Дневник. Страница 911 из 1501

Вы здесь

Аватар пользователя meri871

Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.

Раздел: 
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 дня назад
Россия
: Челябинская область, д.Усть-Караболка, недалеко от Багаряка
Регистрация: 02.08.2013 - 11:23
: 3056
olga s пишет:

Какой и где?

самый простой вот тут: http://novobyt.ru/catalog/model/33573

Аватар пользователя ФЕА
В сети
Заходил: 2 минуты 46 секунд назад
Россия
: недалеко от Екатеринбурга
Регистрация: 12.07.2011 - 10:06
: 3211

Девочки, кто мне посоветовал при варке сгущенки сахар поменять ?
А?

Лена

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 50 минут 50 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3212
ФЕА пишет:

Девочки, кто мне посоветовал при варке сгущенки сахар поменять ?
А?

А что, не прокатило laugh
Я слышала что надо не белый рафинированный, а серый сахар класть

Аватар пользователя olga s
Не в сети
Заходил: 3 часа 47 минут назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 5128
Пономарина пишет:
olga s пишет:

Какой и где?

самый простой вот тут: http://novobyt.ru/catalog/model/33573

Спасибо!

ФЕА пишет:

Девочки, кто мне посоветовал при варке сгущенки сахар поменять ?
А?

А что не так? я помню этот разговор)

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 19 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23498
simons28 пишет:

что делать чтобы не было скрипа,

нЕ ПЕРЕКЛАДЫВАТЬ ФЕРМЕНТ.

Пономарина пишет:

- из обрата сыр получится???

Сыр получается, но резиновый и не вкусный. Лучше не страдат фигнёй.
Я его представляла как "Фитнес".. Брали.. Но он реально овно полное.. ПОэтому я не стала практиковать.. Стыдоба реально!

Меня зовут Наталья.

Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 дня назад
Россия
: Челябинская область, д.Усть-Караболка, недалеко от Багаряка
Регистрация: 02.08.2013 - 11:23
: 3056
meri871 пишет:

Сыр получается, но резиновый и не вкусный.

поняла. Тогда утреннее молоко на сливки, вечернее на сыр

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 50 минут 50 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3212
meri871 пишет:

Сыр получается, но резиновый и не вкусный. Лучше не страдат фигнёй.
Я его представляла как "Фитнес".. Брали.. Но он реально овно полное.. ПОэтому я не стала практиковать.. Стыдоба реально!

Наташ, я сделала из обрата коровьего, пару недель полежал. Такая вкуснятина, очень похож на ольтермани зеленый (обезжиренный). А как сразу пробовала, гадость неимоверная.

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 19 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23498
Экоусадьба пишет:

. А как сразу пробовала, гадость неимоверная.

Лен, мож. это коровий такой?? Козий и полежал и всё равно фигня!
А ты какой варила сорт?

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 50 минут 50 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3212
simons28 пишет:

а что делать чтобы не было скрипа,потому как он все желание отбивает заниматься сыром

Вообще весь сыр надо чтобы хоть недельку полежал, так хоть на сыр становиться похож.

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 50 минут 50 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3212
meri871 пишет:

А ты какой варила сорт?

Наташ, у меня все одного сорту))) Делаю по типу российского.
Сейчас хочу поплотнее сыром заняться, ютуб наблюдаю. Купила себе заквасок сегодня и защиту, а то плесень задолбала. Еще на четверг заказала формы с крышками. Хочу чтобы все было прилично и красиво, не на коленке. Ща ищу кастрюлю литров на 30-40.

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 19 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23498
Экоусадьба пишет:

Делаю по типу российского.

С понижением кислотности? С вторым нагревом?
И где берёшь закваски и формы?
Я тут тоже защитную заказала .. Ты пользовалась раньше ей?

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 50 минут 50 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3212
meri871 пишет:

С понижением кислотности?

Раньше без нее делала, сейчас попробую с ней для сравнения.

meri871 пишет:

С вторым нагревом?

Да

meri871 пишет:

Ты пользовалась раньше ей?

Нет, не пробовала.

meri871 пишет:

И где берёшь закваски и формы?

Формы заказала в здоровеево, круглые под гауду на 2 кг 1500 р. Цены ваще на эти пластмасски заоблачные. Бидон молочный с крышкой люминий по 2000 р, дык это понятно, весч. Закваски покупаю в экоком, мне кажется у них нет рассылки, они с крупняком работают или если сам к ним приедешь. купила закваску на российкий тип и защиту каждый на 2500 л, заплатила 850р

Аватар пользователя ИРИНА_К
В сети
Заходил: 1 минута 6 секунд назад
Россия
: Москва
Регистрация: 06.01.2014 - 16:22
: 11038

Добрый вечер!

Экоусадьба пишет:

Формы заказала в здоровеево

Ленок, здесь не смотрела? Они с розничными тоже работают. http://avangardm.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=73 Позвони, очень доброжелательные, приветливые работники. Находятся в районе Текстильщиков. Цен не знаю.

Nil novi sub luna

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 50 минут 50 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3212

Ир, спасибо. Там вроде не увидела я у них с крышками. Вообще много чего промониторила , но подходящего в наличии на эту неделю не нашла.

Аватар пользователя simons28
Не в сети
Заходил: 3 часа 46 минут назад
Россия
: Орловская область
Регистрация: 16.02.2009 - 07:13
: 10990
meri871 пишет:

нЕ ПЕРЕКЛАДЫВАТЬ ФЕРМЕНТ.

для одаренных ,расшифруй)))))

Не родись красивой, а родись одна на всю деревню!
http://fermer.ru/blog/1936
https://www.youtube.com/channel/UCnnkUP6oFPDJtUaL8Yp7aiw
Елена

Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 дня назад
Россия
: Челябинская область, д.Усть-Караболка, недалеко от Багаряка
Регистрация: 02.08.2013 - 11:23
: 3056
simons28 пишет:

для одаренных ,расшифруй)))))

много фермента не класть - ровно по норме, иначе скрипит

Аватар пользователя simons28
Не в сети
Заходил: 3 часа 46 минут назад
Россия
: Орловская область
Регистрация: 16.02.2009 - 07:13
: 10990
Пономарина пишет:

ровно по норме

thank_you все равно скрипел scratch_one-s_head

Не родись красивой, а родись одна на всю деревню!
http://fermer.ru/blog/1936
https://www.youtube.com/channel/UCnnkUP6oFPDJtUaL8Yp7aiw
Елена

Аватар пользователя Валентина Щипова
Не в сети
Заходил: 21 минута 51 секунда назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 23840
simons28 пишет:

Да я то не ошибусь,скрипеть будет

Скрипит обычно от фермента а не от закваски. Либо фермента переложила либо калье передержала.
Доброе утро, Урал roma
Ускакали в райцентр, потом дочитаю

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 19 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23498

ПРивет, народ!!!!
Утро пока так себе.. +4 и пасмурнИт.. Вчера так солнечно было!! И вот(

Экоусадьба пишет:

каждый на 2500 л, заплатила 850р

Цены не плохие.

ИРИНА_К пишет:

доброжелательные, приветливые работники.

Везёт вам) вы ТАМ))) В отношении того, что всё ксть рядом)
МОж. и у нас есть в Ебурге.. А я и не знаю) что-то не узнаю.
Но на м-кл. у меня люди всегда просят закваски - ферменты.. Значит. всё же нет кормушки достойной.
Блин.. заняться что-ли?)))))))))

simons28 пишет:

для одаренных ,расшифруй)))))

Лен, класть ровно столько, сколько положено. НО надо же учитывать ещё и состояние молока.. и пр.
Поэтому не знаю.. У меня давно уже не скрипит. Это поди ещё и от фермента самого зависит.
У тебя какой фермент? Сколько ему?

simons28 пишет:

все равно скрипел scratch_one-s_head

bang Значит, всё же фермент. Купи новый в проверенном месте.. И будет тебе счастье!

Валентина Щипова пишет:

Ускакали в райцентр, потом дочитаю

huh Доброго пути!!
И я пошла на управу. Сегодня опять работа.. Весна, что-ли?)))) Очнулись люди!
У меня муж в отпуске.. а значит и я.. А они проснулись - подавай им прически)

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Марина31
Не в сети
Заходил: 3 дня 9 часов назад
Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 8324

Доброе утро, прохладненько и тепла не обещают

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 19 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23498
Марина31 пишет:

и тепла не обещают

Одно что ранняя весна.. И что?
Вчера ветрище был((
Я полчасика в саду поработала.. Пересаживала кусты.. освобождаю центр для культурных растений))))
А то крольчатник перекрыл солнце!

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Релена
В сети
Заходил: 4 минуты 36 секунд назад
Россия
: Челябинская обл
Регистрация: 06.03.2010 - 09:15
: 2515

Наташа и все, все, все с добрым утром!
Погода с утра замечательная, солнышко и даже заморозков нет!

Аватар пользователя Елена96
Не в сети
Заходил: 6 часов 1 минута назад
: Свердловская область
Регистрация: 06.03.2013 - 09:19
: 3686

Привет девушки! Вот Наташа стащила у Оксаны, она давала ссылку http://ekat.novobyt.ru/catalog/syrovarenie-i-syrodelie ! Я сама еще толком не смотрела, что там есть для сыров!!!

Аватар пользователя Марина31
Не в сети
Заходил: 3 дня 9 часов назад
Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 8324
meri871 пишет:

Вчера ветрище был((

У нас тоже, я вчера выгул доделала, цып-подростков переселила, на их зимнем месте прибралась, сегодня в садик идти, забор белить, но может ещё что-нибудь поделать успею

Аватар пользователя simons28
Не в сети
Заходил: 3 часа 46 минут назад
Россия
: Орловская область
Регистрация: 16.02.2009 - 07:13
: 10990
meri871 пишет:

Купи новый в проверенном месте..

hiscratch_one-s_head

Не родись красивой, а родись одна на всю деревню!
http://fermer.ru/blog/1936
https://www.youtube.com/channel/UCnnkUP6oFPDJtUaL8Yp7aiw
Елена

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 19 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23498

Лена, спасибо за ссылку. Зашла мельком.. цены, вроде, ничего.
На счет ассортимента на первой странице ничего пока не заметила.
Надо оксане позвонить спросить.. А таы было бы здорово не заказывать и не платить деньги!
Нам в субботу тоже в школу идти.. субботник субботничать)))

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 неделя 3 дня назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7874

Всем привет!
У нас на улице мерзко((((( Сыро, дождь, противно, грязища и полное овно(((( На огород не выползти, козы не гуляют. Рассада не растет.Настроение соответствующее.. Весна будет вообще в этом году???? Ещё три недели назад прогнозировали последнюю холодную неделю. Что-то она никак не закончится(

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 1 неделя 1 час назад
Регистрация: 17.09.2014 - 23:12
: 3248
Елена из МО пишет:

У нас на улице мерзко((((( Сыро, дождь, противно, грязища и полное овно((((

прям как с нашего окна срисовала) Всем привет! Нашла у мамы книгу "Касьян Остудный", советская ишшо, про коллективизацию. Описываются жители села Успенкого, Ирбитского уезда) Какие речи!!! Пока в начале, но как за настоящих крестьян больно! Вроде уже всё пережито, быльём поросло...

Аватар пользователя Марина31
Не в сети
Заходил: 3 дня 9 часов назад
Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 8324

Надо найти, почитать

Аватар пользователя ФЕА
В сети
Заходил: 2 минуты 46 секунд назад
Россия
: недалеко от Екатеринбурга
Регистрация: 12.07.2011 - 10:06
: 3211

Сгущенка-то получилась, отменная. Спасибочки советующим, roma
а то ведь бросила бы эту затею
Это я сахар поменяла, только мне ж опять плохо - много съедаем.

Лена

Страницы