Здравствуйте. Давно интуитивно искала что-то подобное. Открыла этот сайт неделю назад, прочитала блог Юровой Валерии, Валентины-я, Дениса. И тоже захотелось пообщаться с такими же "ненормальными". На работе крутят пальцем у виска , мол вроде молодая еще...куры, утки какие-то, а не платья, да гульки веселые с друзьями. Я стараюсь помалкивать лишний раз о своих питомцах. Вижу что раздражает моя восторженность людей. Хорошо хоть муж слушает мои рассказы о курятах, да гусятах. Поддерживает, помогает. То клетку сделает, то накормит если мне некогда. Рубит головы тоже он, и кушает с удовольствием. Ну, немного о себе расскажу. Выросла я в деревне Большое Сотниково, Орловской области. Жили мы в трехэтажке в трехкомнатной квартире. Сараи были общие, родители держали только поросят. Птицу не хотели, воровали ее часто. Но любовь к животным горела во мне с детства. Книги Сетон Томпсона, Джека Лондона, энциклопедии про животных я читала взахлеб. Особенно увлекалась собаками, до сих пор все породы помню. Была у меня дворняжка Вилюй, щенком она заболела чумкой и лежала при смерти, так я ее выходила сама, без лекарств и ветеринара. Потом выросла и как то отошла от всего этого. Выпускной, учеба, друзья, муж, дети, жизнь в Орле на сьемной квартире, работа в баре. Потом муж потерял работу, на новую устраиватся не стал, решили уехать к нему на родину. Мотивировалось это тем что там у родителей большой дом, который перейдет ему в наследство, а в Орле перспективы с жильем никакой. В моей деревне он жить не хотел, тем более там и места мало было. У меня еще брат есть, и бабушка тогда была еще жива. А у нас уже двое детей. Переехали. Тамань мне понравилась. Еще бы море, виноградники, небо ярко-голубое! Жили с его родителями. Свекровь хоть и болела сильно, хозяйка она ( естественно) была в доме. Моей же главной заботой была трехмесячная дочка, сыну было пять. Держали они тогда уток и курей. Утки мне казались оголделой белой толпой, на кур я вообще внимания не обращала, только маски для лица из яиц делала. Всем занимались свекр и свекровь. Прошло три года. Я устроилась в один из местных баров на работу. Работа, дети, посиделки с друзьми под пиво, вино и водку в выходные-вот мои интересы тогда. Свекрови становилось все хуже и хуже, она уже не могла присматривать долго за моими детьми, и начала искать другую работу. Нашла в магазине одежды до семи вечера. И тут мне свекровь предложила заложить яйца в инкубатор и вывести цыплят. Это гораздо дешевле чем на рынке покупать. Одна она бы не справилась, а свекр не хотел. Я согласилась. Купили яйца, я переворачивала их исправно два раза в день. Мне это было нетрудно, и вот вылупился первый цыпленок! Все! Это было начало моей страсти! Я думаю все понимают о чем я говорю. Не буду описывать всю эту гамму чувств и эмоций. Цып был странный, у него на шее не было пуха! Я показала его свекрови, она успокоила меня сказав что это порода такая. Остальные цыплята все были нормальные. Я их кормила, заносила их в дом на ночь, утром выносила. Потом купила десяток перепелят. В конце лета свекровь умерла. Когда прошло время, я поняла что теперь хозяйкой в доме стала я. Свекр у нас совсем бесхозяйственный, да и кроме телека и дивана его ничего не радует. Я ушла с работы, три месяца просидела дома, нашла другую. Такую которая позволяет уделять достаточно времени дому и хозяйству.
Вы здесь
Начало моей "новой жизни".. Страница 3 из 32
Опубликовано сб, 29.06.2013 - 19:46 пользователем таманка
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя таманка
- 38111 просмотров
Да, мои ребятки переночевали нормально. Хотя я не очень, всю ночь мне снилось как цыплят уносят сычи. Я даже просыпалась один раз и выходила во двор. Прислушивалась. Хотя вряд ли сычики поднимут курят, им уже третий месяц. Над новым загоном нет крыши и даже сетки нет. Будем надеяться что никто не позарится, коршуны у нас замечены не были, а для сорок и сычей все птицы уже достаточно взрослые. Хотя все равно очень боязно. Денег на сетку уже нет, а в старом загончике им тесно. Туда я их уже не верну. На улице все так же жарко. В моем заросшем палисаднике расцвели розы-
Поэтому я отменила консервацию перца и подергала траву. Как раз уткам зелени перепало. Потом плавно перешла в огород. Тоже зарос весь. А персики в конце огорода вообще переспели, местами гнить даже начали. Их выросло мало, поэтому мы их тут же и сьели.
Да и раз уж я бродила с фотоаппаратом запечатлела сумку дочери и решила выставить фото в блоге. Ну чтобы добавить "интриги" так сказать. Хотя любителям путешествий такая сумочка наверняка не в диковинку. Но у нас в станице она неизменно вызывает кучу любопытства.
Кум привез с Филлипин. Лягушка настоящая, даже дырочка от попы имеется. Только очи стеклянные.
Совершенно верно
а ещё кашу пшённую или гречневую с любой мелочью дешёвой рыбы, творог с крапивой и кукурузной крупой. Загляните ко мне в блог там есть запись " Породы кур или .........." там я про кормление и выращивание очень подробно рассказывала.
У меня хорошие по 5-6 лет живут.
Вау...какая прелесть...для нас тоже диковинка...очень необычная сумочка
Добрый вечер всем...
Классная сумочка. я бы тоже с такой походила))))
с Диснейленда из Европы привезла в 2004 году ослика иа - сумочка в виде этого персонажа, до сих пор иногда его беру в качестве сумки. а в то время тоже интерес и любопытсво у людей вызывала эта сумка))))
Привет Таманка. В прошлом году были у вас на Тамани, очень красиво, отдохнули хорошо, сами мы с Екатеринбурга. Потом целый год была настальгия искали да же там дом хотели переехать туда жить , но что то не решились до сих пор.Но желание не пропало. Очень понравился твой блог. Мы то же держим козу, уток , кур, перепелов. Работы много. еще надо на работу ходить, так и разрываешься между детьми , работой, и живностью, но и мужу то же время надо уделить хотя он мне очень помогает с хозяйством.Но все заботы эти приятные. Я очень рада что очень много людей которые занимаются таким же делом как я. Так держать.
Здравствуйте. А мне ужасно понравились ваши хрюшки кучерявые. Дочка увидела и заинтересовалась, решила что у них праздник какой то. Ну раз прически волнистые. Так и вижу вас поздно вечером, в сарае с бигудями в руках
Здравствуйте. А мне ужасно понравились ваши хрюшки кучерявые. Дочка увидела и заинтересовалась, решила что у них праздник какой то. Ну раз прически волнистые. Так и вижу вас поздно вечером, в сарае с бигудями в руках laugh
Да это тоже необычно-ослик иа!
Здравствуйте Ксюша! Очень приятно слышать что в Тамани вам понравилось!
Переезжать можно. У нас все развивается за счет портов. Работа есть, а это важно. Я тоже буквально разрываюсь между работой и семьей, хозяйством. Ничего не успеваем. Муж недавно говорит, давай дом продадим, купим в городе квартиру и будем жить спокойно. А у меня внутри аж похолодело все! Нет не хочу я в город! Не представляю себе больше весны без цыплят и утят 
И лето без закаток не лето! И куру из супермаркета есть не хочу! И вообще я со скуки умру среди многоэтажек! Муж то шутил конечно, а у меня воображение богатое! Я сразу испугалась! Ксюш, на Косу Тузлу ездили? Это мое любимое место! С одной стороны Черное море, с другой Азовское. Если на Черном волны, перейди на другую сторону косы, на Азовском штиль!
Сегодня опять всю ночь бегала живность под открытом небом проверяла. Утята прямо горлопаны какие то. Если что то испугает, то горланят и бегают по загону. Может они сами себя и пугают. Но я все равно выхожу, проверяю. В прошлом году полторамесячные, утки вот так же ночью галдели, поленилась посмотреть. Утром нашла три (слава богу всего) трупа. Видимо залезла какая то псина в загончик и задушила. А через месяц вовремя цыплят не закрыла. Они у меня свободно гуляли, а на ночь сами в треуголку заходили. И фсе! Из сорока пяти тридцать с чем то валялись передушенные по всему огороду. Зрелище не для слабонервных. Как я РЫДАЛА!!! Плач Ярославны просто. А виновата сама. Меня поразило что все это время мы сидели во дворе, в нескольких метрах. Отмечали день рождения свекра, поэтому вовремя не закрыла цыплят. И никто ничего не слышал. Вот такие у меня были косяки в прошлом году. Скорее всего это соседская дворняжка. После случая с цыплятами, они посадили ее на цепь и ни разу не отпускали до сих пор.
Заглянула в сарай, и вот те на!Четвертая курица села.
Ну прекрасно все конечно, но почему в июле то?Хоть бы в мае, я бы им цыплят купила! Бройлеров! А так один петух остался. Неоплода много наверное... Вот интересно есть ли способ, принудительного насиживания, так сказать. То есть курица садится яйца высиживать когда мне надо, а не когда ей хочется?
Сейчас муж утку зарубит. Завтра плов приготовлю. Единственная ложка дегтя в птицеводстве для меня. Никак я не могу спокойно это воспринимать. Все понимаю, все знаю, но жалко до слез. Купила мужу новый острый топор. Птицу к рукам приучаю, чтобы не пугалась. Перелопатила весь интернет на тему безболезненного убоя животных. Тешу себя только тем, что вычитала что при отрубании головы, животное погибает мгновенно.
Утка без головы,лап и потрохов весит полтора кг. И жира очень мало. Только пеньков очень много. Кормили мы их не слишком обильно, нормально, я считаю. Прошлая была кило семьсот. И жира побольше. Еще 18 штук надо съесть. За месяц желательно. Или морозильную камеру купить.
Ну или на крайняк можно фарш накрутить, и жир и мясо. я манты так готовлю. утка прокрученная на фарш целиком без костей, картошка, лук.
Ой а ведь это хорошая идея! Тем более у нас есть автоклав. А вы из фарша котлеты делаете? У нас все любят котлеты.
Плов получился просто замечательный! Пока ужинали вспоминали наших первых запеченных уток в прошлом году. Я тогда прямо расстроилась, такое
на вкус было. Решили даже что все, не заводим в следующем году. Штуки четыре я испортила, прежде чем научилась их готовить. Вообщем дело было так: купили мы два десятка суточных утят, растили их, растили и вот "поспели" ути, можно кушать. Как раз кума моя в гости нагрянула с Орла. Только, только с мужем развелась. Решила я ее побаловать, утятинкой домашней. Общипала, посолила, поперчила и в духовку. Вина купили, салатик сделали, ждемс 
Долго моя утка запекалась, так долго что мы даже 
, подгорела немного вообщем. Ну не беда, поставили на стол и...я есть вообще не стала, муж ради приличия поклевал, Кума полутки скушала, потому что очень была голодна. На следующий день собака доела. Потому что жесткая и самое главное запах. Неприятный такой, специфический...Потом у сына день рождения и та же история. Голодные растущие мальчишки на столе ничего не оставили, кроме утки. Вообщем кошмар! А ведь их еще целое стадо крякает. На мое счастье приехал на предприятие генеральные директор. Большой любитель уток, я глаз, с шеф повара не сводила, пока она готовила. Дома сделала точно так же и ура! Вкус просто превосходный! Рассказываю! Тушка утки(хотя я предпочитаю, сразу разрезать на порционные куски), поливается соевым соусом, обмазывается готовой горчицей и медом(я его не использую, он вечно горит), и ставится на ночь в холодильник мариноваться. Затем я укладываю тушку в рукав для запекания, с яблоками или с айвой свежей, вообще с айвой просто бесподобно, и запекаться! Утка вкусная, мягкая, пахнет приятно! Вывод для себя сделала такой-никогда не использую парное мясо. У утки вырезаю железы на хвосте и часто мариную(на плов и капусту тушеную нет). Вообщем вот такая кулинарно-историческая история.
Сегодня наблюдала такую ситуацию, возле нашего дома, на дороге валялся пьяный мужик. Муж говорит, ты не трогай его, возле него собака, рычит, если подойдешь. Собака оказалась сукой среднеазиатской овчарки. Левый бок лысый, то ли лишай, то ли что-то еще. Жалко псинку. Мужик валяется, а она охраняет его. Кто обходит подальше не реагирует, близко не подпускает. Сосед с перебинтованный рукой, укусила. Говорит, подошел, за плечо трясу, собаку не видел. А она вцепилась. Я ей кинула хлеба кусок, подбежала, съела и опять на пост. Голодная бедняга. Мужик переполз к соседской калитке, а у них отдыхающие выйти не могут. Лает, кидается. Кое как разбудили того мужика, водой поливали из шланга. Встал, поплелся куда то, а верная охранница за ним. Ну вот что тут скажешь... Ладно, спать пора. Завтра на работу. Пятница, мой любимый день! Короткий. До 15 00 и все, свободен до понедельника! Хотя два выходных это просто жуть как мало!!! Дорога на работу-
Привет Таманка! на Косу на сому не заезжали но были рядом. То же прикольно очень. Смотрю на фото настольгия берет. Хотелось бы дом прикупить за материнский капитал, но что то проблематично мне кажется с оформлением будет да и денег только мат. капитал. Свое жилье жалко продавать здесь. Сын подрастает , да и шаг назад все равно оставляешь страшновато как то на новом месте.Вдруг чего не получиться. Хотела спросить продают ли там у вас дома за мат. капитал? Когда у вас отдыхали еще не планировали поэтому да же не присматривались. на авито объявлений много, но что то я им мало доверяю. И как у вас там с работой я бухгалтер.Заранее спасибо за ответы.
Завтра в планах покупки. Зернодробилка и морозильная камера. Надо бы ремонт продолжить конечно, но эти вещи нужнее. Последний мешок комбикорма подходит к концу, а у нас еще малыши-гусята, утята. Зерно рановато, а опять комбикорм дороговато. Да и зерна много. Зернодробилка все равно весной очень понадобится, так что купим ее сейчас. Морозилка тоже нужна. Тушенку я делать не хочу. Не привычны мы ее есть. Я хочу мясо на плов, капусту тушеную, на праздники утю запечь...Опять же морозилка все равно вещь крайне необходимая в хозяйстве. Ягоды, овощи заморозить. Да и птицу я буду и дальше разводить. Вообщем решено! Покупаем! Ура!
Красота...
Вот, пришла, пораньше называется
Засиделась на фермере. 
Пойду хоть уберусь и уток покормлю. Хотела общипать одну сегодня... Ну да ладно, мож, завтра новую морозилку обновлю 
И котята мои кушать хочут.
Прошлась по огороду, зарос весь. Ну и ладно. Пропалываются только перец и огурчики. Картоху выкопали, а помидоры с кабачками сами сорняки заглушили. Зато на фото со спутника у нас зеленый квадратный оазис, на фоне черной пустыне. Гордиться, конечно, нечем.
Но нам нормально. Для гусят травы много. Вот фото соседского огорода и нашего.
Кстати у меня есть один отличный способ борьбы с сорняками.
Чистая работа. Индоутята свое дело знают. Только не ленись, треуголку передвигай!
А вот мой новый загон. Тот который без крыши. Раньше это была теплица( первый блин комом), а теперь в ней микс из птичьего молодняка. Вместе мирно уживаются цыплята, гусята, индоутята и башкирские утята.