За последние полгода пложу уже третий блог, ну да ладно, если в предыдущих больше о быте и переезде, тут постараюсь писать о наших животинах, постараюсь не запускать и в отдельную темку перенести именно развитие хозяйства. Что мы держим, какие успехи и ошибки, отдельно выделить экономическую сторону всего действа, в общем ставим эксперимент на самих себе в режиме он-лайн на тему "как переехать, выжить и заработать"
Хм, хотя, конечно, на сегодня "развитие" - громко сказано, скорее это пассивное топтание на месте, Почему? Постараюсь все рассказать по порядку.
Раздел:
Начну с краткого пересказа того, что уже есть в прошлых блогах, наверняка читать лень, а без этого трудно понять как, откуда и почему сейчас все именно так, т.е. вводные данные.
Мы живем в Выборгском р-не Лен. обл., 10 км - Вуокса, ни одного крупного предприятия, лисы, кабаны, лоси - наши соседи, родник на участке, за грибами, ягодами - с чашкой горячего чая, допил или остыл - с полной корзинкой домой, до Питера - 120 км, до Выборга - 40. Лирика!
Земля кредитная, платить еще 18 мес. (каждый месяц учтен), мы с мужем, разумеется, без работы (либо строй и развивай, либо на работу ходи), земля - с/х, строения от предыдущих хозяев в полуразрушенном виде. Физика!
Кто мы сами? Я - по одному учитель истории, по другому - социолог-экономист, ни дня не проработавшая по специальности, городскую "карьеру" закончила замом в компании, входящий в крупнейший холдинг. Муж - пиарщик-недоучка, бросивший учебу на 3 курсе ради прибыльной карьеры подсобника на стройке, гораздо позже - региональный менагер, в общем та еще семейка!
Птицу держим 7 лет. (было забавно рассказывать о своем "хобби" на работе :)
Думаю, с вводными все!
Ну, считать я умею неплохо, поэтому рассказывать буду с циферками, надеюсь, будет интересно.
Изначальные планы-великаны перетерпели полное фиаско. Агротуризм с конными прогулками и поеданием турыстами в кафе собственно выращенной еды подсобного хозяйства разбился-таки о реальность. Наши 800 тыс. наличных (никого не смутила?) утонули в стройматериалах, покупке животных, элементарном обустройстве типа пристройки к времянке, водопроводу и прочих необходимых удобствах, благо инструмент был уже куплен, включая генераторы и прочие нужности, я, как хозяйка, ехала тоже не с пустыми руками. Отмечу - муж - профессиональный строитель, он никогда не прекращал заниматься стройками и ремонтом, даже если и представлял на региональном уровне что-то там кем-то произведенное.
С самого начала мы видели себя как хозяйство многопрофильное. Основной сбыт - Питер. Основной покупатель - сарафанное радио, благо что все друзья знакомые уже много лет просят нам продать свою курочку/уточку. Это так и осталось, с той корректировкой, то теперь мы точно знаем, что сбыт будет и уже есть! Как получилось? Два действия - вначале был очень симпатичный нам перекуп, у которого мы сами брали свинину (нашли с авито), которому просто в качестве трепа рассказали о том, что мы держим кур и бройлеров. его реакция - "ребят, бросайте к черту ваши работы, я буду брать у вас все, что вырастите!" (кстати, закупочные цены у него вполне приемлемы). Вторым действом было по простому кинутое мной объявление о продаже молодняка кролика в одной из далеко не самой популярной группе вк. Меня завалили письмами с просьбах о мясе кролика. Ничего подобного даже представить себе было нельзя. когда я рассказала об этом подруге, она удивилась со словами "Ир, да я уже тебе пять человек на очередь записала, ну расти же скорее". Нету в Питере фермерской продукции, не найти. Через 1,5 года после увольнения мне позвонили с прошлого места работы напомнить о себе и привезти им своей курочки/яичек. Тренд, видимо. Каждый уважающий себя менагер обязан рассказать коллегам, что у него есть "свой" фермер. Ну что ж, нам на руку.
Но! От планов к реалиям.
п. 1 КРОЛИКИ
Бесспорно, один из самых востребованных продуктов.
В Питере 99% детей аллергичны. Здоровых детей нет совсем. Средняя питерская зарплата - 30 тыс. Любая мама, живущая на среднюю зп является потенциальным потребителем. У меня таких во втором и третьем круге общения наберется около сотни. Вот и рынок сбыта. Это опять лирика. Физика:
Кроликов держим 2 года, читаем про них четыре. Чем больше читаем, тем меньше верим книжкам и мнениям "кроликоведов". Каждая самка индивидуальна. При одинаковом содержании получаем абсолютно разный результат - одна первокролка выкармливает 11, другая душит 5. Условия одинаковые. Я понимаю, это наши ошибки, просто одна сильнее, другая слабее, Что самое непонятное - абсолютно разнящиеся условия содержания и питания. К примеру: у одного уважаемого кроликовода (я нисколько не иронизирую, при выражении уважаемый) допустим только кк и вода, у другого, уважаемого не менее - кк, сено, вода, третий же: трава - наше все, а кк как калорийная добавка. Где тут найти истину? Только опытом. Вот так мы и губим окрол за окролом. Сегодня 12 погрызанных вытащила с второго окота, с первого - замечательно растущие и выжившие 6 шт, 2 мес., вес - ок 800 гр каждый (беспородные).Сейчас пришли к кормлению: свиной кк, сено, вода. Но! Это второй окрол за неделю с мертвыми малышами, значит что-то не так! С другой стороны - матка-первокролка из 13 родившихся выкармливает 13 дней 11 толстеньких, здоровеньких и очень бойких. Кто тут виноват, хозяева или кроли? На мой взгляд - хозяева, ведь если что-то, что задумал не получатся, значит ты просто недоработал. Теперь вот сиди и думай - опять систему кормления менять (ибо с содержанием точно все ок - клетки новые, чищу 2-3 раза в день при кормлении, максимум вычищаю меньше полгорстки шариков ). А сбыт - есть, а сбыт просит! От чего еще более обидно...
Был у нас опыт содержания калифов и нзс. Ничего путного не получилось. Калифы сдохли по одному не достигнув 5 мес. возраста, причем не инфекция - мы тогда (ну и ...!) заболевших отсаживали просто на ярус ниже, симптомы у всех были разные. НЗС просто пожирала свои 3 выводка (по числу шансов). Так что остановились на помесных кролях совершенно сознательно. Сейчас у нас 7 маток и крол. У двух маток (купленных в одном хозяйстве) ушной клещ. Лечение по схеме капаем через 3 дня, 3 раза, с промыванием кипяченным маслом дало только снять сильные проявления. Через неделю, только карантин хотим снимать - новое малюсенькое пятнышко. Лечим с марта. У пяти других крольчих - окролы были у всех. Одна пошла по второму кругу, с плачевным результатом. Итого - из 6 состоявшихся окролов 3 хороших выводка, 1 выводок не выкормлен (погибли на 6 день), 1 загрызен, 1 без видимых причин выброшен из гнезда (замерзли). Вот вам и "бизнес" на кроликах.... Если кто из знающих вдруг заглянет - я безумно буду вам благодарна за консультации и любые советы! Чест. говоря - на форуме писать боязно, почему-то столько негатива выливается (хотя мне всегда помогали, за что отдельное спасибо!), да и в отдельной теме так много букв надо написать, что б все рассказать, что и читать никто не будет (будут ли здесь?
). Напомню: кормление - свиной кк, грамм 50 на голову, сено всегда и вода, веники крапивные, зимой - елка или сосна, летом - вяленные одуваны, крапива и осот.
Бубенчик. Наш крол-героин.
Курицы.
Ну на это уж спрос везде и всегда! Сейчас у нас 8 взрослых несушек (от года до 4 лет), сидящих в клетке - расклев. Никогда не было, начали клевать старые, причем первым был петя, это передается любым новым, попадающим к ним в совместное проживание. Так что пока без яиц. Вообще-то мы переезжали сюда со стадом в 40 шт, но лисичка местная постаралась на славу! Сейчас на доращивании около 60-70 шт. (спецом не считаю, ведь только по осени можно!) 2 линии генофондовские питерские, русская белая и пушкинская, суссекс (очень я их люблю), от местного заводчика. Выводим сами - 2 инкуба Суро 24, если из генофонда выход 60-70%, то местные заводчики гарантируют 100% (т.е. покупаешь, к примеру, 24 яйца, спрашивают максимальную загрузку инкубатора, столько и дают, у нас максималка - 30 шт, в итоге - 25 цып, живые все, хотя нельзя же считать! ой!). Занесутся в июле.
Яйцо возможно продать по 120 руб. только нет его, пока, яйца...
Про русскую белую хочется написать особо. Перед поездкой в генофонд за яйцами, я, ради своих 50 шт, раз 5, наверно, позвонила им. За их терпение большое человеческое спасибо!.Так вот - по итогу приезжаем: нет русской белой, я чуть не в плачь - ну как же, договаривались же! И тут огромнейшее спасибо всем генофондавцам - и бухгалтеру, и работникам (вот память проклятая по именам!) - из яиц, отложенных на инкубацию по белоснежке (линия русской, выводимая в генофонде, ведь вообще-то селекция - не их стезя) мне выдают мои 24 штуки! Отличный, кстати вывод, штуки 22-23 или около того, отход, правда был, я их на 4 суток дочке доверила - не уследила...
А,Вы,в,флудилке,у,кролиководов,были?Там,особо,не,издеваются,над,повторяющимися,вопросами.
Телефон,глюканул,пишет,без,пробелов.
подпишусь и на этот блог
Сдается мне, что вы сильно заморачиваетесь с разведением кролов. Калифорнийцы, из опыта их разведения, самая неприхотливая скотина.. Да, бывает, что самка уничтожает собственный приплод. Тут могут быть две причины - отсутствие воды в поилке во время окрола или генетическая предрасположенность крольчихи. Такой маме я давал два шанса и если у нее после второго окрола не просыпался материнский инстинкт, то воспитывать ее или посыпать собственную голову пеплом смысла не было. Крольчиха отправлялась в кастрюлю... Ее место занимала другая самка. Ушной клещ лечится за один, максимум за два приема. Есть такой кошачий спрей - "Барс" называется. Пшикнул по разу в каждое ухо - и все, через несколько дней вся короста отваливается и ухо как у новорожденного!
Все тут очень двояко. На личное пропитание нам уж точно хватает, поэтому следую "сэкономил - заработал" не все так и печально.
Хотя бизьнесом все это действо назвать никак не получается. В этом и смысл всей моей писанины: как, приезжая на землю обеспечить себе стабильное существование, сколько нужно вложить сил/средств и когда эти силы начнут себя окупать. Хотя конечно, про бизьнесу на с/х иллюзий никогда не было - переезжая мы выбирали образ жизни, а не способ заработка. И этот образ жизни нам очень нравится, вот только совмещать его с какой-либо другой работой становится все сложнее - на муже строительство и обустройство, на мне - уход за живностью и быт. Конечно, встает естественный вопрос о доставании денег :).
Тут тоже лирика: сколько нужно денех для счастия? Сколько на фермере тем типа "бизнес на бройлерах", "какая птица самая выгодная", "как заработать на ...." И кто основные писатели этих тем? В основном - городские или сельские мечтатели-романтики. Со своего ничтожного опыта скажу, что положенные в банк деньги (даже под сберовские ущербные проценты) все одно выгоднее, чем вливание их в с/х. Конечно если вы не Коновалов или у вас не имеется пары миллиардов на открытие промышленной птицефермы, хотя что первое, что второе к фермерству никак не относится.
Не вышло что-то с калифами, хотя все так относительно. Кролей 2,5 мес. от роду мы брали в одном месте, черт знает, может там такой инбридинг али условия адские. Да к тому же - одни из наших первых кролей, ошибок, наверняка кучу совершили, уже и не вспомнишь.
Да, трясемся мы над зайцами и вправду с перебором, так что вода была точно. Вот уж точно: лучшее враг хорошего.
Клеща лечили амитразином. Барса купим, его, вроде, и для профилактики дают.
Вот тоже по зайцам - у нас недалеко от крольчатника стоит генератор, включается раз-два в день. Урчит достаточно негромко, но х.з., может и от него кролям испуг.
Так как кролей мало, каждая на счету, даем 3 шанса, все ж одно кормить лишних полтора месяца дешевле, чем новую купить. А уже потом
Про коз обязательно расскажу!
Наконец то объявился хоть один мудрый человек!
Почитаешь иногда писателя с асфальта и начинаешь чувствовать себя ущербным... Мол, деревенские работать не хотят, а мы вот приехали сюда, завели две козы и теперь эту деревню молоком отпаиваем! Знай наших! Правда, потом подобные писатели появляются на форумах все реже и реже, а гонор куда то исчезает. Деревня жила во времена колхозов, когда можно было воспользоваться помощью и при вспашке огорода, и заготовке сена и т.д. и т.п. Оставили мужика у разбитого корыта с лопатой и вилами, а теперь обвиняют в лени, пьянстве и прочих смертных. Милости просим в деревню всех желающих разбогатеть. При этом посвящаем в деревенский минимум - горбатым стать гарантия в 100%, а вот богатым - шансов никаких! 
Добрый день. Ну что ж- все шишки набивают. К кроликам нужно приспособиться. У меня тоже поначалу погибли все 6 купленных кроликов, пока не научилась c ними управляться. Я остановилась на советской шиншилле- она самая неприхотливая из всех и крупненькая. Самка калифа у меня мельче по размеру, чем шиншилла.Бывает, что у крольчихи мало молока, поэтому она раскидывает крольчат и не кормит. Значит нужно добавить корма с высоким содержанием протеина. Ну ничего- наработаете собственный опыт. и все получится.Насчет городских зря здесь иронизируют. Я сама дачница и у меня самое большое хозяйство в деревне. Хотя живу на два дома. Уже 10 лет.А деревне нашей 150 лет- еще со времен первых поселенцев на Амуре.
Никакой иронии... Дача - это один из вариантов для разнообразия жизни. Деревня - это образ жизни! Причем, постоянный и не меняющийся. Если человек занимается животноводством, то у него даже нет дня для отдыха. Ни корову, ни поросенка, ни даже кролика не оставишь, подаваясь на юга для отдыха. Мужик походит на быка, которого привязали в стойле... Какая уж тут ирония... Проза жизни!
Корову может и не оставишь, а кроликов и птицу- запросто. Вот в прошлом году я отдыхала в Крыму- сын приезжал раз в 2 дня и кормил животных. Птицы было около двух сотен голов. Оставлял им зерна и воды на 2 дня и все нормально. А местные всю жизнь здесь живут, а из хозяйство только кошка да собака. Яйца в магазине покупают и ни одной коровьей души нет в деревне. За молоком приходится ездить к фермеру за 10 км.
Что и требовалось доказать... А вы не спрашивали у местных бездельников, чем они занимались всю жизнь до начала реформ? А вы не обращали внимание на руки женщин доивших коров? Вот спросите и посмотрите! Кролики, птица... Детский лепет!
Добрый день.Прочитал ваш блог.Читал и видел там и нас тоже.
Мы с женой второй год как уехали с города.Завели тоже кроликов , второй год держим.Так же пока больше минусов чем плюсов.Но мы упрямые.Прошлым лето на сезон заводили бройлеров,уток и гусей.Брали 30 цыплят бройлеров 5 дневных-вырастили 14,из 6 гусят-вырастили 5.Уток брали за лето два раза.Первый раз 10 шт-вырастили всех и второй раз взяли 15-вырастили 14.
Вечер добрый!Хочу пожелать Вам удачи в кролиководстве.Вы пишите,что убираете у кроликов 2-3 раза в день возможно лишая их части питательных веществ.Ведь они поедают свой кал.И насчет крапивы, я читал и придерживаюсь этому,не желательно ее давать беременным самкам.Держу кролей 20 лет.
Одиннадцать лет назад, когда мы только приехали в деревню, там была всего одна корова у бабульки. Так что и спросить не у кого.Лес можно самим заготовить, у нас тайга кругом.Вполне можно построить какую сарайку недорого. Народ промышляет в основном охотой и рыбалкой.И если птица- тьфу, то почему ее никто не держит, но очень радуются когда угощаешь яичком или курочкой. Я уже и цыплят своих породистых раздавала и кроликов самцов чистокровных, понимая что деревенским трудно купить породное животное и птицу.
А я крапиву обожаю- даю всем своим животным и кроликам в том числе и сами едим ее все лето. В ней масса витаминов и протеина.Она хорошее молокогонное средство, поэтому для самок= самое лакомство. А что пишут? Почему ее нельзя сукрольным самкам?
Я все лето кормлю кроликов свежей травой, прямо только что сорванной. Это удешевляет содержание кроликов в теплый период и мясо дармовым получается.
Я читал,что свежую траву не дают.Сам не пробовал давать,всегда даю ей по вялиться.
Крапиву нужно чуть подвялить, чтобы ушли жгучие волоски. Из травы даю только еще топинамбур и горькие травы- полынь, тысячелистник и одуванчик. Их даю постоянно свежими и даже после дождя. Горькие травы улучшают пищеварение у кроликов, а в топинамбуре масса полезных веществ и его легко нарвать целую охапку. Сейчас даю весь март- апрель ветки деревьев с набухшими почками, это витамины для кроликов. А если постоянно кормить комбикормом с базы и покупным сеном, то это не выгодно экономически и кролики не получают необходимые витамины.
Спасибо.Буду знать.
Можно я с вами буду беседы вести тоже
птицеводкроликовод в минимальных объмах всего по 10 шт! птица слава богу растет не болеет не кашляет а с кроликами тоже испытала пару огорчений! я даже не знала как их случать и месяц не могла добиться "падения крола на бок" но потом с руки приспособилась и первый окрол съеден... столько стараний и ожиданий... но как писалось выше мы упертые 
2 окрол растет и пузени толстеют ттт... это про то дать шанс еще или нет... малышей купили НЗК (но подозреваю что не породисты на все 100) все хорошо растут кроме одной малышки у нее образовалось бельмо... лечила лечила...не лечится... оставила как есть... посмотрим дальше... месяц назад взяли беспородную самку оказавшейся беременной и после подсадки к кролу через неделю родившую 5 трупиков.. опять таки не унываем ждем через месяц что будет...
вобщем кролики это не только ценный мех и мясо но еще и небольшой гемор в начале
кормим чередуя овес кк универсальный сено овощи сырые редко (мамкам почаще) ветки ели и того что по берегам рек...
Как я понимаю у всех возникают проблемы по началу с кроликами.Но на ошибках учатся.Мы зимой держали 4 крольчихи и 1 кроля.1 крольчиха принесла в январе 6 крольчат.Трех вырастила,а трех выкинула из гнезда.Решили 2 месяца назад купить нового самца.Поехал,купил.Оказалась красивая крольчиха.
Пришлось еще раз ехать за самцом
Ой, Светлана, у вас на аватарке девочка тигровая в точь в точь как моя! Не родственники ли? У меня от Никиты Сибирский двор.
Это мальчик. Покупали без родословной, для души. Чудо, добрейшая собака, член семьи.