Уважаемые форумчане-сибиряки! В наступающем году планируем открыть в Новосибирске супермаркет домашних или экопродуктов(кому как нравится).К сети своих,уже действующих,сх производств нужны дополнительные поставщики продуктов,выращенных не индустриальным способом.В этой теме предлагаю познакомиться,показать свои хозяйства,свой подход к делу.Особенно интересуют хозяйства,специализирующиеся на выращивании овощей,птицы,кроликов,переработка продукции(соленья,копчения и тд),грибы,ягоды.Так же приглашаем к обсуждению тех,кто желает заняться таким производством ,но не имеет для этого средств,это вопрос решаемый.В этой теме не обсуждаем ценовой вопрос,смотрим хозяйства,возможности производства.Суть предложения в том,что за заинтересованным хозяйством закрепляется производство одной или несколько позиций,которая потом по договору выкупается.Сотрудничество предполагается на постоянной основе(при взаимной симпатии 
Фотки приветствуются!
Вы здесь
Кооперация фермеров и владельцев ЛПХ Сибири
пн, 31.12.2012 - 15:51
#1
Вот бы нам такой.
В Красноярске уже работает такой отдел,в закрывшемся алпи,ныне торговом комплексе.Я поставляю сметану,творог.Теперь думаю о расширении дойного стада
У нас тоже открыли на месте бывшего Алпи рынок колхозный,это совсем другое.Там никто не может гарантировать отсутствие в продукции химии и тд.Да и выращено все поточным способом
Это не рынок,а отдел в крупном комплексе по продаже фермерских продуктов.Химия находится в 99,9% продукции.Воздух по моему везде на границе ПДК веществ или превышает его.Это надо в какой глуши ростить продукцию что бы содержала как минимум ПДК.Где нибудь на севере?Так на севере везде присутствуют крупные предприятия по производству чего либо.
Производим молоко и мол. продукты.9 коров.100км от Н-ска.Как с вами связаться?
Здравствуйте,молочные продукты-самое сложное в этом деле.Поэтому первым делом была построена собственная молочная ферма.А в какой стороне у Вас хозяйство?
Здравствуйте Сергино 75. Я с Алтая, 250км от Новосибирска.Занимаюсь картофелем не применяю удобрения ( кроме борьбы с колорадом ) иначе сожрет!
Это будет считаться экопродуктом?
Сажу примерно 80га, убираю комбайном но никто не отличит от ручной сборки.
Здравствуйте Александр,а чем же удобряете такое количество земли?
Сергино 75, я вот уже два года не удобряю потому что картофель не поливной.
Этот год брал 1 тонну удобрений на скороспелую картошку, когда начал копать
удобрение даже не растворилось. И это уже ни в первый раз (азофоска стоит 17000 рублей за тонну). Вносить удобрения на не поливное поле это риск, польет
или нет? Я уже картофелем занимаюсь с 2001года. Один год только повезло удобрение сработало, но опять же некуда было девать, беру гектарами. Если картофель поливать то без химии нельзя,чтобы затраты на воду и на поливальную технику окупить.
Нужно одно хозяйство,занимающиеся картофелем,морковью,свеклой,репа,тыква ,капуста и тд.Никакой химии,копка вручную.Все должно быть чистое,мытое.В хозяйстве овощехранилище.В этом весь смысл.
Это все ровно, что если бы я вам сказал, я отличный пивец, композитор , балерина
все в одном лице. я специализируюсь на картофеле. К примеру морковь нужно
хранить отдельно от картофеля ( разная влажность ) если конечна работать без
химии. Обработай химией любой овощ он будет красивый без болячек, хорошо
храниться. Это как яблочки я думаю, если червивые то без химии, а если нет
червячка значит чем то обработанные. Вы немного найдете огородов без болезней в деревне, не говоря о производстве ( лично я ни где не встречал ).
С значит эти продукты ( эко) должны быть дорогими, у кого есть деньги тот
купит шашлык, а у кого нет, тот самую дешевую картоху ( это из опыта ).
Моё мнение, это сильно узкий рынок богатый человек вегетарианец? Может
я неправ?
Вы лучше спросите у господина директора, в какую цену он будет брать такой ЭКОпродукт?
Народ должен умереть
давясобирая жуков в ручную, потом это всё дело выкопать руками,без лопатыи в итоге осенью картошка по 5 рублей за кг, а директор приедет и купит её по 30 руб. за кг. и будет в супермаркете продавать по 60 руб. за кг.совершенно верно.
Одним словом, потом поговорим о цене,
. Как это по - русски!
Да,это дорогие продукты,у нас нет таких магазинов,в Москве в несколько раз дороже
По цене будем договариваться с каждым отдельно и не в интернете,дабы не обсуждать частные коммерческие проблемы с крестьянами Орловской области
Да,Александр22,а сорняки на 80 га у Вас сами исчезают или вы их травите все таки?
80га сажаю а еще 80га под парами,( чередую через год ) пар черный ( как только
мусор всходит примерно 20см я ему не даю осеменяться, перепахиваю, это неплохие удобрения, через некоторое время лущу, потом бороню, если надо
боронование и лущение повторяю. Это были пары:
После посадки примерно через 10 дней боронование, потом по всходам ( поверьте
это эффективней гербицидов ) по мере роста два раза окучиваю и все? Вот фотка
этого года с моим пацаном.
Да я понимаю, что моего тут интереса нет, так что тысяча извинений за то что влез. Опять же тема то висит на всеобщее обозрение и нет надписи "Входить и писать только жителям Сибири".
из ЛПХ.
Ладно уж до копейки можете и не говорить что по да чём и сколько стоит, но тем не менее, просто ради интереса, сколько может стоить УСЛОВНО картошка, где всё вручную?
Наперёд скажу, что я не верю во все эти дела, по той простой причине, что не верю. Всё это ЭКО, притянуто за уши, как только это ЭКО получит какой - нибудь статус, так сразу все на рынках будут стоять с ЭКО продукцией, как на сегодняшний день вся свинина, типа,
Да я так тоже для своих нужд делаю,только конем боронуют.Но все равно,этот картофель ничем не будет отличаться от того.каким весь город и все Ашаны будут завалены.И не вижу проблемы в выращивании разных культур по принципу семейной фермы на участке,допустим,5га.Доход от этого ,думается,будет большим,чем от картошки с 80 га да по5р,если урожай будет
Да ради Бога,милости просим,участвуйте,обсуждайте.Вы же понимаете,если с цен начать, все сведется только к этому,потом перейдет на сам дурак.
Цены зависят от урожая,я в прошлом году зерно по 4тр брать не хотел,в этом по 12 за счастье.Я в прошлом году 2га посадил у себя в хозяйстве под лопату и тяпку,ничего,нормально.У нас куча деревень ,где все делается вручную,удобряют навозом и продают потом по 3-5р,хоть детей одеть.Мне нужно просто комплексное овощное хозяйство,чтобы не собирать все в разных местах
Когда я сам делаю,то верю.Тем более пока уместно говорить о домашнем продукте,которые испокон веков в деревне производили "для себя"
Да,КВС,картошку только копать вручную,а закупка у нее будет раза в 3 дороже
Всё понятно. Только опять же я за своё. Как можно убедить человека выращивать всё "для себя", другими словами ЭКО, когда он в конце - концов не будет знать, а что он от этого получит. Я понимаю, что были бы какие - нибудь коэффициенты, что - то вроде, вся продукция будет в 5 раз дороже, чем обыкновенная. Какой смысл горбатиться с мотыгой и лопатой, если, с ваших же слов, картошка будет по осени 5 рублей, другое дело, да, 5 рублей, а у вас или у меня её гарантировано купят в 5 раз дороже, по 25 рублей. Так же и про всё. Тут уже была давным - давно подобная тема про это. У нас нет самого понятия ЭКО продукция, а так же понятия "для себя".
пока печатал, вы уже частично ответили. Спасибо!
Лично я столько людей не на беру. До комбайна, 45 га убирало 50 человек это
просто ужас ( 20 дней ), я точно знаю, пусть будет хоть 50эа кг от комбайна
не откажусь ( если я в Новосибирск везу на Центральный рынок и там её никто не отличает от ручной, одна цена у перекупов, ) я к тому что будет соблазн подмешать
картоху по 5руб к той что к примеру по 50руб , ведь не видно , да и по химии все пройдет на Ок. Думаю что будет подтасована ( так сказать мутная вода). Купят
у бабушки в деревне 100кг, а по дороги у фермера еще тон 5 всего по 5руб, который дал сертификат, что там ноль химии . Минус конкуренты в магазине,
если нет разницы зачем платить больше? Если сертификат на отлично? Думаю не в лопате и тяпке дело. Я начинал с 2х га все вручную делал, нанимал людей
( одному 2га не вытянуть )так мне такой ерунды в сетки накидали, что никаким
эко ни пахнет
абсолютно точно!
Пока что со сто процентной уверенностью можно отличить деревенское яйцо от птицефабрик, поэтому оно, это яйцо в цене и отличается в 3 раза и причём ни у кого даже вопросов не возникает. Заметьте, Сергино75, для этого не надо не положений об ЭКО, да вообще ничего не надо. Разбил в стакан, смотри и нюхай. И народ его берёт. Остальное же всё от лукавого. Пожалуй ещё, очень точно тут было замечено про яблоки, которые с червями. У меня в саду все такие. В этом году их столько было.........с червями, пропасть.
Вот именно и картошка с проволочником на деревенском огороде исключительно
из за обилия навоза.А почему то в супермаркет, мне заказывают чтоб была как Голландская ( а та, вся на химии) Гладкая без порши и так далее. А мне,как и деревенскому огороду до этого еще далеко. Вот и получается, моя картоха и ни эко и не Голландская? Химия дорого ( по 5руб картоха ), а по 50руб ЭКО, людей не хватает.......
Суть не в слове ЭКО,а во вкусе.В ашане курица стоит 130р кг,я готов покупать по 200,но и должна быть разница ,курица должна быть НОРМАЛЬНОЙ ОБЫЧНОЙ курицей,а не пластилиновым чудовищем,какими все завалено
Александр,у меня есть дом рядом с Новосибирском,там в погребе лежит картошка,которую вырастили мать с тещей.Вот если ваша точно такая по виду,вкусу,то мы предметно поговорим,будете ,может,у нас ,захватите пару кг,посмотрим.Про химию вообще не говорю,все будет проверяться в лаборатории
И еще,Александр,Вам же никто не мешает посадить 100 соток,и потихоньку развивать направление ЭКО
Сергино75 вот это реальный разговор! Анализ можно взять в Барнауле( у меня есть получен осенью), но я хочу чтоб вы нашли в Новосибирске, это будет для вас честней. А вкусовые качества
это картофель " Розара" , пробовать Вам. Еще она будет в сетках по 37кг . Ну нет у меня еще автомата упаковщика, пока только в планах.
Да еще забыл радиация в моей картохе присутствует, естественный фон.
Это я так, о том что жить вредно ;).
Ну а Вам бы,Александр,я все таки посоветовал бы подумать о создании сначала небольшого комплексного овощного хозяйства,это реальные деньги.Ну а если что то не срастется,могу попробовать оказать протекцию по покупке вашего картофеля бюджетом,в одном только районе есть 6000 едоков(школы,больницы,дет дома и тд)
У меня в профиле указано место работы ООО "Сибирский Меринос",набрав название фирмы можно получить координаты генерального директора.Его замучили звонками,не звоните,он ничего не решает,мой номер 89134673978,зовут меня Алексей,звоните мне,но только после 10 числа