"Куриное мясо обладает особой пользой благодаря своему уникальному составу. Ни один вид мяса не имеет в своем составе столько важных для человеческого организма веществ, сколько их содержится в курице. В ней мало жира и много аминокислот, она практически не содержит углеводов и холестерина.
Продукт богат витаминами и минералами. Среди них: витамины А, В1, В2,В2, В3, В5, В6, В9, С, Е; калий; сера; натрий; магний; железо; цинк; кальций; фосфор; хлор.
Куриное мясо считается диетическим. Количество калорий в продукте зависит от того, каким способом приготовлена та или иная часть тушки.
Польза курицы во многом зависит от того, как была выращена птица, каким способом она приготовлена. Домашнее куриное мясо обладает следующими свойствами: нормализует обмен веществ; положительно влияет на работу репродуктивных органов; улучшает зрение; восстанавливает силы; улучшает кровообращение; укрепляет зубы и ногти; избавляет от стресса, депрессий; поддерживает кровяное давление в норме.
Условия хранения:
оптимальные температура 0 – +4 гр.С;
3 – 4 дня при -2 — 0 гр.С;
3 дня при 0 - +4 гр.С;
1 – 2 дня при +4 - +7 гр.С;
8 – 24 час. при +7 - +10гр.С."
