Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.
Раздел:
Ключевые слова:
Пищевка , это :- технологии , помещения , рецептура , сырье , и тд и тп .
Вот на это , если на цех замахиваться (имхо) нужны сертификаты.
Они платные , причем на каждую отдельную партию.
То есть это ооочень глупо .
Для свободной реализации продукции ЛПХа , нужны вет.справки .
Если это тупо молоко , то вет.паспорт на хоз-во и сопсна бак анализ самого молока .
Как и с мясом ... справка по форме , бак анализы каждой отдельной туши , так и тут .
Сертификация и для КФХ штука не дешевая , знакомая хотела варенье варить из своих ягод ... и в сети сбывать ... та там пипец ...
10. При реализации физическими лицами на рынках, включая сельскохозяйственные рынки,
молока и молочной продукции непромышленного изготовления обязательно доведение до потребителей
информации любым удобным способом об их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, об их
наименованиях, месте производства (об адресе), дате производства.
При реализации сырого молока на сельскохозяйственных рынках из емкостей специализированных
транспортных средств или другой тары, выполненных из материалов, предназначенных для контакта с
пищевой продукцией, в тару потребителя продавцы (юридические лица, физические лица,
зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей, и физические лица) обязаны
предъявить потребителям соответствующие документы о проведении ветеринарно-санитарной
экспертизы в соответствии с законодательством государства-члена, а также довести до потребителей
информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока.
так для того и систему вводят, насколько я понимаю. ЛПХ должны реализовывать излишки, которые не съедает одна семья. Хотят скорее всего чтоб лпх это одна корова, пара поросят, 3-5 соток огорода, а когда 10 коров или 50 свиней это уже не ЛПХ, а КФХ чтоб было, чтоб налоги собирать.
по всему выходит, что если продавать что-то кроме молока сырого, например, сыр или даже кефир - то уже нужны и цех и ТУ и сертификаты на каждую "партию"
бумажки - не проблема, ТУ продаются за не совсем заоблачные деньги, сертификаты тоже можно себе позволить с некоторыми отступлениями. Одно "но" все эти бумажки выдаются только юрлицам и ип(кфх) физлицам - хрен. А это уже полюбому налоги и т.д. опять же - плохо, но подъемно.
а далее все упирается в цех... На кухне варить ничего нельзя(( Нужно помещение пригодное с точки зрения санпин... вот там засада по полной.......
это на сколько я поняла всю систему. Если кто знает что-то другое - разъясните. Я тоже хочу на рынки и в магазин)) Но не хочу тучу налогов и дорогущий цех.
А если я по паре литров в день продаю молока?
иногда целых три.
Из дома.
Изв ните конечно но нельзя аквас на окно никак
ЛПХ можно реализовать молоко 200 л в день, все остальное сыр масло и т д это переработка и нужен молочный цех, чтоб его организовать это будет как Маша выше написала, строить мол завод проще.
Привет, всем!
И я...Наверное тогда только вет справки на коз?
Почему?
А кто то берёт вет справки?
Какой срок действия и вообще форма? Наш вет мне никогда ничего не выписывал) ни квитанций ни справок
Оля, я вызывала вета, он взял анализы у коз на бруцеллез, хламидиоз и еще чего-то, кажется. Через неделю надо было забрать результат анализов. Там указано - проба такая-то не обнаружено, проба такая-то - отрицательно....И так по всем козам. Вобщем как-то так. Справку отдельную какую-то вет тоже не давал.
Мы взяли справку что животные здоровы и привиты, она бесплатная и действует до следующих анализов. Для рынка даётся справка другая на молоко, действует три дня стоит 250 руб.
понятно, спасибо!
Маша!!!
Смекалку вкл.
Магазины без танцев с бубном точно не светят .. но мне не оч.то и хотелось....
А вот на рынок можно и с сырым молоком + визиточка.
Мой опят показывал что ежели народу угодишь , приедут и додому .
На рынок хочу вырулить , что бы засветиться , наработать клиентуру .
Стоит около дома рекламка , но работает не оч.
По себе сужу - фик я остановлюсь , в дороге , в незнакомом месте покупать молочку .
У меня цель - Шилово-Касимов-Рязань - тупо с сырым молоком+визитки .
В них можно ссылки давать , как я с поросятами давала на фермер , так можно на витрину сайта ВМЕСТЕ, мне формат нра , главное его раскрутить .
Раскрутить можно только в реальности , по сети мало тусит реальных покупателей .
Здрасти всех!
На Авито можно выставить.
Мне не нра * авито*, можно провести эксперимент , в об*яве указать скидку при озвучивании что чел пришел через ту или иную инет газету.
Я так делала, и так удалила к бебеням пару аккаунтов на этих площадках.
Работает кое как юла.
Малину я через нее продавала , и то не сказать что удачно.
Самая дешевая цена в рунете , розничная, сами люди которые приезжали за саженцами об этом говорили...ну и фигли...ну 5 человек приехало....ну 20 корней продалось...и пипец...
Молоко там вообще зависло в такой категории что его толи не видно , толи хз.
Сама доска предлагала его разместить в детском питании..я считаю это бред.
Что там на авито , в какой категории не помню, но об*явление не работает.
Что бы работало ( парадокс) денег нужно ввалить ...на фига козе баян...не заработавши вваливать не моя стратегия.
Имхо.
Положительный опыт только в реальности , с живыми людьми.
С живыми всегда лучше.)
У меня за 3 года с авито по молоку НИ ОДНОГО звонка! Не работает оно вообще. А сейчас, когда платными сделали подачу объявлений, шли бы они лесом. Сами искусственно опускают объявление в поиске, а потом предлагают платно его поднять.
Не , у меня был чудик с Авито.
Бутылку молока с доставкой к двери.
С*ехала на то , что будем с прицепом и мы плохо знаем Рязань.
Сначала - а вы в Рязань не привозите?!
Нет, не привозим, но будем с оказией там то , там то можем привезти.
Мне бутылку молока , но я из квартиры не выхожу , не привезете ли...
Блд....простота хуже воровства.
А может чел инвалид
Нет.
У чела есть акк на той же площадке и чел продает и покупает недвигу.
Это я проверила сразу.
Тоже думала , может инвалид...фик с два.
Продавать и покупать недвижимость инвалид будет навряд ли.
Тогда на совесть инвалид ))
И я того же мнения
У нас в поселке есть КФХ-20 голов КРС из них 10 дойных ну и бычки откорм. В ИЖС. Застроили вокруг них. Сейчас там война-запахи...
Короче, они сделали молочную комнату. Бывший нач.СББЖ принял ее.Там молоко охлаждается (ванна), столы для розлива молока и приготовления творога. Все плиткой выложено и панели ПВХ. Но! Самое интересное-на рынок с этим молоком не выбраться-конкуренция. А в магазины разливное бутилированное можно только пастеризованным. Они развозят 3-4 раза в неделю по поселку и райцентр. Берут. Но хоз-во убыточное. Постоянно в долгах они. Видимо че то с бухгалтерией не так...
Наташ, помнится, ты обещала летом сделать видео упражнений, которые ты делаешь. ) А то лето скоро закончится, напоминаю, очень жду)
Привет принял
+1
Бонжур!
у вас, что чернила закончились?)) Почитать нема шо 