Здравствуйте уважаемые форумчане!!! 
Вот и я созрел до создания блога.По мере возможности буду делится с Вами информацией с моего подворья да и просто новостями с жизни,а пока предыстория как говорится.
Вообщем родился я в Ростове,потом жил в Москве,в Ахтырке Сумской обл.,в Киевской обл с.Севериновка,а потом уж Киев.Путешествовал так,по той причине что отец был военным,но после развала СССР он уволился с войск и занялся выставочным бизнесом,ну это немного другая история.
В детстве был как говорится "оторви и выкинь",приводы в детскую комнату милиции были постоянно,когда повзрослел то мои родители уже не могли терпеть моих выходок и отправили меня в Суворовское училище.
Там конечно было весело ,настоящие друзья и прочие прелести.При всём своём "весёлом" детстве и юношеском возрасте,всегда тянуло в деревню к бабушке,очень любил хозяйство да и беззаботную(как мне тогда казалось)деревенскую жизнь.
После окончания Суворовского,нужно было делать выбор,о том кем я себя вижу в жизни.Военным я себя не как не видел,да и мои командиры также,так как мог и послать куда подальше вышестоящее начальство и все приказы пропускал мимо ушей,ну был на подобие малого бунтаря,который не хотел идти по обозначенным уставам.Так как увлекался немного строением чего либо(клетки в деревни,сараи и прочее)нравилось делать что-то своими руками,то вердикт был озвучен отцом:КИСИ(КНУБиА)типа тебе строительство по душе.В КИСИ много предметов мне очень понравилось и увлёкся ними.Но до третьего курса особо с учёбой не заморачивался(так как мало было профильных ещё предметов),отец давал машину,катался по всевозможным тусовкам,клубам и прочим мероприятиям которые делали жизнь очень лёгкой и весёлой.
Но на третьем курсе я повстречал девушку с которой в дальнейшем создал ячейку общества-семью и у нас родился сын.В корни всё поменялось,старался учёбе уделять как можно больше времени,пошли профильные предметы,нужно было кормить семью,начал по мимо учёбы подрабатывать по специальности.После окончания пошёл работать в Государственный проектный институт проектировщиком и тут кризис денег нет,семейный быт одолевает брачные узы.Вообщем разошлись мы с бывшей(уже)женой и у меня начался депресняк ,начал много пить,появились не нужные знакомые,девушки лёгкого поведения,выкидывание денег в пропасть разврата,алкоголя и лёгких наркотиков.
Но через время(где-то полгода)на меня взошло просвещение,что как не крути но нужно кормить и растить сына,да и задуматься о будущем.Пошёл в тот же проектный институт просится назад(меня от туда уволили за то что попросту не являлся на рабочем месте из-за своей же разгульной жизни).Взяли меня обратно,начал создавать на халтурах свою клиентскую базу,родные увидели что стараюсь вылезти из пропасти в которой был и всячески начали помогать и через время у меня была своя проектная фирма,дела пошли на Ура.И тут я начал осуществлять свою мечту,строить дом в деревне,держать голубей как мой прадед и заниматься птицеводством не ради прибыли,а в увлечение.
Дом построил,с сыном и бывшей женой в прекрасных отношениях(помогаю всячески),проектно-строительная фирма развивается и меня потянуло заняться ещё с/х делом.Выкупил у частника который уезжал на ПМЖ к детям за бугор технику,амбары,пилораму и стал начинающим фермером.Строительный бизнес передаю потихоньку младшему брату(который оканчивает КИСИ в этом году),что бы он там рулил,а я занимался С/Х и получал диведенты от строительного.
Вы здесь
Немного из моей жизни.. Страница 150 из 277
Опубликовано пн, 16.12.2013 - 13:37 пользователем Светляк86
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Светляк86
- 215234 просмотра
Фотографии замечательные.
Я была в Киеве 2 раза, 20 с лишним лет назад.Оба раза проездом с остановкой на сутки, раз в Черновцы, раз в Бравары на свадьбу. Красиво очень. Храмы великолепные. В Киево-Печерскую лавру ходили тоже.
Маленький слой листьев не даст вам качественную ферментацию,желательно,чтобы слой был не меньше 5 см,но и не больше 10 см.Если листьев мало,то лучше взять посуду поменьше,чтобы слой сделать побольше.Но вы не расстраивайтесь раньше времени,попробуйте заварить чай,а вдруг при заварки аромат вернется?Я тоже поначалу совершала много ошибок,без них никуда
А ешка -это Йошта)...это гибрид смородины и крыжовника.Выведен в результате селекции в 1970 году.Кусты растут очень быстро и плодоносят уже на второй год.Ягоды крупные,намного больше чем смородина и слаще.Из него получаются очень вкусные компоты.
Наталья, спасибо за фотки, такая красотища! Я не была в Киеве((( И, наверное, не буду
За чай боюсь браться((( Хожу, на листы земляники кошусь, а никак(((
Квас пьём!!! Спасибо за рецепт!!!
А в подземелье ходили?Мы вот вчера к сожалению не успели,в 17 часов вход закрыли.Зато мы вчера попали на вечернюю службу,внутрь правда не заходили,я не догадалась взять платок на голову,а с не покрытой головой туда нельзя.Но и на улице все было отлично слышно как хор церковный пел,колокола звонили.Попили святой воды из источника.Обязательно пойдем туда еще.
Я тоже раньше никогда не была в Киеве и не думала,что буду,а жизнь вон как повернулась
А чай не бойтесь,не получится с первого раза,получится со второго,зато как вы потом будете гордится собой,когда ваша семья будет пить натуральный чай,без всякой химии!!!И обязательно попробуйте сделать чай из кипрея,он не только вкусный,но и очень полезный.
А квас действительно очень вкусный,увас сейчас он еще молодой,но с каждым разом квас будет получаться все вкуснее!Я уже всех здесь подсадила на этот квас!))))))))
А мы на службе были, а в подземелье, увы, тоже не попали. Было закрыто, но я почему-то не запомнила по какой причине. Чай получился разноцветный, гранулки черные, коричневые и зеленые. При заварке цвет как у зеленого, аромат слабый, но приятный. Вкус с горчинкой. Нарву рябины, учту ошибки и попробую ещё. А так то да, лето впереди, ещё много можно тренироваться. Все равно получится.
Я зашла к вам в блог за гелем для стирки, а попала на чай. Много полезного. Я очень рада!
У нас с утра жара,28С и солнце жжет,на небе не облачка,по улице идешь и ищешь тенек.
Еще немного фоток с Лавры и пойду листья груши крутить на чай.
Главная достопримечательность Лавры — уникальный комплекс пещер и подземных коридоров, созданных монахами. Комплекс состоит из Ближних и Дальних пещер, где размещались кельи монахов, а впоследствии — гробницы умерших поселенцев и мощи святых.
Протяженность ходов монастырских пещер овеяна многочисленными легендами. Считается, что они проходят под дном Днепра и ведут к другим монастырям, вплоть до Чернигова.
Культурно-историческая значимость монастыря признана ЮНЕСКО, и в 1990 году он был внесен в список Всемирного наследия.
Расположенные на двух холмах, Ближние и Дальние пещеры разделены глубоким оврагом и горой. В Ближних нашли последний приют 80 угодников, а в Дальних покоятся мощи 45 святых.
Здесь покоятся мощи героя русских былин — богатыря Ильи Муромца. Сюда они были перенесены из могилы, расположенной неподалеку от Софийского собора.
Да, сегодня уже третий раз. Прям хороший уже. Ещё раз спасибо!
Уговорили))) Сегодня кину замораживать. А листья мыть же надо перед заморозкой...
Мы предполагаем, а Бог располагает...
У вас получился зеленый чай,попробуйте увеличить время ферментации.
Я сейчас заварила чай из вишневых листьев,вкус замечательный,а цвет-налила вот в рюмку,чтобы лучше было видно.Чай сушила вчера .
Нет,не надо мыть,так как смоете бактерии,которые участвуют в ферментации,и ферментация намного дольше будет тогда идти.
Испекла пряники на жженом сахаре,глазурью поленилась каждый пряник мазать,просто закидывала в кастрюлю с глазурью и встряхивала
На вкус очень даже хорошо,здесь фото покажу и потом в рецептах вставлю
Кстати получилось пряников очень много,целый пакет,килограмма 1,5 наверное точно есть....И правда вкусные,мне понравились,Саша с работы придет,оценит.Еще рассольник варю,а то банка с солеными огурцами без дела в холодильнике стоит.Вчера вареники с картошкой были,ну очень большие!!!!!))))))))......ели в два захода,сначала половину съели горячими,а потом уже глубоким вечером доедали холодными(тоже хорошо пошли))))
Надо в магазин за кофе сходить,а там такая жара....Мне сказали,что кофе в России сейчас нереально дорого стоит?Так ли?
Блииин, а я то помыла перед подвяливанием.
Я про кофе не знаю, а чай конкретно подорожал, во всяком случае, в Забайкалье.
Дело в том, что на листьях живут бактерии, которые активно участвуют в процессе ферментации.
Если бактерии смыть, то ферментация будет проходить намного слабее. Получаются слабее аромат, вкус и цвет готового чая.
Саня! Наталка! Привет!!!!
Столько опять красоты наснимали!!! Любуюсь Киевом!!!
Опять вкусняшки и чай! Ну не хотела я тем чаем заморачиваться, а придется...
Спасибо!!!
Есть много полезной информации по чаю вот здесь
Статья В. Одинцов, инж. - Забытый напиток (109). «Наука и жизнь», 1989, № 07 http://publ.lib.ru/ARCHIVES/N/%27%27Nauka_i_jizn%27%27%27/_%27%27Nauka_i...
и здесь У Вэй Синь "Энциклопедия целебного чая" : http://www.e-reading.mobi/bookreader.php/111774/Enciklopediya_celebnogo_...
С православным праздником всех!После того, как Иисус Христос воскрес и до момента, когда его дух поднялся на небо, прошло сорок дней. Именно через сорок дней после Пасхи отмечают праздник Вознесение Господне.
Этот праздник входит в число 12 наиболее значимых церковных событий в течение года. Совсем не случайно количество дней до этого праздника – ровно сорок после воскрешения Иисуса Христа. Священная история считает число 40 окончанием всех великих подвигов. Если обратить к религиозной литературе, то именно на сороковой день по закону Моисея родители должны были приносить младенцев в Храм. Поэтому, считалось, что после того, как Иисус заново родился, ровно спустя 40 дней он должен был отправиться к своему Отцу в небесный Храм как Спаситель человечества. Обычно, праздник Вознесения приходится на четверг шестой недели после Пасхи.
Давно сформировались народные традиции и обряды, связанные с событием. На Руси праздник включил в себя часть языческих традиций. Обычно на период праздника приходится смена весны на лето. Это значит, начинается активная забота о будущем урожае, каждый день становится все жарче.
На Руси Пасху называли Великднем, а Вознесение Господне – Вознесеньев день.
В сорок дней, которые разделяли описываемый праздник и Пасху, в народе было принято особенное внимание уделять нищим людям, а также больным. Запрещалось кидать на улице мусор и даже плеваться. Считалось, что можно попасть в Христа, который ходит мимо изб в это время под видом нищего.
Также на Руси на Вознесение Христово пекли блины, в некоторых областях популярны были домашние лепешки с творожной начинкой, края которых загибались к центру. Также на праздник активно готовили различные мясные блюда, пекли пироги, ходили в гости.
Во многих местах в Вознесение Господне принято ходить друг к другу в гости, это в старину называлось «ходить на перепутье». Было принято дарить хозяев лесенки, сделанные из пшеничного теста с мукой и сахарными узорами. Конечно, в день Вознесения, надо обязательно посетить церковь и вспомнить святые писания, открыть свою душу и сердце Богу.
Привет Тома!Мне очень нравится Киев,столько всего красивого и интересного...ходить не переходить..)Фоток у меня уже больше тысячи,я здесь показала совсем крошечную часть от того что есть.А чай обязательно попробуй сделать,не пожалеешь!Я вот сейчас жду,когда кипрей зацветет,листья на чай,а цветы на варенье)))))А пока все по садовым растениям листочки обрываю...Саня тут прочитал,что я написала про чай из боярышника и кричит-боярышник не трогай,он еще маленький
А пряники на работу сегодня брал ,сказал что вкусные.Я и с начинкой делала(с клубничным вареньем) и без начинки,сказал что понравились и те и эти.Теперь надо над эстетическим видом пряников поработать,хочу сделать глянцевую поверхность .
В Киеве дешевый и чай и кофе,цены примерно такие,как были в России до подорожания доллара.Здесь тоже доллар вырос,но цены не такие заоблачные как в России.
Вот еще одна интересная книга Сергея Гладкова «Кулинарная книга жизни»,здесь можно почитать о ферментировании зелени для чая http://www.litmir.info/br/?b=208546
Доброй ночи !Мы уехали в деревню ,прячемся от жары
...В Киеве всю неделю духота неимоверная...(((((Ходила сегодня по магазинам,вернулась еле живая домой,до обеда +30 в тени...хорошо в холодильнике стоит холодный квас 
Третий день уже цветет акация, аромат обалденный ,идешь по улице,а акация просто везде ,и белая,и розовая....
Приехали в деревню,я первым делом побежала смотреть на грядки с помидорой,стоят родимые!!!)пять дней без полива по такой жаре и отлично,только листочки пожгло на солнце,ну это ерунда,новые вырастут!)))))
....Вкусно!!!!Хочу клубнику с молоком 
А еще у нас клубника поспела,уже ели сегодня!!!!!
Спасибо!!!
Пожалуйста!
Добрый день!С утра съездили на рынок,купили зерно для кур,а заодно и 5 курочек-молодок прикупили))))Саня делает шпалеры для малины ,железные столбики в землю забивает,а я траву полю на грядках.Солнце припекает как на лучших курортах мира,если закрыть глаза и представить шум моря......)))))))))).....полный релакс!)))))))....глаза открываешь-суровая сельская реальность))))))))
Когда ехали на рынок,увидели что в поле зацвел Иван-чай,вечером пойдем собирать по холодку.Все,перекур окончен,пора выползать из тени на грядки,а то сижу тут под яблонькой,расслабилась )))))
У нас на деревьях уже тля листья жрет.В свое время мне сказали отличный рецепт борьбы с этой заразой.
А отвар готовится просто - кастрюлю побольше наполняется листьями и цветами чистотела (не уплотняя сильно) и заливается кипятком, даем покипеть буквально минутку и выключаем, оставляем настаиваться на ночь. Отвар получается довольно концентрированным. Не разводя, можно опрыскивать,и все. Новые листочки растут здоровенькие.
Но только переспевший, подсохший чистотел силу свою теряет - надо брать сочный, зеленый.
Можно еще прогнать тлю зольным щелоком (вытяжка из древесного пепла) ,и большой плюс еще и внекорневая подкормка отличная получается.
Доброго воскресного вечера всем
Обгорела вся,лежу кверху спиной...Опробовали уличный душ-супер вещь 
...вода как парное молоко!
Вернулись из колхоза,еле живые,валяемся отдыхаем))))На улице пекло,+ 30 в тени,работать в такую жару просто жесть
Высадили все!!!!.... А именно 217 кустов помидор,84 куста перца и до хрена капусты!!!)))))))....огурцы,арбузы,дыни,баклажаны,фасоль,цветную капусту,зеленый горох.... Про зелень даже не пишу,уже едим свою редиску,лук зеленый ,укроп,салат...