Самая вкусная лапша получается в 2-х вариантах. 1) желток, соль и мука. 2) яйцо, столовая ложка верхового жира с бульона, соль, мука.
Круто заместить. Накрыть на полчаса ошпаренной миской.
Сначала раскатать потоньше, а потом намотать на скалку как обои и катать в несколько слоев. Тогда тонко-тонко раскатывается.
Здравствуйте Девочки,Мальчиков не обнаружила, но всякий случай и Мальчикам привет! Не хочу,чтоб меня в дискриминации полов обвинили Редко захожу, но,как только захожу, так столько вкусного, полезно и интересного вижу,это ж издевательство над фигурой,шучу.Поесть вкусно,я люблю. Но хотела поведать не много из не давнего. Так, как моё решение состоит начать всё заново, развести курочек, потому, что ну не как не получаеться без своих яик.Ну так вот . достала инкубатор, добрые мальчишки привезли мне инкубационные яички, за что им очень благодарна. Но видимо было всё же холодно и оплод совсем низкий, из 140ш, вывелось всего 53 шт. яйки с разных мест. И чтоб время не упускать, решила ещё поставить, звоню одной бабушке, спрашиваю какие у неё курочки, яйца потому что которые я у неё видела, которые она продавала, крупные, как и предыдущии.Ну так вот, она и говорит порода.. держитесь молдованские!!! Цену я не спрашивала,вернее не успела спросить, бабушка отморозилась.А так яйки инкубационные дорогие прям, от 200р до 1000р за десяток, в деревнях конечно можно найти до 100р, но чем ближе к к Твери, они позолочённые.
Марина, привет.
Да, ну и яички ты нашла....
Цены народ ломит. Я когда первый раз инкубировала пообзванивала. Бред какой то.
А Громову ты не звонила? Вроде правильно фамилию назвала. Он курсирует между Тверью и Москвой. У него вполне нормальный прайс. Неоплода практически нет.
Я у него брала, вывод мне понравился. и породы разные. Поищи его на фермере.
Саша, а ты что не спишь? Что делаешь?
Да, мне утром муж дает поспать если я ночами сижу)
Про картинку - ну это же на ней изображена только малая часть моей гигантской фермы)))))
Яна, если ты справа- то это очень долгая дорога до мечты- к пенсии только. Давай лучше мечтай про девушку слева.И вообще -береги себя, ночные бдения обычно потом на здоровье отражаются. Хотя я тоже сова.
Какие у тебя аккуратные вареники, прям произведение искусства.!
Всем привет!
Анжелика, да, примерно так. Я посмотрела мастер класс по вареникам с творогом, с творогом и зеленью. И решила попробовать. Смысл в том, что начинки можно положить полную чайную ложку.
С творогом вареники при варке как бы схлопываются.
Покажу фото . НЕ МОИ. УКРАЛА.
В итоге я насмотрелась. И объединила два мастер красса.
Надо раскатать ленту. Разложить начинку. Половиной теста накрыть, стаканчиком вырезать.
Не знаю приживётся или нет, но опыт интересный.
А еще вам памятники вареникам)
У меня в гостях на днях были брат со снохой. Разговор зашел о фотографиях своих изделий (творог-сыр и ты пы). Так вот сноха упирала на то, чтоб обязательно в перчатках...... Я тут же твои фотки, Яна, вспомнила - ВАЩЕ без всяких рук. Это самое правильное, мне кажется. Так что ты в очередной раз молодец!!!! Если я буду фоткать свою продукцию, то - тоже никаких рук!!!
Анжелика, конечно надо без рук)
Красоту самого полуфабриката, сыра или процесса....
Или со стороны) но я на такое не готова))) это мне надо идеальную кухню.
И намного ли такая метода облегчает традиционную лепку
я как то пробовала,по мне колгатня)))быстрее нарезать стаканчиком и руками слепить,но это для меня
Обожаю лепить вареники, манты....но я леплю по старинке......форма вареника, а не круга, и катаю сначала жгут, потом режу на кусочки и скалкой раскатываю кружки...прям умиротворение, когда леплю.......
Как только подумаю про похудание,сразу мозг срабатывает ИДИ ПОЖРИ))))
Вот сегодня посмотрела на себя и думаю,надо мать худет.. .
И нажарила куриные голени,кортошку толченку и салат
Мой любимый маленький зайчик.
Очень его люблю! Не представляю как можно не хотеть детей.... Они такие умные, веселые, индивидуальные.
вроде малыш, а уже целая личность....
Поймать сложно, он все время в движении. А мои фотки не могут движущихся поймать.
Надо у отца в аренду взять....забываю.
Аппетитная лапша!
Привет.Я на 3 яйца беру300 грамм муки,замешиваю в хлебопечке.
Круто заместить. Накрыть на полчаса ошпаренной миской.
Сначала раскатать потоньше, а потом намотать на скалку как обои и катать в несколько слоев. Тогда тонко-тонко раскатывается.
Интересный вариант. Надо попробовать!
Привет, спасибо
Здравствуйте Девочки,Мальчиков не обнаружила, но всякий случай и Мальчикам привет! Не хочу,чтоб меня в дискриминации полов обвинили
Редко захожу, но,как только захожу, так столько вкусного, полезно и интересного вижу,это ж издевательство над фигурой,шучу.Поесть вкусно,я люблю. Но хотела поведать не много из не давнего. Так, как моё решение состоит начать всё заново, развести курочек, потому, что ну не как не получаеться без своих яик.Ну так вот . достала инкубатор, добрые мальчишки привезли мне инкубационные яички, за что им очень благодарна. Но видимо было всё же холодно и оплод совсем низкий, из 140ш, вывелось всего 53 шт. яйки с разных мест. И чтоб время не упускать, решила ещё поставить, звоню одной бабушке, спрашиваю какие у неё курочки, яйца потому что которые я у неё видела, которые она продавала, крупные, как и предыдущии.Ну так вот, она и говорит порода.. держитесь 
молдованские!!! Цену я не спрашивала,вернее не успела спросить, бабушка отморозилась.А так яйки инкубационные дорогие прям, от 200р до 1000р за десяток, в деревнях конечно можно найти до 100р, но чем ближе к к Твери, они позолочённые. 
Марина, привет.
Да, ну и яички ты нашла....
Цены народ ломит. Я когда первый раз инкубировала пообзванивала. Бред какой то.
А Громову ты не звонила? Вроде правильно фамилию назвала. Он курсирует между Тверью и Москвой. У него вполне нормальный прайс. Неоплода практически нет.
Я у него брала, вывод мне понравился. и породы разные. Поищи его на фермере.
Нашла картинку -Мечту.
Пусть я буду справа.....))))
А я как обычно по ночам работаю))) Закончила вареники.
Доброй ночи!
Ты днём хоть спишь?
Очень аппетитно
Многовато времени на осуществление мечт.
Пусть будет быстрее.
Как там Венера и Лада?
https://fermer.ru/comment/1078410685#comment-1078410685
Вот Громов.
Саша, а ты что не спишь? Что делаешь?
Да, мне утром муж дает поспать если я ночами сижу)
Про картинку - ну это же на ней изображена только малая часть моей гигантской фермы)))))
Венера на раздое. Пока добавляем корма. Рано чего-то говорить.
Но творог появился))))
Лада получает молочко. Нормально вроде.
Читаю Дика Френсиса.
Яна, если ты справа- то это очень долгая дорога до мечты- к пенсии только. Давай лучше мечтай про девушку слева.И вообще -береги себя, ночные бдения обычно потом на здоровье отражаются. Хотя я тоже сова.
Какие у тебя аккуратные вареники, прям произведение искусства.!
Обстановка прям домашняя)) Уютно так и чисто!!!
И правда произведение искусства
. Я не поняла - те, что с творогом, ты снова сверху пластом накрываешь и стаканом обрезаешь?
Всем привет!
Анжелика, да, примерно так. Я посмотрела мастер класс по вареникам с творогом, с творогом и зеленью. И решила попробовать. Смысл в том, что начинки можно положить полную чайную ложку.
С творогом вареники при варке как бы схлопываются.
Покажу фото . НЕ МОИ. УКРАЛА.
В итоге я насмотрелась. И объединила два мастер красса.
Надо раскатать ленту. Разложить начинку. Половиной теста накрыть, стаканчиком вырезать.
Не знаю приживётся или нет, но опыт интересный.
А еще вам памятники вареникам)
У меня в гостях на днях были брат со снохой. Разговор зашел о фотографиях своих изделий (творог-сыр и ты пы). Так вот сноха упирала на то, чтоб обязательно в перчатках...... Я тут же твои фотки, Яна, вспомнила - ВАЩЕ без всяких рук. Это самое правильное, мне кажется. Так что ты в очередной раз молодец!!!! Если я буду фоткать свою продукцию, то - тоже никаких рук!!!
Анжелика, конечно надо без рук)
Красоту самого полуфабриката, сыра или процесса....
Или со стороны) но я на такое не готова))) это мне надо идеальную кухню.
Не поняла- как правильно разложить начинку, чтоб была на одинаковом расстоянии. И намного ли такая метода облегчает традиционную лепку?
я как то пробовала,по мне колгатня)))быстрее нарезать стаканчиком и руками слепить,но это для меня
Обожаю лепить вареники, манты....но я леплю по старинке......форма вареника, а не круга, и катаю сначала жгут, потом режу на кусочки и скалкой раскатываю кружки...прям умиротворение, когда леплю.......
Девочки) ну я тоже леплю стаканчиком вырезаю и руками залеплчю.
А ЭТИ экспериментальные.
Как разложить. Ложкой разложить на равном расстоянии)
Всем добрый.Я набираю в кондитерский мешок.Очень удобно.
Яна,к тебе как зайду,все про еду и про вкусняшки,ну вот как тут похудеешь,пошла поем))))
Не похудеешь..... Сама страдаю...
Как только подумаю про похудание,сразу мозг срабатывает ИДИ ПОЖРИ))))
Вот сегодня посмотрела на себя и думаю,надо мать худет.. .
И нажарила куриные голени,кортошку толченку и салат
Мой любимый маленький зайчик.
Очень его люблю! Не представляю как можно не хотеть детей.... Они такие умные, веселые, индивидуальные.
вроде малыш, а уже целая личность....
Поймать сложно, он все время в движении. А мои фотки не могут движущихся поймать.
Надо у отца в аренду взять....забываю.