Всем огромный привет, как же я по всем Вам соскучилась, но без отчета заходить не хотелось 
Так что пусть будет мааааленький, но отчет. А вот поподробнее уже зимой, дел ещё осталось не законченных куча 
, нужно успеть пока погода позволяет.
Раздел:
Ключевые слова:
А это уже мои девочки Ксанта и Кьярра
А это мои красавицы сейчас
Что ещё за это время произошло? Вроде не писала..
Весной привезли двух айширочек, нетель, та самая у которой отёл тяжёлый был, и первотёлку. Вообще нам нужна была одна коровка, но ...так получилось, что привезли двух)) а чё коневозку полупустую гонять?)))
Нетель, вернее на фотке она уже первотелка. Клюковка))
И Изюминка.
И ещё нас уговорил наш осеменатор взять к/п голштинку из хорошего племхозяйства. Но тк мы не имели с ними дела, да и с финансами уже было не ахти, то уговорили продать нам тёлочку, всего несколько дней от роду, но при этом с доками европейского образца. На фотке она 9-ти месячная)))
Очень ласковая и спокойная малышка))) а такой приехала к нам
И так у нас в одно время получилось 10 голов замечательных красавиц.
Потом стало 9, тк одна айширка так и не покрылась. Перепробывали мы и быков разных и породы, и осеменаторов, и гормоны(( сбилась я в кол-ве покрытий после 14 осеменения(((
Быка по близости нет, а везти её куда то уже перебор. Зато я теперь знаю, что можно подсадить корове эмбрион, но стоит это мама не горюй. Около 40тр и без гарантии, что приживается и без работы врача... Короче поставила объявление на мясо(((
И случилось чудо))) приехал сам хозяин мясоперерабатывающего производства (а у него своё хоз-во тоже есть, личное так сказать) и так она ему понравилась, что решил забрать её не на мясо, а под быка)))
И вот он позвонил не так давно и сказал, что если тёлка будет, то она наша в обмен на документы от коровки))) наша Шипка покрылась с первого раза!!! Быком!!
Кстати, когда выводили со двора, она сама пошла и сама залезла в машину, никаких слёз (у коровки, в отличии от меня), как многие говорят, не было))) наверно просто знала, что не убивать везут, а к жениху))
Ну вот как то так, а больше новостей нет))
Натусик, отличные новости! вы с Петей большие молодцы, такое хозяйство, ттт!!!
сыр отличный копчёный, я вот не копчу, коптилку мне так и не сделали..
Спасибо, Марин))
Я замучила мужиков этой коптильней, и вот наконец то она у меня есть)))
Денег потратили только на краску и на прутки для решётки)) остальное по знакомым насобирали))
Я прям рада,помню ее. Так хорошо,что все именно так сложилось.
Спасибо, очень хорошая коровка, но крупная, 870кг когда продавали было и это она в форме, не жирная)))
Я тоже пару дней с улыбкой до ушей ходила))))
Ян, как себя чувствуешь? Оклемалась? Дай Бог тебе здоровья, выручалочка моя))
Нормально все) Меня не согнешь)
вот и отлично))
Я и не сомневалась, но всё равно внутри беспокойство было...
Ты бы видела какие там больные ходят.....я просто здорова по сравнению с ними.
Прыгаю и хлопаю в ладоши.
Наташ, что собачьи детки, что коровкины - любо дорого посмотреть.
За Шипку очень рада.
А я то как рада))
Сейчас УЗИ приезжали делать, рассказала про Шипку, у Вячеслава (ветеринар) улыбка с лица не сходила до отъезда))
Наташ, ну вы молодцы
Как вы справляетесь? Есть работники?
Это получается на верху холодное копчение? А как нагрев происходит?
Еще хотела спросить, продали дачу? Помню мы одновременно продавали.
Моя не продавалась, правда не очень активно этим занимались. А тут по осени прям хотели-хотели купить. Но мы передумали. Пусть будет. А то деньги как вода. В хозяйство не очень их хочется вбухивать, а больше и не куда
Наталья ,доброй ночи ! Прияно вас читать ,новости то все хорошие-вот только роды у коровки тяжелые это трудно и страшно ,волнительно очень,помню бабушка всегда сильно переживала за кормилицу,не отходила со двора никуда ,как срок подходил,тоже были тяжелые роды дважды,,,Собаки ваши прелесть ,и даже не удивилась ,что 2 щенов оставили ,вы и за одной коровкой поехали
правда привезли 2 
Очень славно ,что Шипка не пошла на мясо,просто девчонка любит натур продукт 
Глупый вопрос ,но какие планы на следующий год?
Спасибо))
Из работников только мы с мужем)))
А если серьёзно, то с мая по октябрь/ноябрь (в зависимости от погоды) приезжает пастух, на нём выпас и дневная кормёжка коровок. Ещё сын приезжает, помогает. Сейчас правда редко, загружен сильно(((
На мне дойка, кормёжка кормами без сена, кормление птиц и переработка молока, на муже уборка, кормление сеном, развоз.
Летом огород и цветы на мне, газоны в основном на муже, стройки вместе))
Иногда меняется в зависимости от ситуации. Как-то так.
И зачем нам работники наёмные? Всё равно не сделают так, как мы, а это не приятно, буду ругаться, а не люблю)))
Продукция кладётся на верх, в шар))
А опилки на угли, если в нижний сейф, то это горячее копчение, а если в дымогенератор (он ещё не покрашен, поэтому фотке без него, вообще присоединяется с боку, на фотке видны трубы соединения), то будет холодное копчение.
Неа, заниматься этим некогда было)) да и рынок недвижимость сейчас низкий, нам не горит, поэтому подождём чуть-чуть))
Если бы отдыхали, было бы не так обидно)) какое-то безтолковое лето((
Да, но к этому были готовы ещё с времён первого отёла. Главное не теряться и выжать из себя и из ветеринаров всё, что можно)))))
Похихикали с мужем)))
Я стараюсь не загадывать, ну или не озвучивать))) Знаю точно, что коров нам больше чужих не надо, тк своих малышек скоро осеменять, джерси младшая будет продана. Два цветниках надо переделать у себя, и маме помочь облагородить участок (она в 50км от нас). Пока всё)))
Доброго!
Пробежались по твоему блогу. Сидел с калькулятором, высчитывал. Я ж злыдня, всё подтачиваю.
Дети в субботу не на шутку разругались. Вчера им привезли мебель и они помирились. Дело движется к тому, что Новый год они встречать будут как порядочные. Вчера ещё договор на кухню подписали. Меня от любопытства распирает.
Привет, Татьяна.
Завтра после вечерней дойки позвоню, расскажешь поподробнее, что ты там высчитывала))
Продаете почему ,не ваша ?Вот с цветниками каждый год так-все в этом году ,так как надо к-ра-со-та,,,,,на следующий год уже хочется переделать
У мамы дача? или тоже дом в деревне? Наталья ,а где вы посете коров,это какие то луга? не внятно наверное пишу-если это были \есть земли колхозные или чьи то теперь не знаю,не против ли хозяева земли ?и вообще как к вашему занятию коровами относятся местные жители ,помнится мне это поселение староверов,с ними наверное проще ,как у вас сложились отношения в деревне-ведь переезжающим всегда тяжело ,а в деревне тем более? Простите за множество вопросов
Утречка))
Тёлка от нашей коровки, но не нашЕ)) достаточно одной джерси. Сыр и творог делаем в не больших количествах, под заказ и когда выходной у нас (не развозим молоко), поэтому держать вторую джерси нам смысла нет. И одной много. Не наша порода. Да и из айширского молока продукция не хуже. А как питьевое - это только айширское.
Джерси сейчас на пике моды))) цена на них поднялась сильно, поэтому даже если моя Барби будет давать мало молока, но при этом приносить тёлок, то будет окупать своё содержание полность и других коровок кормить в течении всего года))
Я ленивая, поэтому долго думаю и делаю на один раз)))
Если только рассадить, или поменять местами))))
Дом в дачном посёлка, но идёт обсуждение о присоединении с деревне. Мама там только летом, но хочет через пару лет (как газ подключат) переехать насовсем))) и завести себе курочек и козочку))) хи-хи, на смотрелись на нас))