Убой и переработка мяса птицы на принципах кооперации. Страница 2 из 2

Перейти к полной версии/Вернуться
47 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

14.04.2017 - 11:09
: 303
Владислав Владимирович пишет:

В дело разведения опарыша?

Нет, убойный цех построить. Но не получится. Ведь отходы некуда девать. Соответсвенно и разрешения не дадут.

14.04.2017 - 11:09
: 303
Владислав Владимирович пишет:

и попытка совмещения - может привести к усложнению получения разрешение

Я думал безотходное(незагрязняющую окружающую среду) производство поощряется государством.

Россия
: Великие Луки
04.03.2014 - 23:09
: 10753

разрешение получать не гос-ву а ИИ....у госструктур - которые не вкурсе что у нас нынче поощряется а что нет... мухи отдельно от щей должны быть - иначе не съедобно будет...
А отходы убоя положено именно утилизировать, а не использовать далее для каких то целей...(использовать наверное можно - только лучше об этом молчать..зачем махать красной тряпкой перед носом у санслужб?)....без разрешения забивать - нечего будет утилизировать....

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
Россия
: Московская область
10.03.2010 - 16:05
: 18754
Хороший.Сосед пишет:
Владислав Владимирович пишет:

В дело разведения опарыша?

Нет, убойный цех построить. Но не получится. Ведь отходы некуда девать. Соответсвенно и разрешения не дадут.

Отходы будут утилизироваться в крематоре. Подходящий и не дорогой уже найден в Ижевске. Не новый, с консервации, но зато в 3 раза дешевле. И даже вместе со специальным навесом для него.
А пока я мониторю рынок потребителей этих услуг. Одно хозяйство уже есть. Не большое, правда - 1000 голов бройлера и 1000 голов индейки в месяц. Этого очень мало.

Россия
: Великие Луки
04.03.2014 - 23:09
: 10753

good завидую фонтанирующей у Вас энергии!

РФ
: Ставропольский край
14.07.2017 - 07:30
: 359

по поводу отходов - я так вижу крематорий нужен точка . но и сами отходы можно продавать за копейку и их не останется . 1) норка по ярославке точно не помню село . 2 ) разведение калариева сома или хишники типа щука или окунь
3 пиявочники .. пиявка находится ст Удельная Раменского района . и так дале .но не самому разводить . даже если сам то продаёш сам себе только другой фирме .расположенной в другом месте .

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
Россия
: Московская область
10.03.2010 - 16:05
: 18754
r026 пишет:

сами отходы можно продавать за копейку и их не останется .

Дай-то бог, чтобы их бесплатно согласились забирать! Я нахожусь у черта на куличках 165 км от Москвы по Новой Риге.

: Московская обл., Егорьевский р-н, д.Рыжево
09.07.2009 - 20:27
: 5229
Ираида Иннокентьевна пишет:

Дай-то бог, чтобы их бесплатно согласились забирать!

Всё верно,отход рыбхозов под опарыша забираю бесплатно, звонят, забери христаради...

Россия
: Московская область Смоленская область Сычевка
02.01.2015 - 21:26
: 1594
r026 пишет:

по поводу отходов - я так вижу крематорий нужен точка . но и сами отходы можно продавать за копейку и их не останется . 1) норка по ярославке точно не помню село . .

Зверосовхоз

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
Россия
: Московская область
10.03.2010 - 16:05
: 18754
Alex 69 пишет:

Тогда нужно ставить две бойни- под водоплавающую птицу и не под водоплавающую.

Зачем две-то? Перощипалка одна и та же. Только нужна дополнительная машина для воскования птицы. Иначе пух с гуся и утки фиг снимешь! Особенно с передержанной.

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
Россия
: Московская область
10.03.2010 - 16:05
: 18754

Вот что я накопала:

Журналисты обратились с запросом в главный исполнительный орган Таможенного Союза – Евразийскую экономическую комиссию и получили следующий официальный ответ:

«Технический регламент ТС «О безопасности мяса и мясной продукции», который вступил в силу 1 мая 2014 года, не запрещает реализовывать мясо и другое мясное сырье, полученное гражданами в результате убоя скота в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися животноводством.

Это следует из ряда норм, закрепленных в документе. В частности, в соответствии с подпунктом ж) пункта 4 указанного технического регламента, его действие не распространяется на процессы производства, хранения, перевозки и утилизации продуктов убоя и мясной продукции непромышленного изготовления, предназначенных для выпуска в обращение на таможенной территории ТС. Кроме того, пункт 5 технического регламента ТС «О безопасности мяса и мясной продукции», определяющий термин «продукт убоя», подчеркивает, что таковым является «непереработанная пищевая продукция животного происхождения, полученная в результате убоя в промышленных условиях продуктивных животных и используемая для дальнейшей переработки (обработки) и (или) реализации…».

Соответственно, под действие названного документа не попадает непереработанная пищевая продукция животного происхождения (в том числе мясо и другое мясное сырьё), полученная гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися животноводством.

Требования к непереработанной пищевой продукции животного происхождения непромышленного изготовления, включая мясо и другое мясное сырье, а также к процессам получения такой продукции установлены техническим регламентом ТС «О безопасности пищевой продукции», утверждённым Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года, № 880.

Принимая во внимание, что технический регламент ТС «О безопасности пищевой продукции» не устанавливает требований к специально отведённым для целей убоя местам в отношении непереработанной пищевой продукции животного происхождения непромышленного изготовления, уполномоченные в области ветеринарии органы государств-членов ТС, руководствуясь нормами национального законодательства, могут определять требования к таким местам для проведения убоя продуктивных животных. Непосредственно перед убоем продуктивные животные подлежат предубойному ветеринарному осмотру. После убоя туши животных и другое мясное сырье, полученное от их убоя, подлежат послеубойному осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе.

Принимая во внимание, что технический регламент ТС «О безопасности пищевой продукции» не устанавливает требований к специально отведённым для целей убоя местам в отношении непереработанной пищевой продукции животного происхождения непромышленного изготовления, уполномоченные в области ветеринарии органы государств-членов ТС, руководствуясь нормами национального законодательства, могут определять требования к таким местам для проведения убоя продуктивных животных».

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
Россия
: Московская область
10.03.2010 - 16:05
: 18754
Alex 69 пишет:

Бойня сертифицируется либо для водоплавающей Птицы, либо для остальной. Забивать водоплавающую птицу на не сертифицированной бойне не получится. Очень быстро закроет ветеринария.

Не нашла ссылку на законодательный акт в части этих требований

Россия
: Москва
22.05.2013 - 20:51
: 30

Я готов рассмотреть варианты.

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
Россия
: Московская область
10.03.2010 - 16:05
: 18754
wolflands пишет:

Я готов рассмотреть варианты.

Если вы держите коз, зачем вам бойня для птицы? Да и далековато.

22.03.2010 - 11:48
: 6345

wolflands месяц блокировки за переходы на личности

Россия
: Москва - Бронницы
22.04.2021 - 10:12
: 18

Доброго дня. Ничего не вышло в результате?