Модульный молочный завод ММЗ-100 рассчитан на прием, охлаждение и переработку молока. Ассортимент готовой продукции и дополнительное оборудование может изменяться в соответствии с пожеланиям Заказчика. Помещение соответствует «Санитарным правилам и нормам СанПиН 2.3.4.551-96». Компания производит комплекты оборудования не только в модульном исполнении, но и для помещений заказчика. В технологической цепочке завода применяются емкости с панельной рубашкой. Такие емкости характеризуются быстрым нагревом и охлаждением, маленькой инерцией. По сравнению с емкостями типа Бочка в бочке, наши емкости экономнее по затратам энергии на 80 %, в результате получается продукт с меньшей себестоимостью. Нагрев продукта производится горячей водой с температурой 100 гр. С, которая поступает с отдельно стоящего электрического бойлера. Управление нагревом и охлаждением осуществляется с помощью пневматических клапанов, что повышает надежность завода.
Комплектация:
1. Самовсасывающий насос
2. Группа фильтров грубой и тонкой очистки
3. Молокоохладитель/пастеризатор
4. Этикетировщик с датером
5. Стол производственный 900х600х900 мм
6. Мойка 1-но секционная 600х600х900 мм
7. Стол производственный 900х600х900 мм
8. Холодильный агрегат
9. Рабочее место лаборанта
10.Шкафчик 2-х секционный
11. Мойка 1-но секционная 600х600х900 мм
12. Раковина
13. Унитаз
14. Душевая кабинка
15. Бойлер аккумуляционный
16. Модуль 6000х2400х2700 мм
17. Монтажный материал, ПНР
