекламе и не думал. Просто прочитал в интернете статью, а больше информации об этом не нашел. Может кто больше знает? Просто интересно!
Толку мало не у всех- некоторые успешно( и даже очень успешно) сними работают.
А эта статья что то вроде просчета, в теории- как может быть.
Это то что называется: клетки для промышленного кролиководства.
Файлы:
161028_w640_h640_dsc02136.jpg
226718_w640_h640_trapik1.jpg
202044_w640_h640_sorochintsy_4.jpg
img_0784.jpg
161024_w640_h640_2.jpg
Лактион,эти клетки имеют какое-то отношение к статье в начале темы?
Фигня какая -то. Верхний ярус гадит куда-то в середину, хрен подлезишь, а нижний вообще на пол.))))
Как бы да.В этой статье говорится об инновациях в кролиководстве в Р.Ф. Но за Рубежом Фермеры давно уже пользуются этой технологией. На Украине тоже есть много хозяйств,которые работают так же не по Михайловски.
Простите,но у меня такое впечатление создалось,что Вы ещё в России до сих пор живёте как в каменном веке.Циклянулись на этой Михайловской мебели,и боитесь ступнуть ни в право,ни в лево.И вкладываете свои деньги не развитие своего хозяйства,а в его изначально далеко не прибыльную технологию.
И ещё внимательно прочтите эту цитату, а потом изучите приведённую раннее таблицу.
(Расчёт экономической эффективности показал, что применение новых технологических приёмов позволяет существенно увеличить прибыть и соответственно рентабельность. Животные этой группы при получении 6 окролов и 44,3 деловых кроликов на самку в год по величине валового дохода превосходили своих сверстников, содержащихся в мини-фермах. что указывает на экономическую целесообразность использования новых конструктивных решении.
Модернизация условий содержания и использование самокормушки нового типа для различных половозрастных групп кроликов способствует созданию оптимальных параметров содержания, наиболее полно соответствующих биологическим особенностям животных. их рациональному размещению и технологическим решениям кормления.
Увеличение сохранности животных, повышение их продуктивности и снижение затрат труда, электроэнергии - показатели, позволяющие определить содержание кроликов в модернизированных клетках и кормление животных самокормушками как наиболее экономически и зоотехнически эффективных приемов промышленной технологии производства кролиководческой продукции в сравнении с МИАКРО технологией, и требует широкого практического применения в кролиководческих предприятиях страны, использующих «Михайловскую технологию».
Разработанные сотрудниками КубГАУ инновации и полученные на них Патенты РФ. а также использование средств механизации являются наглядным положительным примером, подтверждающим необходимость инновационных преобразований в кролиководстве для увеличения экономической эффективности отечественного кролиководческого бизнеса).
P|S. Между прочим эти клетки \на фото\,обходятся по себестоимости,в два а то и больше раза,чем СТАРИННАЯ МИХАЙЛОВСКАЯ МЕБЕЛЬ.
Удачного дня.
Интересно - а какие обоснования - что с этой кормушки кролики быстрее набирают вес.Почему?.Что- она им больше нравится ? Или они с нее больше едят?
Теперь по злектроэнергии- да, может и будет экономия по неё-а по теплу? А ведь обогреть помещение стоит недешево. ( Если минусовые температуры 8 месяцев)А вентиляцию почему выкинули со счетов. И с чего это вы решили- что трудозатраты меньше- что кролики меньше едят и срут?.Я понимаю- можно поставить ниппельные поилки- но кормушки по фото маленькие-их нужно заполнять через день.А навозоудаление как?. И про 6 окролов тоже непонятно- какие породы были испытаны, когда случка, отсадка?Когда убой?.Вот эти вопросы самые важные.
И, самое главное- где эта ферма? Есть ли за в Средней полосе,Северозападе, Уралом, в Сибире?
Лактион,давайте оставим в покое МИАКРО.Я хочу понять какие инновации применены в этой конструкции и что способствовало повышению продуктивности,а не общие разговоры о пром.кролиководстве.И что там за кормушки? Именно на кормление в статье делается упор способствующий экономической эффективности.И пожалуйста без эмоций,если имеете информацию,делитесь.Спасибо.
Инноваций я вообще не вижу-да, все красиво... пока ново, есть планы, но непонятно -как их достигают.Япопробую найти и сфотать рисунки ферм для кроликов, которые были у нас в Союзе-ничем не хуже- так же сетка, автопоение( с применением ниппеля), раздача корма с помощью навесной кран-балки.Ленточное автоматическое пометоудаление.. Одна работница на тысячу самок.Сбалансированный корм для каждой группы, разработанный всевозможными НИИ.2х-3х разовое кормление( в зависимости от поголовью).Все было-кролиководство в то время было " на высоте", недаром столько прекрасных пород кроликов было создано.Ну а МИАКРО-это не клетки-это ТЕХНОЛОГИЯ выращивания кроликов - акселератов на открытом воздухе.И она заключается в безнормативном кормлении и поении кроликов и связанные с этим ньюансами.ЭТО просто четко отработанная система , где расписан каждое действие . И все.И интересно-по какой технологии работает эта вышеуказанная ферма, как достигаются эти результаты.Когда отсаживают крольчат, когда забивают. В этом вся соль..
В этой технологии зависит не только от кормушек.Попробую Вам коротко рассписать. Система содержания животных включает в себя;
*температурные условия.
*вентиляция.
*система навозоудаления.
*система водопоения.
*зоотехнические условия.
*ветеринария.
*полнорационные корма.
*мясные породы кроликов.
*продуктивное поголовье.
*бункерного типа кормушки с маленькой ёмкостью(на один раз кормления),и их рассположение.
*и всего всего ........
Посмотрите эти ссылки.там есть что сравнить
http://www.youtube.com/watch?v=nvbKAzteXIQ
http://www.youtube.com/watch?v=MEJ1AZBef7c
во во- так это как раз возврат к старому, советскому кролиководству.А в каком возрасте забой?
Для Вас отдельно,забой в возрасте 77дней,при живом весе 2,7-2,9кг.А отсадка малышей проходит в возрасте 36дней. И съедает этот кролик до момента убоя,около 9кг. полнорационного комбикорма.
Модернизация условий содержания и использование самокормушки нового типа для различных половозрастных групп кроликов способствует созданию оптимальных параметров содержания, наиболее полно соответствующих биологическим особенностям животных. их рациональному размещению и технологическим решениям кормления.
Про эти инновации,я,знал ещё в 1985г. из статьи И.Г.Плотникова ;Кролиководство Италии;,а в 2006-2007г. имея ПК-90Э1,СПК-7 и заменитель молока для телят,в простых разнокалиберных клетках и кормушках имел такие-же показатели 46крольчат на самку и убойный вес 3кг. Породы Калифорн. и Сов.шиншилла. не лучшей селекции.У Цветкова А.А. показатели ещё лучше тоже в клетках собственной конструкции.Вот к Вам вопрос Лактион-;;Какие инновации придумали эти товарищи???;
Для меня отдельно не нужно- я считать умею- в таблице указан вес крольчатины ( тушка больше 2-х кг)- а тут вес живой. У вас что- выход мяса с тушки-близко к 100%.
Что за мутанты? Тут бъёшься с породами, самцов крупных отбираешь, самок крупных садишь. А тут раз и на тебе. В 2.5 месяца кролики, отобранные у мамки в 36 дней, весят 3 кг. Вот не верю я в это. У меня так весят, если у самки белого великана выкинуть почти весь помёт, оставив 3 максимум 4 крольчонка. Сам проверял. Поэтому так уверенно и говорю!
Мнет очень понравилось вот что-"Преимущество новой системы кормления, заключается в том. что корм лучше поедается и более эффективно используется. При этом исключается возможность выборочного поедания отдельных видов корма и практически полностью устраняются его потери.
Максимальная продуктивность кроликов достигается путем оптимального подбора компонентов рациона, чтобы на всем протяжении обеспечивалась равномерная доступность обменной энергии и белка.
Таким образом, переход на кормление из самокормушек нового типа интенсифицирует процесс кормления, дает опытному зоотехнику возможность добиваться максимальной продуктивности кроликов и наиболее полно использовать генетический потенциал основного поголовья.
С этим вопрос-а чем кролику поедается хуже из обычной чашки?И как он может выбрать более вкусные части в гранулированном комбикорме?. Идем дальше- читаем про различные компоненты корма- это что нужен специальный человек , который составляет рацион?. Может и комбикормовый заводик свой нужен? Ну и фраза-что интенсифицирование процесса поедания корма происходит благодаря супер-пупер кормушке. ( это из той же оперы - что кролики-акселераты не подвержены к миксоматозу)Из этого я делаю вывод- что на ферме нужны след штаты-1- зоотехник , 2- составитель корма,раздатчик корма( и работы ему мама не горюй),уборщик-( тоже не позавидую).Кому то нужно и кроликов забивать, кому то возить. Ну и ветермнар- а как же без него. Кто еще? ага- директора , бухгалтера забыли. Примерно так. Ну а когда мы посчитаем стоимость мяса- окажется что дешевле из Бразилии дешевле првезти,
Да можно вообще не замарачиваться с кормами. Кольнул кролику ретаболил или нераболил, и в кормушку сыпать метандростенолон. В 2,5 месяца будет шварцнеггер химический.)))) Главное, чтоб у того кто это съест печень выдержала.))))
Нет, Игорь- вот это близко к истине - у меня Б.В.-в 2.5 месяца весит 2.5-2.7 кг. Про Калифорнийцев не скажу-но у меня она ( самочка , привезенная с Орла в полутора месячном возрасте в 3 месяца весит 2.8 кг.Под самкой вполне. Другой вопрос-кому нужно это мясо -весом тушки в 1.2-1.3 кг? лично я их не смогу продать. Меня больше вот что интересует-6 окролов в год самку очень быстро измотает и нужно будет постоянная подпитка молодых самочек. А это не удешевляет в конечном счете продукцию.
Не помню где читал- может и на фермере- один мужик рассказывал- как он свиней выращивает. У него свиньи с одного помета-и для продажи одна набирает вес в 90 кг за какое то время - а другая ( за то же самое)- 60 кг. Угадайте какая -куда...Поэтому кидаешь мясо на сковородку- полно воды и мясо съеживается...А положишь " нормальное"-никакой воды..
Дима, но ты же не отнимаешь от мамки в 36 дней? Я пробовал отнимать в этом возрасте. Так потом смотришь на два отсадника кроликам по 45-50 дней: в одном те которые от мамки в 36 дней отобраны, и которых только что в 45-50 дней отсадил. Очень ощутимая разница.
я отнимаю не ранее 70 -ти. При отъёме в 36 неизбежны потери.
Дима,по этой технологии(промышл.) самки приносят 9-10 окролов,и в забой. Игорь,по технологии(италия),по которой ,я, работал 11месяцев,самка на 30день случается.После окрола на 20день в корм добавляем ЗМТ,после 25дня самка остаётся в маточной клетке где есть лаз в соседнюю клетку куда она не может пролезть,а мальки могут и у них в клетке постоянно корм с заменителем молока.В 45 дней лаз закрываем,самка через 15 дней кролится,а молодняк на откорм до 95дн. и живой вес при этом 2,8-3кг.,в мясе 1,6-2кг.
Виктор насчёт 95 дней я согласен. Но в 77дней никак не могу согласиться. Даже пусть они будут находиться в тёплом помещении, без потерь на согревание собственной тушки.
вот я об этом и говорю- а замена самок не такой простой вопрос. Если ферма большая- можно " в себе разводить"- а простым кролиководам как.. И ЗМТ тоже денег стоит.
Нет - вы как хотите- я знаю двух кролиководов-Цветкова и Еще одного, с Лен. области- которые в годах вдвоем с женами строят, обслуживают , реализовывают по 7-9 тонн мяса в год, добиваясь МИакровской технологией превосходные результаты.
Ну а закрытое содержание кроликов в нашей стране экономически менее выгодно( холодновато у нас)В Италии- там совсем другой климат..А у нас слишком большие затраты на отопление
Эта ветка сильно напоминает тонкий рекламный ход уважаемого lactiоna из Харькова! Он рассчитывает, что мы здесь в России настолько дремучи, что не поймем элементарных вещей
1.Для промышленного кролиководства нужны специально выведенные кролики, которые первые недели сидят на гормонах и затем их нужно колоть препаратами, поставляемыми поставщиком оборудования. Ни одна из наших общепризнанных пород для такого разведения непригодна - мрут сотнями, т.к. в закрытом помещении вирусные инфекции распространяются мгновенно (см. лекции Франсуа Леба)
2.Стоимость кроликоместа при такой технологии 170 Евро, стоимость крольчихи 150 Евро, стоимость поддержания микроклимата 18-22град. в таком объеме можете посчитать сами (причем кондиционирование летом дороже, чем отопление зимой)
3.Выход мяса в среднем по такой технологии 1,2 Кг и это мясо по вкусовым качествам сильно отличается от наших обычных 120 дневных 2,5 кг не в лучшую сторону (попробуйте китайских заморышей)
А то, что Харьковские кролиководы в основном преуспели в перепродаже чужого оборудования, а не в разведении кроликов - известно давно...