Так много в жизни вещей, которые хочется научиться сделать и столько новых эмоций хочется испытать, увидев как живёт или используется твоё творение.
Пала наша печь. У нас в летнем домике была печь-голландка, очень удобная. И, вот, только я собралась выпекать в ней хлеб, как печка вся пошла трещинами. Конечно, трещинами она пошла раньше, но вот печь хлеб мне в ней не дали и печь разобрали. Озадачилась я, печка всё равно нужна, пусть небольшая, но нужна.. задачи отапливать помещение не ставится, есть задача только выпекать и что-либо готовить. Остановились на таком варианте. с небольшими доработками http://go.access.ru/wp/?p=24
саму печку утеплим этаким "пирогом", чтобы тепло смогла очень долго держать, вот примерно как тут http://gornilo.ru/01ka-h/2Reshenin.html (сама огромная печь нас не интересует, интересен изоляционный"пирог" сверху)
в общем, информации накопировала много.
помимо печки в доме пригодиться много других вещей, но о них в другой день.
Интересно.....
Доброе утро! Это чудо Вы сами будете строить? Не перестаю Вами восхищаться!
У Филиппа в бдоге мнооого про печки!
Мариш, с тебя подробные-преподробные фотки изготовления!
потому как у дураков и мысли под копирку)) я себе как раз такую для хлеба хочу соорудить))
строить будет супруг, а я буду руководить процессом)))) то есть буду говорить как мне нужно и как не нужно)))
да, я всё читала, спасибо, Гюзель Ришатовна, но вот такой там не было)))
кто бы сомневался, Машунь
в общем то для пиццы - истинно помпейскую печь не нужно обкладывать "пирогом", хватит просто кирпичей, там пицца за две минуты готовится!
но... мне нужна для хлеба, потому что я, видимо, головой тронулась и хочу ещё несколько проектов. пока опробую их в малюсеньких домашних масштабах.
про проекты подробно ещё расскажу. хлеб- это один из них!
я тут недавно поняла, что не могу магазинные макароны есть. такая гадость. из чего их только готовят.. теперь озадачилась прикупить муку дурум. что-то в наших краях такой то и нет
Стройте тоже, Натуль, пока стройка- не страшно)))
Хлеб вообще, моя маньячная тема.. правда заброшена.Год почти не пеку.. духовка хорошая приказала долго жить, а в плохой не то совсем.
я тоже не нашла... дурум, правда, не обязательно. Это частный случай муки из твердых сортов. Но у нас я не нашла ни того ни другого. Также как и крупчатку. Так что найдешь- свистни))
Мариш, у меня немного другое, более банальное запланированно. Мангал простой хочу, а то эти одноразовые по 100р так уже достали
Хочу что-то типа этого, даже ещё проще, просто мангал, коптильню и плиту уличную
Наташ, вот мои мысли прям)))
Хозяйке - поклон. Марина, не перестаю Вам удивляться - вы удивительная и очень талантливая.
обязательно, Маш)))
и маленькую печку для пиццы, помпейскую.
Эля, давай, на "ты", а то чувствую себя совсем тёткой
у нас у всех "фермерских" девушек (и мальчишков тоже) многогранные таланты, тут многие и швец и жнец и на дуде игрец
ну и ссылочка для тех кто в теме про хлеб - вчера у чижика в блоге поделилась этой ссылкой, чижик до сих пор не вышла, наверное, оттуда
http://erifica.com/
осторожно, засасывает))))
А у нас крупчатку можно найти.Про дурум второй раз в жизни слышу...
несбыточная...
А шо с крупчатки мона делать макароны?
Печка зачётная...мячта
Маринка,самая крутая будешь с таким агрегатом
У меня мангал тока, без коптилки))) Фотка в процессе стройки ещё. Пользуем его(мангал) лет так 6-8 уже.
Строили как обычно.... сами ))
Прикольный
И кирпич сами клали
? Научи срочно, тоже хочу 
Дык тут кроме кирпича и нет ни чё
.
Это ж было уже сто лет назад
. Для арки делали лекала(как обычные арочные окна выкладывают)из доски,а всё остальное кладка простыми рядами,ну и дымоход прямой без переходов. В тырнете можно даже порядовку любой печки найти,не то что раньше. До всего сами догадывались...
Да, девочки, вот вы даете...
Кто сыры варит, кто дома строит, кто печки кладет, с ума сойти можно.
Пошла нервно курить в сторонке
табаку может выслать?))) я в этом году вырастила и наферментировала. муж сказал, что очень даже хорошо получилось, осталось специальные гильзы купить и забивать можно)))
Олька, а коптилки у тебя нет? покажи, а?)))
Вот вот)
Вообще то я не курю, но с вами закуришь
та, я думаю, что и в России можно найти, нужно правильно искать. по названиям разные просто- у них дурум, у нас мука из твёрдых сортов.
Маш, вот тут кой-чего http://erifica.com/2009/03/27/classificazione-delle-farine/
там на сайте трудновато искать, нужно найти архив и по нему уже смотреть по записям. начиная с января 09 года, так как выпечкой Вероника занялась в 09 году.
Показываю
Буду искать
Мариш, в табачных салонах раньше продавались (сейчас не знаю) и бумага и машинки для закрутки сигарет. У меня в Москве даже валяется где-то, Петька себе табак какой-то сильно ванючий покупал и крутил
эх, я уже пятый год тоже...
ну, и кто по хлебу - вот ещё http://mariana-aga.livejournal.com/103360.html?thread=1259712#t1259712
реально огромное многообразие!
И я тож...
может выслать файл про печки? или тут выложить. кому надо- скачает.
сейчас тоже продаются, но туда нужно попасть и чтобы звёзды совпали.то бишь наличие дегнев, времени и нас)))
всё,
Олька, ты же понимаешь, я шестые сутки на кухне живу...практически безвылазно.. у меня ум за разум временами заходит. но, зато столько дел сделано (у нас брат Руслана гостит) сарай доделали, и сено занесли огромный воз, успели до сезона дождей. как раз последнее заносили и дождьпошёл, вот не переставая третьи сутки хлещет. естественно мы невыездные, в Оренбург за сырными пакетами на своих двоих поеду.. и тащить 12 кг на себе тоже.
Кошмарики !!!! Это у тебя разминка перед декабрём
. Толи ещё будет.....
Хорошо,когда гости толковые
.Для них и на кухне постоять не в тягость.... ну если только чуть-чуть 
Очень надо
Наташ, вышли своё мыло, я тебе туда пришлю, тут не приклепляется, весит много.
Маша, свищу)))
Это же обычная хлебопекарная мука 1 сорта или крупчатка. Беру Сокольнического комбината, но крупчатка бывает очень редко.
вот тут глянь, http://www.pekisam.com/category-46 там на каждой муке подробно из чего.. я теперь имею представление ЧТО искать в магазинах
не ... тебя вредно читать...
ты прям как так кисломолочная бактерия... нужные условия и спасу нет от размножения...
немедленно инфицируешься сам...
охххххххх
ну держитесь, это я, ваш джинсовый кошмар
вначале я искала покрывала. очень хотелось что-то такое практичное и чтобы стиралось хорошо. но потом мне показалось, что в мокром состоянии они просто неподъемные. стирать сложно. надо машину с хорошей загрузкой