Малина обладает несомненными достоинствами. На участке земли, одинаковом по площади, урожай малины больше, чем у клубники. Ягоды малины хорошо замораживать, а кусты достаточно неприхотливы.
Одни сорта малины плодоносят летом, и ягоды у них созревают на побегах прошлого года, с середины до конца лета. Другие сорта плодоносят осенью, и ягоды созревают на побегах, появившихся в начале лета и позже.
Подготовка места посадки.
Лучше выберите солнечное место (хотя малина переносит небольшое затенение), защищенное от сильного ветра. Малиновым кустам необходима почва, удерживающая влагу, но хорошо дренированная. Сажать ее рекомендуется в слегка кислую почву. Малина может расти в сухой, песчаной или богатой известняком почве до тех пор, пока ее хорошо поливают в засушливое время.
Подготавливайте почву за несколько месяцев до посадки черенков. Выкопайте борозду на глубину лопаты, вскопайте дно и смешайте выкопанную землю с большим слоем хорошо перепревшего навоза или компоста. Это особенно важно в условиях слегка щелочной почвы.
На участке размером 3,6 х 2,7м размешается три ряда саженцев малины по семь в каждом ряду — они дают ежегодно до 10 кг ягод.
Выращивание.
Малина сильно подвержена вирусным заболеваниям, поэтому приобретайте очень качественные саженцы только годовалого возраста (лучше в проверенном питомнике). Высаживайте саженцы в середине осени.
Для каждого ряда выкопайте борозду 25см шириной и 7,5см глубиной. Размещайте саженцы на расстоянии 40 см друг от друга, расправляя их корневую систему. Забросайте корни землей и примните землю ногами. Оставляйте между бороздами расстояние в 1,8см.
После высадки обрежьте каждую ветку саженца, оставив 30см над землей. Это не даст ягодам вызреть на следующее лето, а растению сохранит силы для будущего роста. Каждый год ранней весной мульчируйте торфом, хорошо перепревшей скошенной травой или садовым компостом.
Постоянно боритесь с нежелательными боковыми побегами и сорняками — выпалывайте их небольшой тяпкой и покрывайте землю прелой соломой. Обильно поливайте малину летом. Что бы сохранить урожай от птиц, набросьте па кусты сетку на опорах.
В середине лета после посадки носите подпорки высотой 2.5м по концам каждой борозды. Они должны быть врыты в землю на 60 см. (Конечно, их можно вбить и до посадки саженцев.) Для сортов, плодоносящих летом, протяните три оцинкованные проволочные нити 12-13 калибра на расстоянии 75см, 1,1м и 1,7м от земли. Основательно прикрепите каждую проволоку к подпорке. Подвяжите ветки малины к проволоке мягким шпагатом.
Каждый год летом, после сбора ягод летних сортов, удаляйте плодоносившие ветки, обрезая под корень. Отберите самые крепкие ветки, выросшие за этот сезон (самое большее восемь веток для каждого куста), и подвяжите их к проволоке, разводя друг от друга на расстояние 7,5-10см. Обрежьте оставшиеся молодые побеги.
Забота об урожае.
В самом конце зимы или очень рано весной обрежьте верхушку каждой ветки до здоровой, сильной на вид почки, немного выше верхней проволоки.
Ветки осенних сортов малины ниже летних. Протяните параллельно две проволоки на расстоянии 75 см и 1,5 м от земли и подвяжите поперечные бечевки через каждые 30 см, чтобы подвязывать ветки. Плодоносившие ветки осенних сортов обрежьте поздно осенью.
Сбор и хранение ягод.
Собирают только зрелые ягоды, тогда они легко отделяются от веточек-хвостиков, оставляя на них сердцевину. В свежем виде ягоды не хранятся, поэтому их замораживают, варят варенье, готовят консервированные компоты.