Автоклавы для домашнего консервирования
Крепковит - источник кальция и фосфора

Мыло, бельди с нуля. Страница 3 из 12

Вы здесь

Аватар пользователя Ольчик2

100% натуральное "деревенское" мыло, бельди и шампунь варю с 2009 года. huh
В прошлой жизни варила ежедневно себе и на продажу... в этой жизни не так часто, как хочется...





Раздел: 
Аватар пользователя Елена Гудкова
В сети
Заходил: 1 минута 51 секунда назад
Россия
: Алтайский край Барнаул
Регистрация: 22.04.2014 - 07:16
: 4471

))) а шлем зря сняла laugh техника безопастности при варке мыла играет большую роль!

Аватар пользователя Olga60k
В сети
Заходил: 46 секунд назад
Россия
: Псков
Регистрация: 21.01.2015 - 16:09
: 19851

Тааак, подтянулись корифеи, и чтоб студенту первокурснику, не затеряться на учёном совете докторов наук надо быстренько спросить.
Все масла выше перечисленные где берутся -инет?
Где берутся страшные химические ингридиенты?
Что такое омыленные?
И чтоб совсем не кидали тапками где читать матЬчасть?

Как часто нам легче написать то, что в жизни мы не рискуем произнести.

Не в сети
Заходил: 2 часа 1 минута назад
Россия . Западная Сибирь
: Новосибирск , Новосибирская Область
Регистрация: 09.08.2015 - 11:57
: 2918

девочки . можно к вам ?
давно хожу кругами вокруг мыловаренья. пора начинать , пока зима и делать нечего.
Кто б еще блог по хлебопеченью завел . я б поучилась .

Аватар пользователя Елена Гудкова
В сети
Заходил: 1 минута 51 секунда назад
Россия
: Алтайский край Барнаул
Регистрация: 22.04.2014 - 07:16
: 4471

Вооооот, Оля... Как раз матчасти и нет, я думаю Ольчик все напишет roma я бы помогла, написала, но уезжаю туда где нет инета. Масла и жиры ищите в интернете, я брала в Новосибе, мне ближе тут.

Аватар пользователя Елена Гудкова
В сети
Заходил: 1 минута 51 секунда назад
Россия
: Алтайский край Барнаул
Регистрация: 22.04.2014 - 07:16
: 4471

http://www.kaktus-shop.com/ Здесь брала, цены более менее, доставка ТК за три дня

Аватар пользователя Olga60k
В сети
Заходил: 46 секунд назад
Россия
: Псков
Регистрация: 21.01.2015 - 16:09
: 19851
Елена Гудкова пишет:

http://www.kaktus-shop.com/ Здесь брала, цены более менее, доставка ТК за три дня

Лен, сейчас безразницы где. Я ткань на постельное заказывала из Екатеринбурга, довольна прям слов нет. Год пользуемся и прям как новое, и цена дешевле чем мне сходить в магаз города.

Свада пишет:

девочки . можно к вам ?
давно хожу кругами вокруг мыловаренья. пора начинать , пока зима и делать нечего.
Кто б еще блог по хлебопеченью завел . я б поучилась .

Воот, про хлеб согласна. Оооль, у тебя в сырном блоге было про хлеб, а давай отдельно?

Как часто нам легче написать то, что в жизни мы не рискуем произнести.

В сети
Заходил: 2 минуты 37 секунд назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 04.04.2010 - 09:20
: 817
Olga60k пишет:

где читать матЬчасть?

Елена Гудкова пишет:

я бы помогла, написала, но уезжаю

ничо страшного.....
-подождем твою маму?
-подождем твою мать(часть)...... yes3

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703
НаТаЛи-Я 45 пишет:

hi Привет и я отмечусь ,хороший блог. Оленька спасибо roma .

Наташа hi

Елена Гудкова пишет:

Олечка, привет! Облепиховое ГС или ХС делала? Наверно ГС - лучше витаминки сохранятся?

Леночка, я делаю ХС, мне так удобнее))) victory
Но, ты права, витаминки лучше сохраняются при ГС yes3

Акулина пишет:

пАпрАшу не ругаться.....у меня характер формируется........

коза Капа пишет:

Учите матчасть с целью правильного формирования характера laugh

super Все верно)))

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703
Olga60k пишет:

чтоб студенту первокурснику, не затеряться

yes2

Olga60k пишет:

Все масла выше перечисленные где берутся -инет?
Где берутся страшные химические ингридиенты?

Чуть выше давала ссылку на инет-магазин. В принципе их много, выбирай по вкусу))) У меня в моем просто уже скидки хорошие)))

Olga60k пишет:

И чтоб совсем не кидали тапками где читать матЬчасть?

МатЬчасть покладу, жди)))

Свада пишет:

девочки . можно к вам ?
давно хожу кругами вокруг мыловаренья. пора начинать , пока зима и делать нечего.

Татьяна, конечно можно и даже нужно! Рада видеть roma

Елена Гудкова пишет:

Вооооот, Оля... Как раз матчасти и нет, я думаю Ольчик все напишет

Так я как великий Тормоз tomato думала все в курсе huh только рецепты подавай laugh ну как в Сыроварении laugh

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703
Елена Гудкова пишет:

я бы помогла, написала, но уезжаю туда где нет инета.

Жаль, что там нет интернета...

Свада пишет:

Кто б еще блог по хлебопеченью завел . я б поучилась .

Olga60k пишет:

Воот, про хлеб согласна. Оооль, у тебя в сырном блоге было про хлеб, а давай отдельно?

Подожди...чуть позже agree Надо разгрести сейчас тут пока victory Сыры, молочка и сад с огородом на весну... но и тут надо, я же все вместе не успею lol

Акулина пишет:

-подождем твою мать(часть)......

yes3

Аватар пользователя Olga60k
В сети
Заходил: 46 секунд назад
Россия
: Псков
Регистрация: 21.01.2015 - 16:09
: 19851
Ольчик2 пишет:

я как великий Тормоз думала все в курсе

Ты оптимистка lol

Как часто нам легче написать то, что в жизни мы не рискуем произнести.

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703

МАСЛА ДЛЯ МЫЛА С НУЛЯ

Для самостоятельного изготовления натурального мыла необходимы 3 компонента – вода, жиры и щелочь. Жиры могут быть растительного или животного происхождения, и они являются основой при изготовлении мыла с нуля.

Масла растительные подразделяют на две группы – жидкие и твердые.

Жидкие иначе называют базовыми, так как они используются в качестве базы (основы) – в них разбавляют эфирные масла.
Твердые масла иначе именуют баттерами (например, пальмовое масло). Среди масел для мыла с нуля есть и такие, которые относятся к полутвердым, благодаря мягкой консистенции – например, масло кокоса. Любому маслу присущи те или иные свойства, свой состав витаминов, минералов и питательных веществ.

Изготовление мыла с нуля имеет неоспоримое преимущество в том, что есть возможность создать его индивидуальным, с нужными питательными, увлажняющими, ранозаживляющими или иными свойствами. Для этого необходимо подбирать масла для мыла с нуля, которые как раз и будут наделять его тем или иным свойством.

Мыло с нуля можно изготовить как из смеси различных растительных масел и животных жиров, так и из одного вида масла – такое называют мономылом. При изготовлении последнего (мыло из одного вида масла) наиболее часто готовят следующие:
Кастильское мыло. Если используется классический рецепт, то состав мыла на 100% состоит из оливкового масла. Такое мыло требует длительного времени для созревания и от времени становится только лучше. Впрочем, оно оправдывает время ожидания – это очень нежное мыло, которое подойдет даже чувствительной и склонной к аллергии коже. Именно такое мыло чаще всего используется для детской гигиены с грудного возраста.
Пальмовое. Это мыло готовится из пальмового масла, получается довольно твердым, весьма экономичным и обладает мелкопузырчатой пенкой.
Кокосовое. Варится из кокосового масла, дает обильную пену с крупными пузырями. Прекрасно мылится даже в холодной соленой воде. У такого мыла высокие очищающие свойства, при этом оно сушит кожу.
Из масла Ши (Карите). Очень приятные ощущения при контакте с кожей такого мыла, бережно очищает и не сушит. Пенка небольшая.

Впрочем, далеко не из каждого масла можно сварить хорошее и сбалансированное мыло, используя только какое-то одно масло, по этой причине мыло готовят из смеси масел. Каждое масло будет наделять мыло теми или иными свойствами – будет ли мыло твердым или пластичным, пенка обильная крупнопузырчатая или мелкая кремовая, степень очищения, кондиционирования и прочее. Все это необходимо учитывать при составлении рецепта будущего мыла.

В самом начале необходимо выбрать масла для мыла с нуля, которые будут составлять его основу. Баттеры (твердые растительные мала) в основном в ответе за такую характеристику мыла как твердость, а вот жидкие отвечают за кондиционирующие и ухаживающие свойства, которые будут присущи мылу.

Как правило, при составлении рецепта мыла с нуля используется следующее процентное соотношение масел, позволяющее быть мылу сбалансированным :
• Около 60% всех масел в мыле должны отвечать за твердость будущего мыла (это такие масла как пальмовое, какосовое, мало ши, пальмоядровое, бабассу, и др.)
• 25% должны составлять масла, которые отвечают за пенообразование (касторовое, кокосовое, оливковое и др.)
• 15% масла, которые будут наделять мыло кондиционирующими и ухаживающими свойствами (к таким можно отнести масло жожоба, масло манго, виноградной косточки, масло какао и проч.)

Для чего чаще всего используется мыло?
Правильно, для очищения, а следовательно, в состав мыла должны входить масла, обеспечивающие хорошие показатели по очищению.
К таковым можно отнести следующие масла – мурумуру, пальмоядровое, кокосовое, бабассу, гхи, сливочное масло, а так же жиры – говяжий, козий и бараний.
Те же масла, что наделяют мыло с нуля очищающими свойствами, так же способствуют большому образованию пены. Обильная пена – это, конечно, хорошо, но если переусердствовать и добавить таких масел в мыло в общем количестве более 30%, то эффект может получиться не очень хорошим – мыло может сушить кожу.

Пережир (SF или superfat) – понятие, используемое в мыловарении для обозначения масел, которые не вступят в реакцию со щелочью и останутся в неизменном виде, будут передавать мылу свои полезные свойства (в зависимости от свойств масла, оставшегося в пережире).
Ухаживающий компонент в мыле. При ГС (горячем способе) изготовления мыла с нуля, можно выбрать какое масло пойдет в пережир, а при ХС (холодном способе) – нет. Процент пережира в мыле разнится от 0 до 15% (от общего веса масел в рецепте) – это зависит от типа мыла.
Так, в хозяйственном мыле пережир от 0 до 2%.
В мыле для нормальной кожи он может составлять 5-10%, а в мыле для сухой кожи или в соляном мыле может достигать всех 15%.

При этом не стоит упускать из виду тот факт, что большой пережир снижает пенистость мыла.

Каждое из масел для мыла с нуля придает ему те или иные свойства. Из наиболее распространенных:
абрикосовых косточек масло – в мыло с нуля добавляется в качестве ухаживающего компонента для всех типов кожи, в особенности для чувствительной и раздраженной. Дает не очень обильную пену. Использование в рецептах – 5-15% (от общего веса масел).

авокадо масло – используется при изготовлении мыла для сухой кожи – питает и увлажняет. Прекрасно подходит в качестве компонента для детского мыла с нуля ( в сочетание с оливковым). При использовании в шампуневом мыле придает волосам блеск, питает их и устраняет ломкость, но может оставлять налет - все индивидуально. Можно добавлять в рецепт мыла до 20%.

бабассу масло
– очень хорошо увлажняет кожу любого типа. Используется в мыле до 30%, придает твердость и повышает пенообразование. Отличная, но более дорогая, замена кокосовому маслу, особенно в шампуневом мыле

виноградных косточек масло – увлажняет, регенерирует, регулирует салоотделение, подходит для жирной кожи и кожи смешанного типа. Дает долгий "след", что хорошо для свирлов. Ввод в мыло до 15%.

грецкого ореха масло – будет оказывать увлажняющее и смягчающее воздействие, однако добавлять его стоит не более 10 %, так как оно плохо мылится.

жир говяжий – при значительном проценте добавления в рецепт мыло будет твердым, иметь насыщенный белый цвет и обладать увлажняющими свойствами. Пена такого мыла устойчивая, не очень обильная. Можно использовать до 40%.

жир свиной (смалец) – можно приготовить весьма неплохое твердое и белое мыло с стабильной кремообразной пеной. Однако, есть один минус – очищающие свойства не очень хорошие. Обычно используется 20-25%.

жожоба масло – придаст мылу увлажняющее и успокаивающее свойства. Хороший компонент при изготовлении мыла для молодой и чувствительной, склонной к раздражению кожи. Ввод в рецепт около 5%. Стабилизирует пену, «след» при добавлении этого масла наступает быстрее.

зародышей пшеницы масло – подходит для зрелой, сухой и поврежденной кожи, питает; содержит в своем составе много витамина E; является натуральным консервантом. До 10-15% используется в рецептах.

какао масло – питает, смягчает, увлажняет, способствует заживлению ран; если нерафинированное масло, то придает мылу легкий аромат шоколада. Добавляет характеристикам мыла твердость, но может сделать мыло хрупким, поэтому надо комбинировать его с жидкими маслами, в противном случае мыло будет крошиться. Дает кремовую стабильную пену. Ввод в рецепт до 15%

касторовое масло – увлажняет, питает, подходит для чувствительной, шелушащейся кожи. Дает обильную пену.
Впрочем, стоит отметить, что само по себе не является пенным маслом, а лишь помогает стабилизировать остальные масла, отвечающие в рецепте за пенность, позволяя получить обильную пену с крупными пузырями. Быстрее наступает «след». Рекомендуется добавлять по рецепту от 5 до 20%. При вводе 20% уменьшает твердость мыла на начальном этапе, т.е. мыло будет длительное время оставаться мягким, долго будет сохнуть - чтобы этого избежать, следует уменьшать количество воды в рецепте.

кокосовое масло – мыло получается твердое, с хорошими очищающими свойствами и крупной пушистой, но весьма нестабильной пеной. Для получения обильной и устойчивой пенной шапки следует добавлять касторовое масло. Рекомендуемый процент ввода – 15-30, если больше, то может сушить кожу. Но, при этом, следует учитывать жесткость воды - если вода мягка, то достаточно будет 20-25% кокосового масла, а если жесткая, то и 30% может быть мало (тогда большой процент ввода этого масла следует компенсировать в рецепте смягчающими маслами и увеличением процента пережира). Так же, есть рецепты, по которым используется до 100% этого масла – например, соляное мыло.

конопляное масло – увлажняет, успокаивает, благотворно влияет на кожу при нейродермите. Пена не очень обильная, легкая и нежная. Наиболее часто используется в рецептах жидкого мыла, так как мыло с ним получается мягким. Срок годности весьма мал, в связи с чем, при использовании этого масла в рецепте рекомендуется добавлять и витамин E, а хранить следует в прохладном месте. По рецепту до 15%.

кукурузное масло - хорошее пенное масло, придает мылу смягчающие свойства. Замедляет "след", как и рапсовое масло, что ценно при создании мыла со свирлами. Процент ввода - до 30%. На основе кукурузного масла можно создать очень хорошее мономыло.

кунжутное масло – пенное масло; придает мылу кондиционирующие, а так же увлажняющие и отличные смягчающие качества. Подходит для сухой кожи. Хороший компонент и для пережира и как компонент в основном рецепте. Благодаря смягчающим свойствам им можно компенсировать большое количество пенных масел в рецепте (например, если вода жесткая и приходится добавлять более 30% кокосового и ему подобных масел). Так же, с данной целью можно использовать масло авокадо и масло макадамии. Имеет специфический запах, который сохраняется в готовом мыле. Используется до 20% в основном рецепте.

макадамии масло – прекрасно подходит для изготовления гипоаллергенного мыла для детской и чувствительно кожи. Питает, увлажняет; хорошо смягчает. Неплохо пенится. Ввод около 10-20%.

манго масло – подходит для всех типов кожи, хороший увлажнитель. Мыло с этим маслом не будет сушить кожу. По характеристикам мыло получается твердым, пена стабильная. До 15% можно использовать в составе основных масел. Очень хорошо пойдет в пережир.

миндальное масло – придаст мылу увлажняющие и смягчающие свойства. Дает стабильную мягкую пену. Обычно используется до 10% в рецепте. Из него получается неплохое мономыло, но все же лучше использовать его в сочетании с другими маслами.

ним (маргозы) масло – придает мылу лечебные антисептические, антибактериальные, а так же антивирусные свойства. Устойчивая кремовая пена. Масло обладает сильным своеобразным луково-чесночным запахом, который который сохраняется в мыле. Можно вводить в рецепт до 20%.

облепиховое масло – мыло подойдет для увядающей вялой кожи; придает мылу ранозаживляющие свойства. Рекомендуется использовать в мыле до 10%.

оливковое масло – придает мылу смягчающие свойства; очищение мягкое и деликатное, подходит для изготовления детского мыла. Пена получается нежной и шелковистой. Используется до 100% в рецепте (кастильское мыло).

пальмовое масло – отличное масло для изготовления мыла. Получается твердое мыло с хорошей кремовой пенкой и смягчающими свойствами, долго смыливается, не размокает. Рекомендуемый процент ввода - до 40%, но так же из него можно приготовить мономыло.

пальмоядровое масло – придает мылу пенообразование и очищение, но более мягкое, чем с кокосовым маслом. Мыло получается пластичным и белым. Можно использовать в рецепте до 100%.

подсолнечное масло – используется в мыле для тонкой сухой кожи. Дает хорошую легкую крупнопузырчатую пену. В рецепте до 15%, иначе мыло будет мягким.

рапсовое масло – нежный уход, питание, придание коже эластичности. Пена небольшая и шелковистая. Замедляет наступление «следа», в связи с чем, хорошо подойдет для мыла, если планируются сложные свирлы. Использование до 20% в рецепте.

рисовых отрубей масло - придает мылу смягчающие свойства; не очень пенное масло. В рецепт можно вводить до 20%.

соевое масло - по своим свойствам несколько сходно с кукурузным и рапсовым маслами. Рекомендуется вводить в рецепт до 15%.

тыквенное масло – хорошо подходит для сухой, огрубевшей и проблемной кожи; с таким маслом мыло будет иметь зеленоватый или коричневатый оттенок. Ввод до 10%.

ши (карите) масло – мыло получается шелковистое, с хорошим и деликатным очищением; обладает смягчающими свойствами. Можно использовать до 30% в рецепте. Отличное масло для пережира. Можно приготовить мономыло на его основе, но мылиться оно будет очень плохо.

шиповника масло – компонент в мыло для чувствительной кожи; обладает ранозаживляющим свойством, способствует уменьшению рубцов. Используется в дозировке до 10%.

Одни масла для мыла с нуля хранятся долго, а другие, наоборот, быстро портятся и прогоркают. Эти свойства масел так же следует учитывать, когда будет составляться рецепт мыла. Если в мыло добавлены быстро портящиеся масла, то его надо быстрее использовать, иначе, мыло может испортиться – приобрести неприятный запах и пятна на поверхности.
К быстро прогоркающим маслам можно отнести подсолнечное, льняное, кукурузное, масло фундука и грецкого ореха, а так же свиной жир.

А вот такие масла для мыла с нуля как оливковое, соевое, жожоба, кокосовое, а так же пальмовое и пальмоядровое дольше хранятся и не портятся.

В каждом масле для мыла с нуля есть свой особый состав кислот, которые по-разному вступают в реакцию со щелочью. Чтобы составить рецепт будущего мыла существуют специализированные программы, которые называются мыльные калькуляторы. Благодаря такой программе можно вычислить какое количество щелочи и жидкости требуется для омыления того или иного масла. Можно, конечно, рассчитать всё в ручную, только займет это определенное время, а мыльные калькуляторы существенно упрощают задачу и экономят время мыловара.

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703

Мыло с нуля ХС (холодным способом)

Приготовление мыла с нуля холодным способом занимает не очень много времени - до пары часов (это будет зависеть от того, насколько сложный выбран рецепт, а так же от опытности мыловара).


Из плюсов холодного способа можно отметить:

- мыло получится гладким, ровным и аккуратным (при горячем способе этого добиться значительно сложнее)
- значительно шире возможности в декорировании мыла – свирлы, органичные вставки другого мыла и прочее
- экономия времени – не надо ждать несколько часов пока мыло приготовится на бане (в духовке).

При наличии плюсов, есть, конечно, и минусы холодного способа:
- до готовности мыло будет доходить не менее двух месяцев, на которые надо будет запастись терпением
- нет возможности отследить какое именно масло будет ухаживающим и пойдет в пережир.

Впрочем, всё это относительные минусы и плюсы. У горячего способа они тоже есть.

Итак, перед началом работы необходимо подготовить всё – инструменты, средства защиты (нельзя забывать про технику безопасности – предстоит работа со щелочью), масла и различные добавки, рецепт мыла тоже должен быть под рукой.

Для начала отмеряются твердые масла и отправляются растапливаться на водяную баню. Если в рецепте есть еще и воск, то надо сначала растопить его (ибо он самый тугоплавкий), а потом уже твердые масла. Пока твердые масла растапливаются на бане необходимо отмерить жидкие масла, а так же все остальное, что планируется по рецепту – различные добавки, эфирное масло (масла) и прочее.

Следующим этапом отмеряется необходимое количество холодной воды (или же другой жидкость, которая планируется по рецепту, например, травяной отвар) для приготовления щелочного раствора.
Очень удобно в этих целях использовать специальную лабораторную посуду (стакан) и стеклянные палочки для размешивания, если их нет, подойдут эмалированная кружка и деревянная ложка/лопатка.
В отдельной емкости взвешивается щелочь (взвешивается на точных весах), для этого удобно использовать одноразовую пластиковую посуду – стаканчики, небольшие контейнеры, впрочем, вполне подойдут небольшие емкости из под сметаны или йогурта.

Далее стакан с водой для щелочного раствора помещается в раковину и включается холодная вода – для дополнительного охлаждения, так как при взаимодействии щелочи и воды происходит выделение большого количества тепла и недостаточно охлажденная жидкость вполне может закипеть и «убежать».
Теперь можно добавлять щелочь в жидкость (никак не наоборот!) – мелкими порциями при постоянном помешивании. Жидкость, будь то вода или травяной отвар, помутнеет. Над емкостью с щелочным раствором наклоняться нельзя!!! – так как будут выделяться вредные пары. Не забудьте открыть окно!
После растворения щелочи раствор надо процедить (какой-то не растворившийся кристаллик щелочи может быть и не заметен сразу).

Когда твердые масла расплавились надо добавить к ним жидкие масла.

Теперь необходимо довести до одной температуры масла и щелочной раствор (разница в 2-5 градуса, не более). Температурный диапазон смешивания щелочного раствора и масел от 30 до 70 градусов. Можно ориентироваться на температуру 45 градусов. Если получилось, что масла горячее щелочного раствора, то их можно охладить, поставив с емкость с холодной водой. Впрочем, если в составе присутствует воск, то такой вариант охлаждения не подойдет, придется ждать естественного остывания.

Когда масла и раствор щелочи приведены к единой температуре их надо смешать, небольшой струйкой вливая раствор в масла и помешивая. Масляная смесь при попадании в нее щелочного раствора будет становиться мутной.
Теперь можно взять блендер и взбивать уже им. Нельзя поднимать блендер выше смеси, чтобы она не разбрызгивалась. Масса постепенно будет становиться всё гуще.
Взбивать смесь необходимо до появления «следа» – это когда масса стекает с блендера и оставляет следы на поверхности (например, можно оставлять рисунки на поверхности или писать что-нибудь) или же вообще не стекает с блендера (это уже хорошо оформленный основательный «след»).
Если планируются свирлы, то желательно уловить легкий, только начинающийся «след». Время от начала смешивания до достижения «следа» будет варьироваться от пяти минут до получаса – зависит от масел в рецепте.

Когда стадия «следа» наступила взбивать больше не надо! Теперь надо добавить всё, что планировалось по рецепту – добавки, ароматизаторы и красители.

Теперь мыло надо перелить в подготовленную форму (формы) и хорошенько обстучать эту форму о твердую поверхность (стол, например), чтобы в готовом мыле не было пустот. Накрыть пленкой, укутать в полотенце и поместить в прогретую и выключенную духовку для прохождения стадии «геля» - мыло нагревается, меняет цвет, становясь более мягким и как бы слегка прозрачным – напоминая гель.

Когда мыло проходит гель оно сильно нагревается, поэтому трогать его и совать в него пальцы из любопытства настоятельно не рекомендуется, чтобы не обжечься!!!

Мыло, которое «гель» прошло созревает быстрее мыла, которое стадию «геля» не проходило. Но не всякое мыло должно проходить «гель», например, для молочного мыла лучше избежать его – это сохранит его белый цвет. Чтобы мыло не вошло в «гель» его надо поместить в холод.

Через сутки (иногда больше, иногда меньше) мыло затвердеет и его можно доставать из формы и нарезать (если форма была под нарезку). При всех этих манипуляциях необходимо использовать перчатки, чтобы не было повреждения кожи рук, потому что процесс омыления еще длится. Кусочки мыла надо накрыть тканевой салфеткой и убрать созревать в проветриваемое помещение. Через 2 месяца мыло с нуля холодным способом будет готово и им можно будет пользоваться.

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703

Мыло с нуля ГС (горячим способом)
У мыла с нуля горячим способом есть свои плюсы и минусы.
Так, к плюсам можно отнести:
- мылом можно будет пользоваться через 5-7 (+7 дней от рецепта), не ждать около 2-х месяцев
- можно будет выбрать какие масла пойдут в пережир и будут ухаживать за кожей.

Конечно, есть и свои минусы:
- мыло будет не очень ровным и гладким; зачастую можно использовать только формы под нарезку
- создать мыло с красивыми свирлами уже не получится.

Для изготовления мыла с нуля ГС (горячим способом) сначала проводятся все те же этапы, что и при ХС (холодном способе) до стадии «следа».
Единственное отличие – выставление в калькуляторе щелочи пережира.
Если при ХС (холодном способе) весь пережир выставляется в калькуляторе, то при горячем способе надо действовать несколько иначе.
Можно поставить 0%, но лучше все же поставить 1-2% - это будет так называемый страховочный пережир.
А остальной пережир рассчитать и отмерить отдельно и добавить уже после варки мыла. (Например. Количество масел по рецепту 500 гр. Общий пережир (SF) по рецепту 8%. В калькуляторе выставляется 1%. А остальные 7% - это 35 грамм – по завершении процесса омыления. Пережир рассчитывается от общего веса масел в рецепте.)
Конечно, ничего страшного не произойдет если не высчитывать отдельно пережир, но тогда будет неизвестно какие масла будут ухаживающими (в пережире).

Итак, когда появляется «след» мыльная масса не переливается в формы (как при ХС), а помещается вариться в духовку.

При варке мыла в духовке происходит более равномерное нагревание мыльной массы, что положительно сказывается на скорости процесса варки мыла, но имеет свой предел, поэтому существенно сократить время протекания реакции омыления только за счет высокой температуры – невозможно! Варка мыла в обязательном порядке займет свои 2,5 часа; реже требуется перемешивать мыльную массу.
Варится мыло в две стадии. Первая стадия (гидролиз триглицеридов) — при высокой температуре (75-85°С — здесь важно, чтобы мыло не «убежало»), затем снижается температура (60-65°С) и доводится мыло до готовности (вторая стадия — ионообменная реакция нейтрализации).

Сколько времени надо варить мыло с нуля? В среднем приготовление мыла с нуля ГС займет от 2,5 до 4 часов.

Мыло будет готово когда завершится реакция омыления между жирами и щелочным раствором. Скорость реакции будет зависеть от того, насколько хорошо перемешаны масла с раствором щелочи. Чем лучше – тем быстрее будет происходить реакция омыления.
Явный, хорошо оформленный «след» показывает, что оба компонента хорошо перемешаны и реакция омыления запустилась. Такой показатель как температура тоже оказывает влияние на реакцию омыления. Так в первый час нагрева (до 80 градусов по Цельсию) мыльной массы после достижения «следа» протекает реакция омыления. Затем концентрация щелочи снижается и реакция дальше проходит довольно медленно и длится до 2,5 - 4 часов. Мыло меняет цвет, становится полупрозрачным, слегка напоминающем желе – это наступила стадия «геля». Когда процесс омыления завершен мыльная масса из гелевой стадии переходит в восковую (вместо геля теперь походит на воск).

Пока мыло варится есть время подготовить всё для завершающего этапа приготовления мыла. А именно: отмерить масла для пережира, красители, добавки, ароматизаторы и подготовить форму – выложить пищевой пленкой или бумагой для выпечки.

Когда мыло сварилось в него надо добавить все подготовленные ингредиенты и хорошо перемешать. Выложить в форму. Выкладывать следует быстро, так как мыло быстро затвердевает. После выкладки мыла, форму следует хорошо обстучать об стол, чтобы не было пустот в мыле. и оставить затвердевать - как правило на 12-24 часа. Когда мыло затвердело его надо достать из формы и нарезать.
Через 5-7 дней мыло с нуля горячим способом будет готово и им можно будет пользоваться.

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703

ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ МЫЛА

1. Растительные масла, самые разные. Если вам не претит - то и животные жиры, они прекрасно подходят для приготовления мыла, как показывает многовековая история мыловарения.

2. Щелочь (гидроксид натрия NaOH - для твердого мыла, гидроксид калия KOH - для жидкого).
ПИЩЕВАЯ И КАЛЬЦИНИРОВАННАЯ СОДА для изготовления мыла НЕ ПОДХОДЯТ!!!
Щелочь должна быть высокой степени очистки - ХЧ или ЧДА (то есть, химически чистая и чистая для опытов)

3. Эфирные масла и травы, чтобы ароматизировать мыло, а также придать ему дополнительные свойства.

4. Глины (черная, голубая, зеленая, белая, красная, желтая) - чтобы подкрасить мыло, а также сделать его скрабовым. Эффект скраба и пилинга мылу придают также размолотые растения, размолотые оливковые, абрикосовые или виноградные косточки, нутовая мука, кофе мелкого помола, какао-порошок.

5. Воск (пчелиный или растительные) - они придают мылу дополнительную твердость, а также не дают образоваться на готовом мыле содовому осадку. Также можно использовать стеариновую кислоту, она помимо всего повышает стабильность пены.

6. Вода - родниковая, или бутилированная, или минеральная. Воду можно заменить отварами, гидролатом или молоком - но при ХС это дает, в основном, только цвет, поскольку органика реагирует со щелочью, и исходного вещества не остается. Щелочной раствор на отваре сказывается на цвете мыла, как и молоко, если его не замораживать.

7. Красители - хлорофилл, спирулина, марена красильная, порошки-экстракты из скорлупы каштана, шкурок черного винограда, коры кампече, сахара, аннато и др., красители СО2, глины, сок пертрушки или крапивы, облепиха и др..

Не в сети
Заходил: 3 недели 19 часов назад
Россия
: Краснодарский край
Регистрация: 27.03.2016 - 14:36
: 838

Ох ну нифига себе! Вот я конкретный ТОРМОЗ! Оля ты же КЛАД! Прими мой нижайший поклон! И главное, когда все успеваешь? Я с сыром заморачиваюсь почти на весь день, а тут......... wacko2

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703
Эрика Николаевна пишет:

Ох ну нифига себе! Вот я конкретный ТОРМОЗ! Оля ты же КЛАД! Прими мой нижайший поклон!

Эрика, ну написала huh Я простая девочка, как и все) hi

Аватар пользователя коза Капа
В сети
Заходил: 3 секунды назад
Россия
: Новосибирская область
Регистрация: 29.10.2015 - 06:03
: 10873
Ольчик2 пишет:

Я простая девочка, как и все

Ну уж нет! Ты уникальная девочка, как и все smile3

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703
коза Капа пишет:
Ольчик2 пишет:

Я простая девочка, как и все

Ну уж нет! Ты уникальная девочка, как и все smile3

laugh

Не в сети
Заходил: 14 часов 57 минут назад
РФ
: Москва, Ямуга
Регистрация: 19.09.2011 - 18:50
: 1243

Очень интересно и познавательно! Отмечусь в теме, вдруг пригодится. Хочу попробовать варить мыло.

С уважением, Ольга.

Легат «Российского Маран Клуба» с 2014 года.

Не в сети
Заходил: 3 недели 19 часов назад
Россия
: Краснодарский край
Регистрация: 27.03.2016 - 14:36
: 838

Не знаю, буду ли я варить мыло, скорее всего для "пробы пера" попробую, но не мое это. А вот у меня есть соседи, семья молодая. трое детей, теща неработающая. Вот им бы я порекомендовала. Не знаю, зачем это тут пишу, просто хорошие они, но никак не могут выкарабкаться в этой жизни. И я почему-то сразу про них и подумала, когда увидела твои творения, Оля. Надо будет обязательно им показать твой блог! Можно?

Не в сети
Заходил: 2 месяца 3 недели назад
Россия
: Оренбург
Регистрация: 12.10.2016 - 14:01
: 73

И я отмечу что! Очень интересно! Спасибо вам Оля!

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703
Olyalya пишет:

Очень интересно и познавательно! Отмечусь в теме, вдруг пригодится. Хочу попробовать варить мыло.

Ольга, рады вам! hi

Эрика Николаевна пишет:

Надо будет обязательно им показать твой блог! Можно?

Эрика, денечка! Конечно можно! Пусть читают, варят, это-же не военная тайна! Может это им поможет!

Ульяна56 пишет:

И я отмечу что! Очень интересно!

Ульяна hi

Не в сети
Заходил: 3 недели 19 часов назад
Россия
: Краснодарский край
Регистрация: 27.03.2016 - 14:36
: 838

Доброго денечка, Оля! Сейчас сидела и считала, сколько надо для начала закупить материалов, для пробного раза, на примере облепихового мыла. У меня получилось около двух тысяч. Это верно? Или я слишком поверхностно подошла к вопросу?

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703
Эрика Николаевна пишет:

Доброго денечка, Оля! Сейчас сидела и считала, сколько надо для начала закупить материалов, для пробного раза, на примере облепихового мыла. У меня получилось около двух тысяч. Это верно? Или я слишком поверхностно подошла к вопросу?

Эрика, меньше выходит или тогда на два раза хватит)

Не в сети
Заходил: 3 недели 19 часов назад
Россия
: Краснодарский край
Регистрация: 27.03.2016 - 14:36
: 838

Я понимаю, что это не на раз и может даже не на два, ведь многое весом идет по килограмму, а в рецепте примерно 260 гр. ну и так далее. Но все равно стартовый набор такой получился. А оборудование какое нибудь специальное надо?

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703
Эрика Николаевна пишет:

А оборудование какое нибудь специальное надо?

Оборудование:
1. Электронные весы до 0,1 гр
2. Эмалированная кружка или стеклянная (лаб.посуда)
3. Эмалированная кастрюля или стеклянная
4. Ложка одноразовая или деревянная
5. Стаканчик одноразовый или любая пластиковая баночка не нужная
6. Лабораторный или электронный термометр
7. Блендер обязательно
8. Форма для мыла
9. Бумажные полотенца
10. Кофемолка (молоть травы)
11. Уксус, на случай если щелочь попадет на тело, для нейтрализации
12. Перчатки хозяйственные
13. Пищевая пленка закрывать мыло в форме
14. Промасленная бумага в форму, чтобы мыло хорошо отходило
15. Духовка

Не в сети
Заходил: 13 часов 38 минут назад
Украина
Регистрация: 04.03.2014 - 02:06
: 897

Здравствуйте,Олечка и девочки.
Оль ,зашла на сайт где все для мыловарения,ну тормоз тормозом))))
хочется всего.не понимаю что нужно в первую очередь и сколько по количеству. sosblush2

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703
Ила81 пишет:

что нужно в первую очередь и сколько по количеству.

Для хозяйственного можно на пробу взять классический набор:
кокосовое, пальмовое (можно не брать, тогда кокосового побольше), касторовое по 0,250л или 0,5 кг и щелочь NaOH (в магазине хим.реактивов)
ну и дома козий жир

Аватар пользователя Ольчик2
Не в сети
Заходил: 3 часа 14 минут назад
Россия
: 1101 километр по М7
Регистрация: 23.06.2009 - 19:29
: 13703
Елена Гудкова пишет:

http://www.kaktus-shop.com/ Здесь брала, цены более менее, доставка ТК за три дня

Лена, спасибо за ссылку на инет-магазин

Страницы