Выращивание опят в стеклянных банках

Вы здесь

14 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 3 года 1 месяц назад
Регистрация: 18.08.2014 - 08:59
: 2

Наткнулся я на статью о выращивании опят в стеклянных банках. Подскажите пожалуйста, реально ли это и если есть опыт, то поделитесь если не секрет.


Аватар пользователя Гамов Иван
Не в сети
Заходил: 10 часов 12 минут назад
РФ
: Магнитогорск
Регистрация: 06.06.2012 - 17:16
: 4023

А ссылку на статью можно?

Не в сети
Заходил: 3 года 1 месяц назад
Регистрация: 18.08.2014 - 08:59
: 2
Аватар пользователя Техно-лог
Не в сети
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
Регистрация: 14.01.2015 - 22:02
: 5

Очень реально. Даже в домашних условиях. Но технология должна быть стерильной, т.е. 1. Дробная стерилизация субстрата. 2. Мицелий должен быть живой, лучше на палочках и также стерильный. В продаже такой есть. Стерилизовать субстрат нужно практически научиться так, чтобы готовые банки без засева могли храниться сколько угодно долго без видимого бактериального и грибного (плесени) заражения.
Далее будет проще. Засев в чистой, комнате: пинцет, перчатки и.п.
Выращивать можно не только опенок летний и зимний ,но и вешенку, в том числе степную,вольвариеллу и т.п. Я давно выращиваю таким образом грибы. Имея некоторые навыки проблем не будет.

Аватар пользователя invertor
Не в сети
Заходил: 10 месяцев 3 недели назад
Россия
: Красноярск
Регистрация: 03.01.2014 - 08:09
: 500
Техно-лог пишет:

Стерилизовать субстрат нужно практически научиться так, чтобы готовые банки без засева могли храниться сколько угодно долго без видимого бактериального и грибного (плесени) заражения.

А если банки в микроволновке стерилизовать?

Аватар пользователя Техно-лог
Не в сети
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
Регистрация: 14.01.2015 - 22:02
: 5
invertor пишет:
Техно-лог пишет:

Стерилизовать субстрат нужно практически научиться так, чтобы готовые банки без засева могли храниться сколько угодно долго без видимого бактериального и грибного (плесени) заражения.

А если банки в микроволновке стерилизовать?

В микроволновке излучение достаточно мощное и очень неравномерное, влага при перегреве частично испаряется, пленка плавится, стерильности не добиться. Лучше дробно, в посуде с хорошо закрывающейся крышкой, в погруженном в воду на 2/3, на самом малом огне довести до кипения, выдержать 1 - 2 часа , после полного остывания сутки или двое при комнатной температуре, затем повторить. После остывания можно стерильно сеять.

Аватар пользователя invertor
Не в сети
Заходил: 10 месяцев 3 недели назад
Россия
: Красноярск
Регистрация: 03.01.2014 - 08:09
: 500

Ну как, ни кто еще не попробовал эту задумку воплотить? Неделю назад наковырял из пней куски трухляшек на которых опята росли,измельчил, смешал с березовыми опилками и засыпал в обрезанные пластиковые бутылки. В бутылках насверлил дырок и полил водой смесь. Вот жду, когда созреет урожай, но пока ни каких процессов не видно.

Аватар пользователя лопаткин алексей
Не в сети
Заходил: 2 дня 22 часа назад
россия
: Ростовская обл.Милютинский район х. Николовка
Регистрация: 23.11.2010 - 22:20
: 456

Пробовал ,растут только возни много .
Покупал мицелий.

алексей

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Регистрация: 01.11.2015 - 22:31
: 11

Вроде бы для плодоношения вешенке требуется снижение Т до 12-14С, нет? У меня в квартире ниже 24С не бывает. И в подвале тоже.
Как вы добиваетесь снижения Т?
Вообще, есть ли культурные грибы для высоких Т? У нас каждое лето за 30С, а осень молниеносная, дней с Т 12-14С не более 10дн., скорее меньше.
Стерилизовать и в автоклаве сможно, правда это муторно будет: в домашний белорусский автоклав влазит всего 1б/3л.

Не в сети
Заходил: 3 месяца 3 недели назад
: Ижевск
Регистрация: 03.01.2010 - 18:43
: 188

Не понимаю, почему нужна стерильность субстрата - в природе же её нет!

Аватар пользователя Гамов Иван
Не в сети
Заходил: 10 часов 12 минут назад
РФ
: Магнитогорск
Регистрация: 06.06.2012 - 17:16
: 4023

В природе и такой урожайности нет.

Не в сети
Заходил: 3 месяца 3 недели назад
: Ижевск
Регистрация: 03.01.2010 - 18:43
: 188
Гамов Иван пишет:

В природе и такой урожайности нет.

Есть

Файлы: 
  • opyata.jpg
Аватар пользователя Гамов Иван
Не в сети
Заходил: 10 часов 12 минут назад
РФ
: Магнитогорск
Регистрация: 06.06.2012 - 17:16
: 4023

Ну это исключение из правил, да и если посчитать сколько весит это дерево и сколько на нем выросло грибов и искусственно выращенные в процентах, будет явный перевес в пользу интенсивной технологии.

Аватар пользователя Техно-лог
Не в сети
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
Регистрация: 14.01.2015 - 22:02
: 5

Без некоторых знаний действительно грибами лучше не заниматься. В природе здоровая древесина, как и любое растение внутри стерильно. Споры, попадая в повреждения, прорастают не встречая конкуренции.Желающим без подготовки проще выращивать вешенку и опята на древесине без особых проблем. Информации предостаточно, например "Исследования в области методики и технологии приготовления субстрата вешенки" (http://www.wcb.ru/kireev/rg02.php.) А технологии современные уже давно автоматизированы и стерильны от подготовки субстрата до инокуляции жидким мицелием (Bottle Mushroom cultivation – SGPKOREA)