Всем привет!
____________________________________________________________________________________
Начало козоводства и ословодства тут
Наш сад тут
Колбасный блог тут
Мыльный блог тут
Дневник Сырофеи тут
____________________________________________________________________________________
Тут продолжение...
Что мы имеем на сегодня)))
17 коз, 3 козла, 1 ослик и 2 псовые борзые...
Строим сарай с лета... надеюсь к весне все таки достроим...
____________________________________________________________________________________
Магазин, где покупала и покупаю - ведра, соски для выпойки, резинки, дезинфектор, насадку для роговыжигателя и многое другое...https://dairyshop.ru/catalog/ovtsy_i_kozy/
Лекарства, крема, мази и т.д. - для коз, собак, пчел - покупаю тут - https://www.vetlek.ru/
____________________________________________________________________________________
Полезное видео:
1. Приспособление для разделки мрс тут
2. Обрезка, расчистка копыт у коз тут
3. Обезроживание козлят термокаутером тут
4. Ящик для обезроживания и роговыжигатель (термокаутер) тут
5. Выпаивание козлят из ведра с сосками тут
6. Строительство удобного козовника 1 часть, 2 часть и 3 часть
7. Бескровная кастрация козликов, обезроживание взрослых коз резинками тут
8. Подойник модернизированный тут
9. Автопоилка для коз, овец и КРС тут
10. Вакцинатор и иглы
11. Брудер своими руками тут
12. Травма соска. Лечение Тут
_______________________________________________________________________________
Время сбора грибов тут
Вы здесь
2019 год - 18 лет в селе))). Страница 87 из 94
Опубликовано вс, 06.01.2019 - 20:17 пользователем Ольчик2
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Ольчик2
- 91674 просмотра
и сыры очень красивые получаются.![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
добрый вечер!
Оля, сырные головы красивущие!!!![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
Оля, клеймо на сыре , это такой товарный прям знак
фирменный.
Очень красивые головки.
И фотки с Ольгой супер, все читаю, писать нечего, коз не победила ещё и косяков на порола.
Регина, привет! Спасибо, что заглянула.
Читала у Светы, ты писала про коз... жаль конечно, что так вышло. Вот и надо сразу забирать козлят, ни каких подсосных... а то куча проблем обеспечена.
Зато теперь ты знаешь что и как тебе надо делать, на личном опыте.
Доброго утра![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
![super](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/super.gif)
Сыры чудесные
Доброго и продуктивного!!!
Спасибо!
Оля, привет. Сыры- само совершенство! Ты большая молодец. Перепелов завели, техасцев? Я тоже об них думаю. Говорят очень много едят и еще больше разбрасывают. Какой вес тушки? И чем кормишь? В наше время надо все считать.
Оля, привет. Сыры шикарные!![super](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/super.gif)
А , что за форма с бортиком на первом фото? Такой идеально - красивущий сыр
Оля, я конечно расстроена, но ничего страшного, сейчас думаю покрыть их снова, прям летом, если покроются конечно.
Лена, привет!
Сыры не, просто правильно сварены, а значит и закрыты головки отлично.
Пелки нет, Маньчжурские))) Брали на пробу. Вывод был отличный. Кушают много конечно для своего размера)))
Вывод сделали, нужны специализированные клетки с кормушками бункерными, корм всегда в доступе и вода. А то, чуть проворонил корм, съедят соседа... Раскидывают не очень корм.... В месяц отсаживать мальчиков от девочек в низкие клетки откормочные.
Корм стартовый изначально, а потом размол самодельный. У нас тут проблема с кормами.
А так да, понравились.
Таня, привет!
На первом фото желтенький сыр это Маасдам весом 5,270.
Форма со Здоровеево которая до 6 кг.
Регина, летом не покроются ни фига, даже с эстрофаном... с конца августа, начала сентября карауль. должны будут начинать гулять.
Сильно не расстраивайся, все проходим по граблям своим и набираемся опыта. Все будет хорошо!
Красота, Оля!
Танюша, привет!
Не, красота внутри))) когда разрезал и видишь, что то, что варил получилось, вот оно то самое и по вкусу и по запаху, структуре)))
А так пока, просто головки сыра...и притирка к сыроварне...
Оля,привет.Скажи пожалуйста,сколько можно хранить хлористый разведенный.Допустим получила я 100гр пакетик сухого хлористого кальция,развожу его литром кипятка,процеживаю и ставлю в холодильник,расход то его очень небольшой,я варю сыры примерно раз в 3 дня литров из 12-15 молока. И еще посоветуйте как держать козла,чтоб козы до осени не гуляли.У нас в прошлом году апрельский всех в августе покрыл,я его сразу продала,так как дочек его оставила на племя.В этом году альпийца взяли январского,так он сначала паинька такой был,а в мае покрыл мне некозь,я не хотела никого до осени крыть,не хочу больше в зиму козлят.Ей правда 1г 2 месяца было на тот момент,но я расстроилась прямо.И он как с ума сошел,пастись не дает,инструмент свой выставляет,поливает ,запах появился,жрать не хочет ничего,только коз ему подавай.Веник повесили ему ,а он его не съел,а лбом вдрызг раздолбал.Овес ест только с рук,иначе перевернет и разобьет плошку.Похудел прямо.И теперь козы по очереди загуляли
Я им говорю :До осени всем ждать!Коглв у нас была одна коза и не держали мы козлов,она раньше октября ни разу не гуляла! А когда 6 коз как без козлика то жить!?
Я решила попеременно от коз оставлять козлика, осенью покрыл и на мясо. На следующий год от другой козы. У меня в прошлом году козел разносил все и крыл тоже все. Три года было козлу, центнер веса. Я не справилась.
А козлят мне не надо. И нафига я буду с козлом морочиться.
Ой ,Свет да и мне не надо бы больше никого,из этих 6 дойных то пока 3,вот весной девочки родят,там буду смотреть и оставлять себе лучших 2-3-4 козы.А одну паразитку я через день решаю продавать,как выбесит,колотит всех подряд,подойти к ней нельзя им,особенно молодежь.Нубийка 75%,весит 70 кг и бьет всех лошадь такая.Может козлу дать какой нибудь препарат,чтоб до осени подрос спокойно ?![huh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/huh.gif)
Ольга, добрый вечер. Дочитала я, наконец-то, тему. А их у тебя несколько.
Полезно, спасибо.
Мелкий подрастет, на ютуб перейду. А пока я без звука все изучаю
Мои козки мелкие растут. А Зайка прибавила молочка, почти 3 л.
Но в мечтах иметь 5 л коз
Скажи, пожалуйста, сколько твои козы молока дают?
Оль, привет!
В стерилизованной таре запаренный кипятком и процеженный, в районе года стоит нормально в холодильнике.
Вот, аналогично. Отработал осенью и на мясо или в продажу.
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/5284/20151126_101104_0.jpg?itok=LOPtRuHQ)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/5284/20151126_102434.jpg?itok=iIR-4a3x)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/5284/kuzya.jpg?itok=870788kB)
А если на племя еще год держать, а он не лапочка, а буйный, то только цепь, клетка и отдельное помещение крепкое.
По типу
Нет, ни что не поможет. Сейчас должен успокоиться до конца августа, начала сентября.
Обычно козы осенью в охоту приходят, а вот с прилитием нубийский или нубики, то цикла нет у них и вот такой бардель...
Татьяна, привет!
Козы у меня разные по возрасту и соответственно по литражу. Дают не много. Дающих много тяжело содержать, нужен очень сбалансированный корм и поддержка вакцинацией.
В среднем дают от 3,6л до 6,8л на пике, а так от 3л до 4,5л после пика. Когда идут на пик, стараемся сдерживать и не давать раздаиваться сильно. Средние удои это самое хорошее. А то и так на грани пареза... и страшно потерять козу...
Спасибо,Ольчик!!!![air_kiss](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/air_kiss.gif)
Пожалуйста!
Сыр по типу Губернаторский из козьего молока
Вот, девочки, про козла очень хорошая информация, я своего тоже осенью или продам или того, потому, как уже тоже могу не справится, , пока уважает меня конечно,
Ольга, я козла отдельно держу, днем он в отсеке для коз, пристегнут для надёжности, а ночью весь выгул его и отсек его открыт.
Но это муторно, утром одна перестановка, вечером другая.
У меня другая напасть, козликов деть некуда, так, что понаделали наверное мне абзацев, надо убирать их, а у нас жара 35 в тени. Фартуки снимают свои, козлы такие.
Надо было дарить да и все. Надеюсь только, что чехи они, говорят до пяти месяцев ещё не особо способные.
Короче только на эту природу и надежда.
Ой не знаю девоньки ,может козы у меня неправильные...Козел живет в отдельном домике,козы к нему могут подойти только когда мы гулять выходим,но он естественно закрыт,через щели в загородке целуются.Сегодня еще одна дурочка загуляла!Ужас это по кругу идут.На следующий год куплю козлика в мае,чтоб не раньше октября созрел.Как иначе не знаю.А гуляют у меня не только нубийки,заано-чешка и процентная зааненка тоже,вообщем хор имени Пятницкого.Как лето продержаться..![bang](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/bang.gif)
Представляю это зрелище... нервов не хватит на гулянки такие...
Варила Пошехонский сыр. Сыр простенький бутербродный, ностальжи)))
Может кому пригодится
От каждой стабильно по 4 л меня бы устроило
Всем доброго и продуктивного дня!
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/5284/fe18e172-fef7-4fc5-baa2-96c370437a61_0.jpeg?itok=RklUlKMj)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/5284/3143bfda-7a1f-474d-b822-eda4c4a35ef9_0.jpeg?itok=2DEF3nat)
Начинаю резать сыры по мере созревания)
Канестрато, который варила в кастрюле с чиллером от Оли, спасибо большое!!!
Ну и вкусненький экспериментальный
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/5284/b81b878a-5ffa-4aae-ab3b-8944d4666d15_0.jpeg?itok=_o4n0cgx)
Ещё открыли сезон по перепелкам
А ещё вывелись цыплята Пушкинята и Брама из Ольгиных яичек завтра сфотографирую