Итак ... и снова драсте)))))))
Начинаю новую страницу НАШЕЙ жизни !!!! Приглашаю старых и новых друзей для продолжения общения!!!
Почему осиное ?? ну это вы поняли))))). Почему гнездо ??? Ну реально же гнездо !!!!! Мы тут все как птенцы-близнецы,живем одной стаей,вместе радуемся,вместе печалимся.Поддержим ,если споткнёмся.Подтолкнём-если надумаем лететь))) Почему "только для своих" ???? -своими считаю ВСЕХ,кто с добром к нам придёт,а там уж мы своё "чёрное"дело сделаем 
и постараемся в гнездо затянуть и окончательно и безвозвратно в нём оставить)))))
Лично мне очень помогает по жизни Ваша поддержка. Надеюсь,что мы вместе и дальше будем помогать друг другу когда словом,а когда и делом,что у нас уже неплохо получается. Короче,ну вы поняли.... ЖДУ (как всегда) 
Вы здесь
осиное гнездо (только для своих)))). Страница 33 из 129
Опубликовано ср, 29.05.2013 - 17:36 пользователем оса
Раздел:
- Блог пользователя оса
- 95569 просмотров
Всем всем привет!!!!!
. Виктору огромнейшее спасибо 
.
. Товарисчи,кто пользуется такой штукой,не могли бы в подробностях рассказать на конкретном примере,чего куда сколько и как 
ООчень нада!!!!!
. Надо ли уксус добавлять ,например в помидоры или свеклу? Какую воду заливать в банки,холодную или горячую ,или не воду,а сразу рассол или маринад ?? И про тушенку всё всё ))))) Вопчем если не трудно,научите пжлста 
С утра уже хорошее настроение!!! Получила заветный автоклавчик
В связи с этим приобретением,возникла куча вопросов
Темку про рецепты я читала,но вопросы никуда не делись
Вот она-кастрюлька моя
Так задавайте в рецептах, там уже много практиков
Неее,я лучше у наших спрошу)))) Они надёжней. Уж точно помогут
Тем более,я точно знаю,кто очень хорошо знает этот приборчик 
Надеюсь,что не оставят меня в трудную минуту один на один с шайтан-машиной 
Забыла !!!! Поздравляю всех с первым учебным днём
.
И мы первый раз в одиннадцатый класс )))))
У меня в сборе была вот такая книжечка, там рецепты гостовских консервов
ОООО,Лена,спасибочки!!!!! Буду пробовать!!!! Как у тебя получилось ??
Там только время поменьше надо для нашего.
Я почитаю, скажу.
Тушняк из уток ничего так получился, косточки все разварились. Рецепт соль, лук, лавровый лист, перец, ничего не обжаривала, просто замариновала на часик, распихала и в автоклав.
Собакам заделала тушняк из отходов (лапы, кости, обрезки), еще они не пробовали, но я думаю им понравится, с рисом помешать, вообще красота будет. Кости собакам трубчатые нельзя, а тут разваривается все в лет, еще головы можно наверное так делать, обычно мы их выкидывали.
Солянку делала из желудков: почистить желудки (я режу и на 4 части и срезаю мышечную часть, отходы собакам), вымочить в воде с уксусом, желудки слегка обжарить с луком, капусту обжарить с томатиком,соль, перц, лавровый лист на дно банки уложить желудки, сверху капусту, бульончик, закатать и в автоклав. Желудки очень мягкие, капуста тоже, но это не критично, похожа на голубцы консервированные магазинные.
Рис с утиными грудками: грудки утиные порезать, обжарить на сильном огне пару минут, лук полукольцами обжарить, морковь кубиками (примерно 1 см, так красивше в банке смотрится), уложить в банки (у меня были 800 гр) 2/3 грудок, лук, морковь, 3 ст.л. риса сырого, залить водой (или бульоном, кому хочется заморочится), приправы по вкусу. Еще не пробывала. но смотрится красиво.
Короче можно делать все что угодно, главное выдержать по мясу, грибам и рыбе условия температуры и время, чтоб не было ботулизма. А банки в овощами катаются по проверенным рецептам и просто стерлизуются, тем самым избегаем вечное заливание, переливание рассола, вечно горячие банки, ожоги, лужи , вытирание, подтирание и т.д.
Для меня сейчас эта штука крайне необходима, т.к. нет холодильника, не, ну холодильник конечно есть, электричества нет.
Да, и банки заканчиваются с этой штукой очень быстро
Пасиб,Лена!!! В выходные начну !!!! Надо тоже уток быстрей на "зимовку" отправлять ))))). А то уже скоро нас кушать начнут,проглоты такие)))).
Спасибо,Ленок!!!
Ну нееет. Я щипать-то не очень люблю,поэтому перерывы точно будут )))) Ещё хочу свеклу попробовать сделать.Её хоть щипать не надо )))))
Решила не щипанных в автоклав?
а шо со свеклой то делают?
так же в банки закрыть,что бы на винегреты и борщи зимой. У меня подвал тёплый,хранится не очень хорошо.Вот хочу попробовать в банки запихать.
Панила...
Вот Львовна, отсюдава читай https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/160959?page=1#comment-107419...
Там и фотки дальше есть и про то какая она вкусная.
Дякую Витя..
Пасибо,Наташа!!!
Домики на ЛенЭкспо. Ходила вокруг них,как лиса )))) Все нравятся!!! Уже ,в мыслях, места для них в своём теремоке подыскивала)))) Жалко ,что не подарят
Привет гнездо
А то !!!!! Канешно мои-то лучше
Привет ,Ленок
Лен,а в каком возрасте самое раннее можно поросят органов лишать ?? Хочу всех пацанов от двух мамок собрать и одним махом на омлет )))) Первые уже порядошные.а мелкие -ещё рано их небось,не наросло ни чё ))))
Ваще кастрацию лучше в 10-14 дней проводить...мы мангалиц в 4 мес. кастрируем,потому как торг идёт до 4 мес.,а те что зависли-оперируем,яйца уже приличные...обычных свинов в месяц,полтора..
Оль,а хто,ветеринар будит операцию делать или сами ?
Лена,канешна вет !!!!! Если самой резать,адназначно буду Я инвалидом душевным )))) Я ж даже зубы не смогла откусить у них. Рот разжала,а там ещё язык оказывается,кроме зубов )))) Стала пытаться к зубам подобраться,они орут ,у меня руки трясутся,уши закладывает,в глазах потемнело
. Побоялась,что в темноте язык им откушу,будут шепелявые)) Плюнула нафик,пусть зубастые бегают )))) Да ещё и с глазуньей.. )))) У меня всё как надо )))) САмый гуманный подход 
классные! ну вот ведь какие редиски....- вот ведь кому как , а ведь должны ведь понимать - ну как, но ведь нашей же нашей ромашке не подарить оптом и в розницу- Редиски....
Девочки,а вы не знаете адреса какого-нить ресурса,где все чего то просят ??? А каки-нить добрые люди подают )))))
Я бы там чего-нить раскатила )))) А вдруг повезёт )))) Если чё,дайте ссылку
Ленок,классное событие
. А чего уже готовиться-то ?? Ещё почти год впереди,всё успеется 
Сижу жизнь свою вспоминаю 
Ох растут детки.... Приятно и грустно немного.... Моему сынульке сегодня(уже вчера) День Рождения
и не говори,
у моей было 21 августа - 23 года(как годы летят..) , а я как сейчас вижу - как моя малышка впервые сделала свои первые неуверенные шаги......от меня к папе ...как тянула ручки к нам , чтобы мы ее "поймали".., ой Лека не надо... и не напоминай - это ж плюс 24 года к той меня ....
Мне Петька пятерых держал, на шестом сказала - уйди на фиг отсюда, а то и тебе чего откушу побыстрому и четверым сколола сама. Когда мелкие - не страшно.
Прикольно, поздравляю
Но есть время передумать 
