Доброго дня и хорошего настроения...уважаемые труженики 
Сто лет не заходила на форум...соскучилась 
принимайте...
....Много времени прошло...много сил потрачено...много что сделала...много чему научилась..много набила шишек..но в общем и целом все классно... 
...Сложно теперь наверное и по темкам мне писать... все очень сильно изменилось...
..Так что, если будет время...попробую хоть на этой страничке появляться... 
...Буду рада всем...кому интересно мое хозяйство...
..........Всегда руководствуюсь собственными соображениями, опираюсь на свой опыт и опыт добрых людей, на доминирование не претендую, никому, ни что не навязываю, делюсь своим опытом.Не консультирую в личных переписках ( по причите недостатка свободного времени) Пишите в теме, может быть еще кому то будет полезна эта информация!
Светлан, шапки
а то я только про колбасу увидела 
Чудесный мех !
Ждем колбас .
Какое оборудование закупили ?
мясорубку с разными насадками- сетками
и шприц
Месить будем в ручную...так как дорого машины...вот на 10 кг сервелата приготовили и на 10 языковой...дай Бог к добру...
Света как всегда на высоте.
..Ой Ирин...спасибо...дай Бог сбудется...
Обязательно сбудется. У тебя все получается!
Светлана,на мясорубку насадки для колбас,разве нет?
.. нет, к сожалению...это полу. пром . мясорубка...только режет...но большой объем , быстро. качественно ...
добрый вечер всем! как интересно. колбаска я тоже сегодня набила 6 колечек ..в субботу муж будет коптить...если получится покажу...
....Немного спали морозы...до 25-ти были...хотя, что значит у нас "на воде" минус 25...сама себе удивляюсь
как будто не в Сибири живем..Вот когда -45, да с ветерком...вот тогда морозы.. 
..
Мы, слава Богу, открыли зимний сезон окозов...вот наш первый урожай парень и дева..75 % продаются!
Красатульки!!!
С почином сезона Светлана!
А я даже отпуск беру - с конца января ждем!
Красавишна какая
Красота неописуемая ! черный окрас - самый любимый !
Светлана, моя в шоке гт такой красоты
Все доброй ночи и хорошо отдохнуть...
..Господа!!! Мы сделали ЭТО!!!!
ух ты! красота! а у нас не так шикарно. но тоже ничего для первого раза.
необходима срочная дегустация...
мы то еще не пробовали...только что из печки...сохнет 
Я с вас валяюсь. Слюной захлебнулась.
Какие восхитительные колбаски ! А я все хожу кругами , примериваюсь
...
сама такая...ходила ходила вокруг да около...чуть слюной не захлебнулась...попробовала таки.
Вот эта, мы ее назвали Вкусная...это импровизация рецепта Языковой...получилась просто великолепная...!!! СУПЕР!!!
..
А эта- рецепт Сервелат...мы немного заФиячили...но она еще чуть не досохла...может изменится...Нет, она безусловно вкусная...учитывая содержимое в ней мясо, и не может быть иной, но жидковата...пока слаба "на срезе"...
Света, ну нельзя же так. Умереть можно от утопления в слюне.
Дебют копченого-молочного поросенка!! покоцали, конечно с легонца...но вкусныйййййййййййй!!!
.......Дорогие друзья!!!
так как нельзя его оставить на потом )
..............................От всей души хочется поздравить всех с Наступившим Новым годом!!!
...Пусть 2018 год подарит всем только радость, достаток ( заслуженный неутомимым, неотступным, самым сложным, на мой взгляд трудом!!!!!!
...Пусть Новый Год подарит всем нам приплода и дохода, как говорила моя Бабушка
..Пусть наши животные радуют нас своим здоровьем, детками и продуктивностью!!!
...Пусть результаты нашего труда будут более ощутимы с каждым трудовым днем!!!
И ПУСТЬ НАШИ ЖЕЛАНИЯ_ОФИГЕВАЮТ ОТ НАШИХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ !!!!!!!
Спасибо, большое , за поздравления ! Вас с Новым Годом !
Скажите . а в каком возрасте были забиты поросята ? Мариновали как обычно или они варено- копченые ?
Светлана, поздравляю тебя и твоих домочадцев с праздниками!
Пусть все, что ты делаешь получается так, как задумано или лучше!
Светочка с Новым годом !
Я уже боюсь к тебе на страницу заходить, боюсь помереть от вида всех вкусностей , которые вы готовите))