Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
Отселили овцу с ягнёнком в тёплый сарай. Бараны негодуют)) а она там сенник козий опустошает с удовольствием, ягнёнок доволен, ходит знакомится. Такой плотненький, шесть мягкая. Несла его на руках до сарая. Милота!
Посеяла ампельную вербену, торению, гацании 3 видов. Петуния от Биотехники отличилась лучшей всхожестью. На «пятерочку»!
Православных с праздником!
Мира, добра!
Спасибо)
Фотографирую на камеру телефона.
К нам за снегопадами пришли морозы. Сегодня с 1-9 классы дома сидели. На завтра заранее с 1 по 7 отменили занятия.
Гацании взошли 100%, вербена ещё думает. Земляника лесом колосится. Перец завтра попробую успеть посеять. С томатами торопиться не буду, теплицы нет, а заморозки и в июне могут быть… в марте и посею.
Профсемена получили. И астру бамбину тоже. Прям вдохновилась видео с ней.
Надо лук посеять на рассаду. Севок покупать не будем, ибо качество того, что предлагают садовые центры…жуть. Если с рассадой не повезёт, то и ладно))
Ягнёнок растёт. Куры несутся. Индейки не отстают (это нам все некогда и некуда их убрать). Цесарок у нас мало получилось, но и они радуют. Пополнение от коз в этом году ждём позже обычного. Не очень хочется в морозы в сараи лишний раз ходить.
У нас уже неделю морозы 38
надоели эти морозы.
Ирина, добрый вечер. Как ты делаешь цукаты? Тут подвернулись мандарины такие смачные. Подойдут их корки в торт?
Ничего себе! Южнее нас, а холоднее.
У нас в этом году ОЧЕНЬ снежно. Снег сваливают в кучи. Местами тропинки, не дороги…
Добрый.
На торт беру апельсины. Овощечисткой снимаю цедру без белого слоя. Потом довожу до кипения (в воде). Далее в апельсиновом соке варю цукаты. Они должны стать прозрачными. Выложить на пергамент и подсушить. Можно в сахаре обвалять.
Мандарины не горчат. Готовить по тому же принципу. Только апельсиновые почему-то ароматнее.
Цукаты и орехи в карамели добавляем всегда в последнюю очередь.
Надо посеять эту красоту.
Запаслись огурцами на несколько сезонов вперёд)
Гацании
Земляника
Снег уже заметно осел. Весна скоро
надо в теплицу накидать побольше снега!
Приготовили «Наполеон». Ждём, когда охладится.
Ленивый «Наполеон» нам пришёлся по вкусу) Пачка теста дрожжевого пресного (Едим дома), сметана 25% и сгущенка (ДЭП самая вкусная, на мой взгляд). Разбираем пластины на слои, собираем торт с кремом, посыпаем крошкой, охлаждаем несколько часов. Проще некуда, быстрее вряд ли что-то можно придумать, а вкусно))
Дети на больничном. А школы сегодня в первую смену в полном составе остались дома из-за мороза. Вторую смену тоже частично дома оставили. Обидно, наверно, 8-11 классам))
Не смотря на огромный запас всяких семян, заказала себе ещё огурец какой-то новый, томатов необычных, салаты листовые, свеклу вкусную.
Ягнёнок теперь тоже сено точит вместе с овцой и козами, снег иногда выходит есть)))
Как я люблю смотреть на маленьких ягнят!!!!
Наверное то с чем рос в детстве всегда самое прекрасное.
Ягнята более контактные. У них уже в первые сутки взгляд какой-то осознанный. Козлята прям ляльки, а эти раз и как взрослые)) Но овца прям опекает ягнят. Заслоняет. А в этом году бараны присоединились. Подойти не давали, агрессировали на нас.
Надо взять на заметку
А у нас сгущенка Белорусская: Рогачев или Глубокая.
Всех, кто причастен, с праздником! Мирного неба!
Место в морозилке освободилось. Продолжили забой. Завтра годовалого барана планируем убрать.
Досеяла перец сладкий и острый из домашних семян.
Теперь надо решить, какие томаты выбрать на посев. Разбирала семена, и эти классные, и те отличные))) Может по 1-2 всех посеять… обновить семена…
Пару дней назад табак, львиный зев низкорослый и лобелию на рассаду сеяла. Мельче семян я ещё не видела… скептически отношусь к тому, что у меня в данном случае что-то удачно получится))) но все же посмотрю.
Думаю, как лучше посеять картошку и лук на рассаду: в улитку или в ящик.
Вчера настригла пеларгоний с бальзаминами (в смысле весеннюю стрижку сделала). Несколько черенков оставила. В горшках какие-то жучки. Облила фуфафоном. Все-таки категорически нельзя из сада на зиму тащить горшки. Хорошо, что в город не привезла. Декоративен не пожалею и обработаю лютыми дозировками чем только можно. Хотя перед зимой я опрыскивала все горшки. Не зря говорят, что берёза - рассадник живности неприятной. Так и есть. И не обработать ее, и мусорит постоянно. А ещё она землю вокруг делает «пустой». Там ничего не растёт. Надо спилить и место занять плодовыми. И красиво, и полезно.
Для картошки на рассаду я использую пакет для рассады как в сима ленде, они бывают разного размера от 300 мл до 15 л. Для картошки литровых достаточно, и удобно в землю высаживать и хранить потом мало места занимают. Просто в пакет, в ведро, и подвал - в течении зимы складываю, чтобы ростки-корешки давали. Недели за две до посадки раскладываю по ящикам, и в тепло, чтобы в рост уже пошли. Такие же пакеты 300 гр можно и для лука-севка семейного крупного использовать, севок простой в кассеты по 64 ячейки, чернушку в кассеты на 144 ячейки. В кассеты также и сельдерей, петрушку сажаю. Да и за месяц до высадки и укропчик можно, чтобы быстрее зелень пошла.
Картофель из семян вряд ли в подвале и за 2 недели даст хорошую рассаду. Да и чернушка тоже. Никогда не сеяла, хочу попробовать.
Потушила ножки в пряном маринаде)
К чаю ленивый пирог.
Тесто для пиццы, сметана, кусочки ананаса и сгущёнка. Сверху кокосовая стружка и кунжут. По-хорошему, кокос лучше заменить на бруснику или землянику.