Курсы по сыроварению от Компании Сфоджатек

Многие хотели бы производить вкусный сыр, но в России практически никто не обучает практическому делу приготовления сыра.
Компания Сфоджатек в Москве взяла на себя задачу дать возможность каждому без поездки в Италию или в Европу научиться секретам сыроварения.
Впервые в России была создана программа обучения сыроделию.
Вы познакомитесь с технологиями, получите практические навыки по сыроделию, узнаете особенности приготовления и созревания сыров по итальянским технологиям.
Мы предлагаем курс обучения для крупных и мелких фермеров или переработчиков молока. Для тех, кто уже давно на рынке, и для тех, кто только планирует начать свою переработку молока.
Ключевые моменты курсов:
1. Производство мягких сыров, в т.ч. моццарелла
2. Производство твердых сыров
3. Производство полу-твердых сыров
4. Производство козьих сыров
6. и многое другое

Ближайшие курсы будут проходить с 24 по 28 марта в Москве.
Будем рады ответить всем заинтересованным.