Проблема лишнего веса сегодня затронула многих. С медицинской точки зрения, лишние килограммы – это последствия стрессов, неправильного образа жизни и низкое качество питания. Все это приводит к нарушению обмена веществ. Поэтому, кроме «сидений» на диетах, необходимо пересмотреть свой образ жизни и наладить обмен веществ.
Но даже тогда, несколько килограммов скинуто, необходимо поддерживать форму. Для этого нужно употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов. Дары природы стимулируют выделение пищеварительного сока и усиливают его активность, что способствует поддержанию нормальной функции кишечника – обязательного условия для похудения. Другими словами – похудеть без овощей не получится.
Привлекательности этим продуктам добавляет их низкая калорийность. Их можно кушать в любом количестве, не боясь поправиться. Овощи способствующие похудению – это капуста, кабачки, морковь, баклажаны, тыква, огурцы, помидоры и пр. Если посмотреть таблицу калорий, то увидим, что в 100 г капусты всего 27 ккал, в тыкве – 29 ккал, а в баклажанах – 24 ккал. Кроме того, продукты с грядки небогаты на углеводы, что тоже является несомненным плюсом. Поэтому даже при белковой диете овощной салат не помешает процессу похудения. Даже наоборот, он разгрузит печень и почки от нелегкой белковой пищи.
Также удачно с лишним весом борются овощи, содержащие много «аскорбинки»: редис, сладкий перец, свекла, а также чеснок, зеленый и репчатый лук. Отдельным особняком в этом ряду стоит сельдерей, который способен не только избавиться от имеющихся килограмм, но и не приобрести их в дальнейшем. В чем же секрет этого овоща? А секрет в том, что сельдерей способен сжигать в организме межклеточный жир. Ему присуща так называемая «отрицательная» калорийность. Поэтому он сам, и блюда, приготовленные с его участием очень полезны для тех, кто хочет похудеть.
В промышленном производстве помогает переработчик овощей, а в домашних условиях с помощью блендера, кухонного комбайна или просто разделочной доски и ножа можно приготовить вкусные и полезные овощные «шедевры».
Также в борьбе с лишним весом на помощь приходит салат, который является низкокалорийным овощем и богат микроэлементами, витаминами и питательными компонентами. Он избавляет организм от лишней жидкости и жира.
Не лишней на столе будет и спаржа, которая поддерживает в организме оптимальный водный баланс. Будучи натуральным мочегонным продуктом, спаржа избавляет от лишней жидкости. А ее низкая калорийность способствует похудению в целом.