Мне 32 года. Я по образованию преподаватель английского и испанского языков. Подрабатываю всем, что Бог пошлёт. Иногда деловая документация, преписка организаций и пр. Также подрабатываю бухгалтером. Занимаюсь всем, что держит меня на плаву и не отдаляет от дома и детей. Хочу проводить время со своими детьми и видеть, как они растут.
7 лет назад мы переехали в частный дом. Так получилось случайно. Выехали на майские праздники за город в недостроенный дом. У новорожденного сына была аллергия, и ещё он не спал днём, только ночью. Я соответственно была совершенно вымотанная. За 2 недели спокойной жизни за городом мы отоспались и решили не возвращаться в город.
Так в хозяйстве постепенно стал прибывать "народ". Сначала собаки. Сейчас их 3 головы. Южнорусская овчарка - кобель 4 года. Охранник. Немецкий дратхаар - сука (3 года) и кобель (2 года). Муж занимается охотой. Я занимаюсь подбором и доставкой охотничьих собак из Европы под заказ. Работа тяжёлая и абсолютно не развлекательная. Я в Европе не хожу по музеям и моллам, а работаю в поле с собакой и по болотам в резиновых сапогах. Пока все заказчики довольны результатами собак, которых я им привезла.
Вот уже 3 года в моём частном хозяйстве живут куры. Я покупаю их только на яйцо и для себя. Был период безденежья, когда и яйцо продавала и сало на продажу коптили. Но он был недолгим. Уже второй раз завела гусей на мясо. Для меня, городской дамы, это своего рода вызов своему характеру, образу жизни. Но эта жизнь намного интереснее городской, квартирной.
В своём блоге я планирую рассказывать об устройстве моих птичников, о своём опыте малюсенького хозяйства, о том, как я санирую помещения, обрабатываю птицу. Мои заметки и наработки по теме "птицы" также буду выкладывать здесь.
Кроме того, буду делиться фотографиями и впечатлениями от посещения европейских частных ферм и фермеров.
Вы здесь
Моё хозяйство и мои придумки.. Страница 21 из 32
Опубликовано пн, 28.11.2011 - 12:41 пользователем Диана Фердинандовна
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Диана Фердинандовна
- 48854 просмотра
Ага,тоже попыталась и плюнула на это дело...Хотя очень интересно было почитать коменты...
Диана, мы со знакомой по сайту очень хотим почитать про то,как Вы приучали коз ходить в туалет на лоток. Даже договорились, кто первый найдёт ссылку, обязательно скинуть)))) У Вас такая насыщенная жизнь, а сколько времени отнимают малыши! У дочери трое, родились близнецы, крутится сутками с ними без отдыха, но не работает пока. А Вы всё успеваете, молодец! У вас ВСЁ интересно читать, абсолютно ВСЁ. А про коз у Вас нет отдельной "ветки", или как это правильно назвать? Мне про них интересно ВСЁ. Козовод начинающий, набила много шишек и продолжаю набивать, никак не могу успокоиться ))) Извините, если отвлекаю Вас своими вопросами.
619 и 620 посты скопировал и выставил. Всё открывалось сегодня проверял,пришёл с работы сейчас и у меня не открывается,интересно по чему? Ну добьём эту тему по любому,очень хочется что-бы люди побольше узнали о "земном рае" под названием Германия и из уст простого люда ,волею судьбы попавшего сюда на пмж. Спец службы почитывают и контролируют эти сайты 100%, мнения и настроение простых людей это для них оч. ценная информация. Вот и мудрят с регисрацией. Это моё личное мнение,никому не навязываю.
http://groups.germany.ru/371910/f/24825719.html?Cat=&page=0&view=collaps... Пробую ещё раз,скопировал,выставляю.
не,всё равно просють зарегиться..
Бира,
Я заметила, что козы управляют процессом мочеиспускания, но не контролируют дефекацию. Стала наблюдать. Им нравится писать на что-то, они терпят частенько, они из вредности ставят метки. Писают как бы из чувства уважения или со страху.
Вот мы и поставили палету в одном углу, туда они и ходят.
Я найду номера сообщений и вставлю их снова. Ещё фото скину новые, у меня есть. Скоро ехать пора будет к стоматологу.
Да, дел много очень. В конце октября выйду на работу, она у меня на дому. Пока не уверена, что меня ждут там. Там шуры-муры какие-то. Ну разберёмся.
У меня была зааненка, правда, недолго, несколько месяцев, доила мало,первокотка (2 литра), но я попала в больницу с аппендицитом, доить некому, муж сказал, что если даже судом присудят, к козьему вымени не прикаснётся)))), и тут же отвёз её родственникам. Так она кодила в туалет исключительно в один угол. Мы туда всегда побольше соломы клали, всё легко убиралось. Теперь я приобрела ЛАМАНЧУ, так она ходит где попало, даже на лежак, на котором спит. У меня ещё две козочки пятимесячных, у каждой своя стайка, так они ни в коем случае на лежак не ходят в туалет. А эта даже может на молокодойку сходить, начинаю доить - и вот пожалуйста.... Видимо такая уж коза попалась, ей 4 года, не переучить. Намекнула родственникам, не хотели бы принять ещё один подарок, но взаимопонимания не нашла))). Удачи Вам!
Привет Диане и всем остальным ! Свою козочку мне пришлось съесть, жалко конечно но держать не было смысла . Лисы пока не трогают моих кур и уток . Жилетку или курточку из лисьих шкур удалось сшить ?
. Эх жалко не открываются ссылки мне тоже 7-местный авто интересен. У нас пока четверо , и есть 7-местный Ниссан патфайндер , но его пора менять. Актуальная тема для многодетных родителей.
Кстати сориентируйте по растоможке примерно хотябы ? Раньше народ активно гонял машины с Германии , а сейчас что изменилось ?
Виталий по растоможке я последнее время не вникал, Диана думаю в курсе и может подсказать.Ну а сайт по машинам открывается свободно. Вводите индекс любого города в Г-ии и расстояние от него и " чего изволите". http://www.mobile.de/?lang=ru
Спасибо уважаемый АПК открыл посмотрел
Пока ничего "выгодного" по растоможке. Немецкий автомобиль б/у можно купить и в Москве, а потом растоможить. Мы вяло присматриваемся. Всё равно не с кем детей оставить.
Виталий, вы же свои трактора японские тоже растомаживали?
Трактора во Владике специалисты растомаживали, там своя специфика. Я глубоко не вникал. Если что парочка тракторов в наличии кому интересно. Диана подскажите где почитать про то как перья с уток удалить по быстрому ?
Рад помочь. Пожалуйста!
Я парогенератором их ошпариваю. Товарный вид получается.
Позволю себе дать ссылку, хотя многие знают и в курсе. Вопрос был задан Диане про снятие пера с птицы,ро лишний раз не помешает посмотреть , вполне возможно самому сделать подобную машину. https://www.google.ru/#newwindow=1&q=%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%89%D0%B...
А какой у вас парогенератор ? Мощность марка? я присматривался разбег цен большой нужно чтобы им ещё что то делать можно кроме обработки птицы. Что посоветуете ?
Купил я насадку на дрель с резиновыми пальцами для ощипки , но перед тем как ей пользоваться все равно в кипяток нужно 50-70 гр. в зависимости от птицы. Облегчение есть но дощипывать в ручную всё равно нужно.
У меня объёмы небольшие. Парогенератор Смайл, выглядит, как чайник. Вешаю тушку на забор сразу после зарезания (мы им артерию перерезаем), пока стекает кровь, щипаю. Потом натираю пшеничной мукой высшего сорта и опаливаю ручной газовой горелкой.
Т.е любой самый дешевый можно покупать ? Да я тоже горло перерезаю, и жду пока кровь стечет. Потом горелкой с туристическим одноразовым балончиком палю предварительно ощипав конечно. Про муку я не слышал зачем мукой ? Диана есть ли у вас приспособления для фиксации птицы на момент забоя. Я небольшую птицу в 5л пластиковую бутылку без дна вырезанным горлышком вниз чтобы шея пролезла. Прикрепил бутылку на столбик и птичку туда вниз головой , крылья зажаты только лапки к верху торчат по горлышку чик её ножичком и готово. Взрослых бройлеров переростков или уток я таким же способом в канистру 10л. Очень удобно мне понравилось
Вот эту штуку и самому просто изготовить. http://sprut-technology.ru/node/20
Что-то я не знаю... Мне проще коленкой крылья. Ну без конусов и бутылок.
Вот такой у нас
http://old.ulmart.ru/goods/413141/?&tab=estimate&head=1
Наверно, есть намного круче и эффективнее, просто этот у меня под рукой. Муж им что-то в кондиционерах чистит.
Мне удобно на моих 10-20 головах такой штукой работать. Пар 10 секунд - щипаешь, если будешь дольше и шире парить, будет остывать один из обработанных участков.
За неимением такого, я просто утюгом в режиме отпаривания.. Очень хорошо шло!! Один участок пропарил - ощипал и далее..
Слава богу теперь есть перосъёмная машина!!!
Попробую утюгом по тихому пока жена не видит
Спасибо всем за ссылки. Парогенератор на следующий год. У нас уток всего 8 шт осталось, один индюк, последний бройлер и несушек старых пора в суп наверно без парогенератора пока справлюсь хотя для уборки жене можно прикупить. Спасибо
Оказывается в самом начале блога подробные инструкции по обработке птицы .
Это радость мужа, сбылась мечта!
Фазанчик.
Фотка красивая - шапка другая напрашивается на охотника)))
Не может быть другой шапки на этой охоте. Эти шапки - специальные, чтобы никто в кустах башку не отстрелил. На тёмное время охоты ещё и с полосками светоотражающими надевают.