Сколько развожу кур не перестаю удивлять придумкам птицеводов, да и самой себе! Поэтому давно хотела создать отдельный куриный блог!
В разные периоды на подворье было несколько пород кур, какие-то отсеялись, а какие-то получили мою любовь и признание.
Кур любила всегда разных, но больше всех люблю красно-кирпичных род-айлендов и лохмоногие породы - кохинхин, брама, фавероль! С род-айлендами мне повезло приобрела красивых кур, а вот лохмоногие породы в чистоте достать в своё время у меня не получилось и я приобрела помесных, чем и сейчас довольна. Куры эти радуют глаз, но при этом дают неплохую тушку при убое, а курочки являются неплохими наседками для цыплят ( как своих, так и тех которых порой подкидываю им я из инкубатора).
Из несушек очень люблю калифорнийских серых кур. Они по-настоящему хороши для меня радуют яйценоскостью и тушкой на бульон. Белых несушек с фабрики не особо жалую из-за тщедушной тушки, хотя они бесспорно хороши как несушки на яйцо. А вот их помесей с другими породами очень даже ценю, опять же за яйценоскость и превосходные вкусовые качества мяса ( которые им передают их улутшатели петухи мясо-яичных пород). Из яйценоских пород так же очень нравятся куры породы бурый (куропатчатый) леггорн (правда пока развести их не смогла).
Но в каких курах не чаю души, так это в чёрных деревенских несушках иногда с рыжими шеями и красивыми небольшими сваливающимися на бок или прямыми листовидными гребнями. Очень интересны такие же несушки и с розовидными гребнями ( благодаря фото Гюзель Ришатовны я поняла, что и куры такого типа мне по нраву . Хотя ранее кур с розивидными гребнями не особо любила! Хотя возможно в будущем приобрету чёрную минорку и скрестив их со своими чернушками получу ту идеальную курицу которая будет нести крупное белое или кремовое яйцо, иметь красивый гребень и приличную тушку на ароматный бульон или жаркое.
Вот и открываю данный блог, чтобы все желающие рассказывали здесь о своих курах, и неважно породных, помесных или обычных деревенских несушках. Главное чтобы курочки были красивыми, яйценоскими и радовали глаз.
Так что дорогие птицеводы рассказывайте о своих курах, выкладывайте фото или делитесь планами в пользу какой породы хотите сделать выбор.
Я же сейчас поделюсь рисунками кур американского художника которые попались мне случайно в интернете. И очень кстати интересно как мне кажется. Надеюсь всем будет интересно и мой новый блог понравится.
P.S. Фото кур из книги Горбочёвой "Породы кур".
( Именно такие несушки - моя новая задумка! )
Именно это фото мне очень нравится!
Э, так у нас тоже экологически чистое производство! А мы и не знали![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
Татьяна, всё правильно! И у вас и у меня и ещё у многих других кто выращивает птицу не в пром. маштабах! На сових натуральных кормах и с минимумом комбикормов.
Девчата. А я хотела для начала взять немножко курочек на птицефабрике-несушек и сделать им клетки. Просто размером побольше. А то у меня еще участок не в порядке, отсыпки кое где требует. Да и огорода еще нет. Стройка идет. А вы говорите, что лучше на свободе. А яичек своих так хочется.
Лариса, я честно говоря к клеточному содержанию отношусь не очень хорошо! Птица в заточении как и на фабрике и яйцо получится такого же качества.
Хотя каждый решает сам как ему лучше.
У нас участок в порядке будет лет через двадцать )))))
Конечно, курам лучше гулять. Но уже одно то, что их не будете вы, Лариса, пичкать всякой химотой, а кормить будете вкусняшными зёрнышками, уже улучшит их самочувствие во сто крат. Так что не бойтесь. Начните с малого, а дальше сами будете смотреть - что нравится, что не нравится. Мы вон на перепелов "подсели", и до сих пор их держим, хотя вся деревня над нами смеётся - ну чего там есть-то? Да и яйца - разве это яйца?
Я что ещё хочу сказать. Европейский и русский подходы к сельскому хозяйству очень разнятся. Помнится, недавно читала книжку по истории. Так вот, там сказано, что на Руси если во дворе не было коровы, то двор считался очень-очень бедным, нищенским. А в Европе дома, где была корова, считались очень-очень зажиточными. Я к тому, что у нас если деревня, так вроде как принято ну хоть пяток кур-то иметь. А там это ведь редкость. Там даже в малюсеньких городочках магазин мясных продуктов, овощей упакованных и т.п. И сельским хозяйством там именно что фермеры занимаются, то есть это бизнес, со статьями расходов и доходов, налогами и т.п. Ну, не 100% так, но большей частью.
Татьяна не соглашусь с вами!
За границей тоже держат птицу на участках в деревнях и т.д.
Только живут они в деревне которая отличается от нашей, а хозяйство находится на участке земли за деревней. Там сараи, птичники, загоны и огород.
Хотя есть любители которые даже на своих участках в небольших городах держат по 5-10 кур в вольере. Лично сама знаю таких людей! Но вот с 2011 года если не ошибаюсь ЕС запретила это. Поэтому кто-то отказался от кур во дворе, а кто-то перевёз их на свои участки за город. Там много у кого так - огород, птица, иногда лошади или козы, овцы, в пригороде на участках! А живут люди в городе.
Да это так.
ВЫ вспомните высказывания заезжих французов о том, что даже в самой бедной избе есть жидкий хлеб (квас). Это представляете, как они голодали????
Наверно действительно надо начать. а там разберемся.
За границей просто платят налог на землю, он больше чем у нас.
А население не желает заниматься сельским хозяйством и выращивать скотину и птицу. Опять же шум, запахи и соседи! В ЕС с этим не шутят!
А небольшие огородики есть у многих кто любит этим заниматься! Сама лично видела видеорепортажи в итальянских новостях! Кризис и кто-то что сам решил растить!
Лично сама была в гостях у одной итальянской бабушки ( бабушка моего итальянского занкомого ) живёт она в пригороде Рима, участок небольшой может 7-8 соток. Так у неё на нём дом, лужайка с инжировыми деревьями, абрикосы, черешня, небольшой огорода с овощами, а за домом небольшой сарайчик - 5 или 6 кур там было и петух. Большие такие тёмно-красные похожие на род-айлендов. Несколько клеток с кроликами и навес где всякая утварь для птицы хранится. Он рассказывал что раньше бабушка брала ещё цесарок и уток чтобы откормить на мясо.
Мне показалось что чем-то похоже на наш частный сектор в городе, только всё очень чистенько и аккуратно!
Девушки давайте на будем отходить от темы!
Что-то не в ту степь уже пошли мы!
Лариса, конечно начинайте! У каждого своя система содержания птицы.
Каждый будет кушать то что вырастил, а как вырастил это уже его личное дело!
У меня, кстати, сестра моей одноклассницы вышла замуж за англичанина - давным-давно уже - и вот они живут где-то там в Англичандии. ))) У них домик с малюсеньким двориком, но и в этом дворике Оксана умудряется выращивать всякие там помидоры и кабачки. Я не спорю, есть такие люди, конечно, и в европейских деревушках-городах. Но, мне кажется, всё-таки там это более необычно, чем у нас здесь. Хотя, опять таки, у нас тоже народ уже отказывается что-либо держать постепенно.
Татьяна, у нас народ уже тоже практически отказался от содержания скотины - всё можно купить в магазине! Хотя знали бы они какое качество и как выращивается и производится это магазинное!
![shok](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/shok.gif)
А перешли они на это от того что у них в магазине всё можно купить! А у нас лет 30 назад, за колбасой нужно было стоять в очереди, за мясом в очереди, за яйцом в очереди, вот и держали все своё чтобы покушать! А у них был капитализм - побольше произвести и продать по выгодной цене! Мы ещё только становимся на этот путь!
Ольга Владимировна, подскажите, пож-та, какую птицу лучше выбрать: Плимутрок, Кучинская или Загорская Лососевая? В каком возрасте лучше брать цыплят?
50р. - цыпа суточная, 150р. - 10тидневная. Как лучше?
Спасибо.
Диана, а вы для чего кур хотите??
Яйцо и мясо чтобы было!???
Все три породы бесспорно красивы и продуктивны!
Плимутроки кстати какие - полосатые??? Если плимутроки хорошего качества , то там крупные петухи растут около 4 кг.. Так что лишнее петушки при забое всегда будут давать неплохие тушки.
Ну а между кучинскими и загорскими сами выбирайте, у них схожие продуктивные качества! Берите тех которые нравятся больше.
Не зря! Пока не могу смотреть из-за скорости инета, но в Москве посмотрю как-нибудь обязательно!
Пока петушок молодой, он не жесткий.
Татьяна, а не покажете ли, как это происходит?
Ну, если время и возможность будет когда-нибудь сфотографировать. У нас пока нет коптильни, очередь не дошла еще, а баня и печка есть. ![smile3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/smile3.gif)
Спасибо огромное за такой дословный перевод
Очень понравилось!!!! ![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
Добрый вечер всем
Гюзель Ришатовна, что думаете о каплунах??![blush2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/blush2.gif)
А видео обязательно посмотрите! Мне было очень интересно.
Вот ещё бы научиться кастрировать петухов!
Аркадий, рада что видео понравилось!![wink](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wink.gif)
Очень удобные птичники на мой взгляд. Только не для нашего климата! Зимой мне кажется в них холодно будет. А вот на весну-лето-осень было бы в самый раз.
Птичники вообще улёт!!! Суперские
![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
Хде? Я тоже все видео не смотрел, не грузится редиска, а вот птичники стоит посмотреть и комп помучить по такому поводу. Еще раз ткните меня носом пожалуйста.
Мне тоже очень понравились птичники!
На сколько знаю именно такие сейчас очень популярными стали в Европе.
Если поеду зимой, то потребую чтобы свозили на ферму обязательно! Именно на птицеводческую.
Паша а вот и видео http://www.youtube.com/watch?v=M-7v02NqFM4&feature=related
такие птичники для молодняка очень хороши, на выращивание сезонное
тех же каплунов лето-осень подержал, а затем ноябрь-декабрь в тёплом помещении, в клетках откармливать ![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
Благодарю
завтра посмотрю, сейчас не получится инет то и дело вылетает.
С итальянского перевод в посте № 360.
Да и Аркадий его тут продублировал.
Кстати каплунов выращивают 7-8 месяцев, а затем месяц откармливают молотым зерном замешанным с парным молоком. От этого мясо у них нежное получается и сливочным привкусом.
Перевод я читал, да и видео это вроде смотрел. Туплю![bang](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/bang.gif)
А пост у меня другой.
А какой у тебя номер поста????
![dntknw](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dntknw.gif)