РОДНОЕ. Страница 258 из 325

Абрикосовый полдень пишет:

У меня при любых раскладах такой суммы на такую вещь не будет

И не надо, я купить купила, а толку то, пользуюсь редко, молока для серьёзных сыров все равно не хватает.

Margit пишет:

Я тебя обожаю,

Ой Неожиданно, но приятно. Спасибо!

Margit пишет:

Но насчет Джерсиек ты ошибаешься.

Так...прекратите меня соблазнять. Я только-только успокоилась. Нинадо мне джерсийку!!

Margit пишет:

сфотала банки

Вот и у моих черненьких такое же молоко. И так же как на левой банке нет резкого перехода от сливок к обрату. У тебя не синее. А в бутылках на фото - синее! Видимо и у джерсиек разное молоко.

Виталий Дручинин пишет:

Ну и не стоит мудрить

Natali71 пишет:

в бутылках на фото - синее! Видимо и у джерсиек разное молоко.

Наташ, я показала мужу этот снимок. Он сразу не раздумывая сказал, что это отражение этикетки плюс свет. Он у меня фотограф в прошлом и понимает в этом деле. Некачественная цветопередача, так он сказал. Еще добавил, видимо камера слабая или снимали на телефон.

Margit пишет:

Natali71 пишет:

в бутылках на фото - синее! Видимо и у джерсиек разное молоко.

Наташ, я показала мужу этот снимок. Он сразу не раздумывая сказал, что это отражение этикетки плюс свет. Он у меня фотограф в прошлом и понимает в этом деле. Некачественная цветопередача, так он сказал. Еще добавил, видимо камера слабая или снимали на телефон.

Хорошо, я не буду спорить с профессионалом. Просто останусь при своем мнении. Потому что йогурт белый, творог белый, сыворотка желтая и никакой свет и аппаратура их не подсинили. И у Витали в белой банке молоко белое, и у тебя...не зависимо от света или чего ещё....

Рассматривала рассматривала те бутылки... Почему отстой такой коричневый?

Валентина Щипова пишет:

Почему отстой такой коричневый?

НЕ коричневый, а желтый. Что не говорит о жирности молока. Просто есть коровы, у которых каротин остается каротином, и придает жиру морковный цвет. А есть, у которых каротин переходит в витА и не имеет такой яркой окраски.

Natali71 пишет:

творог белый

А и ещё вот чего...если считать выход творога с вот такой вот сывороткой, то я вам из своего сделаю с выходом в полтора кило с банки. Вчера специально перемеряла, когда развешивала - с 3 ведер молока (с 9 трешек) получилось 5 кг 820 г творога. Не пластового и не крупинками, а крупными кусками. В меру мягкими , но совершенно без вытекающей сыворотки. Вот нет у меня в этот момент камеры под рукой. А то я бы показала, какой получается творог от моих чернушек. Кусочки примерно со спичечный коробок. При нажатии пружинят. Сверху как оплавленные, а внутри сочные. КАк зефир на вид. А если делаю с закваской (ТА45, кажется), то получаю вот такой как на фото пластовой. Там по 3 кг и больше с ведра выходит. С сепарированного, не цельного и не снятого. Сливок с ведра 0.8 л. На второй день ещё текут, на третий уже только ложкой выкладываю.

Наташа, так, как кормишь ты своих буренок, мало кто может. У тебя большой опыт и коров с некачественным молоком ты просто держать на будешь, уверена.
В организме коров каротин превращается в витамин А под воздействием фермента каротиназы, а в организме коров Джерсейской породы этого не происходит, поэтому молоко и сливки имеет такой цвет.
Я творог ночь держу под прессом, выход в среднем 300-350 грамм с литра молока, покупатели платят за творог, а не за сыворотку. Мы пакуем в пакеты заранее по 0,5 кг, в пакете сыворотка обязательно выделится.
Но выход творога зависит от времени после отёла. Сейчас молока дает 18 литров, выход творога больше. После отёла, когда молока было под тридцать, творога было поменьше. Но у меня не чистопородная Джерси, а 87% - ная, помесь с черно-пёстрой породой, с Ульянино.

Margit пишет:

помесь

Слышала, что именно у помесей молоко лучше, чем у чистопородных.

мне вот эта нравится
https://www.avito.ru/orel/drugie_zhivotnye/telka_1814439871

и вот эта нра
https://www.avito.ru/novosil/drugie_zhivotnye/korova_1821637429

лЕнАчКа пишет:

мне вот эта нравится
https://www.avito.ru/orel/drugie_zhivotnye/telka_1814439871

Мне тоже, хорошенькая. Развитие хорошее.

Natali71 пишет:

НЕ коричневый, а желтый.

у меня на фото не желтый. желтые апельсины на столе. а там цвет .. кофе с молоком. Светлокоричневый.

Natali71 пишет:

А и ещё вот чего...если считать выход творога с вот такой вот сывороткой,

Да, я только увидела. Чудеса. У нас в пакетах по полкило. Не дай бог хоть капля будет. Никто не возьмет. Либо часов 12 отвешиваем либо ,если нету этих часов то сильно отжимаем.

simons28 пишет:

Эх,кому?))

Это фото не продавца

лЕнАчКа пишет:

и вот эта нра

на фото норм. Но.Третий отел будет в июне. Значит только крыли. Почему тогда молока в два раза меньше от летнего? Значит фигня про 35.

simons28 пишет:

я знаю,я про 150р за кг)

так там какая нито хрень

simons28 пишет:

где телка год и 3

это следующее. корова 35 литров

лЕнАчКа пишет:

и вот эта нра
https://www.avito.ru/novosil/drugie_zhivotnye/korova_1821637429

вот про это

ой, там седьмой отел

Валентина Щипова пишет:

у меня на фото не желтый. желтые апельсины на столе. а там цвет .. кофе с молоком. Светлокоричневый.

У меня это молоко похоже на молозиво

лЕнАчКа пишет:

У меня это молоко похоже на молозиво

Да. Поэтому и заинтересовал цвет отстоя. Я не видела такого никогда.

Валентина пишет:

заинтересовал цвет отстоя. Я не видела такого никогда.

Это молозиво Джерсийки, фото Оксаны.

simons28 пишет:

Лена, глянь сюда, швидка, а следующая Ярославка с голштином, и дальше швидка, мне нравятся. Молодец хозяин, выглядят неплохо.

Margit пишет:

Это молозиво Джерсийк

Вот это больше желтое. А отстой в тех бутылках темней. Да же?

Margit пишет:

мне нравятся

Мне тоже нравятся. Но почему так дешево? Это даже для нас дешево.

Margit пишет:

Лена, глянь сюда, швидка, а следующая Ярославка с голштином, и дальше швидка, мне нравятся. Молодец хозяин, выглядят неплохо.

Смущают очень маленькие вымена, голштинка и тёлка.

лЕнАчКа пишет:

Смущают очень маленькие вымена, голштинка и тёлка.

посмотрела еще раз.. Швицы немного странноваты. Я сначала подумала,что швиц помесь с ярославкой. А на чистого швица не очень. Слишком стройная. А вторая швиц вообще какая то не швицкая. Помесь с сименталом тоже сомнительная. И голштин без вымени

Чистопородные по такой цене не будут продавать. Видимо помесные. Но не жирные, и не худые, ухоженные.

Валентина Щипова пишет:

Вот это больше желтое. А отстой в тех бутылках темней. Да же?

Возможно топлёное молоко или ряженка. У них отстой темнее должен быть.

Margit пишет:

Возможно топлёное молоко или ряженка. У них отстой темнее должен быть.

—

Я говорю про молоко с Вашей фото( на предыдущей странице) Там с одной стороны топленое,с другой ряженка,в середине обычное молоко. Которое( если я правильно поняла) Наталья сказала синее. А меня удивил коричневый отстой.. Я не видела никогда отстой такого цвета