ТЕХНОЛОГИЯ КУЛЬТИВАЦИИ КСИЛОТРОФОВ НА ХВОЙНЫХ ОПИЛКАХ

Вы здесь

12 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 6 лет 8 месяцев назад
россия
: губкин
Регистрация: 13.01.2010 - 00:06
: 15

ТЕХНОЛОГИЯ КУЛЬТИВАЦИИ КСИЛОТРОФОВ НА ХВОЙНЫХ ОПИЛКАХ

На форумах часто задавались вопросы по выращиванию грибов на хвойных опилках и как правило ответы или отрицательные или указывают на весьма низкую урожайностью Ведь обычно если написано на хвойных нельзя значит нельзя Обстоятельства так сложилось, что 6 лет назад пришлось пробовать сосновые опилки по стерильной урожайность с трёх волн колебалась от 20до 30%по сырому максимум 42%по сырому потом опять работал на соломе но с опилками продолжал работать за это время методом проб и грабель определил и отработал 2 технологии. Одна на основе стерильной другая на основе ферментации из химических добавок гипс и известь по данным технологиям урожайность при ферментации за 3 волны урожайность 30-35% по стерильной30-40% одна из основных причин по которой данная технология мною рекомендуется для семейных мини-ферм и не больших производств обьёмом 200-500кг в месяц возможно до1000кг так как имеет место большая до25% неравномерность так как свойства опилок менее стабильны чем солома и зависят от места и времени рубки, а также даже от крупности, места распила, не говоря о времени и условиях хранения,а такой разброс для больших партий субстрата не приемлем. Выращиваю вешенку и шиитаке урожайность примерно одинакова.Начал выращивать eryngii или корлевскую и гриб баран или grifola frondosa результат обязательно опубликую. Пишу потому, что я не миколог, но недавно была опубликованна работа научно- экспериментально подтверждающая вышесказанное и где получены результаты согласующиеся с моими таблица урожайности без перевода статью прилагаю кого заинтерисует пишите постараюсь конкретно ответить на все вопросы лучше по агенту и почте на маил ру .Повторюсь ,из моего опыта и других источников данная технология и используемое оборудование идеально для малых семейных ферм простой пример 100кг вешенки х80р=8000р +45кг шиих250=11250==19750р в месяц рентабельность зависит в основном от энергозатрат (утепление, природный газ, автоматизация термообработки и климата) чистая прибыль от 10000до15000р Краткое описание 1помещение миникомплекс кирпич пеноблок кирпич 3.5х8х2.2ср раздлено на двое в одной половине инкубатор2.2х4 вторая половина чистая зона и инокуляционная 1,5х2 и пристенная теплица 3.5х3. в ней варочный котёп 160л и минитунель из промышленной холдильной камеры 1х1х2.3 мощность 2квт газ природный под всем первым этажём подвал 3.5х8х2.3 по максимому собирал360кг в месяц (можно и больше, но высота мала и малейший сбой с электроэнергией особенно летом чреват потерями так как инерционности нет) по вешенке сейчас в связи с изменением номенклатуры грибов количественно меньше, но в деньгах примерно также. построил в 2009 арочную теплицу 6х10арочную поликарбонат но она ещё не оборудованна из одорудования ещё соломорезка скутерная 3квтх3000 и барабанная 1.5квтх1500

.
Table 4. – Mushroom production on southern yellow pine chips, loblolly pine chips, and red oak sawdust.
Species SC number Substratea Totalbiological
efficiencyb
(%)
Pleurotus citrinopileatus 17 P 94 (12) биологическая эффективность в скобках неравномерность по партиям
PB 113 (26)
Pleurotus cornucopiae 52 LB 188 (51)
Pleurotus cystidiosus 18 P 54 (7)
PB 100 (6)
Pleurotus euosmus 20 P 109 (18)
PB 137 (14)
Pleurotus eryngii 54 LB 131 (18)
Pleurotusostreatus 21 P 90 (36)
PB 138 (30)
Pleurotus ostreatus 23 P 132 (18)
PB 177 (18)
Pleurotus populinus 24 P 82 (10)
PB 83 (17)
Pleurotus pulmonarius 25 P 104(15)
PH 120 (13)
Pleurotus pulmonarius 36 P 116(14)
PB 159 (16)
ROB 155 (26)
Pleurotus sapidus 28 P 120 (19)
PB 142 (33)
Pleurotus sapidus 5529 LB 154 (35)
Pleurotus sajor-caju P 118 (14)
PB 139 (22)

a L = treated loblolly pine chips; P = treated southern yellow pine chips; RO = red oak sawdust; and B = supplemented with 20 percent wheat grain.
Percentage of biological efficiency = (fresh weight of harvested mushrooms/dry weight of substrate) Ч 100

Адрес статьи http://www.fpl.fs.fed.us/documnts/pdf2004/fpl_2004_croan001.pdf

голова для думать руки для делать агент маил ру kedrovka55@mail. ru имяDFCZ фамилия CTYZ


Не в сети
Заходил: 4 года 7 месяцев назад
Украина
: Львов
Регистрация: 08.01.2010 - 14:17
: 5

Обстоятельства так сложилось, что 6 лет назад пришлось пробовать сосновые опилки по стерильной урожайность с трёх волн колебалась от 20до 30%по сырому максимум 42%по сырому потом опять работал на соломе но с опилками продолжал работать за это время методом проб и грабель определил и отработал 2 технологии. Одна на основе стерильной другая на основе ферментации из химических добавок гипс и известь по данным технологиям урожайность при ферментации за 3 волны урожайность 30-35% по стерильной30-40% одна из основных причин по которой данная технология мною рекомендуется для семейных мини-ферм и не больших производств обьёмом 200-500кг в месяц возможно до1000кг

Здравствуйте чукча можете расказать попадробнее о этих 2 технологиях.Буду благодарен

Аватар пользователя ФермаЛПХ
Не в сети
Заходил: 3 недели 2 дня назад
Россия
: Московская область, дер. Сырьево 35км от г. Москвы по Киевскому шоссе
Регистрация: 25.09.2015 - 15:35
: 370

Жаль тема здесь умерла! Есть еще кому дополнить?

Фермер Бо
Семейное ЛПХ предлагает свою мясо-молочную продукцию http://fermer.ru/board/sale/semeynoe-lph-predlagaet-myaso-molochnuyu-pro...

Аватар пользователя Ramzeso
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 2 недели назад
Регистрация: 22.08.2015 - 10:29
: 168

Инфа простая - на соломе гараздо проще.

Аватар пользователя Rodaslava
Не в сети
Заходил: 1 неделя 6 дней назад
Сибирь, Тыва, Каа-Хемский район
Регистрация: 09.12.2013 - 10:55
: 251

А если нет соломы вообще, а опилок лиственечных, еловых и кедровых горы? есть большое желание самим разводить грибы, потому как у нас в горах их мало, очень низкая влажность, сбыт в любом объёме. с сеном и соломой напряг, навоза много- КРС, кони, козы, гуси. опилки со своей пилорамы мелкие , с промхоза крупные, в промхозе целая горка старых опилок.

Valar morghulis

Аватар пользователя Alex774877
Не в сети
Заходил: 3 месяца 4 недели назад
Россия
: Талдом
Регистрация: 04.01.2017 - 14:42
: 191
Rodaslava пишет:

А если нет соломы вообще, а опилок лиственечных, еловых и кедровых горы? есть большое желание самим разводить грибы, потому как у нас в горах их мало, очень низкая влажность, сбыт в любом объёме. с сеном и соломой напряг, навоза много- КРС, кони, козы, гуси. опилки со своей пилорамы мелкие , с промхоза крупные, в промхозе целая горка старых опилок.

Да фигня все это! Я на опилках лиственных деревьев выкинул на помойку 70 блоков. Потратил зря мицелий вешенки, пакетики, время и электричество, которым воду нагревал. Обьясняю почему. 1е. Мицелий опилки осваивает очень медленно, процесс зарастания долгий. За это время как правило вылезает быстрее конкурент в виде какой нибудь болячки и все блок на помойке. 2е. Тот блок, который выживает дает гриб дерьмового отдающего деревом вкуса, может на любителя - я лично не ввосторге. 3е. Когда рвешь гриб с блока из опилок то эти частицы опилок тяжело с гриба потом удалять, как правило вместе с остатками опилок и отправляешь на реал потому что вешка пористая оно как песок геморно вычищается. 4 е. Что за ксилофонты автор темы собрался на опилках выращивать??? Что за гриб?? И кому он собрался их продавать мне не совсем понятно.

Аватар пользователя Rodaslava
Не в сети
Заходил: 1 неделя 6 дней назад
Сибирь, Тыва, Каа-Хемский район
Регистрация: 09.12.2013 - 10:55
: 251

эх... а так хотелось грибочков...
пробовали вешенку на пеньках ростить, ничего не получилось- очень низкая влажность.
у нас сейчас грузди солёные в магазин за 400 р/кг принимают, а попробуй их набери много по ложкам. прошлый год дожди кое- какие были, а так обычно всё выгорает.

Valar morghulis

Аватар пользователя Alex774877
Не в сети
Заходил: 3 месяца 4 недели назад
Россия
: Талдом
Регистрация: 04.01.2017 - 14:42
: 191
Rodaslava пишет:

эх... а так хотелось грибочков...
пробовали вешенку на пеньках ростить, ничего не получилось- очень низкая влажность.
у нас сейчас грузди солёные в магазин за 400 р/кг принимают, а попробуй их набери много по ложкам. прошлый год дожди кое- какие были, а так обычно всё выгорает.

Нифига себе, хорошие цены у вас. А вешенку интерестно по чем принимают?

Аватар пользователя Rodaslava
Не в сети
Заходил: 1 неделя 6 дней назад
Сибирь, Тыва, Каа-Хемский район
Регистрация: 09.12.2013 - 10:55
: 251

Вы бы спросили- тувинцы вообще знают, что такое вешенка?
цены у нас на всё- не фига себе!!...
подумали мы и решили пока на шампиньонах остановиться- навоза можно со всей деревни безплатно хоть сколько навозить- вопрос в посадочном материале, где почтой хороший взять.
ещё вопрос - вешенка хорошо разрушает пеньки лиственных пород, а какими грибами можно разрушить пни хвойных? у нас много места можно расчистить под покос, но там пни лиственницы- огромные и тяжеленные, корчевать замучаешься, какими грибами их можно разрушить?

Valar morghulis

Аватар пользователя Alex774877
Не в сети
Заходил: 3 месяца 4 недели назад
Россия
: Талдом
Регистрация: 04.01.2017 - 14:42
: 191
Rodaslava пишет:

Вы бы спросили- тувинцы вообще знают, что такое вешенка?
цены у нас на всё- не фига себе!!...
подумали мы и решили пока на шампиньонах остановиться- навоза можно со всей деревни безплатно хоть сколько навозить- вопрос в посадочном материале, где почтой хороший взять.
ещё вопрос - вешенка хорошо разрушает пеньки лиственных пород, а какими грибами можно разрушить пни хвойных? у нас много места можно расчистить под покос, но там пни лиственницы- огромные и тяжеленные, корчевать замучаешься, какими грибами их можно разрушить?

Если пни очень большие, то грибы их будут десятилетиями разрушать) Проще экскаватор на помощь пригласить)

Аватар пользователя Rodaslava
Не в сети
Заходил: 1 неделя 6 дней назад
Сибирь, Тыва, Каа-Хемский район
Регистрация: 09.12.2013 - 10:55
: 251

у нас горы, не везде можно на экскаваторе проехать, там покосы рукопашные. грибы самый хороший вариант.

Valar morghulis

Аватар пользователя ФермаЛПХ
Не в сети
Заходил: 3 недели 2 дня назад
Россия
: Московская область, дер. Сырьево 35км от г. Москвы по Киевскому шоссе
Регистрация: 25.09.2015 - 15:35
: 370
ФермаЛПХ пишет:

Жаль тема здесь умерла! Есть еще кому дополнить?

У нас опилки лиственницы очень пригодились. И как подстилка для животных (стружка) и мелкая опилка для кур. Кстати и на огороде для клубники (стружка).

Фермер Бо
Семейное ЛПХ предлагает свою мясо-молочную продукцию http://fermer.ru/board/sale/semeynoe-lph-predlagaet-myaso-molochnuyu-pro...