Танк-охладитель молока закрытого типа выполнен в виде цилиндра, расположенного горизонтально. Корпус молочного танка герметичен, теплоизолирован и оборудован системой автоматической промывки. В верхнем основании резервуара для охлаждения молока размещён люк, через который в ёмкость танка-охладителя заливается молоко. Также через этот люк в молокоохладитель может спуститься специалист в случае необходимости проведения ремонта оборудования. В нижней части горизонтального охладителя молока размещается испарительный элемент типа "сэндвич", который охлаждает молоко за счёт испарения фреона.
Внутри ёмкости танка-охладителя встроены электромеханические мешалки, которые перемешивают молоко с целью более равномерного охлаждения и предотвращения намерзания молока на стенках ёмкости. Количество мешалок зависит от объёма молочного танка. Автоматическая промывочная система выполнена в виде моющих форсунок на внутренней стенке резервуара для охлаждения молока, которые при помощи встроенных в стенки ёмкости молокоохладителя трубопроводов соединяются с автоматическим насосом. Автоматическая система позволяет полностью очистить внутреннюю поверхность резервуара молочного танка, используя необходимые объёмы щелочных и кислотных растворов, тем самым облегчая ежедневную обработку.
Корпус танка-охладителя молока и его основные элементы выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.
Минимальное заполнение: 200 л.
Хладопроизводительность: 2,62 кВт
Общая потребляемая мощность: 2,2 кВт
Габаритные размеры на монораме
- длина: 2 150 мм
- ширина: 1 280 мм
- высота: 1 500 мм
Масса: 250 кг
Количество мешалок: 1 шт.
Стандартное исполнение:
Блок контроля и управления охладителем с визуализацией режимов работы на базе программируемого контроллера с возможностью изменения настроек регулировки этапов мойки, охлаждения, настроек мешалки, возможностью включения как в ручном, так и в автоматическом режиме и возможностью подключения датчика давления для измерения массы молока.
Внутренняя ёмкость AISI 304 с радиальной отбортовкой. Обшивка – AISI 430 1,5 мм. Ножки-опоры из нержавеющей стали AISI 304.
Лестница с перфорацией AISI 304. Люк-лаз Dn 450-500 AISI 304 3 мм. Теплоизоляция от 30 мм. Мешалка лопастного типа. Мотор-редуктор червячного типа 0,25 кВт.
Система защиты по напряжению всех узлов. Система защиты и контроля работы ККА по давлению. Влагозащита контроллера управления охладителем - IP67.
Насос мойки, трубопровод промывки и моющая головка - нержавеющая сталь AISI 304. Производительность насоса - 300 л/мин.
Дополнительные опции:
Обшивка из AISI 304;
полировка внутренней ёмкости;
датчик давления;
переключение насоса мойки на выкачку молока - опция позволяет использовать насос мойки как насос на выкачку молока, для этого необходимо переключить затворы со сливного крана на насос мойки; опция позволяет сэкономить на приобретении насоса на выкачку молока;
сенсорная панель управления с визуализацией режимов работы на базе процессорного программируемого контроллера; автоматическая промывка молочного танка на основе показаний датчика уровня набора воды по установленному алгоритму с возможностью изменения настроек ККА регулировки этапов мойки, возможностью включения как в ручном, так и в автоматическом режиме; датчик давления для измерения массы молока с выводом показателя на дисплей.
