Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
Бегают-прыгают
Зимовка https://youtu.be/zhZE4R47AuU
Готовлюсь к весне) https://youtu.be/YDreZrHMasY
Вчера получили посылку со сладостями из Германии) по крайней мере, необычно) мне понравилось. Думаю, детям тоже должно понравиться. Вторая часть в iherb где-то уже в России едет))) Сладкие подарки почти собраны. Осталось сообразить, чем старших порадовать к сладкому дополнению...
Разделали цесарку на заказ. Как же они мгновенно ощипываются!!! Супер)
Всем доброго дня!
Наверно ГМО-разработка)))) Постаралась выбрать экземпляры поменьше.
Вчера купила айву. На свой ДР приготовлю утку с айвой) Там такие гигантские плоды
Хорошо, что 2 уток мы себе отложили. В этом году у нас наверно 80% было куплено. Началась запись на гусей и тут же закончилась) гусей же мало в этом году, 50% наши, 50% знакомым. Ощипывать позднее 20 декабря никого не хочу.
Перепелки занеслись, надо разбирать по полу и на забой. Новых пора в брудер большой. И следующую партию парить.
Ирина
Утка с айвой очень, очень вкусно, делаю уже несколько лет именно так. Ещё было неплохо айва с яблоками антоновскими, тоже вкусно было.
Я своих уток всех лишних ещё в начале ноября вырезала, остались племенные только и резервные селезни Фсё. Ток мускусов немного ещё болтается, но и этих лишних тоже скоро не будет. Уток стараюсь порезать тем раньше тем лучше, кто хочет домашнего купит и заморозку.
Добрый вечер!
Так и мы порезали уток. Они у нас с лета забивались. Половину проданных в одни руки) любители!
В этом году у нас во всех дворах очень крупная айва.
Ирина, я часть режу в 65-70 суток утятами. А часть в 4-4.5 месяца. Так что есть тушки как просто для жарки и бульона, так и тушки для запекания, тушёнки и "сала".
Вообще считаю уток конкурентами бройлерные цыплятам, да и в уходе с утятами проще. Единственный минус это вода, но и с этим можно спокойно справится
Хорошо вам! Домашняя не сравнится с той, что я купила)
Мы на юге впервые попробовали мушмулу. Сравнили домашнюю и импорт. Земля и небо. Кстати, где-то косточки оставила. Надо попробовать посеять
Думаю, утки в кормлении менее требовательны) и вкус мяса в разы лучше
Если она у вас сможет зимовать, я вам пришлю даром этого гуталину........
Саженцы
А на подоконнике оно поместится чисто теоретически?) Подозреваю, что зимовать не будет, потому что у нас многие о таком и не слышали
размах кроны в саду 6 метров. У вас какой подоконник?
Окно метра 2) Понятно, тогда будем что-то местное растить
Вам несколько штук на утку легче купить, лежит она кстати долго. можно затариться в погреб. почём она у вас? не помните?
мне еще ощип не понравился, но может рано резала. Последних(аккурат месяца в 3) вообще легко ощипала, почти как курицу. А мясо да, вкуснецкое. Еще заметила минус запах при доставании внутренностей. Но это я не отсаживала тех кого резать. Потом когда начала отсаживать запаха при потрошении не стало.А так стойкий запах аммиака. При чем специфический-стоит отвернутся от птисы и шибает в нос.
Айва? Около 100руб/кг
Люба, оперяемость очень зависит от способа содержания. Выгульные прям быстро-быстро оперяются. Ещё от пола зависит. В разном возрасте то утки легче, то селезни.
я скорее всего индоуток возьму по весне-тихие.Но может и уток куплю)
Это Вы их ощипывать не пробовали) они гадостные! И утки микроскопические( Но может и «зайдут»...)
а мне наоборот сказали что индоутки по мяснее чем утки. Тут в селе. Я все ходила селезнем восхищалась))
Ну откуда они мясные? Такие же. Мясо темное у них. Напоминает говядину (очень зрелую). Они вкусные. Они постные. Но мне не нравятся их когти, летучесть (то есть они запросто на дерево или крышу могут), разница веса уток и селезней. Утки просто ну очень мелкие в сравнении с селезнем или обычной уткой. Перо у них вредное, то есть ощипываются они с конкретным усилием.
Можно попробовать, но много их покупать нет смысла. Мясо по с/с дороже. Если только для ценителей.
Мы думали этой весной взять, утята по 160 были, прикинули, съедят так же как и обычная утка, вес маленький, не выгодно( на семейном совете единогласно решили «нет».
Ира, да я просто разговорилась с молочницй( у кого молоко покупали), грю бесят утки, орут, грязь развозят, перья хер выдернешь, мясо ток на грудке, она и посоветовала индоуток.Хотя месяц назад зарубила своих уток и нормально ощипала их, ни пеньков, ничего-как из магазина.Наверное в возрасте дело)) Но мясо стоит затраченных усилий. Говядину мне напоминает, но вкусней.
Для себя любимых стоит!) Если их растить немного, то для семьи супер! На продажу - нееее. Не стоит оно того( Так, быстрое простое мясо в выращивании выбирать и замечательно. Каждый может найти «своё». У вас получится. Вы с руками. Не ленивые. Вы знаете, чего хотите. Просто надо найти это «своё».
Мы вот уже не можем есть магазинное и типа «фермерское». Оно НИКАКОе. Ни вкуса, ни запаха. Как-то просто в жизни нашей все поменялось. Поэтому мы и подворье круто «косим». Совсем убирать нельзя. Я их люблю. Да и как быть на земле и ничего на ней не делать? Хочется!
Ирина, золотые слова!
Мне тоже некоторые говорят, зачем столько держите, а я в ответ - картошку же сажаем по 20 соток, а мелкую куда девать!? Приходится держать много
Не, мы против работы ради работы)))
Нюша медвежатник. Повадилась открывать загон. Выходит. Начинает открывать остальные. Вывела всех. Начинает выбивать входную дверь. Это кошмарище. Сегодня 2 новых засова прикрутили. Она сразу давай изучать их