Рынок фермерских продуктов продолжает постоянно расширяться. Сегодня деревенским продуктам отдают предпочтение во многих регионах. Ведь, они отличаются не только великолепными вкусовыми свойствами, головокружительными ароматами и настоящей свежестью. Такая еда, как правило, не содержит ароматизаторов, добавок, антибиотиков и красителей, славится высоким качеством и широким ассортиментом.
Фермерские продукты разного вида производятся в хозяйствах малого размера и частными лицами. В сельских фермах и личных хозяйствах, которые, обычно, находятся в живописных местах, поголовье растет на своих пастбищах, на натуральных кормах, приготовленных из природных ингредиентов. В таких хозяйствах не практикуется применение искусственных удобрений и препаратов, стимулирующих рост растений, как это делается в больших агрокомплексах.
Поэтому деревенская продукция считается «здоровой» и очень полезной. Она полностью соответствует требованиям экологии, нормам безопасности, гигиены, не содержит нитратов и вредных для человеческого организма элементов. Максимально сохраняют витамины продукты и после обработки, включая различные варенья, соленья, консервацию и т.п.
Фермерские хозяйства ответственно относятся к ветеринарным требованиям, своевременно выполняют все предписания. Вот почему продукты из деревни считаются диетическими. Их можно давать маленьким детям, не опасаясь за качество и вкус.
Приобрести натуральные продукты можно на продовольственных рынках. А также, - сделав заказы в интернет-магазинах. При этом покупатели могут рассчитывать на оперативную доставку по месту жительства.
Выбор - большой. Кроме традиционного мяса и молочных товаров, фермеры предлагают клиентам большой выбор сельскохозяйственного питания, которое найти в магазинах, бакалейных лавках и на прилавках супермаркетов невозможно.
Например, молочные продукты представляет козье молоко, кисляк, топленое молоко, творог, ряженка, сыворотка, деревенский сыр и т.п. В большом выборе сезонные овощи, мясная продукция собственного производства, птица, рыба, полуфабрикаты.
В последнее время в стране внедряются интересные идеи, разрабатываются новые проекты, цель которых - приблизить мясные и молочные продукты фермерские к потенциальным покупателям.
Предполагается, что в недалеком будущем появятся специальные продуктовые почтоматы. Это специальные холодильники для фермерской продукции, которые будут размещаться в подъездах многоэтажных домов и позволят фермерам напрямую доставлять продукты покупателям. Подобные эксперименты уже проведены в Юго-Западном округе российской столицы и доказали свою эффективность и преимущества.
Благодаря таким схемам производители обеспечат постоянный сбыт, появятся постоянные покупатели, потребители будут значительно экономить личное время, а расценки на продукты существенно снизятся. Кроме этого появление почтоматов будет способствовать активному развитию небольших фермерских хозяйств, доверительным контактам поставщиков со своими покупателями, а также, позитивно скажется на розничной торговле в целом.