АВТОКЛАВ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ
С КОНТРОЛИРУЕМЫМ ЭЛЕКТРОНАГРЕВОМ
Автоклав оснащен водяным охлаждением, которое позволяет произвести в несколько раз больше производственных циклов (стерилизаций) в сутки, чем обычный автоклав.
Такую модель удобно использовать в любых учреждениях, столовых, ресторанах, а также организовать свой высокодоходный бизнес по производству тушенки.
Автоклав изготовлен из пищевой нержавеющей стали высшего качества AISI 304.
Автоматическая поддержка температуры и последующего охлаждения, дает возможность использовать в работе производственные технологические карты.
Особенно это важно в жаркое время года, когда без принудительного охлаждения при длительном остывании, высока вероятность «переваривания» продуктов.
Автоклав не обязательно загружать полностью, т.к. имеет дополнительное место установки датчика в нижней части корпуса
Комплектация «ЗАМПРЕД»
Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Материал прокладки: высокотемпературный силикон толщиной 5 мм.
Мощность ТЭНа: 2 кВт (3 кВт опционно),
Объем емкости – 52литра:
Вместимость:
0.5л- 36 банок;
1л - 18 банок;
3л - 3 банки
Терморегулятор с таймером выдержки. Фальшдно
Два гнезда в корпусе для контроля температуры
Водяная рубашка для охлаждения проточной водой
Возможность работы на «воде» и на «пару» (опционно)
Возможность использования автоклава как перегонного куба (диаметр резьбы на крышке 11/4)
Опционно:
- кламповое соединение для колонны
- прижимное устройство для реторт пакетов
Комплектация «ПРЕДСЕДАТЕЛЬ»
Управление работой автоклава посредством смартфона (ноутбука).
Автоматический программируемый контроль нагрева, выдержки и охлаждения.
*Опционно – означает дополнительная комплектация и функциональность по желанию заказчика
