Всем привет! Наконец то и я решился на свой куриный блог! Есть уже чем поделиться и есть желание это делать! Пошел четвертый год, когда я из теоретика решил стать практиком и реализовать свои детские мечты! Раньше все было намного сложнее.... В детстве зачитывался до дыр Приусадебным хозяйством, мечтая о породах птицы о которых там рассказывалось, о садовых растениях, цветах.....Тогда - 30 лет назад, "ПХ" был единственным окошком в этот волшебный и увлекательный мир! А сейчас.. все изменилось. Как говорится были бы деньги, а птичку хоть из Австралии можно привезти! В принципе, я этих мечт даже побаивался, но в глубине души я всегда знал, что рано или поздно я к этому обязательно приду! Не сказать, что мой путь был легок и весел! Все было! Спасибо фермеру.ру, спасибо Анне Львовне и всему Питескому Генофонду, всем коллегам- птицеводам - кто бескорыстно делился опытом. Не сказать, что породное птицеводство - тот идеалисткий способ бытия, но всегда мы начиная какое то дело, практически всегда сначала имеем определенный романтизм, который заканчивается либо крушением и отходом, либо началом расчетливого прагматизма! Сия чаша и меня не миновала, да и всех остальных тоже! Хобби и мечты из детства быстро сделали дыру в семейном бюджете, но и залатать ее тут же оказались способны, что думаю должно радовать и приносить определенное удовлетворение. Но, такое можно еще обсудить и в будущем, а что же в начале.......
А в начале будет дом! К этому дому и месту жития-бытия я со своей семьей шел целый год! Сначала были мысли все бросить и уехать из Сибири куда потеплее, даже работа была найдена в Славянске-на Кубани в тамошнем филиале Кубанского университета, но не срослось, т.к. Крым присоединился к России, а там то еще лучше! Съездил, посмотрел, Крым для меня предстал в облике 1988 года, незнаю почему, но как говорили местные жители - последний асфальт там укладывали еще при Советской власти! Такое запустение глобальное...... По сравнению с Симферополем, наш Красноярск просто столица мира! Очень больно было за крымчан, отнятых от России. Когда проводился референдум о присоединении к РФ, голосовать шли и ползли и слепые и не ходячие и бабушки, которые уже из домов не выходили. Для них наверное день присоединения - как 9 мая! И все плакали и не верили, что этот день наконец то настал! Я не хочу углубляться в политику, есть и плюсы и минусы, да и люди разделены, родственники, но как то СССР все таки распался не правильно, люди простые не хотели этого, а горстка делящих власть политиков пусть обязательно окажется в аду, пусть хоть там будет все справедливо! Тот крымский асфальт, с тех времен отлично сохранился, но разделение в народе и кто большинство сразу бросалось в глаза! Уезжать из плюс 27 в минус 10 в конце октября не хотелось, но все хорошее всегда заканчивается, видать и в Крым для меня пока рановато, да работа как то меня обошла стороной, хотя и было послано не один десяток резюме, видать своих хватает! А тут начались эти все дрязги в экономике и санкции. Продав дачу за в принципе неплохую цену, при резко возросшем курсе, я понял, что даже на дачу в три раза меньше денег уже не хватит. В декабре получив зарплату поехал на ярмарку и набрал мешок сахара, мешок муки, консервов, так как стало страшновато за будущее, детей. Зарплата то осталась как прежде, а цены в два раза выросли. Как я буду кормить свою семью при таких условиях?! Вопрос о приобретении дома с землей как то встал сам собой. Процент по ипотеке в принципе может поставить в ступор кого угодно, но пока радость от приобретения дома больше, чем от суммы в какую наша покупка может в итоге превратиться! Но делать нечего, пока есть еще силы, здоровье, а главное есть бесконечное желание надо действовать! Дом с участком земли в 10 соток куплен в пригороде, в поселке Емельяново! Домик маленький, а сколько вложить в него нужно! Но ни на миг меня не покидала надежда, что все получится! И даже когда в апреле в моем рабочем кабинете, посаженной в пластиковое ведро, зацвела колонновидная яблонька, я знал, что в этом году обязательно ее посажу на своей земле! Вот он наш "парадиз!" Страшненький такой, но надежный! С него и пойдет наше куриное хозяйство!
Вы здесь
Птичий блог!. Страница 13 из 16
Опубликовано чт, 28.05.2015 - 13:07 пользователем Гость
Раздел:
- Блог пользователя Гость
- 15045 просмотров
Виктор, здравствуйте. Насчет породных особенностей абсолютно точно подмечено!
Корм одинаковый, ракушка есть у всех, гуляют на солнышке все... а в результате у хохлаток толстая скорлупа и качественное яйцо, а у ушанок - тоооненькая скорлупка и яйцо не каждый день. От таких пород надо избавляться... А по вашим наблюдениям, у каких пород яйца с тонкой скорлупой?
Никита, я как посмотрю, что творится с ценами ....так и незнаю .... как даже реагировать! На все цены растут, а на продукцию ЛПХ цены падают! Три года назад продавал пищевое яйцо по 100 рублей десяток, так и сейчас продаю, т.к. у людей просто нет денег и они не готовы сильно переплачивать, даже за домашнее.
Вера здравствуйте! Вот действительно странно, у меня Ушанка питерская, несется ни шатко не валко, особенно учесть, курятник неотапливается, а все равно несутся, 1 - 2 яйца даже в морозы от них было через день, но скорлупа нормальная. А вот у Орпингтона черно-золотоокаймленного, где температура ниже плюс 10 никогда и не опускалась, сегодня вообще яйцо без скорлупы вышло. Ракушка в наличии всегда. Думаю тут какие то индивидуальные особенности еще играют.
Да, я тоже по 100, дороже брать никто не будет..)
Виктор, этот аккаунт Vera1951 - моей мамы Веры Николаевны. Но я тоже им пользуюсь, потому что после событий августа 2015 г. в теме "Ушанка" мой ник был удален, как и ваш.
Ольга. Серпухов.
Что касается тонкой скорлупы у Ушанок. Это характерно только для ушанки из Сергиево-Посадского генофонда. Птица эта ужасная. Занеслась в 9-9,5 месяцев. Никому больше ее не посоветую заводить. Нынешняя ушанка только внешне похожа на прежнюю птицу, от продуктивности вообще ничего не осталось!
Убедилась за 1,5 года, что самая лучшая наша порода - это Русская хохлатая. Безотказные несушки, неприхотливые, яйцо красивое и крупное!
Ольга
, неужели всё так плохо!? 
Ольга Владимировна, приветствую! Да, к сожалению, дела обстоят плохо. Так что из клуба любителей ушанок я выхожу, совесть не позволяет восстанавливать то, чего не существует.
Ушанок в России не осталось, я в этом уверена. Потому что ТАКУЮ ушанку, как в Сергиевом Посаде сейчас, заводить смысла нет. Куры очень плохо несутся, причем у некоторых яйца светло-бежевые, а у части кур - темно-коричневые. Форма яиц изменилась (в 2008 году были округлой формы, а сейчас - заостренные, удлиненной формы, что НЕ СООТВЕТСТВУЕТ исторической правде).
В общем, эта птица стала еще одной бесполезной декорашкой. А без продуктивных качеств заниматься ею смысла нет никакого (ушанки, что были у меня в 2008-2009 годах, неслись бесперебойно и очень здорово)... Сегодняшняя ушанка стала хуже легбара по продуктивности (а все содержались одинаково: и РХ, и легбары, и ушанки. Переключаюсь на Русских хохлатых и легбаров -птичка уникальная, одна из интереснейших мировых пород.
Да и вообще, сейчас мысли такие появились: сохранять надо то, что по-настоящему продуктивно, что не надо ИСКУССТВЕННО поддерживать. Павловка не была продуктивной, обладала рецессивной генетикой и поэтому выродилась. Зачем она нужна сейчас??? Также и с ушанками.
Хорошо бы сохранить в ближайшие 100 лет хотя бы 2 наши породы: Орловцев и РХ. Это действительно национальное достояние, которым не стыдно перед Европой похвалиться.
Ольга, ушанки бегают возможно на Украине ещё. У нас в деревнях и то куры с бородами есть и это именно местные куры. Я сохраняю до сих пор этих бородах кур, несутся средне но не скажу что плохо. Возможно нужно проводить племенную работу всётаки это местная беспородная курица. Но пока у меня другие дела, но изводить бородатых курочек не буду.
+1
Оля здравствуйте!))))) Очень Вам рад!))))) У меня грешным делом промелькнула мысль о Вас, зашел даже на страничку ника, но посмотрел что первое сообщение и мысль пропала..... У меня Ушанка живет в деревне у теще, из более чем 60 яиц оставил 6 курочек и 3 петуха. Я специально ее поселил в такие условия, чтобы проверить яйценоскость, и меня результаты порадовали, главное успевать забирать яйца из гнезда, пока они не замерзли. Для Сибири с нашими морозами это уникальность, которую стоит сохранять. От московской ушанки я пока воздержусь, мне просто более интересно поработать с питерской. Хотя конечно работа двух институтов сильно разнится в генетике, это я прямо сильно вижу по бентамке. Питерская бентамка в 2,5 раза крупнее, весом кг с гиком, такой классической куриной формы, с очень красивым ситцевым рисунком, прямо правильным рисунком. Московская бентамка значительно меньше, и несет в 1,5 раза меньшее по размерам яйцо, в рисунке ситцевом много черного цвета, он доминирует. Петушки и курочки как игрушечные, с приподнятой грудью, с приопущенными крылышками. Про них все хочется писать в уменьшительно-ласкательном смысле. Также и с Ушанкой, те критерии по каким отбирают птицу, изначальная ушанка может и совсем не имела. С Русской хохлатой, пока в забытьи нахожусь. Опыт, что у меня был в прошлом году, меня не устроил. Да и ситцевую хохлатку вроде в Питере прикрыли. А другие окрасы как то меня не зацепили. Про орловцев также скажу, что с птицей предстоит еще колоссальная работа, хотя они мне нравятся. Может стоит к ним и вернуться.))))))
Вчера была на рыке на Взлетке- домашнее яйцо 200руб.. а на авито цены от 85-100.. а тот же кк от мельника уже 480.. я своим на работе предлагала по 80- не хотят брать- дорого....
Вот и я про тоже. Цена мельника за три года выросла ровно в два раза, а цена домашнего яйца осталась на том же уровне, а инкубационного так и вообще падает.
Всем привет
У меня вот вопрос, в чем принципиальная разница яйца фабричного от домашнего, корм и содержание практически одинаковые, а затраты у частников в разы больше?
Одна курица у меня приблудная, фабричная с призженым клювом, зиму живет, так ей пофиг, какой корм или условия, давление, выдает строго по яйцу в день отборному, с крепкой скорлупой, а породные неженки, то им не так, се.
Виталя привет! Частично соглашусь, но..... Фабричные куры несут строго по одному яйцу в день большую часть года, яйцо вместо положенных 20-30 дней яйцо созревает за 3-4 что не есть хорошо, оно незрелое и не содержит того количества полезного вещества, кое должно содержать. А домашние и породные куры от этого недостатка избавлены, они не автоматы по производству яйца, яйцо созревает по всем канонам природы, богато витаминами и полезными веществами. Поэтому и такое пищевое яйцо должно стоить дороже, того же кроссового, хоть и выращенного в домашних условиях.
А вы фабричные яйца давно ели? Меня от из запаха уже отворачивает.. не салаты с ними, не сами яйца фабричные я есть не могу..
Возможно... я долго ругала Питерский генофонд, за то, что они там намешали помесей с ушанками. А теперь понимаю: они просто пытались восстановить утраченную продуктивность птицы... Теперь будет мне хорошая наука на будущее: никогда не доверять словам никаких специалистов. А доверять только собственному опыту.
Виктор, спасибо!
Ага, первое сообщение у вас в блоге, потому что тут у вас очень хорошо и позитивно!!! 
Искренне восхищаюсь всеми вами - красноярцами: несмотря на суровые природные условия, столько сил и души вы вкладываете в любимое птицеводство, столько интересных наблюдений у вас по птице)))))
В обоих генофондах мне понравились хохлатки. Они не идеальные, конечно, но с ними реально можно работать. Яйценоскость очень хорошая, вот только с окрасками надо разбираться...Сейчас у меня 3 семьи РХ: 2 черно-полосатых и 1 цветных (там светло-колумбийские и одна палевая курочка). От этих семей в этом году буду получать потомство. Петухи все из Сергиева Посада, питерские хохлатые петухи были плохого качества, на племя оставлять не стала, ушли в суп.
РХ. Это куры питерские + черный петух московский.
РХ. А это полосатый петушок и черные курочки, все из яиц полосатых хохлаток из Сергиева Посада.
Никита, ваш блог "Мои птицы" читала недели 2, очень интересно!
Правда, я с детства люблю исключительно кур и к другой живности равнодушна. Очень многие сейчас выводят цыплят в декабре-январе, а вы писали в блоге о майских выводах, и это очень радует (потому что я тоже сторонница естественного выращивания птицы при СОКРАЩАЮЩЕМСЯ световом дне). Перешла сейчас на старинный способ содержания кур: молодняк выращиваю только поздней весной и летом, кормлю птицу цельным зерном, кашами, кисломолочкой и капустой. Куры живут "по солнышку" - при естественном световом дне, гуляют каждый день (до минус 5). Именно при таком содержании Русские хохлатые и оказались самыми лучшими курами, яйценоскими и неприхотливыми.
Питерские хохлатки за 2015 год снесли по 224 яйца каждая. По московским тоже все яйца считаю каждый день и записываю. Хочу голов до 50 увеличить стадо хохлаток.
Здрасти всем!Я не понимаю как можно работать с птицей дома.Вот к примеру Никите нравятся чёрные хохлатки,а мне цветные.В одном хозяйстве они крупнейшие,в другом мельче.Так мы разведём их тыщу "сортов",и все вроде будут по стандарту.Виктор,а в этом году Вы планируете с генофондов яйцо приобретать?Я своими хохлатками довольна,но кровь продлить хотелось бы.
Виктор,рада что в дом перебираетесь,не должен дом без хозяев стоять.Скоро снег сойдёт,там огороды пойдут...Сейчас яйцо кроссов предлагают,возьмите на яйцо.Хотя я как то общитывала и насчитала что не выгодно кур дома держать,чтобы продавать от них пищевое яйцо,по крайней мере зимой.Из нового у меня Ваши перепёлки с Ленинградскими,в инкубаторе Бронза с несушками Декалб.
Татьяна, добрый день! Хохлатки везде разные - это факт, и до стандарта им еще далеко... А в идеале птица у всех должна быть с одинаковым трапециевидным экстерьером, с красными ушными мочками, желтыми ножками, зачесанным назад хохлом. Питерские хохлатки ВСЕ РАЗНЫЕ, там мне нужна была полосатость только, вот из-за полосатой окраски их и заводила в 2014 году.
В Сергиевом Посаде 3 стада Русских хохлатых: белой окраски, полосатой (и черной) и цветные (в основном, светло-колумбийские). Я брала яйца от полосатых и цветных в прошлом году. Впечатления такие: полосатые и черные хохлатки крупнее, повыше на ногах, более крепко сбитые, с почти 4-угольной формой корпуса, ушные мочки красные и красно-белые.
А от яиц цветного стада получились 4 курочки, но одна совсем мелкая - гуляет отдельно с запасным петушком, от нее яйца не беру на инкубацию. Еще 3 курочки несутся отменно, ножки у всех желтые, но мочки бело-красные. И очень плохие светло-колумбийские петухи - все с "шароварами", такое впечатление, что Адлерских серебристых приливали, вот оттуда вылезает пышное оперение голеней.
Да, хохлатки очень не требовательны к условиям содержания и продуктивность показывают хорошую. Ещё очень нравятся австралорпы. Из всех пород сколько пробовал - остались только эти. Есть ещё юрловские, но они пока не прижились окончательно..)
Мы вообще только перепелиные яйца кушаем, куриные только так в салаты добавляем.
Всем привет! конечно фабричные яйца отличаются наличием в них антибиотиков, большая проблема заключается в том, что их использование часто является бесконтрольным и нетестированным. Часто применяют тетрациклин, а также пробиотики и гормоны роста для бройлера - поэтому его мясо и кости не зрелые, и часто" мясо" отдает ливером нежели курятиной.
думаю мало найдется тех кто сам специально в своем небольшом хозяйстве дает антибиотик в корм или воду птице. проще содержать в чистоте и кушать здоровый продукт .
Да, про домашних на пищевое яйцо и говорить нечего, яйценоскость в 2-3 раза ниже фабричных, куда с такой себистоимостью на рынок выходить, каждому не расскажешь про макро и микро элементы, да и смысл, В 95% фермерские и лпх хозяйствах на пищевое домашнее используют именно фабричные кроссы, а вот вет. контроль на фабрике все же лучше чем в частном.
Австралорпов тоже хочу попробовать как-нибудь - их все хвалят, птица очень продуктивная! А юрловцы как-то внешне не привлекают, очень уж фигура у них "страусиная"
.
А откуда у вас цифры про яйценоскость в 2-3 раза ниже фабричных??
Вот русские хохлатки, за год сносят в среднем 210-220 яиц. А кроссы "Ломан браун" и "Родонит" в домашних условиях, но с подсветкой и на комбикормах дают 306-309 яиц в год (в 2005-2006 годах подсчитывала яйценоскость по месяцам). То есть, разница в 100 яиц.
Но кроссы - это не куры, это примитивные машины по производству яиц...Около года несутся, а потом уходят в долгую линьку (месяца 2-3), и после линьки несутся очень плохо. В то время, в 2006 году, кроссы оправдывали свое содержание хорошей яйценоскостью. Я продавала пищевое яйцо и закупала на вырученные деньги корма для птицы, да и себе на хлеб с маслом оставалось.
Сейчас ситуация изменилась: цены на зерно и корма выросли в 2-3 раза, а цена на яйцо выросла незначительно. Кроссы даже на корма себе не заработают....А в возрасте 11-12 месяцев всех "выжатых, как лимон" несушек-кроссов придется утилизировать. мяса на них нет, только кости с кожей. Бульоны варить можно из кроссов, но вкус мне не понравился - вкус не сравнить с породной птицей. Как и вкус яиц. Яйцо кроссов никогда не будет таким же вкусным, как яйцо от тех же хохлаток. Потому что кросс не успевает усвоить и передать в яйцо необходимые витамины и микроэлементы, тут Виктор все правильно пишет.
Обязательно попробуйте, не пожалеете)
Они массивные, тяжёлые, но несутся плохо и требовательны к кормам хорошим, иначе рассклев и на ноги могут упасть.