Как как название? Ярлсберг? Что за мы такой. Не слышала. Расскажи. От головы сырной я в шоке. Гигант!
Это сыр типа Маасдама, в первый раз сварила. Поглядим, что получится, а ждать долго...
А не жалко столько молока на эксперимент?
С дырками будет? На мезофильной?
За оценку сумочки спасибо.
Была сегодня в гостях, ела Сочинский арбуз....страдать буду теперь,ну такой вкусный!!!
Ну это я так все в одну кучу.
А не жалко столько молока на эксперимент?
С дырками будет? На мезофильной?
Дык... делала все по правилам, молоко пастеризовала, хоть молоко и свое, закваска да, мезофилка Флора даника и пропионовые Углич Про, плюс защита. Дырки должны большими, большому сыру - большие дырки!
Купила у Марины Каманиной, а названия посылаемых заквасок она не пишет. Ну да ладно, закончится, куплю Протек 3. В сырах с пропионовыми бактериями защита не так уж и нужна, пропионовокислые бактерии в процессе своей жизнедеятельности вырабатывают пропионовую кислоту, которая обладает антагонистическим свойством по отношению ко многим бактериям, но я все же решила не рисковать.)))
Меня уже Лена спрашивала. я не могу объяснить. Сама еле домыслила как....
В интернете роликов много, но все сумки там кособокие какие то....
Посмотри интернет,начни....а я подскажу если что.
Рецепт тортика или десерта без выпечки. Опробовала,рекомендую всем! Вкуснооооо и нежно.
Я его назвала " дешевый вариант для молочника".
0.500 грамм творога. Желательно не сухого, мягкого и влажного.
Пол стакана сметаны.
Сахар по вкусу
Ванилин
Печенье типа юбилейное 27 штук у меня ушло.
делаем кофе в тарелке. Крепость по вкусу. Теплый.
Макаем туда печенье как следует и выкладываем в форму.
Взбитую сметану с творогом и сахаром (блендером) распределяем довольно толстым слоем сверху.
Банан или что-то типа него (персики,груши и т.д) на белый слой. Опять печенье мочёное,белый слой...и так пока продукты не кончатся сверху белый слой и посыпка какао. На 3 часа в холодильник...
На тарелке не фоткала.
Но реально все просто и вкусно. И как я люблю....быстро и для ленивых.
Ян, я такой торт все лето делала. С клубникой, черникой, земляникой. Быстро и вкусно.
Еще можно печеньки самим, стакан сметаны+стакан муки+0,5 стакана сахара+какао+сода, выложить ложкой на бумагу. А то от некоторых печенек магазинных изжога)
Ян, я такой торт все лето делала. С клубникой, черникой, земляникой. Быстро и вкусно.
Еще можно печеньки самим, стакан сметаны+стакан муки+0,5 стакана сахара+какао+сода, выложить ложкой на бумагу. А то от некоторых печенек магазинных изжога)
И не делилась! А я только узнала...когда ягоды кончились.
Яна, рецепт пробовала. Но из магазинных продуктов получился не очень вкусно
И правильно Лена говорит
Экоусадьба пишет:
от некоторых печенек магазинных изжога)
Твой, уверена, вкуснющий!
Глядя на фото захотелось че-нить сварганить. Есть у меня в морозилке
заначка из слоёного теста Придумаю что-нить завтра
Или блины замутить?!
Я делала тирамису. давно правда. По всем правилам. с маркарпоне и печеньем специальным. вкусно очень,но дорого....
А тут тирамису за копейки.
Яна, сейчас у тебя коровка, и не одна. Настоящий Тирамису так же выйдет тебе за копейки. Маскарпоне сделать из сливок, они у тебя есть, а палочки можно испечь, легко.
До реализации еще ой как долго, ему спеть не меньше 3-ех месяцев, а если подержать до года будет сыр экстра - класса.
Абалдеть какая красота....
Это сыр типа Маасдама, в первый раз сварила. Поглядим, что получится, а ждать долго...
Оооочень красивая! И сфотала классно
А не жалко столько молока на эксперимент?
С дырками будет? На мезофильной?
За оценку сумочки спасибо.
Была сегодня в гостях, ела Сочинский арбуз....страдать буду теперь,ну такой вкусный!!!
Ну это я так все в одну кучу.
Спасибо)))
Дык... делала все по правилам, молоко пастеризовала, хоть молоко и свое, закваска да, мезофилка Флора даника и пропионовые Углич Про, плюс защита. Дырки должны большими, большому сыру - большие дырки!
А защита какая?
А у меня Дор Блю не зреет,гад. Делала все как в прошлый раз....но в прошлый раз уже покрыт был плесенью, а тут вообще ничего.
Купила у Марины Каманиной, а названия посылаемых заквасок она не пишет. Ну да ладно, закончится, куплю Протек 3. В сырах с пропионовыми бактериями защита не так уж и нужна, пропионовокислые бактерии в процессе своей жизнедеятельности вырабатывают пропионовую кислоту, которая обладает антагонистическим свойством по отношению ко многим бактериям, но я все же решила не рисковать.)))
Яна сумка отпад..Как делать?
Меня уже Лена спрашивала. я не могу объяснить. Сама еле домыслила как....
В интернете роликов много, но все сумки там кособокие какие то....
Посмотри интернет,начни....а я подскажу если что.
Ок..
Привет,Яна и гости!
Сумочка красотень!!!!
Рецепт тортика или десерта без выпечки. Опробовала,рекомендую всем! Вкуснооооо и нежно.
Я его назвала " дешевый вариант для молочника".
0.500 грамм творога. Желательно не сухого, мягкого и влажного.
Пол стакана сметаны.
Сахар по вкусу
Ванилин
Печенье типа юбилейное 27 штук у меня ушло.
делаем кофе в тарелке. Крепость по вкусу. Теплый.
Макаем туда печенье как следует и выкладываем в форму.
Взбитую сметану с творогом и сахаром (блендером) распределяем довольно толстым слоем сверху.
Банан или что-то типа него (персики,груши и т.д) на белый слой. Опять печенье мочёное,белый слой...и так пока продукты не кончатся сверху белый слой и посыпка какао. На 3 часа в холодильник...
На тарелке не фоткала.
Но реально все просто и вкусно. И как я люблю....быстро и для ленивых.
Супер! Тирамису по-домашнему.
Завтра надо наваять пока печенье цело))))Спасибо
Ян, я такой торт все лето делала. С клубникой, черникой, земляникой. Быстро и вкусно.
Еще можно печеньки самим, стакан сметаны+стакан муки+0,5 стакана сахара+какао+сода, выложить ложкой на бумагу. А то от некоторых печенек магазинных изжога)
И не делилась! А я только узнала...когда ягоды кончились.
Я делала тирамису. давно правда. По всем правилам. с маркарпоне и печеньем специальным. вкусно очень,но дорого....
А тут тирамису за копейки.
Расскажи потом свое впечатление.
я знаю что вкусно,где много крема и т д,моёёё)))))))))
Яна, рецепт пробовала. Но из магазинных продуктов получился не очень вкусно
И правильно Лена говорит
Твой, уверена, вкуснющий!
Придумаю что-нить завтра 
Глядя на фото захотелось че-нить сварганить. Есть у меня в морозилке
заначка из слоёного теста
Или блины замутить?!
Яна, сейчас у тебя коровка, и не одна. Настоящий Тирамису так же выйдет тебе за копейки. Маскарпоне сделать из сливок, они у тебя есть, а палочки можно испечь, легко.
Яна,ты вроде есть в ВК? что то не могу найти
ЛПХ царское подворье
но этой страницей мы вместе с мужем пользуемся. Так что что-то личное не писать)))
жирновато.... Но можно конечно
Сделала,съели,Юра ещё попросил,сытный,но я печенье не айс,хоть юбилейное ,хоть какое,но сожрала с Юрой