Готовим Форель на углях! Фото

Вы здесь

1 сообщение

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 13 часов 36 минут назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27387

Рецепт, фото и комментарии не мои. Это один мой знакомый Сергей, ака S.V.(BMW)™ с Екатеринбургского портала www.e1.ru делал. Спасиб, Серёга!  hi

Берем свежепойманную форель......потрошим......моем...... :-)



Далее хирургическим путем делаем вот такие надрезы.... ;-)


Натираем рыпку солью и приправой, укладываем, поливаем лимонным соком.....


Безжалостно прессуем.....:-)


Через часик выносим загорать на свежем воздухе :-)


Раскладываем на решетку....




Обжариваем постоянно переворачивая :-)


Следим за тем как пропекается.....


Снимаем с огня и кушаем :-)