Дневник. Страница 1113 из 1500

Вы здесь

Аватар пользователя meri871

Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.

Раздел: 
Не в сети
Заходил: 1 месяц 18 часов назад
Россия
: Челябинская область, д.Усть-Караболка, недалеко от Багаряка
Регистрация: 02.08.2013 - 11:23
: 3056

тут прочитала, что с сыром даже делают, надо попробовать.

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 11 минут 10 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23488
мамаНадя пишет:

в смеси еще с кем нить в колбасе.

Да-да.. в смеси ваще песня!!!! Да и так хорошо)

Елена из МО пишет:

А я запекаю в пакете или под фольгой. Мням!

Подтвердю!! Было вкусно нам!!

Павел ЛПХ пишет:

холодно, противно, некомфортно..... cry

Паш.. сарай то как по зиме? Там же тепло?!
Ты вс.ю банду туда загнал? по холодку то!

Пономарина пишет:

раздавили с торца и раскатали

А зачем такая маята, ежели всё одно катать???
А идея мне понравилась!!! Я с пельменным тестом люблю еду.

Ольга Брагина пишет:

наш ответ вашему снегу

Красота!!!!

Марфута пишет:

вернулась что ль я

Да давай уже!!) время не убежит))

Марфута пишет:

чет не пошла у нас козлятина

Ты тогда пиши сразу объявы, как я..Заранее ещё.. и просто за 100 р. отдавай.. Но условие, что сразу..
Молозивом попоишь.. и с собой дашь.. И пусть будут счастливы)

Меня зовут Наталья.

Не в сети
Заходил: 1 месяц 18 часов назад
Россия
: Челябинская область, д.Усть-Караболка, недалеко от Багаряка
Регистрация: 02.08.2013 - 11:23
: 3056
meri871 пишет:

А зачем такая маята, ежели всё одно катать???

оно получается слоеное, благодаря этой суете))) вкуснятина!!! вот попробуй!

Аватар пользователя Марфута
Не в сети
Заходил: 7 месяцев 3 недели назад
Россия
: Йошкар-Ола
Регистрация: 04.11.2014 - 13:42
: 1338
Елена из МО пишет:

Или у тебя взрослая козлятина?

4 месяца. я, Лен, просто вообще ничего козьего есть не могу, и это не прихоть, а вот такая я. муж раз мне молока козьего вместо коровьего налил, ну типа выпью и не замечу, а я ж не принюхиваясь в рот только успела набрать, ну и выдала я все обратно тут же, не глотая вместе с завтраком, думала сама наизнанку вывернусь. так меня с малой только штормило.

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 11 минут 10 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23488

Марин, а торец у тебя что?? то где срез?
я просто понять хочу.. Понятно, что слоеное должно получиться..
Но надо понять, где катать))))))
И с сыром тоже будет не плохо, я думаю!

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 неделя 1 день назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7874
Марфута пишет:

вообще ничего козьего есть не могу

Аааа, ну такое бывает. Я думала, что запах был у мяса. А если психологическое неприятие, то ничего уж не сделаешь smile3

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 11 минут 10 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23488
NataJ пишет:

, а теперь как делать пельменное тесто, п

Вот я так делаю.. и отлично выходит..
1 ст. молока, 1 яйцо, 500 гр муки.. немного соли..
Всё это месит моя хлебопечка 15 мин. ВСЁ!!!
Вместо молока можно воду.. Но я уж.. понятно))) имея такое молоко буду-ли воду лить))))
Я много перепробовала пропорций.. Это просто супер!

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 11 минут 10 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23488

примечание.. стакан у меня 200 гр!

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя ИРИНА_К
В сети
Заходил: 2 минуты 43 секунды назад
Россия
: Москва
Регистрация: 06.01.2014 - 16:22
: 11006

Добрый день!

meri871 пишет:

1 ст. молока, 1 яйцо, 500 гр муки.. немного соли.

У меня другие пропорции, ну, да ладно. Другое хотела сказать. Добавьте пару столовых ложек сметаны, тесто будет ещё вкуснее.

Nil novi sub luna

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 11 минут 10 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23488

Рецептов умотаться.

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Марфута
Не в сети
Заходил: 7 месяцев 3 недели назад
Россия
: Йошкар-Ола
Регистрация: 04.11.2014 - 13:42
: 1338
NataJ пишет:

Дык купи ты уже тест!

столько времени не ходют, я уж разродиться должна была и по новой залететь.

meri871 пишет:

примечание

все гляжу на твою аву, прям нимфа лесная или еще какая.

Аватар пользователя Экоусадьба
Не в сети
Заходил: 1 час 37 минут назад
: Москва - Тверь
Регистрация: 20.04.2011 - 18:18
: 3209

Всем приветы hi
Про козий запах. Марин, может у тебя козы, того, воняют.
Тут уборщица на работе принесла пирожки с сыром толи козьим, толи овечьим, с Молдавии привезенным. Я реально, побежала в туалет от этого тошнотворного запаха.
Хотя может и не воспринимаешь запах этот. Меня от гусятины воротит.

Еще про козлят. У нас не запланированные роды были летом у двух коз. Козлят оставили под козами, т.к. сбыта не было молока. Месяц или меньше они потусили с ними, ни в чем себе не отказывали. Мы их товокнули, молочная тушка 5-6 кило.

Аватар пользователя ivmari
Не в сети
Заходил: 7 часов 56 минут назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 10910
meri871 пишет:

примечание.. стакан у меня 200 гр!

это правильное примечание)))
а муку взвешиваешь или тоже стаканами?

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя olga s
Не в сети
Заходил: 2 часа 8 минут назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 5126

Про тесто пельменное) я руками мешу, раньше в муке делала выемку и туда сместь вода, яйцо соль выливала, довольно муторное занятие и результат иногда слишком крутое получается.
потом стала в жидкость наоборот муку сыпать- песня! да если еще ложку раст масла добавить, то ваще круть.
рецепта нет: в миску разбиваю яйцо, щепоть соли, ложку раст масла, доливаю чуть теплой водой примерное стакан, размешала и начинаю сыпать муку хорошо мешая ложкой, пока круто не станет. потом с ложки руками все стряхнула и дальше подсыпая муку замешиваю довольно крутое тесто, на час отдохнуть в пакете на столе(пока фарш готовится) и можно лепить что хошь.
про молоко) можно молоко разбавить водой, тесто на вид такое же, в чем смысл молока не поняла.
На чебуреки тесто тоже самое но без яйца. Раскатать как можно тоньше, начинку тоже тонким слоем на половину теста, края вилочкой защипать и жарить!

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя Елена Гудкова
Не в сети
Заходил: 2 дня 3 часа назад
Россия
: Алтайский край Барнаул
Регистрация: 22.04.2014 - 07:16
: 1397

Наташа, привет! И все гости! Я уже год только такое тесто пельменное делаю - очень вкусное, желтенькое, не разваривается - мои мужики сказали только такое делать. РЕЦЕПТ:
Теплая вода 1 ст., соль 0,5-0,7 ч.л.,сахар 1 ч.л., раст.масло 1 ст.л., яйцо 1 шт., 9% уксус 1 ст.л. Мука - сколько возьмет. Хорошо вымешать. По плотности, на ощупь тесто для пельменей должно быть, как мочка уха. Пусть постоит часок. Из такого теста можно катать тоненькие пельмешки, не рвутся, гладкие и беленькие. А так же замечательно подходит и для мантов, и для вареников. Я их раскатываю и леплю не присыпая стол мукой!!!

Аватар пользователя Елена Гудкова
Не в сети
Заходил: 2 дня 3 часа назад
Россия
: Алтайский край Барнаул
Регистрация: 22.04.2014 - 07:16
: 1397

По самсе...(если я вам не надоела) roma из готового теста раскатываю на весь стол кружочек lol , смазываю маслом растопленным сливочным, плотненько колбаской свернуть и на 5 мин в холод, чтобы масло схватилось, потом на кусочки. Наташ, торец - правильно говоришь - место разреза. Ну и дальше - как написано выше. Вот моя самса, на верхней видна слоистость, вроде как спираль получается

Аватар пользователя Цыпочка45
Не в сети
Заходил: 10 часов 9 минут назад
россияроссия
: Ульяновск
Регистрация: 03.03.2016 - 18:24
: 408
Елена Гудкова пишет:

По самсе...(если я вам не надоела) из готового теста раскатываю на весь стол кружочек , смазываю маслом растопленным сливочным, плотненько колбаской свернуть и на 5 мин в холод, чтобы масло схватилось, потом на кусочки. Наташ, торец - правильно говоришь - место разреза. Ну и дальше - как написано выше. Вот моя самса, на верхней видна слоистость, вроде как спираль получается

Елена Гудкова пишет:

Теплая вода 1 ст., соль 0,5-0,7 ч.л.,сахар 1 ч.л., раст.масло 1 ст.л., яйцо 1 шт., 9% уксус 1 ст.л. Мука - сколько возьмет. Хорошо вымешать. По плотности, на ощупь тесто для пельменей должно быть, как мочка уха. Пусть постоит часок. Из такого теста можно катать тоненькие пельмешки, не рвутся, гладкие и беленькие. А так же замечательно подходит и для мантов, и для вареников. Я их раскатываю и леплю не присыпая стол мукой!!!

mail

Аватар пользователя Павел ЛПХ
Не в сети
Заходил: 1 день 20 часов назад
Россия великая наша держава.
: Саратовская обл. Саратовский р-он п. Дубки
Регистрация: 22.12.2009 - 20:49
: 12156
meri871 пишет:

Паш.. сарай то как по зиме? Там же тепло?!
Ты вс.ю банду туда загнал? по холодку то!

Все в ферме уже, их там довуя так что норм будет, а вот корова одна в сарае, хз как, толи к неё кого мелить, толи ее к козам... думаю еще пока, скорей всего родилка будет пустовать, а рожать коз к орове в сарай отправлять, но там клеток нет... опять городить огород

Близнецы не матерятся, а всего лишь употребляют ненормативную лексику в целях более полного и лаконичного выражения своих эмоций. Вот!

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 11 минут 10 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23488
ivmari пишет:

а муку взвешиваешь или тоже стаканами?

Взвешиваю, Маш!!

olga s пишет:

да если еще ложку раст масла добавить, то ваще круть.

Точно!! bang маслица лью!!!

Елена Гудкова пишет:

уксус 1 ст.л.

Это вот я не слыхала!! А зачем?

Павел ЛПХ пишет:

их там довуя т

так оно и понятно))))))
девки.. я из этого пельменного делаю лепешки.. прямо на сковороде жарю - мы их кто с чем жрём..
Лиса с вареньем и сгущей.. я так))) вместо хлеба наворачиваю. good
ща вот буду делать.. Лиска заказала)))
Сегодня Василиску женить водила)

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 неделя 1 день назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7874
meri871 пишет:

Сегодня Василиску женить водила)

Куда...водила? К кому? Прям недалеко от тебя, что ли?

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 11 минут 10 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23488

Так вот))) про женитьбу)))
Вася такая козлов обоих козлов шуганула)) рогатого я изолировала.. а то он с испугу начал метаться)) того и гляди без глаз останется Вася))))
Он закрытый начал так орать!!!! А заперт был у голубей)))
ой.. шоу))))
А у Васьки в петле ещё ДО жениться я увидела кровавую капельку.. Что бы это было??
Ее могла, конечно, Лайма боднуть - куснуть.. Но красноты и подобного не было. А просто капелька.
Это могла быть охота??
с ума посходишь... и за веником помчишься, с этими козами!!!!
Век живи и всё будешь дураком, сколь не учись)

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Марфута
Не в сети
Заходил: 7 месяцев 3 недели назад
Россия
: Йошкар-Ола
Регистрация: 04.11.2014 - 13:42
: 1338
Экоусадьба пишет:

Марин, может у тебя козы, того, воняют

Мне воняют. Остальным нет. Молоко берут, не было еще отказов. Муж пьет, ест. А я с другой планеты. Хотя всю жизнь считала себя всеядной. Впервые такое.

Аватар пользователя мамаНадя
В сети
Заходил: 3 минуты 1 секунда назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10706

Если в тесто для чебуреков добавить из расчета на 500 гр муки , 30 гр водки , то у готового изделия пузырчатость повысится .

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 11 минут 10 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23488

Ещё я сегодня старушку обсчитала.. Так стыдно!!!! на 260 руб. С полной уверенностью в своей правоте(
За заказ больше взяла.. так там прикол - в уме сосчитай - всё будет ясно..
Я калькул. достала - он мне че написал - Я ей его развернула - она мне отслюнявила.
Потом звонит - Наташааааа... суолько стоит стрижка!!?:?
Я ей бумажульку то по курам- яйцам - молоку то пишу)))) а стрижка 500 р))) Ну вот она и давай складывать своим бухгалтерским мозгом)))
Придётся завтра везти))))) Это она так решила))) Я предложила на след. раз..НО вот прихоти))))
Повезу) уважить надо клиента.
Но стыдно(((( Хотя, понятно, что я н стала бы за эти деньги пачкаться((
Я бы не за какие не стала((((((((((((
Тут смайлик - рубашку на себе рвёт.. и зуб и всё такое.... И век воли не видать....

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя мамаНадя
В сети
Заходил: 3 минуты 1 секунда назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10706

Главное что разобрались.

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя Марфута
Не в сети
Заходил: 7 месяцев 3 недели назад
Россия
: Йошкар-Ола
Регистрация: 04.11.2014 - 13:42
: 1338
meri871 пишет:

зуб и всё такое....

Бывает. Муж у меня тоде иногда в нашу пользу считает, он заказы развозит.

И еще

Файлы: 
  • 2016-10-03211426.jpg
Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 11 минут 10 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23488

Какие заи)))))))))
Тоже хочу!!!)
А у нас сальце до сих пор имеется)) и мяско))))
Это мы за год 2 свиньи не съели))) При том, что угощали соседей и детей)

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя olga s
Не в сети
Заходил: 2 часа 8 минут назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 5126

У меня тоже ошибки в расчетах с покупателями случаются) причем в обе стороны (хотя я профи)
но всегда исправляюсь yes3 просто калькуляторы мозги сильно усушивают.

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя moonbeam
Не в сети
Заходил: 1 неделя 2 дня назад
Россия
: Тавда Свердловской области
Регистрация: 02.06.2010 - 18:33
: 3131
meri871 пишет:

Ее могла, конечно, Лайма боднуть - куснуть..

Наташ,они у тебя все толпой чтоль живут?Вроде я видела,что каждая отдельно....... scratch_one-s_head

Не в сети
Заходил: 1 месяц 3 недели назад
Пермский край
: Нытва
Регистрация: 22.11.2013 - 21:31
: 3290
meri871 пишет:

Тоже хочу!!!)

У меня есть, что тебе задарить wink

http://fermer.ru/blog/118586/nemnogo-obo-mne-i-o-tom-chto-menya-okruzhae... мой блог. Добро пожаловать)))

Страницы