Дневник. Страница 911 из 1729

Вы здесь

Аватар пользователя meri871

Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.

Раздел: 
Не в сети
Заходил: 2 дня 17 часов назад
Россия
: Челябинская область, д.Усть-Караболка, недалеко от Багаряка
Регистрация: 02.08.2013 - 11:23
: 3392
olga s пишет:

Какой и где?

самый простой вот тут: http://novobyt.ru/catalog/model/33573

Аватар пользователя ФЕА
Не в сети
Заходил: 10 часов 49 минут назад
Россия
: недалеко от Екатеринбурга
Регистрация: 12.07.2011 - 10:06
: 3518

Девочки, кто мне посоветовал при варке сгущенки сахар поменять ?
А?

Лена

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 7 часов 17 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3680
ФЕА пишет:

Девочки, кто мне посоветовал при варке сгущенки сахар поменять ?
А?

А что, не прокатило laugh
Я слышала что надо не белый рафинированный, а серый сахар класть

Аватар пользователя olga s
Не в сети
Заходил: 8 часов 31 минута назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 7039
Пономарина пишет:
olga s пишет:

Какой и где?

самый простой вот тут: http://novobyt.ru/catalog/model/33573

Спасибо!

ФЕА пишет:

Девочки, кто мне посоветовал при варке сгущенки сахар поменять ?
А?

А что не так? я помню этот разговор)

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 30 минут 31 секунда назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26099
simons28 пишет:

что делать чтобы не было скрипа,

нЕ ПЕРЕКЛАДЫВАТЬ ФЕРМЕНТ.

Пономарина пишет:

- из обрата сыр получится???

Сыр получается, но резиновый и не вкусный. Лучше не страдат фигнёй.
Я его представляла как "Фитнес".. Брали.. Но он реально овно полное.. ПОэтому я не стала практиковать.. Стыдоба реально!

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Не в сети
Заходил: 2 дня 17 часов назад
Россия
: Челябинская область, д.Усть-Караболка, недалеко от Багаряка
Регистрация: 02.08.2013 - 11:23
: 3392
meri871 пишет:

Сыр получается, но резиновый и не вкусный.

поняла. Тогда утреннее молоко на сливки, вечернее на сыр

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 7 часов 17 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3680
meri871 пишет:

Сыр получается, но резиновый и не вкусный. Лучше не страдат фигнёй.
Я его представляла как "Фитнес".. Брали.. Но он реально овно полное.. ПОэтому я не стала практиковать.. Стыдоба реально!

Наташ, я сделала из обрата коровьего, пару недель полежал. Такая вкуснятина, очень похож на ольтермани зеленый (обезжиренный). А как сразу пробовала, гадость неимоверная.

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 30 минут 31 секунда назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26099
Экоусадьба пишет:

. А как сразу пробовала, гадость неимоверная.

Лен, мож. это коровий такой?? Козий и полежал и всё равно фигня!
А ты какой варила сорт?

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 7 часов 17 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3680
simons28 пишет:

а что делать чтобы не было скрипа,потому как он все желание отбивает заниматься сыром

Вообще весь сыр надо чтобы хоть недельку полежал, так хоть на сыр становиться похож.

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 7 часов 17 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3680
meri871 пишет:

А ты какой варила сорт?

Наташ, у меня все одного сорту))) Делаю по типу российского.
Сейчас хочу поплотнее сыром заняться, ютуб наблюдаю. Купила себе заквасок сегодня и защиту, а то плесень задолбала. Еще на четверг заказала формы с крышками. Хочу чтобы все было прилично и красиво, не на коленке. Ща ищу кастрюлю литров на 30-40.

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 30 минут 31 секунда назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26099
Экоусадьба пишет:

Делаю по типу российского.

С понижением кислотности? С вторым нагревом?
И где берёшь закваски и формы?
Я тут тоже защитную заказала .. Ты пользовалась раньше ей?

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 7 часов 17 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3680
meri871 пишет:

С понижением кислотности?

Раньше без нее делала, сейчас попробую с ней для сравнения.

meri871 пишет:

С вторым нагревом?

Да

meri871 пишет:

Ты пользовалась раньше ей?

Нет, не пробовала.

meri871 пишет:

И где берёшь закваски и формы?

Формы заказала в здоровеево, круглые под гауду на 2 кг 1500 р. Цены ваще на эти пластмасски заоблачные. Бидон молочный с крышкой люминий по 2000 р, дык это понятно, весч. Закваски покупаю в экоком, мне кажется у них нет рассылки, они с крупняком работают или если сам к ним приедешь. купила закваску на российкий тип и защиту каждый на 2500 л, заплатила 850р

Аватар пользователя ИРИНА_К
Не в сети
Заходил: 1 час 3 минуты назад
Россия
: Москва
Регистрация: 06.01.2014 - 16:22
: 11139

Добрый вечер!

Экоусадьба пишет:

Формы заказала в здоровеево

Ленок, здесь не смотрела? Они с розничными тоже работают. http://avangardm.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=73 Позвони, очень доброжелательные, приветливые работники. Находятся в районе Текстильщиков. Цен не знаю.

Nil novi sub luna

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 7 часов 17 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3680

Ир, спасибо. Там вроде не увидела я у них с крышками. Вообще много чего промониторила , но подходящего в наличии на эту неделю не нашла.

Аватар пользователя simons28
Не в сети
Заходил: 8 часов 39 минут назад
Россия
: Орловская область
Регистрация: 16.02.2009 - 07:13
: 12818
meri871 пишет:

нЕ ПЕРЕКЛАДЫВАТЬ ФЕРМЕНТ.

для одаренных ,расшифруй)))))

Не родись красивой, а родись одна на всю деревню!
http://fermer.ru/blog/1936
https://www.youtube.com/channel/UCnnkUP6oFPDJtUaL8Yp7aiw
Елена

Не в сети
Заходил: 2 дня 17 часов назад
Россия
: Челябинская область, д.Усть-Караболка, недалеко от Багаряка
Регистрация: 02.08.2013 - 11:23
: 3392
simons28 пишет:

для одаренных ,расшифруй)))))

много фермента не класть - ровно по норме, иначе скрипит

Аватар пользователя simons28
Не в сети
Заходил: 8 часов 39 минут назад
Россия
: Орловская область
Регистрация: 16.02.2009 - 07:13
: 12818
Пономарина пишет:

ровно по норме

thank_you все равно скрипел scratch_one-s_head

Не родись красивой, а родись одна на всю деревню!
http://fermer.ru/blog/1936
https://www.youtube.com/channel/UCnnkUP6oFPDJtUaL8Yp7aiw
Елена

Аватар пользователя Валентина Щипова
Не в сети
Заходил: 47 минут 16 секунд назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 29501
simons28 пишет:

Да я то не ошибусь,скрипеть будет

Скрипит обычно от фермента а не от закваски. Либо фермента переложила либо калье передержала.
Доброе утро, Урал roma
Ускакали в райцентр, потом дочитаю

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 30 минут 31 секунда назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26099

ПРивет, народ!!!!
Утро пока так себе.. +4 и пасмурнИт.. Вчера так солнечно было!! И вот(

Экоусадьба пишет:

каждый на 2500 л, заплатила 850р

Цены не плохие.

ИРИНА_К пишет:

доброжелательные, приветливые работники.

Везёт вам) вы ТАМ))) В отношении того, что всё ксть рядом)
МОж. и у нас есть в Ебурге.. А я и не знаю) что-то не узнаю.
Но на м-кл. у меня люди всегда просят закваски - ферменты.. Значит. всё же нет кормушки достойной.
Блин.. заняться что-ли?)))))))))

simons28 пишет:

для одаренных ,расшифруй)))))

Лен, класть ровно столько, сколько положено. НО надо же учитывать ещё и состояние молока.. и пр.
Поэтому не знаю.. У меня давно уже не скрипит. Это поди ещё и от фермента самого зависит.
У тебя какой фермент? Сколько ему?

simons28 пишет:

все равно скрипел scratch_one-s_head

bang Значит, всё же фермент. Купи новый в проверенном месте.. И будет тебе счастье!

Валентина Щипова пишет:

Ускакали в райцентр, потом дочитаю

huh Доброго пути!!
И я пошла на управу. Сегодня опять работа.. Весна, что-ли?)))) Очнулись люди!
У меня муж в отпуске.. а значит и я.. А они проснулись - подавай им прически)

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя Марина31
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 8328

Доброе утро, прохладненько и тепла не обещают

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 30 минут 31 секунда назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26099
Марина31 пишет:

и тепла не обещают

Одно что ранняя весна.. И что?
Вчера ветрище был((
Я полчасика в саду поработала.. Пересаживала кусты.. освобождаю центр для культурных растений))))
А то крольчатник перекрыл солнце!

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя Релена
Не в сети
Заходил: 6 часов 37 минут назад
Россия
: Челябинская обл
Регистрация: 06.03.2010 - 09:15
: 3175

Наташа и все, все, все с добрым утром!
Погода с утра замечательная, солнышко и даже заморозков нет!

Аватар пользователя Елена96
Не в сети
Заходил: 7 часов 38 минут назад
: Краснодарский край
Регистрация: 06.03.2013 - 09:19
: 4033

Привет девушки! Вот Наташа стащила у Оксаны, она давала ссылку http://ekat.novobyt.ru/catalog/syrovarenie-i-syrodelie ! Я сама еще толком не смотрела, что там есть для сыров!!!

Аватар пользователя Марина31
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 8328
meri871 пишет:

Вчера ветрище был((

У нас тоже, я вчера выгул доделала, цып-подростков переселила, на их зимнем месте прибралась, сегодня в садик идти, забор белить, но может ещё что-нибудь поделать успею

Аватар пользователя simons28
Не в сети
Заходил: 8 часов 39 минут назад
Россия
: Орловская область
Регистрация: 16.02.2009 - 07:13
: 12818
meri871 пишет:

Купи новый в проверенном месте..

hiscratch_one-s_head

Не родись красивой, а родись одна на всю деревню!
http://fermer.ru/blog/1936
https://www.youtube.com/channel/UCnnkUP6oFPDJtUaL8Yp7aiw
Елена

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 30 минут 31 секунда назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26099

Лена, спасибо за ссылку. Зашла мельком.. цены, вроде, ничего.
На счет ассортимента на первой странице ничего пока не заметила.
Надо оксане позвонить спросить.. А таы было бы здорово не заказывать и не платить деньги!
Нам в субботу тоже в школу идти.. субботник субботничать)))

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8309

Всем привет!
У нас на улице мерзко((((( Сыро, дождь, противно, грязища и полное овно(((( На огород не выползти, козы не гуляют. Рассада не растет.Настроение соответствующее.. Весна будет вообще в этом году???? Ещё три недели назад прогнозировали последнюю холодную неделю. Что-то она никак не закончится(

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 9 часов 36 минут назад
Регистрация: 17.09.2014 - 23:12
: 3769
Елена из МО пишет:

У нас на улице мерзко((((( Сыро, дождь, противно, грязища и полное овно((((

прям как с нашего окна срисовала) Всем привет! Нашла у мамы книгу "Касьян Остудный", советская ишшо, про коллективизацию. Описываются жители села Успенкого, Ирбитского уезда) Какие речи!!! Пока в начале, но как за настоящих крестьян больно! Вроде уже всё пережито, быльём поросло...

Аватар пользователя Марина31
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 8328

Надо найти, почитать

Аватар пользователя ФЕА
Не в сети
Заходил: 10 часов 49 минут назад
Россия
: недалеко от Екатеринбурга
Регистрация: 12.07.2011 - 10:06
: 3518

Сгущенка-то получилась, отменная. Спасибочки советующим, roma
а то ведь бросила бы эту затею
Это я сахар поменяла, только мне ж опять плохо - много съедаем.

Лена

Страницы