Здравствуйте уважаемые форумчане!!! 
Вот и я созрел до создания блога.По мере возможности буду делится с Вами информацией с моего подворья да и просто новостями с жизни,а пока предыстория как говорится.
Вообщем родился я в Ростове,потом жил в Москве,в Ахтырке Сумской обл.,в Киевской обл с.Севериновка,а потом уж Киев.Путешествовал так,по той причине что отец был военным,но после развала СССР он уволился с войск и занялся выставочным бизнесом,ну это немного другая история.
В детстве был как говорится "оторви и выкинь",приводы в детскую комнату милиции были постоянно,когда повзрослел то мои родители уже не могли терпеть моих выходок и отправили меня в Суворовское училище.
Там конечно было весело ,настоящие друзья и прочие прелести.При всём своём "весёлом" детстве и юношеском возрасте,всегда тянуло в деревню к бабушке,очень любил хозяйство да и беззаботную(как мне тогда казалось)деревенскую жизнь.
После окончания Суворовского,нужно было делать выбор,о том кем я себя вижу в жизни.Военным я себя не как не видел,да и мои командиры также,так как мог и послать куда подальше вышестоящее начальство и все приказы пропускал мимо ушей,ну был на подобие малого бунтаря,который не хотел идти по обозначенным уставам.Так как увлекался немного строением чего либо(клетки в деревни,сараи и прочее)нравилось делать что-то своими руками,то вердикт был озвучен отцом:КИСИ(КНУБиА)типа тебе строительство по душе.В КИСИ много предметов мне очень понравилось и увлёкся ними.Но до третьего курса особо с учёбой не заморачивался(так как мало было профильных ещё предметов),отец давал машину,катался по всевозможным тусовкам,клубам и прочим мероприятиям которые делали жизнь очень лёгкой и весёлой.
Но на третьем курсе я повстречал девушку с которой в дальнейшем создал ячейку общества-семью и у нас родился сын.В корни всё поменялось,старался учёбе уделять как можно больше времени,пошли профильные предметы,нужно было кормить семью,начал по мимо учёбы подрабатывать по специальности.После окончания пошёл работать в Государственный проектный институт проектировщиком и тут кризис денег нет,семейный быт одолевает брачные узы.Вообщем разошлись мы с бывшей(уже)женой и у меня начался депресняк ,начал много пить,появились не нужные знакомые,девушки лёгкого поведения,выкидывание денег в пропасть разврата,алкоголя и лёгких наркотиков.
Но через время(где-то полгода)на меня взошло просвещение,что как не крути но нужно кормить и растить сына,да и задуматься о будущем.Пошёл в тот же проектный институт просится назад(меня от туда уволили за то что попросту не являлся на рабочем месте из-за своей же разгульной жизни).Взяли меня обратно,начал создавать на халтурах свою клиентскую базу,родные увидели что стараюсь вылезти из пропасти в которой был и всячески начали помогать и через время у меня была своя проектная фирма,дела пошли на Ура.И тут я начал осуществлять свою мечту,строить дом в деревне,держать голубей как мой прадед и заниматься птицеводством не ради прибыли,а в увлечение.
Дом построил,с сыном и бывшей женой в прекрасных отношениях(помогаю всячески),проектно-строительная фирма развивается и меня потянуло заняться ещё с/х делом.Выкупил у частника который уезжал на ПМЖ к детям за бугор технику,амбары,пилораму и стал начинающим фермером.Строительный бизнес передаю потихоньку младшему брату(который оканчивает КИСИ в этом году),что бы он там рулил,а я занимался С/Х и получал диведенты от строительного.
Вы здесь
Немного из моей жизни.. Страница 200 из 277
Опубликовано пн, 16.12.2013 - 13:37 пользователем Светляк86
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Светляк86
- 219702 просмотра
Вернулась....Как то холодно на улице,сыро...
Вареников наелись,довольные!)))))
Да не за что!))))
Мне не жалко,если что обращайтесь кому надо!!!))))
Ага,сейчас гляну схожу...
Киев намерен ввести визовый режим с Россией с 1 января .
Видимо ветер опять подул из той деревни где стогами "чудо-траву" жгут;)
А потом будут пищать, что Москва необоснованно ввела санкции. Дебилы бл@дь. (с) С.В. Лавров...
На Украине сумасшедшее руководство и это печальный ФАКТ....
Капеееец. Мдаа, и вот как мне объяснить своему сынульке-аутисту, что мы, мало того, что не можем купить ему многое из того, что покупали раньше, так еще и то, что он точно не поедет к любимым родственникам в Крым. Упыри а-ля натюрель.
Кать,очень надеюсь,что одумаются...
Это из серии и хочется, и колется...Понимают, что есть риск, что граждан Украины в первую очередь это зацепит, но правительству плевать на это, главное насолить России...
А у нас сейчас маленькое ЧП было)))))
Перестали работать сразу все розетки
А Саша спит уже))))...а что делать?пришлось будить...еле подняла и
послалаотправила искать рубильник)))))Сделал!!!можно жить!!!...)
Натуль, вот-вот, всрамся, але не здамся. Крым проср... /далее по тексту/, а сейчас грозятся у крымчан забрать украинские паспорта... Зачем??? А еще мне смешно: когда продуктовую блокаду сделали, говорили с мужниным братом по скайпу. Женя говорит, мол, Катён, у вас сейчас продукты, наверное, подешевели. Ну, раз Херсон к нам овощи не везет, то ж к вам все повезли. Я аж фыркнула. Когда начали цены сравнивать: не в нашу пользу получалось.
Привет,народ!
С пятницей нас!!!))))
Я тут поблукала по блогам фермерским,нигде ничё,никто к НГ не готовится....
Везде все так официально....
А как же про устроить новогодний бедлам?!... Где пьяные тыц-тыц-тыц на столе?)))
Короче,где тренироваться перед праздником?)))))))
Обдумываю Новогодний стол..
А ваши гениальные меню и идеи где???....Как вы мне
сейчас что-то гениальное присоветуете - упаду под стол от восторга...
Жду... Подушки постелила,чтоб не
убиться!)))
Первое...
Лично я готовлюсь
вылакатьвыпить весь свой заготовленный летом запас алкоголя..)))))Не,ну а чё,зря его летом делала,тот алкоголь?))))
Опять же,не одна я это делать буду....)
Второе....
Потом обязательно хочу состряпать оливье (как НГ без оливье??? Он просто не наступит)))).
Наталка, привет!
Это мы на тебя равняемся и ждем советов!
А у нас все по простецки - ольвье, сельдь под шубой, холодец, грибы и пельмени в морозилке на случай, что кто-то нежданно нагрянет.
Люди, оглашайте ваше меню и
кулинарные задумки! Интересно же! Я не очень напрягаюсь с новогодним столом. Не люблю убиваться в праздник и
сидеть потом очень уставшей...
Подаю тоже все сразу, кроме сладкого. Чтобы прямо сели - и все, никуда больше не бегать.
Привет,Томочка!!!
А селедка под шубой на Н.Г. - это как ёлка, должна
быть и всё тут!))))
Сейчас попробую пофантазировать нановогоднюю темку....
Если что-фонтан мой заткните...))
Э, нет! Давай, фонтанируй! Нам нравится!
На сладкое эклерчиков маленьких много сделаю...
Да! Эклеры - хорошая идея. Так как их можно загодя делать!
А холодец можно разлить в небольшие силиконовые формы для выпечки, чтоб каждому готовая отдельная порция была, и красиво на столе смотрится.
Если нет формочек,можно нарезать донышки от бутылок полторашек...Тоже красиво будет смотреться:)
А я сделаю 2 любимых салата: с сырыми шампиньонами и "Ранчо из фасоли". Рецепты щас выложу.
Дальше....
Гренки с печенью трески.
Печень трески избавляем от масла(я промакиваю ее бумажными салфетками) и разминаем вилочкой. Отварные яйца мелко-мелко рубим( можно даже на мелкой терочке
потереть), лук репчатый, тоже мелко нарезанный слегка пассеруем,
всё смешиваем и добавляем майонеза(совсем чуточку).
Багетные гренки,обжареные на сковородке без
масла, натираем с одной стороны чесночком и на эту сторону выкладываем с горочкой
нашу печень .Слегка присыпаем мелко нарезанным укропчиком.
Вкусненько! Эти греночки улетают на
ура, несмотря на обилие других закусок)
Этой же начинкой можно яйца вареные фаршировать.Желток,вынутый из яйца,идет в начинку же.
Привет!Давай рассказывай)
Очень интересненько...!
Дальше по списку...На горячее...
Можно забацать Перепелки с ананасами в розовом Ламбрусско.
Прям по Маяковскому...Ешь ананасы,рябчиков жуй,день твой последний приходит буржуй!!!))))))
Главное- перепелки должны быть не тощие.
Нужно: перепелки, соль,
перец, прованские
травы,ананас кусочками
консервированный,
фольга,Ламбрусско розовый.Ну про Ламбрусско я уже писала у Томы,повторяться не буду:)
Каждая перепелка
солится,
перчится,
добавляются специи. Каждая отдельно
кладется на лист
фольги
на спинку,
начиняется ананасом, внутрь заливается Ламбруско.
Конверт из фольги
очень хорошо запечатывается,
получается
такой "вареник",поставленный вертикально.
Ставится
конвертиком на противень и в духовку. Пара часов и объеденье!
Наташа!!!
Ну ты прям неиссякаемый источник идей!!!
Нуты просто))))
Нету у нс ни рябчиков ни перепёлок... попроще надо... 
Забыла такое хорошее блюдо,как
"Закуска боярская". Картофель в мундире порезать
довольно крупно,лук полукольцами,
чеснок подавить и вылить банку маринованных опят.
Заправить подсолнечным маслом, желательно нерафинированным.
Привет Вика!
...хочется чего-нибудь этакого...))))
Ну так Новый год же
У меня была идея перепелку засунуть
в рябчика, рябчика куда влезет. В большую курицу или утку, гуся, индейку. Может когда и сделаю.
А вообще я сейчас сижу и мандаринки кушаю...)
Так что у меня тут новогодняя репетиция полным ходом!)))))
Тада блюдо назовём Русская матрёшка....
Идея с перепелками в ламбруске - просто шыдевр!
Но где взять перепелков? У нас нет в продаже ентого деликатесу... 
Можно утку замариновать на сутки в апельсиновой "каше", а потом натереть солью, перцем и пряными травками и запечь в духовке. Нежнейшая ароматная птичка получается.
Я обычно так мариную курицу, еще лук кольцами в маринад добавляю и чеснок давлю. Апельсины с чесноком - тааакой обалденный аромат дают, что ум отъешь
!
Том,а чеснока сколько кладешь?
Я курицу еще не пробовала так,ей сутки хватит мариноваться?или больше понадобится?
Так и сделаю в этот раз,будет курица в апельсинах!!!)
Еще от себя могу порекомендовать салат под кодовым названием "Сельский свадебный".
Мякоть свинины около 500 г. Отварить в течение 1 часа и остудить.
Много лука нарезать полукольцами. Маринад: на 50 мл воды 9 ст. л. винного уксуса, чайная ложка молотого перца, 2 ст.л. сахара, 1,5 ч.л. соли и 5 ст.л. масла без запаха. Мясо нарезать соломкой, смешать с луком и маринадом и оставить на холоде минимум на 8 часов. Заправлять ничем не надо!.
Оччччень мужской салат - и сытный, и нетяжелый.
Привет, девченки! С пятницей нас! Ну вы и настрочили - прибежала голодная со встречи, лезу сюда - а тута мамадарагая... ну не можно так с народом рабочим, подневольным поступать!
Но вы пишишите, пишите, я
Побежала дальше... всех целую
Кидайтесь в меня тапками,но я опять про алкоголь...)
Как можно облагородить самое дешевское шампанское.Или коктейль для тех,кто шампанское не любит,но традиции на НГ нужно соблюдать... Ах, какое грандиозное
пойло получается!)))))
Значит так,идете в магазин и покупаете Хu-Хu.
Перевожу. XuXu (Ксу Ксу) —немецкий
клубничный ликер. Появился не так давно — в 1997 году, но уже завоевал большую популярность. Ксу Ксу обладает ярко-красным цветом и приятным клубничным вкусом. В меру сладкий, сок лайма придает ему легкую цитрусовую кислинку. Крепость напитка — 15%.
Славу напитку принесла его необычная технология изготовления: для производства не используется сахар, а содержание клубники в нем более 65%.
В бокал наливаем ксу - ксу на четверть, не больше. А сверху заливаем шампанское. О-о-о... Аж застрадала я ..
Как же это вкусно!))))