Автоклавы для домашнего консервирования

Дневник. Страница 1330 из 1743

Вы здесь

Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.

Раздел: 
Не в сети
Заходил: 52 минуты 19 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26205
Ж-жизель пишет:

а варишь мыло на кухне?

Да варю там.. Но щелочь на улице развожу.
Я че варю то.. жир с маслом растопила до 60 *.. щелочь на улице развела.. пар первый вышел..
Потом только соединила. да взбивай) какие парЫ?)

Валентина Щипова пишет:

Ливер

ну так то везде в блюдах пишут потрошка)
Саша то хвалил)) так нахваливал моё старание))) шибко поглянулась еда))
Потрошка в мульте со своим кетчупом)) - томатом)

Валентина Щипова пишет:

или ОСНОВУ берешь и из нее варишь?

Первое только варила так.. Это уже из жира и щелочи!!! ya

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Не в сети
Заходил: 10 часов 32 минуты назад
РФ
: Республика Башкортостан
Регистрация: 17.02.2011 - 14:35
: 6619
Валентина Щипова пишет:

а вспомнил, что не пропылесосил( системник то).

Вот с ентим надо осторожно. Лучше по моему на улице феном продуть. А то у меня пылесос БоШ,с самым сильным всасыванием. Я на своем ноуте пропылесосил кулер - так он включаться начал только когда ноут выключался от перегрева.

Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным.
Я имею право, не соответствовать вашим представлениям.
Избави Боже от друзей добро причиняющих,а врагам я сам выжить не дам.

Не в сети
Заходил: 52 минуты 19 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26205
Пономарина пишет:

с чего голодание то,

Я лишь ответила про гипоксию)) ниче не утверждаю))

Валентина Щипова пишет:

Осталось две коровы.

Ой!! удач вам огромных!!!!

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Не в сети
Заходил: 10 часов 32 минуты назад
РФ
: Республика Башкортостан
Регистрация: 17.02.2011 - 14:35
: 6619
Валентина Щипова пишет:

Если никто рожать не будет....
Осталось две коровы. Пока готовятся синхронно.

не программируем.Вернее программируем на шикарный результат. И телята будут крупные и родятся легко и пить из миски будут сразу и сами. Будет так и никак иначе.!!!!!!!!!!!!!

Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным.
Я имею право, не соответствовать вашим представлениям.
Избави Боже от друзей добро причиняющих,а врагам я сам выжить не дам.

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 1 минута 35 секунд назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 33629
meri871 пишет:

Это уже из жира и щелочи!!!

вот это круть. Это я хочу.

Галимзянов пишет:

Вот с ентим надо осторожно. Лучше по моему на улице феном продуть. А то у меня пылесос БоШ,с самым сильным всасыванием. Я на своем ноуте пропылесосил кулер - так он включаться начал только когда ноут выключался от перегрева.

Ой, еслиб ты видел наш пылеос wacko2 Какой то профессиональный. Опилки засасывать. Макитта huh . Я еще мешок за три года ни разу не чистила laugh ( правда, может Серега в тихушку чистил) . Палас от пола поднимает laugh Усосал мне кнопочку на ноуте

meri871 пишет:

Ой!! удач вам огромных!!!!

Ой спасибо.. Финишная прямая уже. Две недели край))) а то и вот вот( как обычно)

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 1 минута 35 секунд назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 33629
Галимзянов пишет:

Вернее программируем на шикарный результат.

Да то понятно...
Видюха залилась
https://www.youtube.com/watch?v=vc1eAGG1Mgo

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Не в сети
Заходил: 5 часов 21 минута назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3843

hi

meri871 пишет:

ну так то везде в блюдах пишут потрошка)

Ага

meri871 пишет:

Потрошка в мульте со своим кетчупом)) - томатом)

а тебе лишь бы все выкинуть laugh Я морковку еще добавляю.
Я сегодня индюка кромсала. Там такой желудок и сердце, на полноценный семейный обед хватит. А из печени грамм 300 паштета получилось.
Вынужденный забой вчера был, цесарки, стерляди ему хвост расклевали. Пришлось в Москву переть, теперь полная морозилка мяса, и еще чуть грудки забанчила, а то не влезала)))

Файлы: 
  • 20170226204242.jpg
Не в сети
Заходил: 5 часов 21 минута назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3843
Валентина Щипова пишет:

Видюха залилась

Валш, даже не хочу смотреть, ты и так уже все.... в цветах и красках wacko2

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 1 минута 35 секунд назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 33629
Экоусадьба пишет:

Там такой желудок и сердце, на полноценный семейный обед хватит. А из печени грамм 300 паштета получилось.

Я от желудков вобще тащусь

Экоусадьба пишет:

ты и так уже все.... в цветах и красках

blush2

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Не в сети
Заходил: 1 неделя 5 дней назад
РФ
: г. Енисейск Красноярский край
Регистрация: 05.08.2013 - 17:56
: 1418
Валентина Щипова пишет:

Видюха залилась

Валь, посмотрела... так же голова у моей торчала. И кости я тоже рукой прощупала, получается я снизу по шее пробралась вглубь( я то думала, что малек уже неживой), там изгиб получается, не удобно сильно, он как бы выше этих костей идет.

Не в сети
Заходил: 2 дня 6 часов назад
Россия
: Сясьстрой , Ленинградская обл.
Регистрация: 09.12.2012 - 15:32
: 1414
Валентина Щипова пишет:

Видюха залилась

Да уж... Пришлось вам натерпеться... Я весь день хронику отслеживала, а сейчас и видео ещё. Валя, молодец, что сняли, пригодиться кому-то может. Я как-то видео смотрела, там козовод один показывал, как он роды принимал, так он козу ловко так под живот брал и приподнимал и потряхивал во время потуг. Козлёнок за пару минут вылетал! Но у вас видимо не тот случай был...(((
......................
Всем по привету! Я как всегда по ночам шляюсь-пишу...

Меня зовут Елена...

Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Хабаровск
Регистрация: 18.01.2011 - 15:36
: 1220

Девочки, приветы. Подскажите как желудки готовите ? У меня в семье никто потроха не ест, инопланетяне. Я все кошкам выбрасываю, но желудки в китайских кафешках очень вкусно подают. Я люблю их брать, но сама так вкусно не умею готовить.

Не в сети
Заходил: 52 минуты 19 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26205

Приветы)

Встала рано, но лежу.

Экоусадьба пишет:

Вынужденный забой в

Ниче сЭбИ)))) тушка)) Это какой сорт!?

Илена пишет:

так же голова у моей торчала.

И что было? Живы все??

Василиска пишет:

под живот брал и приподнимал и потряхивал во время потуг.

Ага.. я видела где то..

Альвина пишет:

Подскажите как желудки готовите ?

Так выше то я как раз расписывала))
........
побежала на управу... нам так то в больничку с Лисой.
Че лежу??,.................

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 1 минута 35 секунд назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 33629
Илена пишет:

я снизу по шее пробралась вглубь

Я за три то часа только что через рот не попыталась вытащить)))
Доброе утро, Урал roma

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя Куликовка
Не в сети
Заходил: 8 часов 2 минуты назад
Россия
: Саратовская область
Регистрация: 19.01.2010 - 13:23
: 2930

Доброе утро, страна. Крайний день зимы clap
Завтра весна ya
Новая жизнь, новые радости,

Ольга

Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Хабаровск
Регистрация: 18.01.2011 - 15:36
: 1220

Как все точно подмечено. Талант!

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 17 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8872

Привет, страна!

Валентина Щипова пишет:

Что есть потроха?

Валентина Щипова пишет:

Ливер

Вообще-то, потроха у птицы, а ливер у копытных.Не?

Альвина пишет:

Подскажите как желудки готовите ?

Обжариваю на сильном огне до золотистой корочки(только не пересушить!), добавляю много слив. масла и сметану.Или вместо масла и сметаны сливки.Чтобы полностью покрывало желудки. Можно чуток водички добавить в сойс, если сметана или сливки густые.Соль, приправы по вкусу.И на маленький огонь томить часа полтора.Ум отъешь! Честно говорю! yes3

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Хабаровск
Регистрация: 18.01.2011 - 15:36
: 1220

Ага, спасибо. Завтра попробую. А лука с морковью не надо добавлять?

Не в сети
Заходил: 18 часов 48 минут назад
Россия
: ст. Тамань. Краснодарский край.
Регистрация: 29.06.2013 - 17:44
: 12503
Альвина пишет:

У меня в семье никто потроха не ест, инопланетяне.

У меня тоже. Я и сама их в рот не возьму. Мне запах не нра. А муж у меня даже мясо с головы не ест никогда.

Жизнь должна быть в радость, иначе для чего она тогда вообще нужна.

Не в сети
Заходил: 7 часов 53 минуты назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 8045

А я все потроха в начинку для блинов пускаю, отвариваю до готовности, потом с передаренным луком на сковородке маленько припускаю, солю перчу и в блины заворачиваю.
Всем привет!

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Не в сети
Заходил: 8 часов 29 минут назад
Россия
: г.Пенза
Регистрация: 16.06.2014 - 18:38
: 2549

Доброго Дня!!
Обожаю потрошка!))) особенно желудки и сердечки мннямммм))))

- Клуб любителей мускусных уток

Не в сети
Заходил: 4 часа 43 минуты назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 13220

всем дратути)))))))
Валь, вчера и тут и у тебя отслеживала процессс... Ты - герой) Я б, наверное, в обмороке рядом с той козой и легла...
Про потроха - очень люблю. Готовлю примерно как Лена МО, но много масла не кладу.... просто сметану. Ну или сливки)
И "восточный вариант" - обжариваю, потом тушу до нужной мне мягкости и выпариваня воды примерно а 2/3, и заливаю туда соевый соус+мед+горчица. Можно пол чайной ложки крахмала для густоты.

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 17 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8872
Альвина пишет:

А лука с морковью не надо добавлять?

Я не добавляю.В сливочном соусе ни лук, ни морковь особого вкуса не придадут.Но, если на любителя, то можно и добавить.

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Куликовка
Не в сети
Заходил: 8 часов 2 минуты назад
Россия
: Саратовская область
Регистрация: 19.01.2010 - 13:23
: 2930
ivmari пишет:

Можно пол чайной ложки крахмала для густоты.

Я обжариваю с много лука и за то время что тушится мяско, лук почти растворяется, но густоту дает, и также соевый соус мед горчица, чуточку имбиря

Ольга

Не в сети
Заходил: 5 часов 21 минута назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3843

hi

meri871 пишет:

Это какой сорт!?

Да обычный кросс средний, француз вроде.

Елена из МО пишет:

В сливочном соусе ни лук, ни морковь особого вкуса не придадут.

В сливочный ничего не добавляю, в томатный морковку и лук.

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 17 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8872
Экоусадьба пишет:

В сливочный ничего не добавляю, в томатный морковку и лук.

Да!. Я так же) В томатном и лук и морковь сами по себе вкусные)

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 52 минуты 19 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26205
Куликовка пишет:

, новые радости,

Точно) хоть бы радости то..
С Лисой в больничку ходили.. только появились дома..
Копец это!!
И кардиаграмму сделали.. нашлялись по этим поликлиникам и стационарам.. по переходам и улицам!!
Это ещё мы были в очень приличной городской больнице!! Где НЕ насрать!!!!
Но всё одно без копыт я)) А это только начало пути))
Через 2 нед. опять туды)))))
Уже укол вкатила Лисе) Ей понравилось как я шестерю - шаманю)) Дохтур я, грит))
Я на Мэри наблатыкалась с этим))) ща Лиса)))
и аритмия у нее.. и тахикардия! И пролапс митрального клапана..
О как!!

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Хабаровск
Регистрация: 18.01.2011 - 15:36
: 1220

Откуда это у молоденькой девушки? Или это подростковое- еще растет- формируется.

Не в сети
Заходил: 52 минуты 19 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26205
Альвина пишет:

Или это подростковое- еще растет- формируется.

Хоть откуда.. Хоть наследство.. хоть пубертат.. Кто его знает??
Откуда у детишек сах. диабет? Онкология?
Не приведи господи!!
Справимся мы)

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Россия
: Хабаровск
Регистрация: 18.01.2011 - 15:36
: 1220

Про желудки- все перекопировала, буду пробовать. Я как посмотрела в магазине цены на эти потроха- 250 рб - обалдеть и жаба задавила кошкам выбрасывать. Печенку-сердце я сегодня уже себе пожарила, а вот желудки никуда не шли. Мне нравится как у китайцев- ничего не пропадает, едят все что шевелится и очень вкусно все готовят.

Страницы