Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
Доброго дня!
Очень люблю природу 
Спасибо) красивое в красивом увидеть легко
Здравствуйте! Заходите
До профессиональных фото целая пропасть
Я без претензии на профессионализм. Просто нравится рассматривать листики-цветочки-птички-бабочки)))
Вот я и думаю, что на Григоровиче сало получится сплошное. Он на это и ориентирован. Хотя мы покупаем свинину именно такого откорма (на Григоровиче). Посмотрим) На одних овощах держать будем
диетическая свинина 
у меня сало в лет ушло, даже удивилась. Вкусное, не тянется, спокойно откусывается и во рту тает, ням-ням. Мясо тоже вкусное, от белой свинины отличается, ароматное такое.
В том и дело... Цвет мяса иной, не такой как в магазине. Совсем другой. И текстура другая. Задумаешься, какими гормонами пичкают свинокомплексы своих свиней, что там мякоть в пару-тройку десятков см
еще и сало... После домашних продуктов наверно будет сложно привыкнуть к безвкусной магазинной массе 
Все ж забываю спросить: вы как забьете птицу сразу ее готовите? Или сутки ждете? Я прочитала, что надо сутки выждать с убоя до готовки.... И что-то как-то... А как же парное мясо?
приветствую, для свинов ячмень на первом месте
овес им в принципе нафиг не нужен
а жиреют они не плохо и с картошки
В прошлом году из-за дождей у всех было много подгнившей картошки , а т.к. скотину из соседей ни кто не держит эту картошку нам отдавали , я всю осень варила свину картошку вёдрами , в итоге сало было по 12 см - ооочень вкусное , все кто покупал очень хвалили , отменное сало.
Доброго дня !
Когда как. Иногда сразу (бульон), или в маринад. Иногда тушки лежат сутки-двое. В идеале лучше выждать. Парное мясо вроде выгоднее продавать по весу. Может чего-то путаю))) У нас есть любители парного к новогоднему столу. После предложения самостоятельно подготовить это парное))) соглашаются и на заморозку.
Приветствуем!
А ячмень варить? Запаривать? В сухом виде? Чего с ним делать нужно?))
Добрый вечер!
А я еще сывороткой заливаю картошку
Здравствуйте.
Спасибо. Значит, никакого криминала, если я петю сразу в бульон запущу. Отлично! А то мне сутки выжидать не получилось бы. Я и так не очень готовлю...Буду стремиться к профессионалам.
ну так и я о том, хотите сало подобным и надо кормить
не варить точно не надо, хорошо бы молоть, т.к. зерно они не переваривают полностью, будут пардон целиковым гадить. Но вот у меня свиномамка, жрет целиковый, т.к. другого жрать отказывается. Просто она жила на хороших кк, а потом они закончились. А все остальные она не жрет, пойдет в расход и спасение на сейчас, что она стала есть просто ячмень, причем с большим удовольствием. Здесь на фермере есть тема по кормлению, там масса рецептур для кормления свиней https://fermer.ru/forum/zhivotnovodstvo/svinovodstvo/kormlenie-i-otkorm-...
Ну дробилки у нас нет. И смысла покупать не вижу(
не, ну смотрите, зерно ведь дробленое продается. Ну и птицу Вы кормите кк, а почему свинов не хотите
Мы всех к/к кормим) свинов тоже. Просто дробилка нам не нужна. Свинов скоро съедим. А дробить зерно не для кого получается.
ну так тогда к чему зерно? Кк кормите и все, походу мы что-то не допоняли друг друга))))
К/к для сального откорма. Другого нет
Овощей, сена к кк в обязательном порядке и будет все просто чудненько)))
всем здрасьте!!! сейчас звонила местному фермеру, который зерно выращивает - они сами дробят, заказала, чтоб надробил мне ячмень/пшеницу в соотношении 70/30, закажу с Богдановича БМВД и премикс по мешку плюс овощи и сено, рыбьего жира еще куплю. Ирина, у Вас там наверняка тоже есть подобные фермеры???
Они или на севере или на юге области) да и зачем мне. Я интересовалась, чтобы этих по-быстренькому чем-то накормить, чтобы мясо было. Я же не собираюсь разводить свинок. А корм по рецепту может любой к/к завод смешать. Мне Богданович нравится. Он устраивает. Проблема иногда с наличием.
Сегодня выпал снег
Скорее бы уже все засыпало))
Закупили премиксы, витаминки для коз, свинок, птичек. В выходной наверно часточно переселим курочек в теплое помещение. Те, что на убой, пусть на улице сидят.
Всем доброго утра!)
Здравствуйте.
Вверху Ваш сыр? Самими сделанный?! *смайлик-крыса, который падает в обморок* !!!
Добрый день!
Да, сыр наш))
Наш осенний сад
)
Лен
)