Вы здесь

Дневник. Страница 355 из 1728

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя meri871

Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.

Раздел: 
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
02.06.2013 - 19:12
: 47306
meri871 пишет:

Сходила к Ане посмотрела её фотку - ничего не понятно(

Дык у Ани козел!!!!! без яйцеф. А у тебя коза... с хреном...

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587

Привет, народ!!!!!
Утро встретило снежным покровом)))) Прямо хлопьями. bang 10 мая, блин-блинский.
так с непривычки не притно ухаживать за скотством.. Как мы зиму живём???? huh

Ксюша.В пишет:

то же одна из тройни была такая

И где оно сейчас?))
Говоришь сразу понятно! мне вот сразу наоборот ничего не понятно было)))
Я думала болезнь)
Буду сейчас сепарировать полюбЭ!! yes2

Россия
: г.Екатеринбург
10.07.2012 - 15:21
: 5395

съели уже оно сразу

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Ксюша.В пишет:

съели

даже не подрос??? И как это было?? сколько в граммах? вкус?
мы как то месячного ели.. мне не понравилось мясо.. как сырое.. хрустело на зубах(

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
NataJ пишет:

А пожарить

ну ты че?? говорю же КАк сырое!!! bang
Не вкусно нам было( Оно как бы не дозрелое(

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
NataJ пишет:

ты смайлы тож читай!

huh так с утра фильтра то нет))

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587

Отсепарировали!! wacko2
в ПЕРВЫЙ ПРОГОН НЕ ПОДКРУТИЛИ ВИНТ.. Получилось аж 2 л. сливок.
на второй раз всё норм!! Но столько всего запоганивается))) Столько мытья??)))
Двух рук точно мало, если не подготовишься))
мы с Сашей в тандеме отработали... good Оба довольны)))
Одна не буду браться за это дело!
Как то клиент пошел внезапно) пришлось поработать)) по основной профессии)))))
Но в такую погоду и не жалко.. пусть идут)

Россия
: г.Екатеринбург
10.07.2012 - 15:21
: 5395

козочка была вкусная я ее в рукаве запекла

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Ксюша.В пишет:

козочка была вкусная

ну мож. я не правильно готовила... у к тому же у меня козёл был..
Я коз ни разу не пробовала..

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587

Я чего удумала то... Деуку Аськину оставить себе.. Не хай растёт.. лето же) А на подмену кРАСКЕ..
а Красу куда?? СтойлОв-то 4 шт.?
Вот и грущу я(
сегодня приезжал мужик купить её.. но я так всё преподнесла, что он пошёл думать)))) т.е. он мне не понравился..
Мои козочки только в элитные места едут жить)))
А надумает, я скажу, что уже продала) Хитрая я? angel
Мысли задолбали( Всё что-то планируется, придумывается...
А козочка мне нравится) такая красивая, и оч. вменяемая!! Мне кажется должно получиться!!
Это её к декабрю покрыть и к маю уже буду с молоком))) Годик и готовая коза!

Россия
: Курган
30.10.2014 - 09:59
: 953

Наташ, если козе годик и она не покрытая до усих пор, хотя козел под боком... о чем это опытным козоводам говорит?

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Красноперова Ольга пишет:

. о чем это опытным козоводам говорит?

Нууууу.. это может быть всё что угодно)
Козы к 8 мес. обязаны придти в охоту при наличии козла!
МОж. оч. хорошо кормлена)

Россия
: Южный Урал
24.02.2012 - 18:39
: 3981

Все детство мыла сепаратор, противное это дело bang А некоторые женщины так делали: когда молоко уже пропущено, горячую воду прогоняли через сепаратор, чтобы барабан промыть. Потом промытый барабан не разбирая убирали в холодильник, чтобы его не разбирать и не мыть каждый день. Мыли через день или два....но мы каждый день мыли разбирая до конца.
Наташа, а козочку правильно решила оставить, свои-то выращенные ручные и ласкуши такие! Я своим уже сосочки глажу, они стоят балдеют....пусть привыкают к рукам, так ветврач мне советовала.

Россия
: Южный Урал
24.02.2012 - 18:39
: 3981
Красноперова Ольга пишет:

Наташ, если козе годик и она не покрытая до усих пор, хотя козел под боком... о чем это опытным козоводам говорит?

А может специально ее берегли до года.

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
lawanda74 пишет:

горячую воду прогоняли через сепаратор,

Я прогнала, но лишь для того, чтобы было легче мыть)
Не представляю, чт. просто убрать в холодильник!! bang там прямо масло на тарелочках!!!!

lawanda74 пишет:

Я своим уже сосочки глажу, они стоят балдеют....пусть привыкают к рукам, так ветврач мне советовала.

Ни в коем случае!! МОжно вызвать появление девичьего молокка!! Я лично такое устроила с Майкой.. А это нарушение! Потом грозят много чем! Поверьте!

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874

Привет, фермерАльши и фермерАлы)))
Про сепаратор: я в конце тоже прогоняю литр горячей воды (потом куры-броли-собаки-индюки пьют), потом рядышком ставлю таз с горячей водой+немного фери+сода, разбираю и всё - в таз. Оно там почти самО моется, может и полежать там полчасика (а иногда и больше blush2 ). А чашу сразу мою-убираю. Уже на автомате))

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
NataJ пишет:

в твоем блоге?

Вот все спрашивают)))))????...
Написать бы где, что можно всё писать, читать.. И что это по сути не моё)) Это наше общее достояние - ЭТО ФЕРМЕР РУ)))... так что.. мы тут все на птичьих правах)
ПОэтому можно ВСЁ)) пока не забанили)

Коза-рогоза пишет:

(потом куры-броли-собаки-индюки пьют),

Ага.. мои козлы выжрали на ура)
Я из бани припёрлась. Еле живая!
Лежу пью свой квас..он реально вкусный! И думаю.. какая же я всё-таки классная!!! Сколько всего умею!!
Помню, когда замуж вышла раным-рано.. я даже не умела ни кашу сварить, ни картоху пожарить.. Вот ну не умела!! Это честно!
Из хорошего.. сегодня я просепарировала молоко и сварила сыр!
ребята, сливки что-то не густеют( Они когда должны загустеть? когда остынут сразу, или на след день?

Россия
: Челябинская обл, г.Копейск.
27.02.2010 - 21:18
: 11122
NataJ пишет:

Я из бани припёрлась

С легким паром!
а мне чего-то квас на солоде не пошел, изжога замучила. А на сухом магазинном ставлю, нормально.

Пермский край
: Нытва
22.11.2013 - 21:31
: 3291

Эх, девочки, а вот я, к своему великому стыду, до сих пор не умею её жарить ((( ну не получается она у меня поджаристая и каждый кусочек отдельно, либо сырая, либо каша, и масло раскаленное и соль в самом конце, один хрен... (((
Пирожки, шаньги, другие вкусняшки могу, а картошку пожарить не могу bang
Ночи доброй

Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
02.06.2013 - 19:12
: 47306
meri871 пишет:

Отсепарировали!! wacko2
в ПЕРВЫЙ ПРОГОН НЕ ПОДКРУТИЛИ ВИНТ.. Получилось аж 2 л. сливок.
на второй раз всё норм!! Но столько всего запоганивается))) Столько мытья??)))
Двух рук точно мало, если не подготовишься))

Я ношусь кругами, когда сепарирую. Ставлю кастрюли с молоком на плиту дома, а сепаратор у меня в тираске на столе. Одной рукой градусник тычу в кастрюли, другой ногой сепаратор собираю и устанавливаю. А под сепаратор стопятсот кастрюлек поставить надо, потому что никак не придумаю как сделать.... ( может через шланг? тока его опять таки мыть) чтоб обрат в ведро сразу сливался. Без шланга никак, потому что все прикручено к толстой доске чтоб по столу не ползало... Поэтому две кастрюли. трехлитровых. Меняю их одну за другой и выливаю в ведро. А сепаратор то ручной. раскручиваю посильней и меняю. Пока обрат поменяла- миска сливок налилась. Опять вертеть в три раза быстрей. Пока сливки выливала- уж молоко подливать. Вобщем изскакалась упахалась. У себя вчера писала- 12 литров прокрутила. А тоже болт развернулся, поэтому ручной надо быстрей крутить чтоб сливки гущу были. Если медленней, то жидкие huh . В общем, крутила и думала- ипопномать!!!!! хчу теперь электрический...
Вона скока с утра натрындела huh . Даже редактировать некада. убегаю пока.
С добрым утром, нород!!!

Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
02.06.2013 - 19:12
: 47306
meri871 пишет:

Столько мытья??)))

С мытьем совсем убьесси об пол. Надо же, чтоб не дай бог, совсем ничего не осталось. А то закиснут в след.раз все сливки на корню)) Поэтому два раза мою, третий кипятком. А банок, твоюж девизию. С двенадцати литров то... Ладно б полные трешки, но где по половине, где по два литра... Я пробовала сливать к примеру обеднее в утреннее, мне не понравилось. Так что все по разным банкам... Начала сепарировать в восьмом часу, закончила в десятом. ( после перемывания) Думаю- пойду перед управой спину положу хоть минут на десять, глянула на часы- 15 минут десятого huh . Скотина в это время уже подушки взбивает. Понеслася доить-кормить.
Сливок у меня тоже получилось 2 литра. С утра счас взбивать начали( взбивает Серега. Я же не умею пользоваться комбаином... ))) густые. За 10 минут взбилось. Еще не вытаскивала с комбаина. Серегу отправила, завалилась. Счас пойду. Я вот масло год бью, и не разу его не мыла blush2 . мы так сжираем. А ведь его непременно надо мыть, а я боюсь. представляю( от дурь) что в воду его окуну и оно все тут же растает и в воду превратится. И сколько его мыть?
О!!! У меня вчера болтик выскочил. Настраивающий густоту то. Насилу нашла. Раз пять. Он же маааасенький, а руки под хрен заточены. Воткнула на место. А как ему нужно быть- внутрь, снаружи... Серега полез в яндыкс. Набрел на тему на форуме. И вычитал нужную весчь!!! оказывется, что перед сепарацией надо в сепаратор залить горячей воды, дабы прогреть стаканы и обеспечить тем самым лучший отбой. О как! Век живи, век учись. Теперь буду пробовать с прогретыми...
Наталь, ты уж извини, что у тебя тут накилометрила blush2 Своего блога то мало huh .

Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
02.06.2013 - 19:12
: 47306
lawanda74 пишет:

А некоторые женщины так делали: когда молоко уже пропущено, горячую воду прогоняли через сепаратор, чтобы барабан промыть. Потом промытый барабан не разбирая убирали в холодильник, чтобы его не разбирать и не мыть каждый день.

Я думала об этом. НО!!!!!! Наши тоже так делают и продукт через пару дней начинает горчить!!!!!!! Мы масла чуть ли не пол кило выбросили. Только взяли, а оно загорчило- есть невозможно. И сметена горчит. Я сначала не понимала, от чего и почему. А потом увидела- не моют.

meri871 пишет:

Ни в коем случае!! МОжно вызвать появление девичьего молокка!! Я лично такое устроила с Майкой.. А это нарушение! Потом грозят много чем! Поверьте!

По поводу привычки к рукам. Была одна первокотка. Я ее привязывала за все места, чтоб подоить. Вообще не стояла никак первое время. Серегу в этот раз заставила станок делать. Чтоб зажать со всех сторон своих двух задрыг. Попользоваться не пришлось. Обе стоят, ногой не дернут. Я в шоке, если честно. И естественно, не было никакой подготовки к рукам. Думаю, все зависит от животного.

meri871 пишет:

И думаю.. какая же я всё-таки классная!!! Сколько всего умею!!

lol Слушай, я последнее время тоже себя хвалить не перестаю. Но я вообще в шоке, сколько всего я за год делать научилась... А какие вареники... Оооооо. Это пестня.
Всетки мы суперовские девочки yes3 yes2

meri871 пишет:

ребята, сливки что-то не густеют( Они когда должны загустеть? когда остынут сразу, или на след день?

Мои прошлогодние не густели совсем. Эти густеют. Вчера вечером в холодильник поставила, с утра густватые достала. Я почему тут год и бегала с воплями- сметана не получается и сливки не густеют. Вот и думаю- летнее молоко не годно для сметаны или Васька моя?

NataJ пишет:

Ну и жарил бы сам.

Мой сам жарит. Я не умею. В конце концов они что то должны делать сами???

-Алия- пишет:

Эх, девочки, а вот я, к своему великому стыду, до сих пор не умею её жарить ((( ну не получается она у меня поджаристая и каждый кусочек отдельно, либо сырая, либо каша, и масло раскаленное и соль в самом конце, один хрен... (((

Так вот и я не умею. Если комбаин то всеж включу.. Хотя, если постараться... Скажи, что нехочется просто нам обучатся то ))))
Наташ, час у тебя тут трындю. А масло так в чаше и лежит!!!. Еще и комбаин счас мыть...
НО!!! Но всеж не хочу, как наши местные- по 12 рублей сдают молоко и у тех же приемщиков покупают ( на деньги от сдачи) масло в пачках около триста руб цена кг. на мой взгляд эт дебилизьм полной воды. Не дай Бог мне когда нибудь стать такой дебилкой...
Ушла я от вас. Уже.

Россия
: г.Екатеринбург
10.07.2012 - 15:21
: 5395

девченки всем привет,вчера писала для Наташи с томбова,сегодня смотрю нет сообщения. ну дак вот про козлят забоем занимается муж вроде горло им перерезает я не знаю,и ре участвую, говорю ему с работы приеду мясо что бы лежало в тазу.вкурки мы выбрасываем хотя можно здавать на выделку но я не заморачиваюсь.из мясо делаю все что взумается,косточки на суп. козликов всегдакострирую как научила хозяйка блога. козье мяско оченнннннььь вкусное ну и полезное. извените за ошибки пишу с планшета((((( полная опа пишет что попало)))))) если что спрашивайте нацарапаю,

Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
08.08.2011 - 16:13
: 7807

Доброе утро всем, у меня картошку только Саша жарит, мне не дано laugh

Россия
: г.Екатеринбург
10.07.2012 - 15:21
: 5395

пойду возить навоз,а то потом в школу к старшему на собрание,достали в этом году с собрание сразу бы говорили сколько денег нести и все,а это еще 10класс представляю что будет в 11вся з/п туда пойдет.

Пермский край
: Нытва
22.11.2013 - 21:31
: 3291

Меня радует, что я не одна такая, с картошкой...))) Доброго утра.

Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
02.06.2013 - 19:12
: 47306
Ксюша.В пишет:

козликов всегдакострирую как научила хозяйка блога.

Ксюш, а разница есть между кастратими и не кастратами??? И второй вопрос- ежели кастрировать, к примеру, за месяц до убоя? Тоесть отработал мужик, чикануть яишницу и пусть дальше бегает. Или не стоит?

Марина31 пишет:

у меня картошку только Саша жарит, мне не дано

Во!!! Не царское женское это дело!!! laugh

Ксюша.В пишет:

представляю что будет в 11вся з/п туда пойдет.

Я не представляю...
Девочки, я думала и так и сяк... Пока не вижу смысла в десятом классе. Это же , бездонная бочка по деньгам. То выпусные, то запускные, то егэ их с репетиторами, чтоб они все провалились... Пока надумала вот что.. scratch_one-s_head У нас в селе нет десятого класса. Надо ездить в райцентр. Тоесть, в райцентре дети живут в интернате и на выходные приезжают домой. Тоже самое и в училище. В училище тоже дают образование в 11 классов. Плюс профессия. Егэ проще, репетиторов не надо, спокойненько дети получают ТАКУЮ ЖЕ бумагу о среднем образовании, и ежели хотищь- звездуй в институт или техникум. Все равно гарантии нет, что после 11 класса их заставишь куда нибудь идти.... Аааа, главное, выпускной там есть, но он, блин, в сто раз дешевле, чем в наших дебильных школах. Ну ёж моёж. Ведь на те деньги, которые родители каждый год сдают, можно каждый год по новой школе выстраивать.
Чего вы об этом думаете?
И про масло( я сегодня здесь конкретно поселилась huh ) Начала его мыть. Но одно жидковато и к рукам немножко липнет. Если его не мыть, оно застывает и превращается в элегантные шорты в нормальное, человеческое сливочное. Как у всех. Чего я делаю не так???
Еще масло сегодня немного с кислинкой. ( но я вообще балдею от такого вкуса) Тоесть сливки всеж подкисли почему то. И масло получилось желтенькое. Первый раз. Обычно белое. А выход меня не перестает радовать- С 12 литров молока шестисотграмовую баночку сливок на сметану взяла и 600 грамм масла получилася. ( исходное количество пишу в молоке потому что сметана у всех разной жидкости)

Россия
: ст. Тамань. Краснодарский край.
29.06.2013 - 17:44
: 12559

Я тоже сына после девятого хочу отправить. Он у меня не отличник. Пусть в колледж чешет.

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
NataJ пишет:

Ну и жарил бы сам.

Так скажешь потом - колёса сама меняй, ещё что-нит тож...
да на фиг.. я пожарю, испеку...
Привет, люди добрые!
Утро не доброе.. У САши мама умерла в Астрахани.. Завтра вылетает.
В остальном всё по графику.

: Екатеринбург, с.Косулино
24.12.2014 - 22:19
: 2116
meri871 пишет:

У САши мама умерла в Астрахани

Наши соболезнования. Грустно, очень грустно...родители уходят и ощущение что кусочек какого то надежного тыла у тебя пропал.