Дневник. Страница 690 из 1500

Вы здесь

Аватар пользователя meri871

Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.

Раздел: 
Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 неделя 2 дня назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7874

Нарушение рецептуры)))))))
Не знаю, Надь, вроде должны быть в осадком(мои и были, это их взболтали дети, пока из погреба тащили), они ж по технологии сначала квясятся.

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Елена Владим.
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 2 дня назад
Россия
: Тюмень и Тюменский район
Регистрация: 08.11.2009 - 22:21
: 5138
meri871 пишет:

Это я всё для Лены пишу!!

Лена плачет... но надеется!!!!!!

meri871 пишет:

Кто ел фазанов???? ПОднимайте.... ноги)))))))))))))))

Ну я же ж ела, я же ж рассказывала - мы же ж их четыре года держали... мясо темное, похоже на дичь дикую, но мягче и оно постное на вкус - нужны для гурманов соусы всякие... но это на мой вкус. Нам очень нра...

На том свете отдохнём :-)

- Клуб любителей мускусных уток

Аватар пользователя Елена Владим.
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 2 дня назад
Россия
: Тюмень и Тюменский район
Регистрация: 08.11.2009 - 22:21
: 5138
Двое из ларца пишет:

Лучше всего бульон жирный и тёплый.

А ещё лучше - ХАШ!!!!!!!!!

На том свете отдохнём :-)

- Клуб любителей мускусных уток

Аватар пользователя Елена Владим.
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 2 дня назад
Россия
: Тюмень и Тюменский район
Регистрация: 08.11.2009 - 22:21
: 5138
Павел ЛПХ пишет:

что-то я на фоне родственников как и не родственник

Там , Паш, четыре лица как одно, а ты не пишешься, точно!!! Но - хорош!!!

NataJ пишет:

Всё, переезжаем!

claphiсо своей фонотекой со своим снегоуборочником...

На том свете отдохнём :-)

- Клуб любителей мускусных уток

Аватар пользователя ФЕА
В сети
Заходил: 34 секунды назад
Россия
: недалеко от Екатеринбурга
Регистрация: 12.07.2011 - 10:06
: 3211
Елена из МО пишет:

В дом их забрать, чтоли?(((

Ой, фууууууу, они те ещё дристуны.

Елена из МО пишет:

вчера опять полночи вот..

- Елена из МО, напиши рецептик, а?не хочется из инета, хочется как ты smile3

Лена

Не в сети
Заходил: 6 дней 29 минут назад
Регистрация: 17.09.2014 - 23:12
: 3248
NataJ пишет:

Но я горчицу добавляла, может поэтому?

и у меня с горчицей, я всё по рецепту. Ну если взболтать поди побелеют..........

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 неделя 2 дня назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7874
severjanka пишет:

и у меня с горчицей

И у меня)

severjanka пишет:

Ну если взболтать поди побелеют..........

Могут.Там же осадок отстаивается, а если его потревожить, то раствор помутнеет.

ФЕА пишет:

напиши рецептик

Лови в ЛС)

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 неделя 2 дня назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7874
ФЕА пишет:

Ой, фууууууу, они те ещё дристуны.

Да неееее, я ж шутю))))) Но, обогреватель придется им поставить, видимо(((

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 6 дней 29 минут назад
Регистрация: 17.09.2014 - 23:12
: 3248

Хаш-хаш- пошла смотреть, что такое, так это охотничья похлебка laugh отчим так делал, с лосятиной, оленятиной- м-м-м, что можно проще для мужика приготовить) и у подружки отец так же варил, мяса больше, чем бульёна

Аватар пользователя simons28
Не в сети
Заходил: 3 часа 56 минут назад
Россия
: Орловская область
Регистрация: 16.02.2009 - 07:13
: 10986
Елена из МО пишет:

наверное лучше

Лучше намного,а то сиди,режь это сало,особенно подтаянное wacko2

Не родись красивой, а родись одна на всю деревню!
http://fermer.ru/blog/1936
https://www.youtube.com/channel/UCnnkUP6oFPDJtUaL8Yp7aiw
Елена

Не в сети
Заходил: 1 месяц 3 недели назад
Пермский край
: Нытва
Регистрация: 22.11.2013 - 21:31
: 3290
simons28 пишет:
Елена из МО пишет:

наверное лучше

Лучше намного,а то сиди,режь это сало,особенно подтаянное wacko2

Согласна. Мы только так делаем)))
Хаш - обалденно вкусная весчь!!!!!! Мама начинает варить с вечера, в ведре и до утра томится оно на самой меньшей температуре (электролита) а потом, в тарелку уже чуть уксуса, соли и много чеснока, перец wiggle

http://fermer.ru/blog/118586/nemnogo-obo-mne-i-o-tom-chto-menya-okruzhae... мой блог. Добро пожаловать)))

Аватар пользователя ИРИНА_К
В сети
Заходил: 2 минуты 14 секунд назад
Россия
: Москва
Регистрация: 06.01.2014 - 16:22
: 11016

Всем привет! hi

severjanka пишет:

у меня прозрачные стоят, почему?

Елена из МО пишет:

Нарушение рецептуры)

Нет никакого нарушения рецептуры! В соленых всегда на дне осадок молочной кислоты, взболтать, поднимется взвесь. Почему у Наташи нет, пусть раскрывает секрет! Постоят - опять кристальный рассол. Еще могут помутнеть, если в холодном месте находились при минусовой температуре непродолжительное время и потом в теплое занести. Ничего страшного.

Nil novi sub luna

Аватар пользователя ИРИНА_К
В сети
Заходил: 2 минуты 14 секунд назад
Россия
: Москва
Регистрация: 06.01.2014 - 16:22
: 11016
severjanka пишет:

Хаш-хаш- пошла смотреть, что такое, так это охотничья похлебка

Надя, вообще, это не охотничья, это блюдо кавказской кухни. Там рубец, говяжьи ноги, чеснок и зелень.

Nil novi sub luna

Аватар пользователя Filo
Не в сети
Заходил: 1 день 21 час назад
Россия
: пока Подмосковье
Регистрация: 26.04.2014 - 17:23
: 4722
ИРИНА_К пишет:

блюдо кавказской кухни. Там рубец, говяжьи ноги, чеснок и зелень.

Крылья, ноги..... Главное - Хвост)))) Я читала, что из хвостов делают. В итоге получается горячий холодец. Патамушта когда остывает, то - холодный холодец))
Приветы всем предновогодние!!!

Я Анжелика.
Новый блог http://fermer.ru/blog/130503/snova-zanovo-276451
Моя видеокухня https://www.youtube.com/channel/UCYQlt56racnd9r35IlqDhPQ

Аватар пользователя ИРИНА_К
В сети
Заходил: 2 минуты 14 секунд назад
Россия
: Москва
Регистрация: 06.01.2014 - 16:22
: 11016
Коза-рогоза пишет:

что из хвостов делают

Ага, сейчас из чего только не делают, растопи холодец, тот же хаш, а тот, который написала, как бы самый правильный, как изначально варили.

Nil novi sub luna

Аватар пользователя мамаНадя
В сети
Заходил: 33 секунды назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10706
таманка пишет:

Привет. Мне в холодце утка не понравилась, Пробовала у знакомых. Один жир. А мы спиртого накупили-пипец huh Чача-0.7, коньяк-Старый Кеннинсберг , Виски Белая Лошадь, Вино игристое Ламбруско розовое, шампанское Кубань Вино-полусухое, и пять литров Каберне сухого ( шепотом-250 рублей все пять).

человек 8 как минимум питейщиков будет ?

жук пишет:
таманка пишет:

У меня вечно страх- придут гости а выпить и поесть нечего.

а я сейчас проще к этому отношусь...времена не те....картохи наварю, огурцы-помидоры открою....главное общение, а не еда)))
а раньше да, аж до мандража доходило...молодая была, глупая)))

А я затарилась , ибо на НГ каникулы у нас постоянно кто то , и ночевками и на часок и с детками , не бегать же по магазам . А на 2-3 янв кастрата зарежем , еще ж времени сколько надо на переработку и утрамбовку в морозилки .

Двое из ларца пишет:

Ира! Всё равно внутри каждого из нас ребёнок сидит. Хочется чуда, вот и стараемся, что то необычное приготовить.

Вот я от вашего тортика с козочкой в обмороке !!! Конечно хочется , и стараемся , и не только для себя , но чтоб и дети на подкорки впитывали и своим детям рассказывали *а у родителей на все праздники еды было столько , что свои тарелочки ставить негде было * , но и в будни стараюсь , частенько балую .Никто не знает как дальше жизнь сложится , а у них будут теплые воспоминания про *мамины пироги да борщи* .

Двое из ларца пишет:
ИРИНА_К пишет:

Плохо прОсите, громче надо и с первого раза он не слышит, глуховат дедушка

Скорее всего, это Снегурки, по дороге к нам, сваливают на сторону. laugh

Указатели расставить !!!

Галимзянов пишет:

спирта "Рояль".

Сколь народу то им потравились ....

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя таманка
Не в сети
Заходил: 3 часа 29 минут назад
Россия
: ст. Тамань. Краснодарский край.
Регистрация: 29.06.2013 - 17:44
: 10942
мамаНадя пишет:

человек 8 как минимум питейщиков будет ?

Нет. Нас всего трое laugh Но все не выпьем конечно. Это на случай-а вдруг гости, или на первое-на опохмел и другие всякие новогодние праздники.

Жизнь должна быть в радость, иначе для чего она тогда вообще нужна.

Не в сети
Заходил: 6 дней 29 минут назад
Регистрация: 17.09.2014 - 23:12
: 3248
ИРИНА_К пишет:

это не охотничья, это блюдо кавказской кухни

) та это мы так называли) но рубец никто никогда у нас не готовил............ как то это всё выкидывалось

Аватар пользователя мамаНадя
В сети
Заходил: 33 секунды назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10706
Павел ЛПХ пишет:
Двое из ларца пишет:

Паша! Майку поменяй.

точно... есть у меня с Моникой Белучи во всю хруть.... good
Крестника в школу провожать ездил.. что-то я на фоне родственников как и не родственник laugh

С племянником вы прям дрищи на фоне остальных ))

Елена из МО пишет:

И очень вкусно на нем жарить картошку.

иЗ НЕСОЛЕНЫХ шкварок есть вкусное печенье .
Остывшие шкварки примерно 1 л банка смешиваем с 1/3 ч л укропных семян , 1 ст л семян льна , 1 ст л кунжута , 2 стак муки , и пропускаем на мясорубку . Добавляем 2 ст л красхмала , 1 ст геркулеса , 1 ч л без горки соли , 1/4 ч л соды , 2 яйца ,3 ст л сахару и вымешиваем тесто , если жидко немного добавитьт муки . Отщипываем кусочки размером с перепелиное яйцо и делаем лепешечки , укладываем на протьвинь и выпекаем при 180-190* до румяности . Это лучше чем всякие крекеры !

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 12 минут 51 секунда назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23491
Елена Владим. пишет:

Лена плачет... но надеется!!!!!!

Лена, мож. не зря)
сегодня Оксанку возила на рынок.. Она говорит - Мы с мужем решили вас выручить!!!
Так что.. будем надеяться. Хотя, я не хочу ыть в тягость. Больной чел дома(
Они мать сегодня забирают с больницы и бцдцт дома ждать 18.12. операции.. А у неё сильнейшие боли( И наркота ей не пошла( только хуже(((
так что... пока надеюсь и оч. очу в путешествие!
там же деревни такие обалденные!!!!!! ой))

Елена Владим. пишет:

я же ж рассказывала

так мы ж как бы употребляли тогда)) да всё на эмоциях) хуже водки)) действует)

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 12 минут 51 секунда назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23491

Сегодня на рынке кроликов продавали барыги.. Тушки прямо без упаковки наморожены..
И на земле валяюццо!!! Спросила по чем = 500 !!
Это я по 550 продаю - людЯм дорого!!!! Я своим в опу дую в прямом и ппереносном смысле!!
ИзвращЕЕнцыыы!!
Пошла лупасить перепелов, варить сыр, постригать народ. и прибираться у коз!!
Дееел... как у тех рабов Изауров))))

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя мамаНадя
В сети
Заходил: 33 секунды назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10706
meri871 пишет:

ушки прямо без упаковки наморожены..
И на земле валяюццо!!! Спросила по чем = 500 !!

Вот руки поотрвать , я своих по 450 - им тля дорого , но у моих только в месячном возрасте прививка и все , никакой лекарствы ! все натуралЭ . Пошли бы в лес оне все . Хай гормональных кур жруть магазинных !

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя Марфута
Не в сети
Заходил: 7 месяцев 3 недели назад
Россия
: Йошкар-Ола
Регистрация: 04.11.2014 - 13:42
: 1338

приветы! была, читала. много чего сказать хотела, да и Бог с ним.

Аватар пользователя Лена2020
В сети
Заходил: 3 минуты 15 секунд назад
: краснодар
Регистрация: 24.07.2013 - 21:00
: 1698
таманка пишет:
Экоусадьба пишет:

Ну и прально, а то в самый разгар

Да и это. А мне наше Кубань вино шампнаское нравтьсЯ очень. Шато Тамань.

Его только и пью брют, сёдня прикупила на нг!!!

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 12 минут 51 секунда назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23491

А я сегодня купила и шампань, и икру красную..
И вот что-то мне подсказало, что надо попробовать икру.. Хотела бутик и стаканюгу шампани..
И что бы вы думали??? накаркала! Икра полное не соответствие оной! Аж пенка какаято на ней есть..
И запах совсем не тот((
Мне это надо? Ну как жить-то???
300 руб.... и что на ветер?

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Лена2020
В сети
Заходил: 3 минуты 15 секунд назад
: краснодар
Регистрация: 24.07.2013 - 21:00
: 1698

Икру я купила еще 2 недели назад, т.к. сегодня на прилавках той уж нет.

Купила скумбрию мороженую, девочки, подскажите как её засолить или замориновать чтоб к нг успела приготовится, плиз!

Аватар пользователя Елена96
Не в сети
Заходил: 16 часов 55 минут назад
: Свердловская область
Регистрация: 06.03.2013 - 09:19
: 3686

Наташа привет! В Ебурге есть веть оптовая база и там есть рыбные склады, вот там продают на развес красную икорку, вот там надо покупать, а в банках давно уже гов....!

Аватар пользователя Лена2020
В сети
Заходил: 3 минуты 15 секунд назад
: краснодар
Регистрация: 24.07.2013 - 21:00
: 1698

И у нас снегггггггг, прям метёт, зимаааааа, приехала домой уже по снегу, а резина еще летняя, завтра поменяем колёса!!!!

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 12 минут 51 секунда назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23491
Лена2020 пишет:

как её засолить

Так так же, как сельдь)
На 0.5 л воды 1 ст.л. соли, 1 ст.л сахара.. Специи по вкусу.. Сутки и продукт готов)

Елена96 пишет:

на развес красную икорку,

Лена, я что-то не люблю развес(( мне всё кажется нечисто(

Лена2020 пишет:

резина еще летняя, з

Вот жеШ)) по началу припупеллО) потом смотрю - Краснодар)

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Галимзянов
В сети
Заходил: 2 минуты 55 секунд назад
РФ
: Республика Башкортостан
Регистрация: 17.02.2011 - 14:35
: 5925

А у меня веселуха второй день. Вчера умотал в уфу. ну после того как с козами управился. Заехал на работу. Сижу в отделе кадров. Экономист пишет заявление "Прошу разрешить выезд на похороны в Бурзянский район....." 24 декабря был корпоратив. А 25 они на похороны ездили shokscratch_one-s_head Захожу в лабу. Девчата рассказывают,что бурзянский районник после корпората кони двинул. И палец к губам прикладывают - "ты руководителю че нить не ляпни". Захожу в бухгалтерию,следом руководитель. Рот до ушей,здоровается и говорит " На коропоративе только вас не хватало." Я уже рот открыл,но вовремя вспомнил и рукой себе зажал,что не ляпнуть "Да мне как то еще пожить охота".
на обратном пути заскочил в ашан.

meri871 пишет:

А я сегодня купила и шампань, и икру красную..

Вот покрутил,повертел в руках эту икру в разовом контейнере и бросил обратно в холодильник. Значит бог миловал.
Потом в леруа. А там брат со снохой лазят - раковину выбирают. Еле от них отделался. Поехал домой. А время уже 16. А к 17 у коз режим. С утра было слякотно а в это время -2*. Дорога скользкая.Обычно я эти 100 км за 40-45 мин проезжал. А тут больше часа пиликал.
Приезжаю - мамадорогая. 4 козы родили. Пока мы с матерью в сарае колготились,приперся сосед. Мать выпала из обоймы - с соседом же посидеть поболтать надо. Он ушел через полчаса,приперся второй. Потом приперся брат. А мне к соседям сходить надо,ведро отнести. Я оставил брата с матерью,ушел. Прихожу к соседям,следом прется их соседка. Беременная (пузо уж на лбу) и пьяная. Вся в слезах - дедушка бабушку избил. Висок поранил,из ноги кусок мяса откусил. Вызвали скорую а те в свою очередь полицию. Нужен понятой.
А сегодняяяяяя.Я в 9 утра вышел в сарай и в 13 часов только освободился.За это время приходила соседка ( сала мне в гостинец притаранила).Приперся знакомы с претензиями,что телефон не буру. А него коза невмочь е cen ся хочет. Он козу привез,я переоделся поехал детей своей сотрудницы с НГ поздравлять ( с работы выдали подарки). А тут вьетнамец звонит - срочно козлика купить хочет. Отослал его к 17 часам.
Вот блин все эти соседи в самое напряженное время гуртом прутся bang - перед НГ повидаться чтоль? В другое время то неделями никто не заходит. Или они со мной прощаются в этом году? laugh А с нового года здороваться переться будут? laugh замок на калитку повесить чтоль.
Ааааа. На работе еще вчера один сослуживец. "А ты сыр не варишь? Качотту хочу". Так то он сам тормоз тормозом,но добрый такой. Ага - мне сейчас вот только с сыром вошкаться. Чтобы его хотелки потешить. Я тут на ночь козлят из бутылочки,чтоб рано утром не будили. В 00 начинаю,в 01 вчера закончил. Сегодня наверно в 02,потому как сегодня еще 2 козы по паре родили.
Итого наш счет 27 на сегодня. Хотя попозже пойду сарай послухаю снаружи,не заходя. Может еще подарочек быть.
а на НГ я еще и не планировал ниче. Сделаю оливье тазик и все. А! утка копченая есть. Вдрух кто припрется. Ну и самогон для гостей в подполе всегда есть.

Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным.
Я имею право, не соответствовать вашим представлениям.
Избави Боже от друзей добро причиняющих,а врагам я сам выжить не дам.

Страницы