Итак ... и снова драсте)))))))
Начинаю новую страницу НАШЕЙ жизни !!!! Приглашаю старых и новых друзей для продолжения общения!!!
Почему осиное ?? ну это вы поняли))))). Почему гнездо ??? Ну реально же гнездо !!!!! Мы тут все как птенцы-близнецы,живем одной стаей,вместе радуемся,вместе печалимся.Поддержим ,если споткнёмся.Подтолкнём-если надумаем лететь))) Почему "только для своих" ???? -своими считаю ВСЕХ,кто с добром к нам придёт,а там уж мы своё "чёрное"дело сделаем и постараемся в гнездо затянуть и окончательно и безвозвратно в нём оставить)))))
Лично мне очень помогает по жизни Ваша поддержка. Надеюсь,что мы вместе и дальше будем помогать друг другу когда словом,а когда и делом,что у нас уже неплохо получается. Короче,ну вы поняли.... ЖДУ (как всегда)
Вы здесь
осиное гнездо (только для своих)))). Страница 33 из 129
Опубликовано ср, 29.05.2013 - 17:36 пользователем оса
Раздел:
- Блог пользователя оса
- 90478 просмотров
Всем всем привет!!!!!
С утра уже хорошее настроение!!! Получила заветный автоклавчик . Виктору огромнейшее спасибо .
В связи с этим приобретением,возникла куча вопросов . Товарисчи,кто пользуется такой штукой,не могли бы в подробностях рассказать на конкретном примере,чего куда сколько и как ООчень нада!!!!!
Темку про рецепты я читала,но вопросы никуда не делись . Надо ли уксус добавлять ,например в помидоры или свеклу? Какую воду заливать в банки,холодную или горячую ,или не воду,а сразу рассол или маринад ?? И про тушенку всё всё ))))) Вопчем если не трудно,научите пжлста
Вот она-кастрюлька моя
Так задавайте в рецептах, там уже много практиков
Неее,я лучше у наших спрошу)))) Они надёжней. Уж точно помогут Тем более,я точно знаю,кто очень хорошо знает этот приборчик Надеюсь,что не оставят меня в трудную минуту один на один с шайтан-машиной
Забыла !!!! Поздравляю всех с первым учебным днём .
И мы первый раз в одиннадцатый класс )))))
У меня в сборе была вот такая книжечка, там рецепты гостовских консервов
ОООО,Лена,спасибочки!!!!! Буду пробовать!!!! Как у тебя получилось ??
Там только время поменьше надо для нашего.
Я почитаю, скажу.
Тушняк из уток ничего так получился, косточки все разварились. Рецепт соль, лук, лавровый лист, перец, ничего не обжаривала, просто замариновала на часик, распихала и в автоклав.
Собакам заделала тушняк из отходов (лапы, кости, обрезки), еще они не пробовали, но я думаю им понравится, с рисом помешать, вообще красота будет. Кости собакам трубчатые нельзя, а тут разваривается все в лет, еще головы можно наверное так делать, обычно мы их выкидывали.
Солянку делала из желудков: почистить желудки (я режу и на 4 части и срезаю мышечную часть, отходы собакам), вымочить в воде с уксусом, желудки слегка обжарить с луком, капусту обжарить с томатиком,соль, перц, лавровый лист на дно банки уложить желудки, сверху капусту, бульончик, закатать и в автоклав. Желудки очень мягкие, капуста тоже, но это не критично, похожа на голубцы консервированные магазинные.
Рис с утиными грудками: грудки утиные порезать, обжарить на сильном огне пару минут, лук полукольцами обжарить, морковь кубиками (примерно 1 см, так красивше в банке смотрится), уложить в банки (у меня были 800 гр) 2/3 грудок, лук, морковь, 3 ст.л. риса сырого, залить водой (или бульоном, кому хочется заморочится), приправы по вкусу. Еще не пробывала. но смотрится красиво.
Короче можно делать все что угодно, главное выдержать по мясу, грибам и рыбе условия температуры и время, чтоб не было ботулизма. А банки в овощами катаются по проверенным рецептам и просто стерлизуются, тем самым избегаем вечное заливание, переливание рассола, вечно горячие банки, ожоги, лужи , вытирание, подтирание и т.д.
Для меня сейчас эта штука крайне необходима, т.к. нет холодильника, не, ну холодильник конечно есть, электричества нет.
Да, и банки заканчиваются с этой штукой очень быстро
Мои поздравления Оля...теперь буш занята постоянно..
Пасиб,Лена!!! В выходные начну !!!! Надо тоже уток быстрей на "зимовку" отправлять ))))). А то уже скоро нас кушать начнут,проглоты такие)))).
Спасибо,Ленок!!!
Ну нееет. Я щипать-то не очень люблю,поэтому перерывы точно будут )))) Ещё хочу свеклу попробовать сделать.Её хоть щипать не надо )))))
Решила не щипанных в автоклав?
а шо со свеклой то делают?
А вопще-то это идея .Может он и перья растворит ??? Ну или хотя бы пеньки от перьев )))))
так же в банки закрыть,что бы на винегреты и борщи зимой. У меня подвал тёплый,хранится не очень хорошо.Вот хочу попробовать в банки запихать.
Панила...
Вот Львовна, отсюдава читай https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/160959?page=1#comment-107419...
Там и фотки дальше есть и про то какая она вкусная.
Дякую Витя..
, с полезным приобритением , заходила в гости на огонек.
Пасибо,Наташа!!!
Домики на ЛенЭкспо. Ходила вокруг них,как лиса )))) Все нравятся!!! Уже ,в мыслях, места для них в своём теремоке подыскивала)))) Жалко ,что не подарят
Симпатишные конечно,но твои будут лучше адназначна...
Привет гнездо
А то !!!!! Канешно мои-то лучше
Привет ,Ленок
Лен,а в каком возрасте самое раннее можно поросят органов лишать ?? Хочу всех пацанов от двух мамок собрать и одним махом на омлет )))) Первые уже порядошные.а мелкие -ещё рано их небось,не наросло ни чё ))))
Амлет будитзачётный..
Ваще кастрацию лучше в 10-14 дней проводить...мы мангалиц в 4 мес. кастрируем,потому как торг идёт до 4 мес.,а те что зависли-оперируем,яйца уже приличные...обычных свинов в месяц,полтора..
. Получается у меня уже просрочка даже !!!! Блииин,надо быстрей решаться !!!!
Оль,а хто,ветеринар будит операцию делать или сами ?
Лена,канешна вет !!!!! Если самой резать,адназначно буду Я инвалидом душевным )))) Я ж даже зубы не смогла откусить у них. Рот разжала,а там ещё язык оказывается,кроме зубов )))) Стала пытаться к зубам подобраться,они орут ,у меня руки трясутся,уши закладывает,в глазах потемнело . Побоялась,что в темноте язык им откушу,будут шепелявые)) Плюнула нафик,пусть зубастые бегают )))) Да ещё и с глазуньей.. )))) У меня всё как надо )))) САмый гуманный подход
,
классные! ну вот ведь какие редиски....- вот ведь кому как , а ведь должны ведь понимать - ну как, но ведь нашей же нашей ромашке не подарить оптом и в розницу- Редиски....
Оль,конечно одной не удобно скалывать клычья,нужно приноровиться..мой уже сам научился как то.а раньше помогала ему..
То,шо трэба..
Точно точно ,Наташа,редисищи настоящие ))))) Кабудто жалко им подарить )))) Жадюки
Девочки,а вы не знаете адреса какого-нить ресурса,где все чего то просят ??? А каки-нить добрые люди подают )))))
Я бы там чего-нить раскатила )))) А вдруг повезёт )))) Если чё,дайте ссылку
Тожи хатю н атакой сайт попасть....Катастрофически не фатает денёх...а тут ещё дочка объявила,шо свадьба в июле 2014г...надо уже готовиться я в шоке.
Ленок,классное событие . А чего уже готовиться-то ?? Ещё почти год впереди,всё успеется
Ох растут детки.... Приятно и грустно немного.... Моему сынульке сегодня(уже вчера) День Рождения Сижу жизнь свою вспоминаю
и не говори,
у моей было 21 августа - 23 года(как годы летят..) , а я как сейчас вижу - как моя малышка впервые сделала свои первые неуверенные шаги......от меня к папе ...как тянула ручки к нам , чтобы мы ее "поймали".., ой Лека не надо... и не напоминай - это ж плюс 24 года к той меня ....
Мне Петька пятерых держал, на шестом сказала - уйди на фиг отсюда, а то и тебе чего откушу побыстрому и четверым сколола сама. Когда мелкие - не страшно.
Прикольно, поздравляю Но есть время передумать