Долго не решалась создать блог, но с появление коровы в нем возникла необходимость. Очень надеюсь, что здесь будет интересно и другим жителям "Фермера"
Немного о себе и о моей семье. Нас 8 человек, я, муж, пятеро дочек и моя мама. В хозяйстве на сегодняшний день: корова, козы, козел, поросята, и кряковые утки(муж несколько штук держит для охоты). Живем мы в Липецкой области, село Преображеновка. Пять раз наше село становилось лучшим сельским поселением в России, с население до 1000 человек.
Я сейчас учусь заочно на учителя начальных классов, а работаю санитаркой в медпункте. Но главная моя работа, это регенство в храме, который начали строить четыре года назад.
Раздел:
Малышка - это наша корова. Наша кормилица. Вообще корову приобретать не собирались. Муж несколько лет держал небольшое стадо овец, а так как он постоянно на работе, то забота о них была на мне. Экономической выгоды в овцах я не видела, потому что выпаса не было, и мы кормили их зерном и травой. Косить для ник приходилось очень много. Вообщем потихоньку стала убеждать его что нужно овец переводить, ну и попутно шутила что лучше корову купить. Муж отшучивался, что корову купим если я и коз переведу. Пока он свыкался с мыслью о расставании с овцами, я потихоньку собирала деньги на отдых на море. И вот когда уже был забронирован домик для отдыха, муж категорически отказался ехать. Предложил мне ехать одной с детьми. А так как все это было затеяно ради того чтобы на море побывал он, я отказалась. И тогда супруг вспомнил о корове, и так ухватился за эту идею что быстренько стал сбывать овец. И уже спал и видел, как последнюю козу уводят с нашего двора. А я приступила к поискам коровы. Конечно в коровах я ничего не понимаю, поэтому выбирала сердцем. Ездили за коровой далеко по нашим меркам, за 200 километров. И вот 13 августа у нас появилась Малышка. Со слов бывших хозяев она чистокровная симменталка. Мама ее прибыла из Голландии уже беременная Малышкой. Она содержится у этих же хозяев. Мама 5 отелом дает более 30 литров, а Малышка со 2 дала 21. Я правда максимум надаивала 14. Может конечно с литрами меня обманули, но такого вкусного и жирного молока я никогда не пила. Оно очень густое и кремового цвета. Так что я в любом случае довольна коровой. Ну, и конечно, жду что после третьего отела коровка прибавит молочка.
Привет!
Пишите, очень интересно читать.
Юлечка , дорогая , как же я расстрогана . До глубины души .
Спасибо огромное .
Божьей помощи вашей семье во всём .
Марина Александровна, спасибо за пожелания! Я очень рада что смогла вам доставить несколько приятных минут. Когда объявили новогоднюю акцию, я сразу поняла кому хочу подарить подарок. Вы много помогаете людям своими советами, и это очень ценно. К сожалению в наше время осталось очень мало профессионалов влюбленных в свое дело. А уж здесь где я живу, так вообще ни одного.
Марина Александровна, посмотрите все ли я делаю правильно с Малышкой. У нас будет 3 отел. В запуске с 20 января, срок отела 7 марта. Получает сейчас в день размол ячменя 3 кг и отруби ведро. Премикс по норме для сухостойных коров 10 грамм в день. По вашему совету, перешли на сухое кормление, теперь не заливаем отруби и зерно водой. Сена вволю. То что даем вечером, до утра не поедает. Стала немного добавлять соломы, но она ее не ест мне кажется. Воды в день пьет 80-100 литров. Купила Е-селен, но пока еще не делала. Хочу сделать за 40 и за 20 дней до отела. Гуляем всегда, если мороз не ниже 15 и нет ветра.
Добрый день .
Да это ни в какие рамки !!!
Вы её просто убьёте таким количеством зернового корма . Сейчас ей максимум 2 кг отрубей нужно и основное - сено . А иначе она просто ожиреет, что уже и наблюдается ,последствия которого - кетоз .
Как называется этот премикс ? Наверное 100 грамм , а не 10?
С недавнего времени я очень заинтересовалась выпечкой разного хлеба на закваске. Вернее на закваске я пеку давно, но пока что только богослужебные просфоры. А мама моя и хлеб печет. А тут в инстаграме наткнулась на очень интересных людей.Профи выпечки на закваске. Пока пекла только два вида хлеба: бородинский и французская булка. Бородинский знают все, но могу сказать, что мой домашний вышел в сто раз вкуснее чем магазинный. А французская булка это такой белый хлеб, очень вкусный. Следующий на очереди батон нарезной.
Вчера пекла батон нарезной на закваске. Домашние были просто в восторге. И хотя данное мероприятие заняло почти весь день, оно того стоит.
Еще недавно пекла хлеб картофельный со шкварками. Очень вкусный.
Добрый день. Раньше мы почти все пили козье молоко, много лет. Не пили только муж и старшая дочь. И сыры я из него варили и мороженное делала.Поэтому коз долго себе собирала. Сейчас у меня их 4. Одну уже пообещала подарить на 8 марта, еще одну продать надеюсь. Хотя торгашь из меня никакой. А две те что помоложе себе пока оставлю. Они с полуальпийки, и очень мне хочется посмотреть на что они способны. А еще часто коровьего молока нам попросту не хватает, так что приходится домашним пить козье.
Здравствуйте. У меня сейчас пять дойных хотя хватило бы двух заглаза но торгаш из меня тоже не очень а плодятся они регулярно в этом году 12 козлят ( две по 4 принесли ) придётся резать хотя крови хорошие. В прошлом году одна принесла три козочки черных горластых невозможно продать не продал ( хотя черные животные берегут дом от воров ) все намечал их зарезать но мелкие казались так самая мелкая и самая горластая Звёздочка в августе первая из всех вообще загуляла и покрылась . Думал наверно скинет маленькая живёт в общаке все тыркают но нет выносила и родила козочку 3300 первый раз доил намаялся сосочки не ухватишь а молока море вымя как сейчас лопнет откуда берётся?! Сейчас то уже соски нормальные и молока 2500 мл а сама мелкая правда нажористая лопает всё подряд.Вот за что её резать? И кровей в ней понамешано и альпийка и испанская и чешская все импортные. Пусть живёт. А в этом году её матка принесла четверню три козлика и одна козюля от чешско нубийского козла красивая страсть
неужели тоже останется жуть.
Да простите если не секрет по какому рецепту мороженное делали вы мастерица известная а у меня не очень выходит а сынок ( почти 9 лет ) всю дорогу давай варить мороженное пристаёт подскажите тонкости.
Я мороженое делаю в мороженице, из сливок с добавлением молока. Сначала сливки с сахаром взбиваю до устойчивых пиков, и отправляю их в мороженицу и туда же добавляю немного молока. Или же можно сделать заварную основу и ее добавить. А можно и просто чистые сливки, но мороженое будет очень жирным. Можно также добавлять ягоды или шоколад.
Зацветают первые петунии! Но погода не радует. Сегодня минус 20! Коровка моя пока перехаживает! Ждем со дня на день. Вся деревня ждет вместе с нами. Надоело им магазинное молоко, а совхозное мои клиенты пить не смогли.
Вечер добрый! Меня зовут Инна,Буду заходить,читать.Давайте дружить?Тоже хочу купить коровку,но пока только объявления смотрю...
Расскажите,где коровку покупали?
Так про корову-то больше ничего не будет ?
Как дела у вас ?
Здравствуйте! Дружить я с удовольствием! Я тоже долго объявления смотрела, звонила. А Малышку увидела и она мне сразу по душе пришлась. А покупать ее ездили под Елец.
Добрый вечер, Марина Александровна! Про корову будет обязательно. Мы сегодня отелились. Вроде все прошло хорошо, я ей помогала как могла. На потугах тащила теленка за ноги. После рождения она сразу вскочила и стала его облизывать. Я ее напоила теплой водой где-то 30 литров выпила. Теленка забрала, вытерла его насухо. Подоила Малышку, она 12 литров молозива дала. Теленок выпил 1 литр. Вымя отечное но не критично пока, не горячее, уплотнений нет. Доится хорошо, задние соски коротковаты и доить их тяжело, но ничего справимся. Марина Александровна, мы отелились в 2 часа, а я до сих пор не видела послед. Переживаю. Корова вроде чувствует себя хорошо. Вечером подоила, дала она всего 4 литра. Ребенку выпоила 2 литра. После дойки дала корм как обычно, 1 кг отрубей, 1,5 кг молотого ячменя, и грамм 400 молотой кукурузы. Малышка съела все. Доить буду 2 раза, хотя муж очень ругается, говорит угроблю корову и мастит ей заработаю. Мне теперь ей корм прибавлять по чуть-чуть? Уколы ни какие не делала. Из препаратов есть борглюконат и кальфотон ( в аптеке сказали что он аналог кальфосета). Все хожу у нее хвост смотрю, пока как был до отела твердый так и есть. Вечером доить пришла она лежала, встала нормально, в общем пока ни каких отклонений я не замечаю.
Да , пока к 7 кг постепенно .
Но кормить-то нужно 3 раза будет , за одно кормление 2-2.5 кг размола во избежание ацидоза .
Сейчас нужно сделать такой состав .
70% кукурузы и ячменя пополам , остальное отруби .Это пока раздой , потом соотношение немного меняться должно .
если завтра послед не покажется , нужно принимать меры пока медикаментозно . Утеротон есть ?
Да и сегодня бы нужно было сделать .
Марина Александровна, послед я пока так и не видела. Утром висел большой кусок слизи. Корова не привязана, могла она его съесть? Сама Малышка бодра и весела, ведет себя как обычно. Утеротона к сожалению нет. Сегодня вообще вряд ли что-то найду. Вообще у нас с ветпрепаратами большой напряг. Приду со службы, если ничего не изменится буду искать ветеринара. С ним кстати тоже напряг. В прошлом году уволился тот что нас обслуживал. Про концентраты поняла вроде бы. Спасибо, вам за помощь!
Марина Александровна, доброе утро! Сегодня 9 день после отела. У нас с Малышкой неприятности, два дня назад на цедилке стали оставаться ниточки белые. Это что мастит? Кушаем уже 7 кг зерносмеси в день, по 2,5 кг ячменя и кукурузы, и 2 кг отрубей. Премикс даю по норме. Сейчас Малышка дает около 25 литров в сутки. Сена даем в волю. Воды пьет много. В целом чувствует себя хорошо. Вымя не горячее, уплотнений нет. Только с одной доли мне кажется еще не совсем отек спал. Муж уже ругается, что надо было три раза доить. А я через 5 дней перешла на двухразовую дойку. Когда прихожу, вымя даже не распертое и не переполненное. Когда уже вымою его, тогда да наливается. Мою сначала водой, потом вытираю влажными салфетками. После дойки мажу мазью. Кормлю тоже после дойки, чтобы соски закрыться успели. Теленок в порядке, выпивает 6,6 литра в день, после молока даю молотый ячмень. Уже стал понимать, есть с удовольствием.
Добрый день .
Да всё у вас прекрасно . И ниточки эти - просто альвеолки прочищаются , освобождаются .
Вот это лишнее .
На вымени ведь не висят навоз и грязь ? Тогда просто салфетками достаточно обтирать .
Если ручная дойка , то и перед дойкой очень желательно смазать мазью , чтоб никаких , даже малейших трещинок не образовывалось .
Хорошо, так и буду делать.
Мажу и перед дойкой, и после специальной мазью.
Спасибо, вам, большое за консультацию! А то уже запаниковала.
Юля, здравствуйте. Очень интересно у вас. Буду читать, хотя корову даже не планируем. у нас барашки, две козы (только одна дойная и другая первокозка, уже жду козлят), пчелы. Направьте где про хлеб почитать, хочу попробовать и сами рецепты выкладывайте, таким как мне пригодится. Интересно ваше регенство, может что то об этом напишите... а там как посчитаете нужным конечно. В чем то (кажется во всем) близки вы мне по духу и интересны.
Добрый день! Рада что вам понравилось. Как-то мало людей заходят в гости, думала может совсем не интересно пишу. Коз у меня сейчас три дойных и целых 6 козлят. Козлята выпивают ведро молока в день. Про хлеб я информацию черпаю в инстаграмме. Сейчас вывела ржаную закваску, учусь печь ржаной хлеб. Хотя выводила больше не для хлеба, а для кваса. Бабушка моя в детстве делала шикарный хлебный квас. Уже много лет пытаюсь повторить и никак не получается. Вот теперь буду снова пытаться. А белый хлеб мы теперь печем только сами, магазинный после него гадость. Мы полностью перешли на свой хлеб. Печем с мамой через день по три булки. А еще я на закваске пеку богослужебные просфоры уже второй год. Они тоже очень вкусные. Дети, которые ходят на службу, всегда очень ждут тот момент, когда после причастия можно будет съесть кусочки просфоры и запить запивкой.