Дневник. Страница 439 из 1627

Вы здесь

Аватар пользователя meri871

Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.

Раздел: 
Аватар пользователя Елена Владим.
Не в сети
Заходил: 10 месяцев 14 часов назад
Россия
: Тюмень и Тюменский район
Регистрация: 08.11.2009 - 22:21
: 5138
Снежа пишет:

Елена Владимировна, у Вас очень уютно/))))

А приезжай в гости, Снежана... Будем рады... hi

Валентина Щипова пишет:

Я здесь сегодня здоровалась???
На всякий случай- Драсти.

hi

Марина31 пишет:

Да хоть насовсем, уборочная началась, а погоды опять нет

yes3

На том свете отдохнём :-)

- Клуб любителей мускусных уток

Аватар пользователя ФЕА
В сети
Заходил: 2 минуты 44 секунды назад
Россия
: недалеко от Екатеринбурга
Регистрация: 12.07.2011 - 10:06
: 3309
Марина31 пишет:

погоды опять нет

ужс, лъет, холодный cry

Лена

Аватар пользователя Марина31
Не в сети
Заходил: 1 день 5 часов назад
Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 8328

Так до сих пор льёт, вообще не переставая cry

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 2 часа 17 минут назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 25027
Снежа пишет:

4 месяца, тушка 3,8 кг.

Это отлично!!!дл я не бролей.

Марина31 пишет:

уборочная началась, а погоды опять нет

И не будет уже... я посмотрела..
на один день я с сеном окаралась((( так обидно - не передать(
денёк!!!! Под вечер выключили свет.. авария на СуГРЭСе... доила руками... очень тяжко(
Кто не знает просто поверьте( так бывает(
д.р. у соседей... хотела голову помыть..то-се.. чт. не совсем из сарая))) нет света - нет газа .. нет горячей воды..
Звонит Саша - встал!!! имоб полетел.. Надо ехать за ним.. тащить..
Света нет.. цыпы сидят никакие.. ни погреться - ни поесть(((( полный ...... вперёд!!!!!!!!!!
Притащила САшу... начали дизель заводить.. Это не так просто..
ВАЩЕ! бывает же такое.. бесит ..
Я с днюхи пришла уже))
А им то досталось!! холод.. дождь.. света нетт а у них скважина! вода не идёт! Ой..
ну справились)))

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя moonbeam
Не в сети
Заходил: 4 часа 48 минут назад
Россия
: Тавда Свердловской области
Регистрация: 02.06.2010 - 18:33
: 3215

Всем привет.Хлчу поделться рецептом засолки огурцов.Рецепт не мой,а нашей форумчанки Ольги Владимировны,но по нему я солю сама уже третий сезон и мои родственники,так что могу смело рекомендовать.Рецепта два.ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ.Из расчета на 3,5 л закаток.МАРИНАД:1,5 л воды,200гр сахара,200 гр уксуса 9%,200гр том соуса (я беру том пасту,так вкусней)2ст.ложки соли.На дно стерилизованной банки кладем укроп,петрушку,3 зубчика чеснока,1 душистый горошек.Огурцы нарезать на дольки (можно крупные,имею ввиду огурцы)залить кипятком на 10 мин,слить,залить кипящим маринадом,закатать.. ОГУРЦЫ СУТОЧНЫЕ.В 3л баку укладываем небольшой листочик хрена,укроп,2-3 зыбка чеснока,небольшие огурчики(кончики обрезаем),звсыпаем крупную соль-7 ст.ложек и заливаем ХОЛОДНОЙ водой,закрываем простой крышкой и оставляем на сутки.Ч/З сутки воду сливаем и заливаем банки крутым кипятком на 5-10 мин,сливаем.На новой воде варим маринад.1,5л воды,3,5-4 ст ложки сахара и перец горошком (соли не надо) довести до кипения и добавить уксус (скока-не написано),снять с огня и залить маринадом огурцы,перевернуть и укутать чем то теплым.Мне больше нравиться в томате,суточные тоже очень вкусные,их я делаю,чтоб зимой пользовать для зимнего салата.Попробуйте wiggle

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 11 секунд назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 26011

Доброе утро, Урал!!!
Вчера так уползалася, что забыла отправить писюльку, которую вечером нацарапала... Теперь уж не буду отправлять, нацарапаю другую))).
Пойду читать штоль.... Как Наталья по диагонали не умею. Вдруг пропущу чего то важноинтересное??? huhlaugh . надо же быть в курсе всех дел, и не важно, что из-за своего склероза я тут же эти все дела позабуду и тыщу раз спрошу про что то...

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя moonbeam
Не в сети
Заходил: 4 часа 48 минут назад
Россия
: Тавда Свердловской области
Регистрация: 02.06.2010 - 18:33
: 3215

Погоды нет,козы не гулиные,рвуться на улицу,а там дождь...... bang Привезли почти тонну прошлогоднего овса по 7руб,не знаю что нынче будет с зерном (овес хороший),сено тоже купили,правда не совсем то,что хотелось,но выбирать нынче......катаем тушенку из козлов и броликов.Бролики в этом году очень удачные,козлы задолбали,не буду больше оставлять.....хотя мяса получается много и вкусное.....

Аватар пользователя moonbeam
Не в сети
Заходил: 4 часа 48 минут назад
Россия
: Тавда Свердловской области
Регистрация: 02.06.2010 - 18:33
: 3215

Валя,у нас с тобой одна болезнь...... laugh Вот ароде ,как"умная Маша" все прочитаю,ч\з час все перезабыла.....че читала спрашивается.... huh а любопытно ведь,как люди живут,что интересного у них происходит,да и чем то дельным и умным поделятся...... super опять же попереживаешь у кого че не так.....

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7968

Привет, Натали и народ!

moonbeam пишет:

ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ.Из расчета на 3,5 л закаток

Надежда Ивановна, а можно уточнить - это из расчета на 3-л. банку? Или на 3,5 кг огурцов? Точно 200 мл уксуса, не много?

moonbeam пишет:

Огурцы нарезать на дольки

Резать, как салат или это закусочные огурцы, в смысле по половинке огурца можно?

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 11 секунд назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 26011

дочитала ya . Свобода попугаям!!!!! ( а то три вкладки открыто с дневником- свежая, вчерашняя и позовчерашняя).
И еще что хочу сказать...
Наталь, я помню. Просто я не помню, какое сегодня число... И какое завтра и вчера. Так что если что, то не обижайся. А так то да. Так то я в курсах, что на днях... blush2

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя жук
Не в сети
Заходил: 1 час 51 минута назад
Россия, Челябинская обл., г.Копейск
: Челябинская обл, г.Копейск.
Регистрация: 27.02.2010 - 21:18
: 8508
Елена из МО пишет:

Резать, как салат

Лена, я похожий делаю. Очень вкусно и готовить быстро.
кг 2,5-3 помидор пропустила на блендере или через мясорубку
поставила эту массу на огонь, добавить 1 стакан масла раст, 1 стакан сахара и 1 стол. ложку соли, можно больше, пробуй на вкус и добавляй как надо. Довела до кипения, убавляем огонь и тушим полчаса. За это время огурцы кг 4-4.5 нарезать дольками как на салат. Когда томатная масса протомится на слабом огне с полчасика, добавляешь в массу огурцы и 15-20 мин кипятишь на огне, в конце варки добавить мелко порезанный чеснок, головка 3 и уксуса 70% 1 стол. ложку.
Разложить по горячим банкам и закатать.
я банки в духовке грею минут 15.

Файлы: 
  • img20150818112728.jpg
Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7968
жук пишет:

Лена, я похожий делаю. Очень вкусно и готовить быстро.

Ага, Ир, пасиб! Утащила тоже к себе.
Я ж консервировать страсть как люблю) правда! Вот целыми днями бы резала, варила, раскладывала бы))) Но, внезапно закончились все банки - и хозяйские(которыми был весь погреб забит) и свои, перевезенные из квартиры((( Блин, поехали покупать huh 700 гр. банка - 25 руб! 3л - под 60. Чес слово, дешевле сок всю зиму по 70 руб. в 3-л банках покупать - и соку выпьешь и банка останется.Откуда такие цены??? Я пару недель назад в Тульской обл. купила упаковку 700 гр банок по 12 руб. В МО уже 25! Офигели совсем перекупы.Берут-то вообще рублей по 5 на заводах.

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7968
жук пишет:

я банки в духовке грею минут 15.

Ир, это после того, как закатаешь или перед - стерилизуешь?

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 11 секунд назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 26011
Елена из МО пишет:

Чес слово, дешевле сок всю зиму по 70 руб. в 3-л банках покупать - и соку выпьешь и банка останется.

Лен, я тоже так хочу сделать laugh . В больнице лежала, покупала себе сок в двушках.

Елена из МО пишет:

Офигели совсем перекупы.

Я когда поллитру за 20 рублеф увидала.... В общем... Такие вот дела...

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя жук
Не в сети
Заходил: 1 час 51 минута назад
Россия, Челябинская обл., г.Копейск
: Челябинская обл, г.Копейск.
Регистрация: 27.02.2010 - 21:18
: 8508
Елена из МО пишет:

или перед - стерилизуешь?

это я так стерилизую))

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7968

thank_youmail

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя жук
Не в сети
Заходил: 1 час 51 минута назад
Россия, Челябинская обл., г.Копейск
: Челябинская обл, г.Копейск.
Регистрация: 27.02.2010 - 21:18
: 8508

и правда, девчата, с банками беда просто.....по весне пустые все подсобки захламят, а по осени эта тара на вес золота)))

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 11 секунд назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 26011

да они же, млять, еще то лопнут, то разобьются huh .

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7968

Ага, я тут теперь припомнила всем моим родственникам про невозвращенные банки, которые то с молоком, то с кефирами/йогуртами и фетами им отдавались.Не ну как так - не вернуть? Не получат больше никто ничего)))

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 29 минут 56 секунд назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3550

А у меня банок пока много. Я затарилась на распродажах по 7 руб поллитровки, по 20 трехлитровки. Еще на работе кто че принесет в банке (ну покупное естественно laugh ) банку себе забираю. По осени сейчас будут распродавать не распроданные банки.

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 11 секунд назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 26011
Елена из МО пишет:

Не ну как так - не вернуть?

Оооо, не вернуть- это я любитель blush2 .

Экоусадьба пишет:

По осени сейчас будут распродавать не распроданные банки.

Тут в прошлом году трешки по тридцать один супермаркет распродавал. Мы дураки не брали... bang . А больше нигде ничего не видала

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7968
Экоусадьба пишет:

Я затарилась на распродажах по 7 руб поллитровки, по 20 трехлитровки.

Де ты их нашла, Лен? Я чета вообще ни на каких распродажах(и практически вообще в магазинах) не бываю) То в будни работа до вечера, а в выходные на Москву уже смотреть не хочется. Даже не выползаю со двора) Только по острой необходимости и то сразу домой - дела поделать какие-нить отдохнуть)

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Куликовка
Не в сети
Заходил: 4 часа 1 минута назад
Россия
: Саратовская область
Регистрация: 19.01.2010 - 13:23
: 2245

Покупаю банки в столовых школ, садиков по 5-10 руб любого объема. поинтересуйтесь, может у вас тоже можно купить

Ольга
Не принимайте мою вежливость за слабость. Сначала я отношусь ко всем хорошо, а потом взаимно.

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 2 часа 17 минут назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 25027

Привет, народ!!!
Я опять с утра вся в заботах)))
Позавтракали после управки и потащила САшу в сервис..
ПОтом заказы развезла.
Жду сено ( ттт) дождя с утра нет!!! Да хоть бы повезло!!!
Звоню с утра этому... "чудо"- фермеру по сену - СПИТ!! Говорю - чего так?? на улице ни капли!!!
Распинала его и принУдила ехать на поле.. пока сухо.. Сушить МОЁ сено.. Потом резко ко мне..
ну блин и народ бывает!!!!! Спит)))) в 9 утра)))) huh
Попутно пеку хлеб, варю сыр, ем борщ...
Ща пойду у свинов убираться.. а то обарзела... запустила.. Они, бедные уже зажата в угол))

Валентина Щипова пишет:

Так что если что, то не обижайся

Ну ты скажешь))))) на обиженных то что возят??? А на меня уж не куда грузить))
Поэтому я не обижаюсь) Да и на что??????????? huhlaugh

Елена из МО пишет:

Утащила тоже к себе.

Я тоже.. ХОроший рецепт..
Мне сегодня ещё солить - мариновать эти огрцы - помидоры... И работа на вечер.. после управы(((((
беготни масса!
Но главное... СенООООО жду.. самозабвенно!
Ещё и за Иваном хочу сгонять по быстренькому..
И))) если выживу в этой гонке)))) отпишусь вечером))))

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 2 часа 17 минут назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 25027

Банки пока у меня есть.. Я клиентов - парикмахерских - городских- не озабоченных раскулачиваю..
Прихожу и на балконы к ним.. Говорю - вам бесплатно мусор вывезти???
И они так рады))) А я то как!!!! И у них такие фельдиперсовые банки!!!!!! Они же покупают всё мооодное))

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 2 часа 17 минут назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 25027

Девочки... я как ВАля и Надя склерозница хренова.....
Скажите пропорцию по соли и пр. в бродячих.. А то я опяяять потеряла..
Яже утаскивала к себе и не могу найти((((
А делаю их регулярно. и сильно переживаю, что нето кладу(((
Ткните мне носом А??? air_kiss

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7968

Наташ, у меня перепела сегодня 18 день в инкубе. Пару яиц наклюнутых, но ни писка ни движения. Скока их еще ждать? Я ж, как всегда, пыталась всех своим режимом инкубации уморить - не охлаждала((( Что-то режим выписала себе, вроде все помнила.А про охлаждение huh . Да и нкуб дурил опять - то 37, то 38,5. Не виживут, видать(((

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 2 часа 17 минут назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 25027
Елена из МО пишет:

. Скока их еще ждать? Я

Так по идее всё..
режим я делаю 37.6 и никаких охлаждений.. что за барство??

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7968
meri871 пишет:

Скажите пропорцию по соли и пр. в бродячих..

Бродячие огурцы.
В подготовленные банки укладываем на дно листья смородины и вишни, лист хрена, перец горошком,
острую перчинку, лавровый лист, 2-3 зубчика чеснока и другие специи по желанию. Ставим промытые огурчики с обрезанными кончиками, сверху укроп с зонтиками и заливаем тёплым рассолом.
Рассол: на 3-х литровую банку надо взять 1,5 литра воды и 1,5 стопки соли. (У мамы специально для засолки есть старая гранёная стопка, в ней 75мл. Значит надо 110 - 120 мл соли, если нет такой стопки можно половину 250гр. стакана ) Рассол кипятим, даём остыть до тёплого состояния и заливаем в банку с огурцами.
Накрываем банку неплотно крышкой. Оставляем заквашиваться на 3-4 дня. Рассол помутнеет, но это не страшно: образуется молочная кислота. Если вдруг на поверхности образовалась плесень, снимаем ее, но рассол не выливаем.
Через 3-4 дня (видно будет, что брожение закончилось) ТОТ ЖЕ САМЫЙ РАССОЛ из огурцов сливаем в кастрюлю, доводим до кипения и кипятим 10 минут.
В банку с огурцами засыпаем 1 столовую ложку сухой горчицы, без горки, заливаем кипящим рассолом. Закатываем крышки.
Несколько дней рассол будет мутным, затем горчица осядет на дно и рассол станет прозрачным.
Огурцы по этому рецепту получаются солеными, хрустящими

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7968
meri871 пишет:

и никаких охлаждений.. что за барство

У кого-то "из великих" в блогах выписала режим dntknw А температура в моем инке живет сама по себе(((

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Страницы