Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.
Раздел:
Ключевые слова:
Ань, спокойствие)))) просто ты сейчас подустала, и муж не рядом. Я без своего ни дня не могу, мне все не мило..... приедет муженек, и все будет опять хорошо! Откладывай истерику на завтра, мне помогает))))
Привет! Ань, мне что-то кажется, что возможно действительно есть у твоих коз небольшой привкус в молоке, когда сильнее, когда слабее. Жаль, что нет возможности попробовать молоко из разных хозяйств (возможно, у местных у всех такое, а по поводу молока от нубиков не знаю, скорее всего, все тоже от козы зависит). Тебе бы найти коз вообще без привкуса в молоке. Я нашла. От ухода это не зависит, вот мой вывод. Именно индивидуальное свойство конкретного животного.
когда дою своих дворянок - зарываюсь носом в шерсть -нюхаю их :) шерстка пахнет приятно...а вот у козочки Бодровской между отсутствующих рожек чую слабый запах ...ну типа как у козла...вот и пугаю себя.. а вдруг у нее и молоко пахнуть будет...
У них есть казеин у обоих в составе и если на козеин есть аллергия, то бесполезно. У дочки была на казеин и поэтому мы ни какое не пили, вообще и ни какие молочные продукты тк в составе коровьего есть еще Бета-лактоглобулины и их очень тяжело разрушить, читала, что при температуре 130 гр .
Еще есть в коровьем альфа-лактоглобулин, он тоже дает аллергическую реакцию.
Теперь у дочки на казеин и альфа нет, остался бета только ( ну понятно, что мы все через кровь это выясняем), ращу козу)).
Так что не всегда козье молоко может быть панацеей.
Анют ....забей. Съели хорошо, нет ещё лучше. Себе нравится и славно, что не нравится, то и не делаешь. Я козье пью каждый день и парное в основном, иной раз (наверно чего съедят) ну не то молоко, не вкусное..... у меня сразу первая мысль "твари, ужрались фигни всякой, позорят кантору"
О да!! тут ты прав.. стереотипное мышление!
ы не гурманы, деточки мои)))))))
Да что вы такое пишите то?? Шикарный сыр! Мы с Сагшей его и так ели, и на сковороде с чесноком и слив. маслом.. и на гриле.. В
Ничего подобного.. Не просто уход.. Дойка неправильная влияет!
Даже не буду приводить пример.. Это на моих личных козах пройдено!
Так что у всех коз замечательное молоко.. НО. есть маститы, глисты, скрытые маститы! и море всего.. Эндометриты хронические от неудачных родов.. и махнутое рукой на лечение дотошное..
Так что....
Приветы, дорогие мои!
С утра уже кролов побили.. Теперь пошли на кур!!
Хорошего всем выходного!! Плодотворного!!!!!
У нас солнечно и тепло.. Ну как тепло))))+8)
Ей лень готовить..
Отдала маме Алину тк дом ломаем, вернее старые сенки деревянные, газ пришлось отключить тк в одном из помещений деревянных была котельная.Короче холодно и срачь.
Вчера! отвела здорового ребенка в садик, вечером темпер уже и высыпания. Дочь чистая была!
Б..ть.. мама до сих пор спрашивает меня можно ли ей покупные сосиски.
Сейчас придет сын, я приготовила полностью еду дочке тк понимаю, что кашу на воде сварить трудно, а вот сосику покупную сунуть - нефиг петь..
Я еще концентрируюсь )))
У знакомой на лактозу у нее и у дочки, тоже молочку ни какую не могут употреблять, короче вот таблица, из нее все понятно..
Дочь у знакомой ( коллега она мне) выросла на сое. Это было 15 лет назад. На соевом порошке, говорит гадость несусветная, она пробовала. Смеялись ( в шутку) говорит, как на таком выжить можно.. и моей соевое молоко прописывали..
Наташ, я не гурман, я много чего люблю и ем с удовольствием, и много чего ела очень вкусного))) в своё время. С мой муж как я называю слаще редьки ничего не ел, потому ааа свекровь готовит не вкусно, но часто. Зато это он не есть, то он не ест...
Молоко правда любит и пьёт всю жизнь трёх литровыми бидончиками) он вообще эгоист на счёт пожрать, сто ему нравитсЯ метёт как метла. Но индюшатину, перепелятину не притронется, халуми даже не пробуя отверг.
Тебе повезло с мужем в плане того, что у вас вкусы ивзглялы сошлись.
Козье молоко не может быть безвкусным как вода. Как и коровье. Даже у магазинногр есть вкус. Ой мне многие утверждали что у их коз нет привкуса. Пробуешь, есть он все равно. Это как с перепелами и бараниной. Он и должен быть вкус. Не вонючесть, а вкус. Но есть люди которые его не чувствуют. Да молоко бывает разным, иногда сожрет че нибудь с травой и появляется другой привкус. Ещё кажется чем больше времени от окота, тем молоко хуже становится. После окота первые месяца три просто пломбир, потом уходит это. Но людиикоторые берут говорят что нет, все нормально. А я либо слишком пендитная, я чуствую. А халуми я тоже очень люблю. Короче ладно закрою тему, а то надоела уже всем. Пойду торт куплю. Сыну сегодня 17.
Кароч, у кого аллергия на лактозу, само то оленей доить
Овец )))
Ань, поздравляю с 17-летием сына! Моей второй дочке завтра 16. Мери, запах от плохого ухода - это одно, а речь идет о специфическом козьем привкусе (насколько я поняла, в Европе некоторые линии тех же альпийцев специально таких держат, для изысканных сыров. Нам до понимания этих "изысков" как до Луны). Тут уж хоть в спирте козу купай, ничего не изменишь.
у нас по 60 ))) накуй никому не надо))
Прикинула вчера себистоимость молока... На двух коз в сутки уходит 4 рубля. доят 4 литра на двоих. Ну,пусть зимой с сеном будет 10 рублей на двоих... Вот и считай (с)
вот это нефигасе.. Я думала, что у нас самое дешевое
Причем большая. И в том, что не покупать магазинное,и в том, что непокупать магазинное абычто. Всетки силного то здоровья от магазинного не будет. Оно при советах то деревенские дети крепче городских были, когда за качеством следили, а счас наоборот все наточено на болезни да вымирания...
Это нормально))))
Говорят, что между рог и нюхают, когда козу покупают.Что типа как между рог, так и молоко будет пахнуть
это да.Это я люблю)))
Ох Наташка, Наташка... Конечно же все влияет. Но и сам факт может быть, ежели все от и до. Как у тебя)))
Мамонтов.
Нужно генетикам вывести безлактозных коз
Вот и пришли к консенсусу))))
Вот-вот, Паша, именно так.
Сколько уже я с этим столкнулась, когда гости были. Не верят пробуют и удивляются.
У нас 80. А бабулька одна недалече (только летом продает) вобче по 50. У нее очередь, каждая поллитра расписана.
Одна ко мне решила переметнуться, я ей "100!" Ой не надо! Но и мне ее как клиентку -НЕНАДА, больно вредная. Брала у меня уже и яйцо и птицу живьем. Все ченить да прикапается.
Да и мне самой молока не хватает, у меня ж одна дойная, две выросли, ноеще не крытые.
Ань, иногда депрессия влияет и на вкусовые ощущения. Химические процессы в организме нарушаются во время депресняка. Попей чего-нибудь от нее. Это само не проходит.
У тебя дети, у них должна быть спокойная здоровая адекватная мама.
Смех смехом, а у быков некоторых ставят сейчас букву, что передает переносимостьь лактозы.
Я сейчас перевру все с ног на головув общем, раньше все коровы были с этой самой переносимосимостью. а потом, время шло, человек стал чето там улучшать... Короче модефицировались. И типа не от всех коров эта непереносимость( причем не лактозы. А выяснили, что какого то другого компонента совсем) потому что не у всех коров этот компонент присутствует. Вот быков, которыми осеменяют коров, подбирают счас без этого компонентая понятно изъясняюсь? (с)Она кормящая мать. Обычный гормоналный сдвиг.
Это да.. Во многом!! ( ттт)
Именно не у меня! А когда забирала коз с передержки. Потом пару недель восстанавливала всё.
Побили кур.. штук 15. Сейчас вымою.. уложу на покой в морозилку.. И пойду убираться у птиц.. селить новых - молодых.
Оставила одного петра на запас.
Мои поехали на д.р. группы Чайф. Концерт.. автограф сессия... презентация книг.
Аня, с днем рождения сыночка!!!!
О, совсем забыла! Прошу прощения
Ребятушки, я на вас тут залипла по полной. И вваливаюсь без приглашения и без подарков, простите, если что, ага? А то у вас своя компания. Это ничего?
У меня свекровь всю жизнь не брала в рот ничего козьего, ни молока ни мяса, ну ничегошеньки! Причем она никогда и не пробовала. А тут начиталась что ее хронический бронхит можно козьим молоком вылечить. Принесли ей баночку Она готовилась пить, так как будто яду ей принесли, но все же выпила. Сидит молчит. Я на нее смотрю. Она: "Вот бл..ть...." Я - что такое? Она- всю жизнь думала, что это гадость. Оказалось вкусно!
Да верно сказано, я не про запах, а про специфический козий вкус. Кому то он паралельно, а кому то неприятен. Но он есть у молока от любой козы. Просто не все его замечают.
По мне- так Вы уже в нее давно влились
никто и не заметил какВот не знаю, хорошо это или нет? Ну так то вы вроде мне уже родные все.
Привет! Ну и что?...проснулась полтретьего с ясной головой и мне не спиться...до пяти в телек.пялилась....про оценки- дитё делает самостоятельно всё!!! И до часу ночи бывает. С папой....зато до всего сама доходит. Иногда зачитывают ей правила перефразируя.живность только для себя, непроглядная продаю, статусным клиентам) про обнищание... весной делала отчет по поселению- за ниже, расходы выше стали за 2016 год. 17 год увеличит разрыв однозначно. За у нефтяников увеличили в конце года, что ли, у администрации поубирали хорошо. А некоторых и сократили)