Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.
Раздел:
Ключевые слова:
Тоже так считаю....у меня бывает под 700 курей...но фермером себя не считаю....так....ЛПХ.......Вот Валя про это и написала......что имея трех коз и участок 6 соток мы " игрушечные " фермеры....
У нас такая же ерунда, люди тащат чёрный уже от плесени хлеб и считают себя благодетелями) при этом никаких отказов не принимают, типа сами всю жизнь держали скотину и знают что скотина ест все)))
Ещё и как минимум мы им ляжку заднюю от свиньи теперь должны за гнилой кусок хлеба то
Сейчас все соседи решили мне притащить отжимка томатов и огрызки яблок, наверное каждая свинья поправиться должна на тридцать кг сразу
Я уже начала сразу обрывать на первых словах и посылать их в сад( к контейнеру мусорному)
Я тоже отучила приносить плесневелый хлеб соседей.
Раньше бывалоче как натащат)))))
Прикиньте?! некогда монтировать??!!!!
Нет времени!!!!
А мы то ждём
Привет, всем!!!
Ой, я б такое не купила...из-за названия)))))))))
Я своим ставила поддоны, чтобы на земле не стояли. Первых заводила в феврале, жили на улице в летнем домике. И морозы были. Вроде, все ок с ними было.
Наташ, а кинь мне наши фотки, а то я в ВК не бываю
Про зерно. У нашего соседа сын занимается зерном - т.е. выращивает, часть оставляет на корм своему скоту и бОльшую часть продает. ТАк вот, мы ж общаемся и что я узнала. Вот сейчас идет посевная. Зерно протравлено, ибо просто так никто не сеет. Чем там протравлено, неизвестно. Дальше - обработка от полевок и неоднократная. ДУмаете сиропчиком обрабатывают? ДАльше - весна - без удобрений ничего не вырастет, потому как земли уже настолько выхолощены, навоз то не кидают в нее, ладно хоть солому стали перепахивать. Удобрения не один раз вносятся. Они тоже химические. Потом от сорняков обработка, от всякой жужелицы и черепашки (это насекомые такие в зерне водятся) Это то, что я запомнила. А теперь ВНИМАНИЕ! МЫ берем муку на нашей мельнице небольшой и иногда там попадается моль зерновая. ТАк вот, мельница маленькая, денег еле хватает чтобы выжить, поэтому дозаторы не стоят. Объясню, что такое дозаторы. НА любом более-менее крупном мелькомбинате стоят такие штуки, которые впрыскивают в муку какую то дрянь, чтобы в ней, в муке тоись, не заводились букашки. Вот так. Так что делайте выводы сами.
Ну дык было сказано - тема передачи "Фермерская еда" - позвали Наталью, ну и хорошо! Какая разница - фермер/не фермер?
Никакой...просто с этих слов, фермер-не фермер и пошло все.........
Всем приветы
Ваши познания так поверхностны. Любой препарат (протравитель,гербицид,инсектицид) имеет свой период защитного действия. В основном это 40 дней. После этого препарат разрушается. Но за 40 дней растение успевает вырасти окрепнуть и приобрести некий иммунитет.Правда вы нигде не найдете инфы на что он разлагается,какие соединения образуются и куда деваются. Единственно - глифосат (райндап,торнадо,ураган) - пишут что разлагается до фосфатов и потом используется растениями. Вспомните одно время была кампания - повально боролись с нитратами в овощах. Сейчас забыли уже об этом.
Про мелькомбинаты. Недавно была передача. Про то как из зерна 4-5 класса (фуражное) производят муку высшего сорта. Просто хлоркой отбеливают всё. И зерно и муку.
Я всегда покупал казахстанскую муку - клейковина высокая. Но потом ее перестали привозить - она идет с мучными жучками вся. Продавец продать не может.
Вот я об этом и говорю - никакой разницы нет.
а я и не знала)))
Подскажите сколько сахара в виноградное вино кладут? Не могу найти записи
думаю фермерская еда это от кфх. они бывают и реализуют. у нас приезжает два раза в неделю бочка в центр с молоком. сыр масло творог. муж с женой кфх и вот так продают. у них и документы есть на харчи.
Для меня и этого достаточно. А то что пишут, что препараты разлагаются ч\з 40 дней - так это ведь просто пишут. И на что они разлагаются, вещества то никуда не деваются. По моему, для того чтобы это понимать, особых знаний не нужно.
Вот уж чушь. Пишут период защитного действия. Чтобы уже конкретно знать,что через 40 дней того препарата в растениях не осталось и вторая волна вредителя или болезни схавает ваши посадки и не подавится.А все сложные соединения разлагаются на более простые,с более короткой цепочкой в формуле.Азотные удобрения,например разлагаются или до аммиака,который благополучно улетает,не принося пользы растениям.Или до нитратов,которые лежат в почве и тоже недоступны растениям. Но можно растения перекормить нитритами,которые уже в растениях трансформируются в нитраты - тогда вам хана. (ну это так- объясняя на пальцах.В целом процесс очень сложный и неоднозначный в разных условиях,на разных почвах и при разной погоде)
Про названия. Фермерская и точка.
В той же Европе, любой, кто занимается выращиванием продуктов или выращиванием мяса- будет называться фермером, независимо от объёма.
А уж если занимается молоком- 100% фермер!
А что не правильно то?
В нашей стране все, что "у них",почему-то нельзя применить у нас
Я за " фермер", звучит правильно, да ещё и красиво!
На первое сбраживание 100гр на литр.
Спасибо! А всего сколько? У меня был рецепт: сначала просто в открытой бочке без Сахара 5 дней мешать, потом процедить и добавить сахар, поставить под затвор до готовности. Нормальное домашнее вино получилось, только потеряла записи. Наверное потом найду.
В википедии определение термина "фермер":
Фермер — крестьянин-предприниматель, владеет землёй или арендует её, и занимается на ней сельским хозяйством[1][2]. Также существуют фермеры, занимающиеся лесным хозяйством, в том числе и в России[3].
Думаю, мы все тут фермеры в том или ином значении. Спорить смысла нет. У нас, правда, налоговая и прочие структуры могут определять этот термин по-другому, но это только в выгодном ИМ смысле. В любом случае, понятие "ферма" - это свое хозяйство, как ни крути... это мое имхо... и если посмотреть, на этом сайте фермеров в глобальном смысле слова мало, в основсном лпх-шники.... есть ли смысл спорить? Это все равно, что выяснять, узбек, американец и индеец - человеки или нет.... опять же, моя имха....
Зачем было писать так много букв, можно было написать одно слово-"дура" и все.
Ой, Лариса, умница!
Ого???? т.е. есть время))))))))))))) НО они уже мне надоели)) и жрут жеЖ))
Фоток то с гулькин нос))))) хорошо хоть на прощание фоткнулись) дошло)))
Да хоть трижды игрушечные. Мини ферма. У меня лично так. Разницы нет. 6- 2 сотки.
Хотя.. ЛПХ можно называть от 10 соток?!
Так это название только.. а если чел. держит это гребаное подсобное.. И оно ему подсобляет?
Абсурд.. блин.. как и все в нашей стране.
У меня мини ферма. Есть всего и понемногу.. И я это всё продаю!
Пусть это не по каким то писаниям.. От этого мне никак ни хуже.
А что началось то? Я высказала свое мнение по поводу. Валя восприняла как хотела.
Никаких проблем. Все очень пристойно.
Никаких закусов.. Пока не начнут подливать масло.
Или вам охота раздуть?
Вот.. и я об этом!
Я с тобой одного мнения. Спасибо за моральную помощь..
А то тут быстро объяснят ху из ху..
Я может тоже докапываюсь... Но вот мне кажется что не так..
Хотя.. обычно тебя бесит то, чем ты страдаешь в той или иной мере...
Я уже и так стараюсь писать только хорошее.. не комментить вовсе.. либо хорошее.
в двух словах.
Лене фотки отправляла и сюда кинула) не помню было - нет это...
Как хорошо посидели!!! Чуть бокал не побила)))))) до того радовалась))))
Ну вооот. Я тут стараюсь,распинаюсь,разжевываю,умного из себя корчу . А оне обидеться изволят. Айяй нехорошо.
У нас такая тенденция теперь.. Тренд сезона)))))))
А по моему в нашей стране - зарегился как фермер,НАЛОГИ ПЛАТИТЬ НАЧАЛ - значит фермер. Не платишь налоги - пошел нафиг,ты ваще для страны никто.
Осеннее обострение))))
вечер добрый всем!!! а я тут решила на рынок выползти, а то дачники уехали, до Екб далеко и лениво... сдала молоко на анализ, получила справку и поехала в Озерск, рядом с КП рынок, довольно бойкий.. С коровьей молочкой море народу, а с козьим я одна, поторговала хоть, попутно остатки сала продала. Уткой не вдохновились че то, правда она у меня без справки была, я особо не светила ей, завтра сгоняю, выправлю и на птицу справку. И таки да, фермеры мы, хоть и мини)))