Приветствую участников форума!
Хочу создать питомник хвойных растений в Подмосковье.
В приоритете - выращивание видов и сортов, еще малораспространенных в наших садах - пихты, тсуги, псевдотсуга, метасеквойя, микробиота.
И, конечно же, стандартный ассортимент - туи, колючие ели, сосны, лиственницы.
Вопросы - как лучше подобрать ассортимент? Чтобы не засадить все растениями, которые будут потом не нужны?
Лучше начинать с семян (и ждать несколько лет, пока будут товарного вида растения), или же уже закупать подросшие саженцы?
Думается, что надо найти золотую середину - и семена и саженцы.
Также посещают мысли о сопутствующем производстве, которое быстрее принесет прибыль и поможет дальше идти по основному пути - например, выращивание ягод (клубника, ежевика, малина), организация пасеки.
Как минимизировать вложения, чего нужно делать а чего нет, чтобы не прогореть и не тратить время с деньгами попусту.
Опытные коллеги и единомышленники, прошу ваших советов и рекомендаций.
Вы собираетесь покорить рынок семенным материалом????????????? Уже много лет работаем только с сортовыми формами, а это - только вегетативное размножение. Для туи, можжевельника, микробиоты, некоторых елей - черенковка. А для сосен, елей, пихт, лиственец - прививка. Семенные - подвои да ель колючая. А тсуги, псевдотсуги, а тем более метасеквоя в климатических условиях Подмосковья кое-как расти будут, но их не отнесешь к устойчивым и перспективным наименованиям, а значит - интересуют узкий круг покупателей.
Анастасия, подвой тоже надо выращивать ведь, как и сортовые формы. Про сорта - это понятно. Потому спрашиваю, лучше подвой из семян выращивать или уже закупать саженцы возрастом несколько лет?
Псевдотсуги и тсуги вполне себе растут в Подмосковье.
Подскажите, как лучше ассортимент подобрать, какое соотношение видов/сортов?
Теми вопросами что Вы задаете - должен заниматься специалист....
Экономя на маркетологе - Вы вряд ли правильно распределите вложения и оптимизируете свой ассортимент....
Или считаете что кто то Вам бесплатно все разложит по полочкам?? и Вы без затрат станете миллионером ?? Либо Вы нанимаете спеца - либо сами пытаетесь вникнуть в тему.... а готового рецепта тут не ждите...
Все верно.
Есть три варианта:
1. Пойти работать на целый сезон в действующий питомник, предварительно узнав его специфику (можно в России, можно в Европе). Полный цикл редко бывает в питомнике. Во всем мире специализация - одни растят подвои, другие детку, третьи готовят привятой молодняк, четвертые растят в контейнерах, пятые - крупномеры и т.д. Но есть питомники, которые захватывают 3-4 этапа цикла.
2. Пойдите учиться - многие питомники предоставляют эту услуга. Да, стоит это не дешево. Мы сами учились в Германии, когда нам понадобилось вникнуть в новое направление питомниководства.
3. Копать, копать, копать в интете - серьезная и долгосрочная программа самообучения, лучше с практикой.
Специалиста даже не рекомендую нанять - их так мало, а хорошие так дорого стоят, что дешевле обучиться самому.
А Вы мне даже вопрос интересно ставите. Вот какая разница вырастите вы за 2-3 года сеянцы сами или купите готовые? Вы что, готовы к прививке хвойных? У Вас есть маточник? У Вас есть привои? У Вас есть специализированная теплица? У Вас есть опыт и сноровка по прививке?
Вы в любом случае будете готовить все это не меньше 2-3 лет! Можете за эти годы вырастить сеянцы, а можете через 3 года купить готовые подвои - не в этом вопрос - это совершенно не принципиально! Вы пока не осознали в принципе структуру питомника.
А Вы мне даже вопрос интересно ставите. Вот какая разница вырастите вы за 2-3 года сеянцы сами или купите готовые?
Не судите строго. Я в начале пути, для того и тему открыл, чтобы узнать мнение опытных владельцев питомников. Ваши ответы уже мне помогли и проясняют некоторые моменты.
Илья, опишу действительность, а вы сами смотрите и прикидывайте
Семь лет я занимался реализацией семян, плодово-ягодных и цветочных культур, включая их выращивание, размножение и доводку в своих рассадниках (Москва - Коломна - Луховицкий район).
Но хвойные растения были самым неходовым товаром из всей многочисленной флоры, проходившей через наши руки, которую в коммерции принято называть мёртвым грузом. Не особо ими блистали оптовые питомники, теплицы и агрофирмы, где мы закупались, объясняя свою малочисленность хвойных растений в прикопах и на прилавках - отсутствием покупательского спроса.
Может я лицом не вышел, может люди неправильные в зоне Новорязанского направления живут, чёрт его знает
Пока реализовывался один саженец ели Глауки, можжевельника или туи Западной, за это время продавались десятки десятков саженцев жимолости, винограда, смородины, крыжовника, абрикоса, груши, яблонь и всего остального садового, не говоря уже о розах или клубне/луковичных, которые сметались с прилавка, как шаурма в столичных ларьках.
Честное слово. Единственные три-четыре дня, когда возникал повышенный спрос на хвойные (в ЗКС) - это предновогодние праздники, очень далёкие от весеннего посадочного сезона. Людям просто нужна была компактная ёлочка в горшке для созерцания, да и то, приходилось её украшать дождиком и развешивать новогодние шары на ветки, чтобы привлечь внимание. Но это уже из другой оперы, ближе к комнатной горшечной флоре, а не вечнозеленым представителям открытого грунта
В итоге, пришлось отказаться от хвойных, ибо я попросту заколебался отвозить их на родительский участок и прикапывать в рассадниках непроданные экземпляры, дабы как-то спасти от гибели и сохранить до "лучших времен".
Илья, я ни в коем случае не отговариваю и ничего не советую, я просто вкратце описал действительность на собственном примере. Может "на вашем районе" за хвойными записываются в очередь с детского сада, а вместо кактусов на окне выращивают тыквы в горшках - ничего нельзя предугадать и исключать, мы же в России
На рынке - возможно, точнее, так и есть. Но есть коллекционеры в Подмосковье, у которых привитые хвойные диковинки скупают, пока растения даже еще не сформировались, маленькими. И прямо в питомнике, на месте, без базарных выходов.
Так что - это как дело поставить, как и где раскрутить, на что акценты ставить.
Да, есть такие, на Садоводе (Птичке) обычно собираются
Вячеслав, спасибо за Вашу историю. Важно мнение опытного человека. А как в основном реализовывали растения?
если правильно понял, то хорошо идут плодово-ягодные кустарники и деревья, а из декоративных - те, что быстро растут и цветут?
Через магазин (свой был); внутри выставляли все коротыши и вьющиеся в ЗКС, а длинномеры (плодовые двух-трехлетки) на прилегающей к нему открытой площадке + размещали на сельскохозяйственном рынке (всё подряд) и торговали со своего подворья, по типу небольшого открытого питомника.
Да, всё правильно поняли
На плодово-ягодные деревья и кустарники всегда имелся стабильный сезонный спрос, как на травянистые (клубника/малина), так и на древесные. Из декоративных уходило всё подряд и никогда долго не задерживалось, начиная с хосты и заканчивая дорогими (сортовыми) английскими розами, как в фирменных упаковках, так и в горшках.
Цветочка (флоксы, герани, хризантемы, георгины и т.д.) хорошо реализовывалась в любом виде, что корневищами/клубнями, что в рассадных контейнерах, что кустами из открытого грунта.
Стандартный критерий покупателя при выборе саженцев и посадочного материала - холодостойкость растений (лишь бы не укрывать на зиму
), под него и ориентировались в большинстве случаев, подбирая сорта и гибриды, оптимально подходящие для выращивания в Подмосковье ("азиатами" не торговали). Раньше, конечно, снабжение и выбор получше был, сейчас из-за санкций намного меньше всего стало.
Вячеслав, еще раз благодарю. У Вас был основная площадь выращивания, и приусадебный участок у дороги, с которого продавали?