Здравствуйте уважаемые форумчане!!! 
Вот и я созрел до создания блога.По мере возможности буду делится с Вами информацией с моего подворья да и просто новостями с жизни,а пока предыстория как говорится.
Вообщем родился я в Ростове,потом жил в Москве,в Ахтырке Сумской обл.,в Киевской обл с.Севериновка,а потом уж Киев.Путешествовал так,по той причине что отец был военным,но после развала СССР он уволился с войск и занялся выставочным бизнесом,ну это немного другая история.
В детстве был как говорится "оторви и выкинь",приводы в детскую комнату милиции были постоянно,когда повзрослел то мои родители уже не могли терпеть моих выходок и отправили меня в Суворовское училище.
Там конечно было весело ,настоящие друзья и прочие прелести.При всём своём "весёлом" детстве и юношеском возрасте,всегда тянуло в деревню к бабушке,очень любил хозяйство да и беззаботную(как мне тогда казалось)деревенскую жизнь.
После окончания Суворовского,нужно было делать выбор,о том кем я себя вижу в жизни.Военным я себя не как не видел,да и мои командиры также,так как мог и послать куда подальше вышестоящее начальство и все приказы пропускал мимо ушей,ну был на подобие малого бунтаря,который не хотел идти по обозначенным уставам.Так как увлекался немного строением чего либо(клетки в деревни,сараи и прочее)нравилось делать что-то своими руками,то вердикт был озвучен отцом:КИСИ(КНУБиА)типа тебе строительство по душе.В КИСИ много предметов мне очень понравилось и увлёкся ними.Но до третьего курса особо с учёбой не заморачивался(так как мало было профильных ещё предметов),отец давал машину,катался по всевозможным тусовкам,клубам и прочим мероприятиям которые делали жизнь очень лёгкой и весёлой.
Но на третьем курсе я повстречал девушку с которой в дальнейшем создал ячейку общества-семью и у нас родился сын.В корни всё поменялось,старался учёбе уделять как можно больше времени,пошли профильные предметы,нужно было кормить семью,начал по мимо учёбы подрабатывать по специальности.После окончания пошёл работать в Государственный проектный институт проектировщиком и тут кризис денег нет,семейный быт одолевает брачные узы.Вообщем разошлись мы с бывшей(уже)женой и у меня начался депресняк ,начал много пить,появились не нужные знакомые,девушки лёгкого поведения,выкидывание денег в пропасть разврата,алкоголя и лёгких наркотиков.
Но через время(где-то полгода)на меня взошло просвещение,что как не крути но нужно кормить и растить сына,да и задуматься о будущем.Пошёл в тот же проектный институт просится назад(меня от туда уволили за то что попросту не являлся на рабочем месте из-за своей же разгульной жизни).Взяли меня обратно,начал создавать на халтурах свою клиентскую базу,родные увидели что стараюсь вылезти из пропасти в которой был и всячески начали помогать и через время у меня была своя проектная фирма,дела пошли на Ура.И тут я начал осуществлять свою мечту,строить дом в деревне,держать голубей как мой прадед и заниматься птицеводством не ради прибыли,а в увлечение.
Дом построил,с сыном и бывшей женой в прекрасных отношениях(помогаю всячески),проектно-строительная фирма развивается и меня потянуло заняться ещё с/х делом.Выкупил у частника который уезжал на ПМЖ к детям за бугор технику,амбары,пилораму и стал начинающим фермером.Строительный бизнес передаю потихоньку младшему брату(который оканчивает КИСИ в этом году),что бы он там рулил,а я занимался С/Х и получал диведенты от строительного.
Вы здесь
Немного из моей жизни.. Страница 149 из 277
Опубликовано пн, 16.12.2013 - 13:37 пользователем Светляк86
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Светляк86
- 219825 просмотров
Всем доброго вечера!!!
Потрудились на славу с моей Наталкой!!!Пока Наталка спит)))после сельхоз работ....сделал ей салатик с домашней зелени и сыра фета,также начистил картошки,посмотрим.......,пусть Наталка проснётся и скажет че ей приготовить....???)))либо драники,либо просто картофеля поджарить.)))
Здравствуйте!!!
Действительно давно Вас не видать!!!
Отвечу за Наталку по поводу вкуса мускосов(у Наталки затянувшаяся ФИЕСТА))))Мускусы вкусные,действительно что-то между гусем и уткой!!!Но как по мне обычная Жирная утка сделана с гречкой,вкуснее любого мускуса...(но это личное мое мнение,поскольку люблю жирную пищу)
Сил хватает только читать
Здоровья прибавилось, и сразу увеличилось хозяйство. Инкубировала сразу в 3-х инкубаторах уточек, гусиков. И молодняк курочек два вывода, да орпики отдельно тусят в свободном выгуле, им помещений не хватает. Теперь вот хохлатые будут уточки, решила попробовать на племя семейку оставить, да мускусов семейку на племя вырастить. Орпики реально такие прикольные, и бегают как слоники. Гусиков племенных 3 семьи. Соответственно огородик немного увеличила, надо на зиму овощами запасаться. Вот к ночи уже и на кнопочки не жмется. 
Обязательно сделайте,я тоже ждала когда листочки пораспускаются,а теперь меня не остановить,хочу на зиму кг 10 чая заготовить
А если еще и ягоды насушить-малину,смородину-ммммм....вкусняшка!)
...маслята,польские,подосиновики,подберезовики,белые...Я уже хочу грибов!))))))
Возле деревни такие леса!минут десять пешком всего идти,и березки,и смешанный лес,и сосенки...Саня говорит что грибов там не меряно
Лес
Шашлык из шампиньонов,пробовали первый раз и нам очень понравилось
Рыжий кот-сын Масяни,ему уже год и он продолжает сосать молоко у кошки
Масяня родила месяц назад котят,а потом их кто то загрыз и сейчас Рыжему лафа,подходит к кошке и ищет титьку с молоком,а она его не прогоняет,а наоборот начинает облизывать)))))
Все правильно Галя,главное что здоровье прибавилось,а значит все будет хорошо!А хлопоты по хозяйству-они хоть и тяжелые,но в то же время очень приятные)
Салатик был вкусный,а картошку Наталка сама жарила)))))
Клубника была прокручена на мясорубке и заморожена в пластиковой бутылке,а сейчас мне для пряников понадобилось густое варенье для начинки,вот и поставила вариться.Завтра буду пряники лепить,очень очень вкусные!)
Варю варенье из прошлогодней клубники
Приготовила сегодня пельмени на ужин из куриного фарша,лепила по новому,по форме вышли как магазинные-ровные,красивые.Сейчас фотки покажу.
Вот такие
Можно,при ферментации черемуха будет издавать запах миндаля,а при заваривании такой тонкий аромат цветущей черемухи.
Каштаны цветут
А это кукуруза уже взошла,ряды немножко неровные,но зато ручная работа))))))Саня копал,я сажала))))
А это клубника,очень ранняя и вкусная(это мне Саша так говорит,сама еще не пробовала)))....Скоро уже будет мне счастье!)))))))
Наташ, не пойму по чаю. Вы каждый листик вручную скатываете после заморозки?
Нет,не по одному.Сразу небольшую горстку беру,сминаю и скручиваю сначала в шарик,как тесто,а потом из этого шарика рулетик.Все краем тестом работаете.Должны получиться вот такие рулетики
А еще можно без скручивания обойтись,засушить чай целым листом.Для этого замораживаем листья без предварительного завяливания ,для этого кладем листья в пакете на ночь в морозилку,затем достаем замороженные листья,размораживаем ,согреваем их при комнатной температуре. Потом укладываем листья в посуду слоем 10 см, придавливаем гнётом, накрываем влажной тканью. Ферментируем таким способом 5 часов при температуре 27*С. Затем сушим при постоянном помешивании в духовке 1 час при 80*С, затем снижаем температуру до 50*С. Получается прекрасный чай цельным листом и с очень насыщенным вкусом. Это происходит за счёт равномерного разрушения листа и, как следствие, лучшей ферментации. Один недостаток у такого чая – в готовом виде он получается очень объёмным и занимает много места)))))))
Такие большие,просто огромные!!!!!!(не колется на какой клумбе такие растут)))))))
В общем, очень простой способ приготовления чая.
А мне Саня вот такие ромашки вчера принес
Красивые))) Александр - молодец!
Наталья, спасибо за чай! Буду пробовать быстрый способ. Земляничный. )))
Ещё из чего можно?
Счас,понапишу))))))
Можно приготовить из таких растений как:
Вишня,груша,клубника,земляника,малина,облепиха,слива,смородина,таволга,черешня,терн,черноплодная рябина!!!(безумно вкусный),черемуха,шиповник,мята,яблоня,абрикос,виноград....
Спасибо! Офигеть, ведь всё, как говорится, под ногами валяется...
О! У меня рябина есть! Сейчас ферментируются перекрученные на мясорубке листики черемухи, аромат на весь дом! Причем, аромат не обычный такой, сладковатый что-ли...Пока немножко пробую, если получится - сделаю больше. А рябину попробую заморозить.
А у меня сегодня чай из вишни сушится,аромат пьяной вишни на весь дом))))))....а завтра за грушу возьмусь,а в выходные еще черной смородины и ешки листья нарву
А мы только что вернулись,сначала съездили к памятнику Родина-мать .Один из самых высоких монументов в мире; посвящен победе советского народа над фашистской Германией.
Памятник «Родина-мать» расположен в Киеве на высоком берегу Днепра. Статуя поражает своей величественностью и мужественностью — это одна из самых высоких статуй в мире (высота монумента 102 метра) — «Родина-мать» видна из самых дальних уголков Киева.
Памятник был открыт ко Дню Победы в 1981 году. Родина-мать является частью Национального музея истории Великой Отечественной войны 1941—1945 гг.
Впервые памятник такой высоты был создан в Советском Союзе.
Монумент собирали огромным стометровым краном, демонтировать который не успевали к дате открытия. Руководство решило просто порезать кран автогеном и сбросить в Днепр. Остатки крана лежат там и поныне.
Существует легенда, согласно которой, во время строительства памятника «Родине-матери» киевскому митрополиту было видение — нельзя возводить меч (символ войны) выше креста Лаврской колокольни, иначе не избежать войны. По этой причине меч статуи укоротили на 12 метров.
Для передвижения внутри памятника есть два лифта (наклонный и вертикальный). Первый движется в пьедестале, а второй поднимает в грудь статуи, далее при помощи лестниц, можно попасть в руки статуи и ее голову, где имеются смотровые площадки.
Первоначально планировалось воздвигнуть 80-метровую бронзовую фигуру женщины, покрытую сусальным золотом. У подножия статуи предполагалось сделать 30-метровый водопад, с обеих сторон которого планировали изобразить воинов, форсирующих Днепр в Киеве. Но от этой задумки отказались...
Высота «Родины-матери» 102 метра, а высота всей статуи от пьедестала до острия клинка 62 метра.
В руках у статуи 16-метровый меч весом 9 тонн и щит весом в 13 тонн.
Все сооружение весит 450 тонн.
Конструкция статуи цельносварная, сумма всех швов составляет 30 км.
Памятник может выдержать даже девятибалльное землетрясение.
.
Что меня приятно удивило,так это герб СССР на щите,несмотря на запрет советской символики в Украине
Также там выставлена боевая техника,якобы принадлежащая Вооруженным силам России и захваченная под Донецком.Много чего хочется сказать,но не буду...Выше есть фото танков,так вот,танки справа-это русские,а слева-украинский,и стоят они с пушками друг на друга...
Саня попросил сфоткать его)
После памятника пошли в Киево-Печерскую Лавру,это уникальный архитектурный и исторический памятник, основанный в 1051 году; визитная карточка Киева.
Древнейшая православная святыня на территории Украины, всемирно известный христианский памятник и уникальный архитектурный комплекс религиозных сооружений в необычайно красивом месте — все это монастырь Киево-Печерская Лавра.
Расположенная практически в центре Киева, на правом берегу Днепра, Лавра занимает площадь 28 гектаров и состоит из трех частей: Верхняя Лавра (надземные здания и архитектурные памятники), Дальние и Ближние пещеры (это подземная часть комплекса,куда мы сегодня к сожалению не попали)
.
История монастырского комплекса уходит далеко вглубь веков. Одним из первых поселенцев считается монах Антоний, который в 1051 году обосновался в пещере на склоне горы. Пещерный монастырь быстро разрастался и пополнялся новыми последователями Антония. Кстати, название «Печерский» произошло именно от пещер. Впоследствии, подземная часть перестала вмещать всех живущих, и уже с 70-х годов XI века монахи стали возводить надземные церкви и другие культовые здания.
В XII веке обитель получила статус Лавры, что говорит о его особой важности и внушительных масштабах. В то время такого статуса удостаивались только крупные и влиятельные обители, которые больше походили на города («лавра» в переводе с греч. языка означает «улица»).
Со временем Киево-Печерская Лавра стала не только религиозным центром Киевской Руси. Здесь работали выдающиеся зодчие и художники, открывались мастерские, совершенствовались школы прикладного искусства, книгопечатания, архитектуры и живописи. На территории монастыря трудились выдающиеся ученые, врачи, летописцы (легендарную «Повесть временных лет» Нестор-летописец написал именно здесь в 1113 году).
А что такое "ешка"? Какой слой, перекрученных на мясорубке, листьев минимальный при ферментации? Я тонким слоем наверно разложила в сушилке, т.к. аромат ослабел через часа 2-2.5. Слой был 0.5 см.Наверно загубила ферментацию? На сушку вроде не плохо такой слой? Сушится сейчас.