Рекордно высокий урожай картофеля привел к резкому снижению цен

2011 год можно по праву назвать одним из наиболее урожайных, особенно это касается урожая картофеля и некоторых других овощных культур. Таких рекордов сельское хозяйство нашей страны не ставило по крайней мере в ближайшее десятилетие.
Небывалый урожай привел к снижению цен на овощи, но при этом следует отметить, что фрукты, особенно те из них, которые завозятся в нашу страну из-за границы, продолжают расти в цене. Возможно, такое положение связано с большим спросом на фруктовое удовольствие.
Вообще, следует отметить, что несмотря на снижение цены на овощи, рынки страны не ощутили большого притока новых покупателей, все осталось на прежнем уровне, потому как низкая цена стала своеобразным маятником, символизирующем о том, что овощи можно будет купить в любое время, не ощутив при этом сильного удара по кошельку. Картофель в прошлом году закупался в осенний период с целью экономии зимой, с этим все было понятно, потому что в зимнее время цена на аналогичный продукт будет гораздо выше.
В этом году такого роста не наблюдается, так, например, стоимость любимой всеми картошки держится в районе десяти рублей за килограмм. Это выгодная цена, которая позволяет не задумываться о запасах, а докупать только необходимое количество.
Картофель продовольственный и семенной, все знают, отличается не только своими размерами, но также имеет различия в своем внешнем виде. Чем больше глазков на клубне, тем плодовитее окажется картошка. Это всем известная формула, которая помогает получать хорошие урожаи. Но отдельно скажем, что в 2012 году не ожидается большого прибавления, вообще, эксперты предсказывают низкий уровень урожайности не только для овощей, но и для зерновых культур. Это не утешающие предсказания, но все же они не привели к большому ажиотажу, а напротив, даже вызвали ряд недовольств среди населения.
Овощи – это такая культура, которая не может храниться дольше одного сезона, поэтому ими трудно запастись, да и сохраненные продукты часто теряют свои природные свойства, которые положительно действуют на общее состояние человека. Интересно, что овощи в нашей жизни, в культуре питания играют первоочередную роль, без них невозможно приготовить ни одного блюда, именно поэтому они всегда будут пользоваться большим спросом, вне зависимости от цены и качества. Отметим, что именно овощные культуры положительно сказываются на здоровье человека, а также помогают усвоению тяжелой пищи.