Вы здесь

Переработка мяса 6 голов в смену. какой конечный продукт и сколько можно получить с одной головы КРС, МРС?

Перейти к полной версии/Вернуться
6 сообщений
: Москва
29.07.2014 - 13:42
: 5

Добрый вечер дорогие форумчане!
Заранее извиняюсь если ошибся разделом и прошу перенести в актуальную если потребуется!
Также если подскажите ссылку на ответ по моей теме буду очень благодарен)))

Задача такая.
Есть модульный блок для обработки КРС, МРС , свиней.
Мощность блока - 6 голов в смену(мощность начальная и может быть увеличена по потребность сбыта).Переработка первичная с вакуумной упаковкой.Так же есть возможность сделать и "расширенную" переработку.Бойни пока нет,но планируем.

Подскажите пожалуйста какой конечный продукт и сколько можно получить с одной головы КРС,МРС.
Так как технолога пока нет и считать приходиться самим рентабильность и конечную цену продукта.

Если кто то захочет поработать технологом-консультантом мы только ЗА))
Также,если кто-то захочет поставлять нам тушки и потом продавать готовый продукт мы тоже только ЗА))Вообщем нужен грамотный технолог-торговый представитель,если можно так выразиться))

Также искали фирму,которая нам сделает презентацию для магазинов нашей продукции,но пока без результатно.

Заранее спасибо!Не судите строго smile3


Россия
07.03.2016 - 00:15
: 159

Где вы хотите это все организовать?

: Москва
29.07.2014 - 13:42
: 5

Привязки к конкретному региону нет

Россия
07.03.2016 - 00:15
: 159

Не понятно. Модульный блок мобильный и должен все время кататься или вы просто не выбрали место?

: Москва
29.07.2014 - 13:42
: 5

Не выбрали место.

Россия
07.03.2016 - 00:15
: 159

Ситуация следующая - есть вариант, который вам можно рассмотреть под территорию. Есть магазин в центе Москвы, который собирается реализовывать хорошую продукцию (магазин новый и запустится в течение двух месяцев), есть некоторые варианты по поставщикам "сырья", но последнее нужно обсуждать подробнее.