Дневник. Страница 771 из 1728

Я когда варила без соды- у меня жидкая была, не сворачивалась. А потом сделала с содой- густая получилась. варю долго. А сейчас я ем....та-дам....печенье на рассоле- вкуснятина! А еще по Натальиному рецепту сделала плавленный сыр. В чистом виде никакой, а вот добавила его в спагетти, да еще с чесночком- отличный соус получился!

Всем привет.

Валентина Щипова пишет:

почему у меня она не загустевает

Валь, мне кажется нужно просто дольше варить. Я делала два раза. Первый, как написала Наташа 2 стакана сахара на 1 литр молока. Сколько варила не засекала, но получилась густоватая. Потом прочитала, что ты сахару меньше кладешь. Сварила на 2 литра молока 2 стакана сахара. Варилась по времени дольше, но наверное из за большего объема молока. Смотрела по пузырикам - как кипит. Отключила пораньше, чтобы была чуть жиже.

пчеловоды подскажите плиз, что можно сделать с очееееень старым медом, прям коричневый и отстоявшийся????
тока в выпечку???

Игорьевна пишет:

что можно сделать с очееееень старым медом

попробуй растопить на водяной бане

Ильшат

Ань, смотря для каких целей тебе мед. Если нагревать большое 40градусов, то полезные свойства улетучиваются)) Я б так скребла, ну или в баньку для массажу)))

meri871 пишет:

Алиса развлекалась)

Много снега у вас. У нас уже весь потаял.

*
*
Самолёты классные!

meri871 пишет:

Поставила топлёное молоко готовиться.

Молоко топила часов поди 6. все равно не коричневеет. темненькое и все. и белые комочки плавают. . а я то хочу прям темнокоричневое чтоб. У тебя такое?
Доброе утро, Урал

severjanka пишет:

сделала с содой- густая получилась

вот и у меня может в этом порылась собака

ИРИНА_К пишет:

И образуется оксиметилфурфурол, канцероген, зато мед широко используют в кулинарии, выпечке.

Получается,что мед нельзя добавлять в тесто при выпечке хлеба?

Привет, я то же стала сырники замораживать очень удобно особенно после работы, сгущенку то же часто варю.дочь перешла на нее, зачем говорит сладости в магазине покупать есть ведь и дома(((лучше игрушки покупай ))))

Привет, ребята и девчата!

meri871 пишет:

Достала топленое молоко

А мы всё...отстрелялись по молоку(((( Ушли мои молокозаводы в запуск, а у меня за неделю 4(ЧЕТЫРЕ! ) новых клиента на молоко По старым объявлениям на авито.А де я то молоко щас возьму??? А до апреля ведь уйдут мои денежкииии те клиенты...хотя обещали ждать верно

Доброго всем ... дня уже, наверное))))

Ксюша.В пишет:

Привет, я то же стала сырники замораживать очень удобно особенно

Всем привет, девченки у вас тесто на сырники получается густое? Я всегда ложкой сырники на сковороду выкладываю, как их заморозить Муки больше бухнуть и ручками как котлетки сформировать?

liliya64 пишет:

Муки больше бухнуть и ручками как котлетки сформировать?

meri871 пишет:

Лена, клиенты те же проститутки. ну их наХ..
Уже не раз заметила.. нету молока - их валом.. Есть у тебя валом молока - ни одной души на горизонте..

Приветы,как и я говорю)))))

meri871 пишет:

клиенты те же проститутки

так я о клиентах еще не думала)))) Моя самая верная обещала дождаться))) Я ей молока наморозила литров 10, до апреля по 1 л на неделю ей(ребеночку ее) хватит. Потом, надеюсь, дачники вернуться.А если и нет, ох сыров наедимся! Я уж соскучилась по своим сырам и маслицу)

liliya64 пишет:

Всем привет, девченки у вас тесто на сырники получается густое?

600г творога, 3ст.л муки, 2ст.л. сахара, 2 яйца (я мелкие бью), ванилин, замешиваю в тазу, рукой, крутое получается, катаю шарики, и на тарелку в муку его приплюснываю одной и другой стороной, получаются ровные биточки красивые.
Привет народ.... щас за молоком приезжали, мляяяяя ну тупыыыые, пол поселка объездили меня искали, русским языком им объяснял при этом куда ехать... 2 раза мимо меня проезжали, аж к прудам спускались, каааааак? Что за топографический кретинизм.... при том что у меня прям у сааамой дороги стоит штендер красным по жёлтому написано МОЛОКО ..... (и т.д.).
Наташа первый раз меня ночью сразу нашла.

приветы!!!!!!!!!!!!! хороший солнечный день!!!! сегодня вроде спокойнее, можно немного дурака повалять. полчасика не больше, а то дел все равно до фуя и больше.

meri871 пишет:

клиенты те же проститутки.

никогда не быть мне успешным продаваном

Павел ЛПХ пишет:

liliya64 пишет:

Всем привет, девченки у вас тесто на сырники получается густое?

600г творога, 3ст.л муки, 2ст.л. сахара, 2 яйца (я мелкие бью), ванилин, замешиваю в тазу, рукой, крутое получается, катаю шарики, и на тарелку в муку его приплюснываю одной и другой стороной, получаются ровные биточки красивые.
Привет народ.... щас за молоком приезжали, мляяяяя ну тупыыыые, пол поселка объездили меня искали, русским языком им объяснял при этом куда ехать... 2 раза мимо меня проезжали, аж к прудам спускались, каааааак? Что за топографический кретинизм.... при том что у меня прям у сааамой дороги стоит штендер красным по жёлтому написано МОЛОКО ..... (и т.д.).
Наташа первый раз меня ночью сразу нашла.

Рецепт записала, делаю так же только на глазок все кладу) буду теперь все по правильному пробовать.
Про заблудившихся покупателей, это мой конек тоже) как ни объясняй, всё равно не туда заедут)
Вот мы тут стоим возле зеленого( красного, серобуромалинового) гаража( забора, курятника) нам дальше куда ехать?
Один мужик из Питерки аж но приехал, проехал по нашей улице мимо наших типовых домов до пустыря и звонит я спустился как вы мне объяснили, но тут нет домов))) совсем нет ни одного
Я вышла к воротам смотрю машина едет мимо на подъем, звоню, это не вас я сейчас наблюдаю?
А он уже хотел домой ехать....
Всем привет!

olga s пишет:

как вы мне объяснили, но тут нет

это их коронное, если бы ты ехал как тебе говорили, а не импровизировал...
2 недели назад один мудрец аж на аэродром заехал... вообще ни разу ни в ту сторону, не в поселке даже.

meri871 пишет:

клиенты те же проститутки.

Да, на клиента равняться, гиблое дело.
Развожу скотины ровно столько , сколько смогу продать постоянным и не загибаться в куче говна.
А если не продам, то переработать или самим съесть.
А то сегодня буду, завтра не буду...

Экоусадьба пишет:

А то сегодня буду, завтра не буду

я уже таким в последнюю очередь везу,они ещё хитрожопые хотят творожку(а молоко я знаю бывает у других берут,а те не делают),гулю мля