Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
Мы купили банки. Много банок!
Можно дальше творить! У меня томаты созрели. Все такие отборные...один к одному. Жалко на соус изводить. Хочу ещё с соком закатать, в разных маринадах. Под соус купили милые вытянутые банки. Аппетитно должно быть. Я ещё все старые банки от этикеток и наклеек отчистила, у меня пунктик))) Привезла кабачки, перец, морковь, лук, салат закатаю.
Пионы посадила. Пришлось амарант убрать. Козы, овечка, свинки, птицы наелись))) Луковицы забыла на дачу отвезти, а их пора посадить(
Гуси занеслись. Индюшки первые давно несутся.
Богатство)))
Вот сколько назрело сегодня
Мне подарили такую прелесть на семена. Каждый куст весь усыпан перчинками. Они все выровненные.
Отобрала на семена. Идеальны для консервации
Салатные. Обычно крупные все разного размера и формы, а тут все хорошие были.
Биколоры
Ильди и СВЧБ
Ещё салатный биколор
Поцелуй Герани
Аромат на весь дом))
Ирина, ты столько делаешь заготовок!!! Тебе обязательно надо создать свой кулинарный блог
Я на ютубе нашла только один рецепт.
Там не один) У меня телефон не позволяет снимать все, что хочется. Места на носителе не хватает. Если удаётся, я снимаю.
Сегодня грушу с гвоздикой варить буду. Очень люблю варенье из груши. Мама сок приготовила для заливки томатов, вечером заберу, закатаю.
Очень удобно использовать одноразовые шапочки. Крышкой накрывать нельзя, а тут конденсата не будет.
Яблоки разных сортов
Салат из кабачков на зиму)
Урожай
Сентябринка
Пирог и кексы с яблоком
Виолы очухались)))) им морозец по душе
Календула
Сегодня собрали остатки тыквы. Надергала моркови на кабачковые салаты. Хочу варенье грушевое доварить со специями и закатать. Индейку потушить надо)
Урожай)
Накрутили фарш. Перец на зиму нафаршировали. Разделили по семьям) Остатки фарша заморозили.
Ещё утку забили. Она на удивление прям так быстро и запросто получилась. Но электричества не было из-за ремонта, мы больше не стали забивать((( У нас заказ на цесарок, уток и индейку. Придётся завтра...
Если с одной индейки столько всего можно заготовить, то это красота! На следующий год категорически никаких уток. Гусей не больше 5! Лучше 3)))))) Индеек выращивать очень антикризисно, практично и вкусно.
Ещё сегодня маточники цветочные в тепло убирали. Жалко замораживать пеларгонии, решила зимовать с ними.
У нас ещё 2 козлика на мясо есть. Козликов люблю. Ими занимаются мужчины. Раз и пакет с мясом. Нам только помыть и разложить. Кайф! Может каких-то молодых коз уберём, посмотрим. Сена мы купили достаточно. Просто заселять коз на зиму придётся плотнее, чего не хотелось бы. Плюс свины растут прилично, их надо будет куда-то в морозилку убрать.
Очередная партия к отправке в погреб)
Варенье из груши мое любимое)
Отобрала ящик на соус. А эти на салаты)